Ce condimente sunt potrivite pentru cartofi?

În cazul în care condimentarea pentru cartofi este aleasă corect și cu succes, vor exista o mulțime de cartofi.

Compoziția clasică a condimentelor

Gust, cazul este pur individual. Nu întotdeauna când adăugați mirodenii, felul de mâncare își îmbunătățește calitățile. Adesea se întâmplă exact opusul.

Este inițial dificil să dai seama ce este potrivit pentru cartofi și cum să obțină armonie. Coaserea celor mai reușite rețete pot fi ușor înțelese de culinar AZA.

Bucătarii întregii lumi au fost de mult timp decis pe care se află condimentele sau la o altă legumă. Cartofi nu fac excepție. Combinarea condimentelor pot fi obținute gust uimitoare și mâncăruri de neuitat.

Finist în întreaga lume a legumelor este neobișnuit de delicioasă dacă se adaugă condimentele corespunzătoare. Bucătarul recomandă astfel de mirodenii:

  • ceapă și usturoi;
  • Frunza de dafin;
  • busuioc uscat;
  • mărar și sămânța ei;
  • turmeric, nucșoară;
  • curry, paprika, piper negru.

Gurmanzii au propriile lor preferințe. Gust și aromă specială, fără îndoială adaugă:

  • cardamom, rozmarin;
  • Coriander, Timyan.

Ridicarea condimentelor, nu vă alăturați totul și imediat. Acționați încet, pe un pic. Decideți mai întâi cu brichetă, blând și creșteți în continuare gustul unor note mai picante.

Dacă aroma lui Khmeli-sunnels ca aceasta, atunci poate fi, de asemenea, în siguranță pentru cartofi. Dar, cu o doză, este necesar să lucrați moderat, este mai bine să nu raportați decât să faceți un fel de mâncare.

Condimente pentru legume fierte și prăjite

Setarea în legume decojite și tocate, adăugați o frunză de bay. Easy Spicy Spicy Aroma Rootpilodes se vor uita.

Înainte de sfârșitul preparatului în apă, puteți pune un cățel de usturoi sau adăugați un cuplu de condimente de usturoi uscat. Frunza de menta, proaspătă sau uscată, va îmbunătăți și parfumul și se adaugă tonuri ușoare.

Hrănirea unui vas de legume la masă puteți folosi verdeața de patrunjel sau de marar. Cartofi prăjiți nu surprinde pe nimeni. Dar pentru a pregăti gusturile ei va ajuta la condimentarea cu succes. Introduceți după cum urmează:

  1. Pe tigaia fierbinte cu ulei pentru a pune felia tăiată a cornului și se prăjește la roz. Se presară un busuioc strălucitor de legume și sare. Se amestecă.
  2. Acoperiți capacul și reduceți încălzirea la un minim timp de 10-12 minute. Păstrați cartofii cu pudră de usturoi sau petreceți 1-2 dinți.
  3. Amestecați, acoperiți capacul și opriți încălzirea. Dați posibilitatea de a absorbi arome 2-3 minute.

Puteți utiliza condimentele finite pentru cartofi. Stropit de o legume și postat pe tigaie, ierburile picante și condimentele sunt absorbite de ulei. Prăjirea va trece în uleiul parfumar și cartofii se vor alătura imediat mirosurilor.

Confecționarea pentru cartofi Fri constă în:

  • piper, major;
  • patrunjel, turmeric;
  • Luke uscat și usturoi.

Indiferent de setul de condimente ar trebui să aibă măcinare foarte fină. Fiind o asemănătoare cu pulberea parfumată, ea acoperă ușor felii de cartofi prăjiți.

Delicioase cartofi rustici

Acest fel de mâncare poate fi servit atât la cină, cât și pentru o masă festivă. Felii îngrijite păstrează perfect forma. Condimente pentru cartofi gătite în rustic, armonios combinate parfumurile de ierburi orientale blânde și condimente. Curry și turmericul vor face culoarea de felii de cartofi de aur.

Pentru a pregăti un vas, aveți nevoie de un cuptor pentru coacere. O legumă în cuptor va fi coaptă cu o crustă roz și o carne blândă. Este tăiat perfect cu aceleași felii și se presară abundent cu condimentarea finită pentru coacere sau un amestec constând din:

  • piper ciocan negru;
  • piper roșu acut;
  • Mayoran, Paprika, Chab;
  • Thyme, turmeric, curry;
  • Ceapă de verdeață uscată și mărar.

Toate condimentele pot fi luate 1 g și se adaugă 2-3 g de sare pentru ei. Stați pe foaia de coacere. Uleiul de rădăcină este pulverizat cu ulei vegetal și coaptă în cuptor timp de 20-25 minute.

Gătit în manșon sau folie

Particularitatea acestui fel de mâncare este că teaca de folie nu permite să se evapore cu cupluri parfumate, iar tuberculoza mai bine absoarbe condimentele. Pentru pregătirea facem acest lucru:

  1. Decojite și tăiate vegetale presărate pentru cartofi și sare.
  2. Se presară cu ulei vegetal, se amestecă. Scufundați în manșon sau întindeți-le pe folie.
  3. Coaceți într-un cuptor preîncălzit 20-25 minute. Avem folie și rezistă într-un cuptor fierbinte 4-5 minute pentru a închide ușor.

Pregătiți cald, coaptă cu mirodenii pot fi nu numai în cuptor, ci și într-un cuptor cu microunde sau multicooker. Trebuie remarcat faptul că condimentele ar trebui să fie luate puțin mai mult decât pentru coacerea în folie.

Cartofi coapte cu untură

Un astfel de fel de mâncare este foarte în gust pentru copii. Este deosebit de util pentru cei care suferă de bolile patologice ale inimii. Tuberul se pregătește în coajă și mănâncă cu ea.

Abundența potasiului organic în carcasa legumelor nutritive, îmbogățește corpul și face vasul mai util. Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • cartofi de aceeași dimensiune;
  • Gata de condimente pentru coacere (sau piper, turmeric, busuioc, paprika, usturoi la sol în proporții egale);
  • untură.

Instrucțiuni pas cu pas:

  1. Tubercul tăiat în două părți peste. Puneți un bastard de ulei lubrifiant și presați condimentele.
  2. Peste felii de stivă de bas și atașați-l la scobitori. Reggerer spanking.
  3. Carnând, Salo dă grăsime. Stack, el înconjoară încet tuberculii și înmuiate în aroma condimentelor. Legume absoarbe aromele și dobândește o crustă frumoasă.

Confecționarea pentru cartofi face apelurile de legume. Ea stimulează pofta de mâncare și face grijuliu parfumat.

Dacă există o dorință și lipsește claritatea, atunci puteți adăuga întotdeauna la masa finită. Usturoi sau sos de soia.

Când depuneți, este destul de acceptabil să utilizați smântână, maioneză sau sos iubit de roșii. Un fascicul de ierburi parfumate proaspete va face un fel de mâncare estetic atractiv.

Articole pe această temă