Tocană cu cârnați sărată (sauer) varză - jumătate de oră de prânz

În timpul iernii și a primăverii, când varza proaspătă în multe zaharuri stocate, prânzul sau cina pot fi preparate dintr-un Sauerkill. Total o jumătate de oră va trebui să gătească cu cârnați sau cârnați Varză de sare de tocană. Rețeta pas cu pas cu fotografie vă va ajuta să faceți față cu gătitul rapid.

Ingrediente necesare

Pentru 1 kg de Sauerkraut, veți avea nevoie de:

• 5-7 cârnați (ventilatoare de cârnați pe care le puteți lua mai mult decât ei);
• 2 becuri;
• 1-2 felii de usturoi;
• Pastă de roșii (opțional);
• 30-50 g de unt la cârnați de prăjit;
• ulei vegetal pentru a stinge varza;
• Unele sare și piper negru.

În loc de cârnați, puteți scoate cu succes varza de salvare cu cârnați. Dacă nu exista ulei de cremă în casă, nu probleme. Maslice de legume adecvate.

Sărurile nu pot avea nevoie deloc, ca varză, cârnați și cârnați sărată.

Atenţie! Varză de varză puternic sărată sau acidă înainte de gătire este recomandată pentru a clăti sub apă rece și scurgeri pe colander.

Rețetă cu cârnați cu cârnați de la Sauerkraut

Multe hostess înainte de stingerea varză sărată din anumite motive fierbe. De ce nu înțeleg acest lucru, deoarece apa poate fi adăugată în timpul stingerii. Prin urmare, vă ofer reteta mea detaliată pas cu pas pentru gătit într-o varză sarană din fibră. Rezultatul este foarte gustos și pregătit rapid:

• Curățați și tăiați o ceapă de inele trimestriale.

• Se încălzește căldura medie, o tigaie cu 2-3 linguri de ulei vegetal.
• Treceți, amestecând tot timpul, ceapă într-o tigaie cu ulei pentru un minut și adăugați varză.

• De obicei, varza Sauer la disponibilitatea de 20-30 de minute. Timpul de gătire depinde de cât de bine este înnebunită și de ce fel de săruri de varză. Prin urmare, tot timpul se amestecă și încearcă să guste.
• Piure pe căldură medie când este închis capac. Dacă varza devine prăjită, dar încă fermă, adăugați niște apă fiartă de la fierbător.
• După 10 minute, încercați să sare și să satisfaceți. Sărurile nu adaugă prea multe, deoarece cârnații sunt, de asemenea, sărat. Dacă este necesar, acesta poate fi sigilat la sfârșit când toate ingredientele vor fi bine amestecate într-o tigaie.
• În timp ce varza se pregătește, tăiați cârnați sau cârnați. Potrivit tot ceea ce este în frigider. Puteți chiar să tăiați cârnați cu cuburi. Cârnații sunt mai buni cu cercurile și vă recomand să tăiați o cană pentru a tăia în jumătate. Deși totul poate fi tăiat arbitrar cum vă place.
• Aproximativ 5 minute înainte ca varza să fie gata să se încălzească cu un ulei cremos sau legum, o altă tigaie și se prăjește cârnații pe el, cârnați sau pe care ați pregătit-o.

• Reface cârnați aproape de varză aproape delicioasă, amestecați.
• Adăugați felii de usturoi tocate, amestecați, amestecați timp de 1-2 minute, opriți placa, închideți tigaia cu un capac și Tom 5 minute. Opțional cu usturoiul puteți adăuga 1-2 laurel și piper negru.

Atunci când se prăbușește cu cârnați, varza de salariu este impregnată cu mirodenii, poate fi servită la masă.

Sfat! În timp ce stingerea, urmăriți varza nu arde și, dacă este necesar, adăugați ulei vegetal sau o mică apă. Și încercați tot timpul. Numai gustul poate fi înțeles - trebuie să scoți sau deja suficient.

Poftă bună!