Salată cu sfeclă și prune: 7 rețete foarte gustoase

Sfecla - una dintre puține rădăcini, care păstrează aproape toate proprietățile sale valoroase chiar și după tratamentul termic pe termen lung. Oamenii care se ocupă de sănătatea lor îi aparțin cu respect, cu dorința pe care o pregătesc mâncăruri în care Korneflood joacă un rol major. În această gustare, toate ingredientele sunt utile pentru ei înșiși. Salata cu sfeclă și prune ajută la îmbunătățirea digestiei, prevenirea avitaminozei, îmbunătățirea stării sistemului cardiovascular și a funcției creierului. Gustările gătite sunt utile pentru persoanele de toate vârstele, iar printre aceste rețete există opțiuni pentru fiecare gust.

Sfeclă și prune cu maioneză

Delicios, rafinat, festiv de gătit festiv sau sfeclă coaptă. Ideal pentru o petrecere, iar gustul este cu adevărat uimitor. Aceasta este una dintre salatele noastre preferate.

Ingrediente:

• 5 rădăcină de sfeclă roșie (coaptă),
• 1 ceașcă de prune,
• 1 bec feliat, de preferință roșu,
• Mână de nuci tocate și mari tăiate,
• Sucul de lămâie stors din 1 jumătate,
• Sare, piper la gust,
• Maioneza - Câte linguri de linguri.

Instruire:

Dacă fructele uscate sunt foarte uscate, ar trebui să fie înmuiat timp de câteva ore sau noaptea. Prunele moi care cumpără ușor, de obicei nu au nevoie de înmuiere. El este suculent și suficient de moale.

Prunele ar trebui să fie tăiate în benzi înguste, frecându-se sfecla pe un grater mare.

Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele - sfecla, prune, ceapa feliata si nuci. Adăugați piper, sare, suc de lămâie și atât de mult maioneză cât de mult doriți.

Salata este mare pentru prânz sau cină, precum și pentru o masă festivă. Încearcă foarte gustos!

O rețetă simplă pentru salata de sfeclă cu prune și nuci

Ingrediente:

• sfecla - 0,3 kg;
• prune fără oase - 70 de grame;
• Kerneluri de nuc - 50 de grame;
• maioneză sau smântână - 60-80 ml;
• usturoi - 1 dinți;
• Sarat la gust.

Metoda de gătit:

1. Swarpe sau coaceți rădăcini până la pregătire. Când a răcit, curăță și du-te pe glore.
2. Prune apa caldă umedă timp de 10 minute, fructe uscate uscate cu un șervețel, tăiate în dungi mici.
3. Felii de nuc uscate ușor pe o tigaie uscată. Tăiate fin într-un cuțit sau mănânci blenderul.
4. Substainați manualul de usturoi, amestecați cu sare și maioneză. Dacă decideți să înlocuiți smântâna de maioneză, adăugați un vârf de piper negru.
5. Puneți produsele zdrobite într-un castron, adăugați maioneză, se amestecă bine bine.

Înainte de a schimba salata pe vas, puneți-o în frigider timp de o jumătate de oră, atunci va fi mai ușor pentru a da forma dorită.

Salată cu sfeclă, morcovi și prune

Ingrediente:

• sfecla și morcovi - 0,2 kg de fiecare;
• prune fără semințe - 60 de grame;
• Nuclee nuclee - 60 de grame;
• usturoi - 3 dinți;
• Brânză solidă - 150 de grame;
• Sare, maioneză - la gust.

Metoda de gătit:

1. Curățați sfecla fiartă și răcită, sodă pe glore.
2. Tăiați fin piulițele cu un cuțit, adăugați la sfeclă.
3. Adăugați maioneză, sare și amestec.
4. Curățați morcovii brute, se amestecă la fel ca și sfecla.
5. Prunes Tăiați dungi subțiri.
6. Puneți morcovi și prune într-o placă separată, faceți maioneză.
7. Grind brânză rasă.
8. Zdrobiți presa specială de usturoi.
9. Într-un recipient separat, amestecați brânza și usturoiul, maioneza de combustibil.
10. Plasați formularul în centrul felului de mâncare.
11. Puneți morcovul cu prune, vă rog să vă linguși.
12. Următorul strat - brânză.
13. Sfeclă de strat superioară.

