Kambala tocană cu arcul

Cea mai ușoară cale de a găti Cambalu într-o tigaie este să o scoți cu un arc. Acest pește este delicios de la sine și nu necesită un număr mare de condimente.

Pentru cei care sunt obosiți de toți prăjiți și ascuțiți, un astfel de pește drept. Se pare că se găsește un vas alimentar ușor care poate fi găsit în post. Delicios, blând și satisfăcător. Pentru ca vasul în cele din urmă, sa dovedit fără un miros specific și gustul, trebuie să alegeți cambalul drept.

Înainte de a cumpăra, inspectați cu atenție peștele, vă rugăm să rețineți că pielea de pe abdomen trebuie să fie luminoasă fără divorțuri galbene. Pe partea superioară întunecată a plăcilor, nu trebuie să existe pete galbene sau taverne.În acest caz, peștele va fi delicios.

Produse:

  • 600 g cambagale (1 buc.)
  • 50-100 g de Luke reprimate (1 buc.)
  • Sare și piper la gust
  • Ulei vegetal
  • Apă

Rețetă de pregătire Cambala în Pan Sfoto Frying:

Sa dovedit a fi foarte simplu pentru a găti cambalul.

Spălați peștele, îndepărtați capul și scoateți curajul de la abdomen (dacă există), tăiați toate aripioarele cu foarfece

și curățați de piele pe ambele părți. Dacă lăsați-o, gustul va fi foarte specific, neplăcut. Pentru ca peștele bine curățat fasciculul să o dezghețați doar jumătate, și nu complet, altfel va fi prea moale și pielea va fi dificil de tras.

Aici este un astfel de pește frumos sa dovedit:

Tăiați cambalul pentru piesele de porțiuni

Întinde pe tigaie

Arcul răsuciți și tăiați, după cum vă place, puteți să-i juni, dar puteți doar să vă sufocați.

Așezați ceapa pe cambal.

Sare

Piper (opțional, opțional)

Se toarnă un pic de apă pentru a stinge (apă clocotită mai bună de la ceainic).

Închideți tigaia cu capacul și puneți-o pe foc.

Zece minute mai târziu, sunt îndreptat spre pește, turnați niște ulei vegetal și carcasă pentru încă 10 minute.

Tot! Delicios și satisfăcător Cambala este gata!

Garnița va funcționa perfect:

Piure de cartofi

Orez cu legume

și chiar vinaigret de delicios!

poftă bună!

Chiar și rețetele de pește delicios:

Pike prajit

Mintai în lapte

Gorbow în smântână

Și cum gătiți cambal? Scrieți rețetele preferate în comentarii!

Articole pe această temă