Sosul siberian glloroder - deja lacrimi devin realitate!

Gloroder (în poporul poate fi găsit sub numele de "sos de foc", "Hrenoder") - sos tradițional din Siberia. El a iubit în întreaga Europă din cauza clarității și versatilității: poate fi combinată cu orice fel de mâncare din carne și legume. Eu propun să stăpânească rețetele delicioase ale lui Dumnezeu cu usturoi pentru ca iarna să stea și nu au vorbit.

O gustare arzătoare se va potrivi atât bulionului, cât și unei alte feluri de mâncare, în timp ce nu poartă aproape nici o povară de calorii pe corp.

"Gorloder de intrare" pentru iarnă, pentru a nu îngriji

Propun o rețetă plugară dovedită cu roșii, usturoi și hrean. Ca să nu vă deranjeze folosind trucurile bunicii.

Set de bacanie necesari pentru 5 cutii de 0.5 l:

• Roze roșii coapte - 1.5 kg;
• Pepper roșu bulgar - 0.5 kg;
• Fur Khrena - 200 g;
• felii de usturoi - 200 g;
• Ulei slab - 5 st. L.;
• Sare fără aditivi - 4 st. L. cu un diapozitiv;
• O grămadă mare de verdeață (mărar, patrunjel).

Gorloder cu usturoi și hrean se pregătește astfel:

1. Nu există o proporție clară specifică între volumul de roșii, usturoi și hrean. Cantitatea de usturoi cu hrean depinde de gradul de claritate care are nevoie. Pentru mine am definit pentru a obține o gustare de claritate moderată, trebuie să adăugați 200 g de usturoi și de hrean pentru fiecare 1 kg de roșii.
2. Cu roșii, scot pielea. Pentru a face acest lucru, tăiați pielea pe o parte a crucii și coborâți în apă clocotită. După 10 secunde, luăm o roșie și trecem în apă rece.
3. Mi-e dor de toate ingredientele printr-un polizor de carne sau întrerup blenderul.
4. În procesul de răsucire a rahaturii din ochi, lacrimi se toarnă, așa că am pre-pun un pachet de polietilenă pe șlefuitorul de carne.
5. Piper de curățare dulce din membrane și semințe și, de asemenea, răsuciți împreună cu verdele.
6. Toate ingredientele se amestecă într-o cratiță mare, vă rog și amestecați.
7. Conform borcanelor sterilizate Volum 0.5 l Distribuirea lui Krenovin. Este necesar ca băncile să fie perfect uscate.
8. Pe ulei de legume incendiu.

Important! Când banca este umplută, mă toarnă de mai sus 1. L. uleiul vegetal fierbinte, astfel încât acesta să acopere martorul cu un film subțire. Această recepție va crește durata de valabilitate a treptului, deoarece va împiedica accesul la aer la sos și nu va permite formarea de matriță.

Pot fi stocate cu adăugarea de ulei, este posibilă nu numai în frigider și în pivniță.

Cum să gătești "glodeter" de la roșii și usturoi

Hrenovina de roșii cu usturoi - modalitate clasică de gătit a unui sosular sos. Este făcută de modul "Raw" și se află ușor în pivniță timp de câteva luni.

Snack-ul necesită astfel de produse:

• Carne roșii - 1 kg;
• usturoi - 150 g;
• Khrena rădăcină - 200 g;
• Sare fără aditivi de gust - 1 st. L. cu inundații;
• Piper în pulbere negru - ½ h. L.

Conservarea ia pașii:

1. Sterilizează băncile și capace de apă clocotită.
2. Roșii se clătesc cu atenție, îndepărtați fructele și îndepărtați pielea.
3. Am tăiat fructele de pe felii, usturoi fără coajă, rădăcina lui Khrena a citit.
4. Tomate cu usturoi și hrean mi-e dor de arborele de tocat carne.
5. În cartofii parfumați care rezultă se potrivesc sarea și stoarceți piperul.
6. Amestecați ingredientele astfel încât sarea să fie complet dizolvată. Am pus focul și gătesc amestecul este de aproximativ 5-7 minute după fierbere, în funcție de sosul de grosime pe care doriți să îl închideți.
7. Groked Gorlder distribuind pe bănci și filare cu capace filetate. 3 bănci de 0 vor fi eliberate din aceste produse.5 L.

Sosul gătit la domiciliu este servit la mâncăruri de carne în loc de ajustare. Friptura, coastele sau aripi cu gratar cu o piting picante si delicioase, atât de mult încât "ține degetele".

Aperitiv fără hreno

Vreau să împărtășesc un mod interesant cum să pregătească o amenințare din tomate, arderea piperului și usturoiul fără a adăuga un cal. Se transformă într-un sos picant "cu o lumină".

Pentru o nevoie de răsucire:

• roșii coapte - 1 kg;
• Pahar de usturoi purificat;
• O pereche de poduri de ardei grade;
• 9% oțet - 100 ml;
• Sare fără aditivi - 2.5 St. L.;
• Un pahar de zahăr.