Plasați salata în frigider. În câteva ore, salata este mai bine înmuiat, va fi mult mai gustos.

Unii bucătari preferă să nu stabilească produse cu straturi, ci să le amestece și să servească o gustare în salate. Nu afectează acest lucru.

Salata de vitamina cu sfecla, mere si prune

Ingrediente:

• Sfecla - 120 g;
• Apple - 0,2 kg;
• prune fără oase - 50 g;
• Raisin - 25 g;
• Nuci - 50 g;
• maioneză - 50 ml.

Metoda de gătit:

1. Tăiați sfecla, rece, curată, sodă pe glore.
2. Curățați mărul, scoateți semințele. Grind de grind pe glore, cum ar fi sfecla.
3. Tăiat în felii mici de prune, adaugă stafide, adăugați-l și sfeclă și mere.
4. Finalizați piulițele, adăugați ingredientele pregătite, amestecați, puneți maioneza la gust.
5. Dacă doriți ca salata să fie încă mai dulce, adăugați o lingură de miere topită într-o formă lichidă.

Salată cu sfeclă, pui și prune

Ingrediente:

• Sfecla - 1 buc.;
• File de pui - 150 g;
• Apple verde - 1 buc;
• Prunes - 10 buc.
• Walnuts - 1/3 pahare;
• Iaurt - 5 st. L. linguri;
• Sare, piper negru măcinat - la gust.

Gătit:

1. Fierbeți pieptul de pui în apă sărată, tăiat în cuburi mici.
2. Tăiați sfecla fiartă și mere purificate paie subțire.
3. Presărați sucul de lămâie Apple pentru a salva culoarea.
4. Tăiate prune pe bucăți mici și nuci - cuțit.
5. Pregătiți reumplerea salatei de iaurt cu prune, nuci, sare și piper.

Cum să gătești salata cu sfeclă și prune fără maioneză

Multe hostess pregătesc un meniu pentru o sărbătoare festivă și doresc să depună o salată de sfeclă fiartă la masă fără a fi maioneză, deoarece acest produs este dezvăluit persoanelor dăunătoare care conduc un stil de viață sănătos.

Rețetă clasică de salată

Cea mai ușoară și ieftină salată de sfeclă fără maioneză este foarte simplă: rădăcina fiartă este curățată de coajă și tăie în cuburi mici. Este tăiat, deși mulți frecându-l cu un strălucitor, care îl privează de o cantitate mare de suc. Acest suc este format timp de o jumătate de oră când se conectează cu mirodenii ca urmare a tăierii. Ca rezultat, aperitivul devine un terci de neatractiv, aproape nimeni nu vrea să-l mănânce. Prin urmare, există puține fani de salată de sfeclă fără maioneză.

Korneflood a tăiat ușor, piper la gust, adaugă 1 st. Toctore de lingură de ulei de măsline sau de susan, două cuișoare de usturoi tocate la fiecare 200 gr. gustări se amestecă și servesc.

Sfeclă, prune și salată de nuci

O gustare de sfeclă foarte gustoasă fără maioneză poate fi pregătită după cum urmează:

1. Tăiați sfecla cu un cub mic, cu o grosime de 0,5-0,7 mm.
2. Tăiați nucile pe particulele de dimensiuni medii.
3. Tăiate prune cu dungi subțiri.
4. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă un vârf de sare și sos preparat dintr-un amestec de ulei, oțet și suc de portocale.

Această salată este apreciată în special de vegetarieni și nutriționiști.

Proporțiile necesare:

• Sfeclă fiartă roșie - 1 rădăcină.
• Nuci tocate - 30 de grame.
• Prunes - 8-10 buc.
• Oțet de mere, suc de portocale proaspete și ulei de măsline - 2. L.

Care este diferența dintre salată de la sfecla cu maioneză și fără ea?

