Rețete pentru iarna: puree din caise

Puree din caise pentru iarna - o optiune excelenta a piesei de prelucrat. Desertul dulce, gătit corect în timpul verii, vă va plăcea cu siguranță în frig. Și puteți face, de asemenea, blank folosind mai multe fructe. Următoarele sunt câteva rețete simple pentru un piure de caise atât în ​​varianta solo, cât și în combinație cu alte fructe, cu zahăr și fără.

Secretele de gătit

Înainte de gătit, caise sunt cel mai bine turnând apă și astfel încât nivelul său este doar ușor depășit direct. Astfel, caise sunt mai rapid înmuiate și vor fi mai bine să cedeze procesului termic.

Pentru gătit o versiune mai moale a piureului meu (de exemplu, pentru copii), fructele sunt pre-curățate de peel, și apoi smulse într-un blender.

Nu este necesar să fii foarte fascinat de adăugarea de zahăr la desert, ca caise ale fructelor deja dulci. Cantitatea maximă de zahăr - 50 de grame pe rândul fructelor. Puree de la caise pentru iarna poate fi pregătit atât direct pe aragaz, cât și într-un multicooker în modul "Cook". La gătit cartofi piure, capacul dispozitivului trebuie să fie închis.

Ce caise aleg

Pentru piure de gătit, este mai bine să luați caise coapte. Când alegeți un fruct în magazin, merită să acordați atenție fructelor care sunt împinse prin presare. În primul rând, ele sunt cele mai dulci, în al doilea rând, este mai bine să proceseze. Și, de asemenea, merită să acordați atenție culorii fătului. Cel mai bine că era o nuanță portocalie fără pete.

Rețetă simplă pentru iarnă

În primul rând, merită să luați în considerare cea mai ușoară rețetă a unui piure de la caise pentru iarnă.

Inițial, toate fructele trebuie să fie cu grijă spălate și să verifice pentru defecte. Apoi, fiecare fruct este curățat de la oase, prin separarea caiselor în 2 părți. Apoi le schimbăm în rezervor profund și vărsăm apă rece. În această poziție, caise sunt de dorit să plece timp de 2,5-3 ore.

După acest timp, să luăm fructe și să le curățați de crustă. După aceea, am pus gătit pe un incendiu lent. Timp de gătit nu mai mult de 15 minute. Gradul de pregătire este determinat de blândețea fructului. Apoi, luați din nou fructele din rezervor și puneți-vă într-un blender și bateți-vă pentru a obține o masă omogenă. Puree de la caise pentru iarna este gata! În absența unui blender, un piure poate fi ratat pentru o lingură sau o lingură obișnuită. Toate ingenioase pur și simplu!

Apricot-Apple Puree

Puree de caise clasic este bun. Dar există și alte variante diferite. De exemplu, piure de la mere și caise. Pentru iarnă este o opțiune excelentă!

Inițial curățați merele de pe coajă și interne. Mai mult, ca în rețeta anterioară, înmuiați fructe în apă. Așteptăm aproximativ 3 ore. De ce puneți merele și caise într-o cratiță profundă, adăugați zahăr la gust și să gătiți pe căldură lentă aproximativ 30 de minute. Apoi, trebuie să obțineți fructe reci și să plasați un blender, biciuiți la starea de piure.

Reteta de piure de caise fara zahar

Pentru a pregăti o piure delicioasă, folosește opțional zahărul. La urma urmei, caise sunt fără acel gust dulce. Pentru a îmbunătăți gustul la sfârșitul preparatului de piure, puteți adăuga o cantitate mică de miere și scorțișoară. Aceste ingrediente vor da, de asemenea, un bun parfum.

PUREE DE LA ALYCI ȘI DRIMOTI

Puree de la caise și Allychi, pre-recoltate pentru iarnă, este perfect pentru fabricarea de coacere, precum și pentru toasturile de dimineață pentru micul dejun.

Pentru pregătirea vasului, va trebui să luați 400 de grame de caise, precum și 300 de grame de Allyci. Fructele trebuie să fie destul de bine și să fie curățate de oase. Este, de asemenea, mai bine să tăiați fructele în bucăți mici, apoi adăugați aproximativ 500 de grame de zahăr și mișcați cu atenție. Masa trebuie lăsată timp de 8 ore, astfel încât fructele să nu absoarbă complet zahărul și nu au adăugat suc. Apoi, am pus o masă în recipient, puneți pe plăcuță și aducem la fierbere. După aceea, pe foc lent, gătiți aproximativ 60 de minute. Piure gata! Puteți schimba băncile sterilizate.

Depozitare

Un pic pentru a pregăti piure de la caise pentru iarna. Important și corect să îl stocați. Pentru aceasta, piureul este cel mai bine plasat în recipiente sigilate, cu un capac acoperit, de exemplu, în borcane de sticlă sterilizate. Se amestecă mai bine într-un loc răcoros și uscat.

Durata depozitului

Piure preparată din caise, care a fost ambalat în recipientul ermetic, poate fi păstrat până la 1 an. Cu toate acestea, banca dezvăluită ar trebui să fie utilizată cât mai curând posibil.