Înainte de a găti un aditiv arzător fără un cal, trebuie să sterilizez 2 bănci de 0.5 l, capace de fierbere timp de 5 minute, apoi acționează conform schemei:

1. Am tăiat roșiile curate în bucăți, tăind locurile albe lângă fructe.
2. Mă duc singuri, astfel încât legumele să aloce suc. Plum lichid.
3. Piper picant liber de semințe. Trebuie să acționezi în mănuși să nu-ți arzi mâinile.
4. Toate componentele răsucite pe șlefuitorul de carne.
5. Introducerea ingredientelor rămase în masa de roșii: sare, zahăr, oțet și piper.
6. Gătitul cu oțet va permite să stocheze condimentele fără frigider, deoarece soluția acționează ca un conservant natural.
7. Am lăsat o masă timp de 4 ore să se ridice, astfel încât legumele să absoarbă condimentele, iar vasul sa dovedit a fi parfumat și ars.
8. Se amestecă 5 minute.
9. Distribuie un amestec de bănci, răsuciți capacele și rearanjați-vă într-un loc întunecat și rece.

Astfel încât sosul nu strică, rețetele gustoase gustoase cu usturoi pentru iarnă pot fi completate cu comprimat de aspirină pe 0.5 l poate sau cantitatea mare de sare.

Saltian gătit cu adăugarea unei linguri cu un sos cu usturoi și piper roșu, face prima fel de mâncare picantă și gustoasă, doar frământată.

Cum să faci un gât pentru iarna pentru a nu strica

Unele regularități ale procesului de gătit au devenit vizibile cu experiența, care vă permit să faceți "Corect" Godloder, care nu va avea o lungă perioadă de timp și nu va continua.

Subtilități ale procesului:

• Clar o cantitate mare de usturoi va ajuta la o bancă simplă de sticlă. Am scuipat din dinți, acoperind capacul și câteva minute abia se agită. În același timp, coji crăpăturile și căderile, rămâne doar pentru a elimina dinții curați.
• Lucrul cu rădăcina înghețată a Khrenei este mult mai simplă, deoarece în îngheț este mult mai puțin afectată de membranele mucoase. Trebuie să pierd ultima oară, deoarece fibrele grosiere scor o plasă.
• Îndepărtați mirosul de usturoi cu piele va ajuta la clătirea în apă sărată.
• Din modul de a stoca o gustare, depinde de durata de valabilitate. Cel mai bun dintre toate, gloderul este stocat în frigider și, pentru a nu vorbi în pivniță, intru mai mult dracului și usturoi.
• Astfel încât ordonarea să fie păstrată de mult timp, înainte de a face o conservare, trebuie să sacrificați o masă picantă, să sterilizați băncile și capacele de vârf.
• Sosul picant delicios este mai bine să se rostogolească în volumul containerului 0.5 L. Astfel încât banca deschisă se va goli rapid și nu va continua.
• Krenovina, gătită fără gătit, este mai bine să depozitați în frigider și să consumați într-o lună.

Glodeter de la roșiile cu usturoi fără gătit

Dacă pregătiți corect un sos de roșii ascuțite, cu hrean, componentele compoziției vor păstra prospețimea gustului, dar este necesar să se păstreze piesa numai în frigider. Rulați brațul în "brânza" prin forma ambelor roșii și roșii verzi.

Ordonarea este pregătită din astfel de produse:

• Fur Khrena - 200 g;
• Roșii coapte - 1 kg;
• Cuplu de capete de usturoi;
• Oțet 9% - 2. L.;
• Ulei slab fără parfum - 80 ml;
• Sare fără aditivi de gust - 30 g;
• Nisip de zahăr - 80 g.

Procesul de sos de gătit cu usturoi și hrean constă din astfel de pași:

1. Toate legumele sunt ale mele, roșii tăiate tăieri, curat dracu `, am îndepărtat cojile în usturoi.
2. Mi-e dor de ingredientele prin polizorul de carne, inclusiv ardeiul ascuțit. Numărul de chili poate fi variat la gustul lor.
3. Tomatele derulează în piure prin adăugarea de chili în ea.
4. Următorul pe șlefuitorul de carne devine iad cu felii de usturoi.
5. Messer amestecare, astfel încât să dobândească o textură omogenă.
6. Aduc masa la gust, adăugând sare cu zahăr.
7. În continuare, topping Oțetul cu unt și jerking pragul de la Threesome din nou.
8. Se condimentul de intrare se întindea în borcane sterile, udând partea superioară a uleiului și rotirea capacelor gâtului.

Acum, când a devenit cunoscut cum să gătească gâtul picant și ars, este imposibil să vă negăm plăcerea de a închide câteva borcane pentru carne, legume și supe. Instalarea cu hrean, sare și ulei vă va permite să păstrați prospețimea gustului de conduită pentru o lungă perioadă de timp.

Apoi, propun un videoclip care descrie procesul de gătit parfumat.