Aproape toate salatele de maioneză au un gust similar, acest produs transformă aspectul unei gustări într-o masă monotonă și ar trebui să încercați să distingeți gustul unor ingrediente. De aceea salatele fără maioneză respectul mai mult. Acestea dezvăluie întregul buchet de ingrediente și fiecare produs, condimentul este ușor de recunoscut în procesul de degustare.

Este util să menționăm valoarea energetică a gustări: 30% maionează mai multe calorii, ceea ce este o mulțime pentru persoanele care urmează dieta care lipitează principiile nutriției corespunzătoare.

Mai multe reguli culinare pentru pregătirea salată de sfeclă perfectă și prune

Pregătirea salatei de sfeclă cu prune are timp datorită gătitului pe termen lung al ingredientului principal - sfeclă. Doamna însăși poate face alte lucruri în acest moment. O mulțime de timp și efort nu ocupă procesul de gătit.

1. Când gătiți sfecla într-o tigaie, o parte din suc și nutrienți intră în apă. Pentru a salva toate oligoele valoroase, rădăcină rădăcină mai bună.
2. Microundele vă va ajuta să vă pregătiți în cel mai scurt timp posibil.
3. Înainte de a pune sfecla într-o salată, trebuie să o răciți, altfel gustul este rapid consumat.
4. Prunele vor fi mai gustoase dacă este în avans să o pună în apă fierbinte timp de 10-15 minute sau să dețină un cuplu.
5. Se recomandă umplerea salateului la scurt timp înainte de depunerea pe masă.
6. Nu adăugați prea multe maioneze în salată: aperitivul va pierde o formă frumoasă, conținutul de calorii va crește.
7. Dacă nu doriți să aveți usturoi, care este aproape întotdeauna inclus în salată, sifonul castronul salate, dar nu o adăugați la o gustare.

Cum să decoreze salata

Buna casnică nu numai că pregătește gustări delicioase, dar, de asemenea, le servește frumos la masă. Există mai multe modalități de a decora salata de sfeclă cu prune, ele sunt chiar accesibile celor care nu au o mare experiență culinară.

1. Puteți da o formă cilindrică curată de salată. Dispozitivele cilindrice de diferite dimensiuni sunt în vânzare, dar sunt drumuri nejustificate. Le puteți înlocui cu un borcan, tăindu-l fundul.
2. Dacă nu există nici o formă, încercați să aranjați o gustare pe o placă deal, punând salată verde sub ea.
3. Salata de sus poate fi decorată cu nuclee de nuc integrate sau zdrobite, fructe uscate, ramură de verdeață, foaie de menta.
4. Nuci și prune pot fi descompuse pe o placă în jurul salatei, arată frumos.
5. Pentru a decora o gustare, puteți utiliza maioneză, care a fost umplută cu o gustare, provocând orice tipare sau recurge la ajutorul unei seringi culinare. Contrastul roșu și alb întotdeauna arată festiv și frumos.

Cum să pregătiți sfecla pentru salată?

1. Salata legume trebuie să ia rădăcini roșii saturate, rădăcinile roz nu se vor potrivi. Culoarea salatei preparată din astfel de rootpode va fi palidă și nu frumoasă. Este mai bine să utilizați rădăcină în diametru nu mai mult de 10 centimetri, astfel încât acestea să fie pregătite rapid, a fost mai ușor de tăiat.
2. Gustul salate de sfeclă fără maioneză depinde de legumele preparate corespunzător, care trebuie spălate bine înainte de gătit. Sfecla are un gust slab, iar cu tratament termic absoarbe toate mirosurile de fluid în care este pregătit. Dacă rădăcinile sunt pregătite cu reziduurile de sol în care au fost cultivate sau păstrate, respectiv, sfecla vor avea un gust de pământ, adesea observă bucătarul bucătarului.
3. Apă (neapărat rece) pentru gătit, ia atât de mult încât sfecla au fost acoperite cu trei degete deasupra, gătiți aproximativ patruzeci de minute. Apoi o luăm din apă clocotită, puse în apă cu gheață timp de 10-15 minute - acest proces conduce rădăcina rădăcinii.
4. Se recomandă reducerea temperaturii după fierberea apei - atunci vitamina C este păzită de două ori.