Care sunt condimentele pentru patesta hepatică?
Conţinut
Mirodenii pentru patesta hepatică atunci când gătit jucați un rol major. Condimente vor sublinia gustul, adaugă parfumul, va face bucla de gust lungi și plăcută.
Selectarea condimentelor pentru patele hepatice
Alegerea corectă a condimentelor și punerea lor într-o gustare în timp util, puteți crea o capodoperă a artei culinare. Subprodusul are un gust unic propriu. Prin urmare, mirodenii pentru o pate bună de ficat ar trebui să fie alese cu grijă.
Chiar și o mică parte din condimentarea necorespunzătoare poate strica sau agrava semnificativ gustul de feluri de mâncare. Nu puteți introduce totul în dulapul de bucătărie pentru a intra în greutatea hepatică terminată.
Gustare trebuie să fie delicată, nu aparentă, moale și atât parfumată. Cookie-urile întregii lumi converg că atunci când se prepară o pate ar trebui să fie preferată de următoarele condimente:
- Nucşoară. El este capabil să adauge subprodusele parfumate Notch și, în același timp, "scor" obsesia mirosului hepatic. Când adăugați la vasul finit, un pic de nucșoară simte un gust plăcut.
- frunza de dafin. Este necesar, dar numai în doză mică și cu prelucrarea culinară a subproduselor. Nu are sens să adăugăm o frunză de bază în consistența pasioasă gata, poate strica totul.
- Allspici. Acest condiment pentru pastet este folosit ca un întreg la uscare. Mai multe mazăre pentru 0,5 kg de produs vor fi destul de potrivite.
- Ceapă. Legume adăugate de la primii pași de gătit. În procesul de stingere, el dă un parfum unic și face o gustare moale, delicată și parfumată. Într-un amestecător sau bucătărie se combină, depășiți toate ingredientele din pastă, datorită arcului, puteți obține o masă omogenă și blândă.
Înainte de a adăuga mirodenii de condimente sare și farfurie de zahăr. Aceste ingrediente care vor permite receptorilor de gust să identifice corect acele doze minime de condimente care vor face patele impecabile.
Ce să adăugați la gustări
Vasul ficat gătit pe unt fără prăjire poate fi alimentar. Pentru alimentele pentru copii, o astfel de pate de ficat este de asemenea potrivită. Dar, ca o gustare de opțiuni în el, trebuie să introduceți Condimente TART și arsuri:
- Piper negru. Imaculența acestui condimente este atât de mare încât este posibil să se facă chiar dacă nu este nimic mai mult. Gust, claritate, parfumul va fi adecvat atunci când adăugați condimente în masa gata făcută.
- Ginger (proaspăt sau uscat). Rădăcina acestei plante este proaspătă și uscată are un gust diferit și se comportă în moduri diferite cu organele. Ambele opțiuni sunt bune. Trebuie să încercați să decideți care vă place.
- Usturoi uscat. Acest condiment proaspăt nu este pentru pate. Dar usturoiul uscat, sub formă de pulbere de usturoi adăugat la începutul gătitului, dați vasul picant și unele claritate parfumată.
- Piper roșu de pământ. De regulă, numai piperul negru este introdus pentru o gustare. Cu toate acestea, arderea piperului roșu deasupra și fanii bucătăriei orientale preferă tocmai acest condimente.
Selectarea condimentelor pentru paste hepatice de casă, urmați-vă gustul. Utilizați doze mici prin creșterea treptată.
Condimente pentru ficat de pian
Nu este un secret că ficatul de păsări este mai licitat. Dacă subprodusul este proaspăt, pregătit pe o pasăre specială de îngrășare a păsărilor, atunci condimentarea necesită numărul minim.
În acest caz, nu are sens să intri în ghimbir, usturoi, frunze de bay, piper roșu. Pentru gustări de ficat de pui bun, este suficient să utilizați:
- nucşoară;
- Sare și zahăr;
- Piper de ciocan negru.
În plus față de condimente, coniacul este introdus în masa finită. Acest aditiv parfumat este bine combinat cu subprodusul și face vasul mai ales parfumat. La gătit gustări de la 400-500 g de produs purificat, este necesar să se utilizeze 20-25 ml de băuturi alcoolice. Introduceți alcoolul în produsul finit, răcit înainte de servire.
Plante picante pentru gustări hepatice
Bookins încearcă în orice mod să diversifice rețeta, introducând aditivi, condimente și condimente în vasul obișnuit. Este imposibil să spunem fără echivoc și bun. Cu toate acestea, este necesar să încercați.
Uneori, o notă mică face ca gustul să fie foarte neobișnuit și memorabil. O astfel de gustare vrea să facă și să facă din nou. Devine o noutate și se desfășoară în cartea culinară pentru totdeauna. Ca ierburi picante, cele mai frecvent utilizate:
- Rozmarin. Gustul acestui condiment este destul de specific. Chiar și o mică parte va fi capabilă să atragă atenția și să schimbe gustul preparatelor dincolo de recunoaștere. Utilizați aditivul dacă consumă patele numai pentru utilizarea gustărilor, dar din gustul subproduselor nu se bucură de încântare.
- Cimbru. Uscat, zdrobit în pulbere, cu frunze de iarba Bogorodskaya parfumat va adăuga note de gust. Condamingul este administrat la momentul stingerii. Prelucrarea termică va permite să dezvăluie aroma foii uscate.
- Fenugreece albastru sau de ciuperci iarba. Acest condiment nu este foarte popular. Cu toate acestea, gourmanii adevărați au ales mult timp parfumul ei blând și plăcut.
Decizia de a încerca o varietate, nu aplicați toate condimentele în același timp. Fiecare supliment este bun în felul său.
Condimente pentru Liverlasturi cu legume
Adesea cookie-uri atunci când pregătește un vas pentru hepatic se alătură legumelor. Dați preferință la ceapă de replzire, morcovi și ciuperci. În acest caz, gustul ficatului devine mai puțin pronunțat. Pentru o astfel de gustare, merită adăugată mai multe condimente:
- Allspici;
- piper ascuțit negru;
- Cardamon, pudră de usturoi.
Condimente uscate sub formă de pulbere este mai bine să se introducă într-o farfurie redusă, răcită și fracțională treptată. Degustarea nu este imediat. Masa are nevoie de ceva timp, să satisfacă și să absoarbă aditivi parfumați.
Pate delicios și nutritiv hepatic, gătit cu adăugarea de condimente și mirodenii, va fi un mic dejun mare. Snack servi, de asemenea, ca un fel de mâncare independentă la o masă festivă.
Pregătirea patei hepatice, trebuie amintit că nu este depozitat lung. Consumul de consum limitat 24 de ore.
