Piese de paie: farfurie simplă brută pentru fiecare zi

Cook Piety Pies nu este complet dificil. Pentru aceasta nu aveți nevoie de o mulțime de timp, forțe și mijloace. Ceea ce a fost întotdeauna sub puterea păstorilor din munți, este destul de realist să gătești la bucătăria acasă.

Piesa clasică de paste

Păstorii britanici, oile de pășunat în munți, își pot permite bine să pregătească nu numai o bucată de carne, dar vasul este mai complicat. Pentru a face acest lucru, a fost suficient să aveți reziduuri de carne, cartofi, brânză și condimente.

Lumea modernă dorește un fel de mâncare mai rafinată, dar ca bază pentru o opțiune clasică de gătit. Pentru Prințul George și Prințesa Charlotte este cel mai de dorit fel de mâncare. Formularea toata de cioban actual sa schimbat oarecum.Ingredientele vor fi necesare pentru gătit:

• Mașină de la miel și cartofi 300 g;
• Ceapă și morcovi 1 buc.;
• Sos de roșii - 50 g, ouă de pui -1 buc.;
• Brânză solidă - 50 g, smântână pentru lubrifiere - 1 st. L.;
• Ulei vegetal - 100 ml;
• Plante picante (cimbru, busuioc, charber) - 1-2 g;
• Sare - 3-4 g, piper negru - 2 g.

Tehnologia de gătit este:

1. Cartofi purificați sunt fierți în apă cu o mică parte din sare. Ușor răcit și frământat la starea de piure. Adăugați brânză și ouă rasă.
2. Ceapă și morcovi curățați și tăiați în cuburi mici. Pe ulei vegetal, ele sunt prăjite la crusta Ruddy. Mince tocată și, de asemenea, prăjită.
3. Adăugați la carne cu legume sos de roșii, condimente și stingeri de 10-12 minute. Forma de copt lubrifiat cu grăsime. Puneți carnea cu sosul și un cartofi piure de cartofi.
4. Aliniați suprafața și trimiteți la cuptorul fierbinte. Temperatura de bakeup 160 ᵒC, Timp 12-15 minute. Cu 3-4 minute înainte de sfârșitul suprafeței lubrifiați smântâna. Va face o crustă de aur.

Metoda de a pune cartofi de pe suprafață este diferită la mâncărurile de ciobanești irlandeze. Există un elegant. Cartofi piure sunt plasați într-un plic de cofetărie cu o duză și cu el face un calcul curly.

Dacă vă retrageți puțin de la clasici, atunci mieii de tocat pot fi înlocuiți cu carne de vită sau carne de porc. Dacă se folosește puiul tocat, atunci în acest caz este mai bine să nu aplicați un sos de roșii, dar smântână.

Caserola vegetariană

Furia brută și parfumată poate fi preparată fără carne. O leguminoase sunt destul de potrivite ca produs proteic.

Folosind linte, fasole sau mazăre puteți face un fel de mâncare chiar mai interesant de gust. Baza de cartofi pregătește la fel ca în rețeaua anterioară. 300 g de cartofi așteaptă:

• Bob Boains - 100 g, ceapa - 1 buc.;
• Bay frunze - 1 buc.;
• piper parfumat - 4-5 mazăre;
• Sare - 2-3 g, zahăr 5-6 g;
• usturoi - 2 dinți sau pulbere de usturoi 1 g;
• Ulei vegetal - 50 ml.

Puree de la leguminoase se pregătesc ca acesta:

1. Lentilă, fasole sau mazăre umedă în apă rece timp de 3-4 ore. Se fierbe cu adăugarea de sare, zahăr și mirodenii la pregătire.
2. Ceapă se prăjește pe ulei vegetal la culoarea aurie. Apa cu leguminoase fuzionează. Adăugați arcul prăjit și usturoiul ratat.
3. Păstrați blenderul la starea de piure. Petreceți degustare și adăugați sare, zahăr, piper negru.
4. Următoarele gătit va merge într-un scenariu clasic. În formă de piure de fasole, apoi cartofi. Ne coacăm la pregătire.

Gustul tortului de păstor vegetarian poate diferi în funcție de utilizarea uneia sau a unei alte legume. Puree de pea va da moale de caserolă, sensibilitate și aromă.

Dar pentru linte trebuie să utilizați mai multe condimente și mirodenii. Cioară gustul inflorescențelor broccoli. Ele sunt așezate pe suprafața unui miel de linte în fața unui strat de cartofi.

Dacă utilizați legume congelate, atunci piureul nu. Pe uleiul vegetal fierbinte se întindea leguminoase, morcovi, mirodenii, condimente și prăjite 4-5 minute.

Ei se alătură sosului și se stinge 5-6 minute, evaporarea umidității excesive. Următorul ajunge ca în versiunea clasică.

Piesa de paste cu ciuperci

Tortul de patiserie engleză oferă mai mult legume. Pe stratul de carne, puteți să stați porumb conservat sau punct polka. Tomate, piper, broccoli adauga la umplutura de carne.

Caserola tăiată în felii și se întindea pe o placă încălzită. Decorați chinei de patrunjel sau ceapă verde.

Gătit un fel de mâncare cu ciuperci proaspete. Carnea tocată din carne este adresată acestora. Pentru straturile de ciuperci, veți avea nevoie de:

• Championale proaspete - 100g;
• Ceapa - 1 buc., Ulei vegetal - 60 g;
• Piper negru - 2 g, ierburi picante - 1-2 g;
• Sare - 1-2 g, zahăr - 2-3 g.

Dacă stratul de cartofi este neschimbat, atunci cu ciuperci de umplutură:

1. Champignons și ceapă sunt curățate, spălate sub apă curentă și uscate. Tăiat cu cuburi mici.
2. Răspândiți totul pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Adăugați sare, zahăr, condimente și ierburi picante.
3. Prăjită într-o tigaie până când umiditatea se evaporă. Ciupercile sunt așezate sub formă de carne, în fața unui strat de cartofi. Dacă carnea nu se aplică, atunci stratul de ciuperci intră în formular mai întâi. Mai departe pe rețeta clasică.

Atunci când se utilizează o pate de un tort de păstor cu adăugarea de strat stewygribal va fi, de asemenea, adecvat.

În fiecare zonă, chiar și placinta clasică de pastie poate fi schimbată în rețeta dincolo de recunoaștere. Acest lucru nu împiedică să fie iubit și dorit la masa de zi cu zi și la sărbătoarea festivă.