Cutlete sau carne zraz cu umplutură de brânză, castraveți de sare și verdeață: rețetă cu fotografii

Pentru prepararea de carne Zaras, puteți folosi multe tipuri de umplere. Ei primesc brânză, ciuperci, ouă, verdeață. Avem foarte gustoase cutile umplute cu castraveți, brânză și verdeață.

Ingrediente necesare

Pentru gătit 10-11 Zez, veți avea nevoie de:

• 1 kg de tocată (avem o carne de porc cu o carne de vită 50/50);
• 100 g nu brânză foarte sărată;
• 2 castraveți murat;
• o mică grămadă de verdeață la gustul tău;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• 1 bec;
• 1 ou;
• 1 cartof;
• 3 cuișoare de usturoi.

Ultimele 4 ingrediente sunt necesare pentru a adăuga la mine.

Rețetă de gătit pas cu pas

Mânia pentru gătit Zaras poate fi folosită cumpărat sau se pregătește. Făm din carne de porc și carne de vită (1: 1). Astfel încât carnea tocată este moale și suculentă, adăugați ceapa tocată în ea, usturoi și un cartof (trei pe grater fin).

Toate se amestecă bine, sare, piper.

Acum puteți trece direct la formarea ZEZ:

Pe graterul dimensiunii medii trei brânză, după cum puteți tăia castraveții și verdele ... avem ceapă verde).

Masina face bile.

Apoi, fiecare minge se transformă într-un tort la care râdem umplerea.

Lipirea marginilor peletei, despre plăcintele.

Încălziți tigaia cu ulei vegetal pe cea mai puternică căldură și se prăjește pe ambele părți, cu picioarele umplute într-o crustă de aur.

Pentru ca carnea tocată preparată în interiorul Zez, aragazul pornește pe focul mijlociu, adăugați apă sau saramură de castraveți. Dacă adăugați saramură de la castraveții sărace, adăugați o sare în mincă. Zrazy poate fi șters în timpul gătitului. Sărat, sunt sau nu, ușor de aflat dacă încercați sosul în care se vor pregăti.

Dacă umplutura în tăieturi nu a intrat, acesta poate fi adăugat la tava cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului. Zrazul zraz pe căldură medie urmează 15 minute, din când în când, transformându-le.

Serviți cusute umplute cu orez, hrișcă, paste, spaghete, cartofi și alte legume. Garnish pentru ei se va potrivi oricui.

poftă bună!