Adzhika de la piper acut pentru iarna

Pentru fanii alimentelor savuroase, piperul ascuțit oferă multe oportunități de a pregăti semne de iarnă cu un gust de foc. Astăzi, propun să fac adzhika - toate condimentele preferate, este potrivit pentru o varietate de feluri de mâncare. Gustare de legume ca gourmet, zburau cu bucurie ca un fel de yummy. În acest articol, voi împărtăși secretele unor rețete naturale, delicioase și simple care pot fi stocate pur și simplu în frigider și ca o conservare. Home Adzhika nu conține aditivi nocivi, iar familia dvs. va aprecia eforturile.

Când gătiți această legumă, este necesar să se elimine semințele, există o concentrație foarte mare de amărăciune. În plus, dacă aveți cu adevărat ardei acuți, puneți mănuși de cauciuc, unele soiuri pot irita grav pielea.

Admika de la piper acut pentru rețeta de iarnă - georgiană fără gătit

Rețetă populară și dovedită. Billet este picant, ars, parfumat. Așa se pregătește să o facă în Georgia, nu este necesară o sărbătoare caucaziană fără ea. Raw Adzhika este perfect combinată cu primele feluri de mâncare, legume, carne, pește. Ne place să adăugăm condimente atunci când luăm carne, cea mai ușoară cale de ao froja pe pâine. Până când sezonul sa încheiat, timp pentru a pregăti un fel de mâncare ascuțită pentru iarnă, nu va necesita o mulțime de costuri și timp.

Ingrediente:

• 20 de bucăți de ardei roșu și verde ascuțit;
• 1 bucată de ardei roșu bulgar;
• 1 cap de usturoi;
• 3 St. L. Seminte de coriandru;
• 1 C. L. Zira;
• 2 St. L. Semințe de dur;
• 1 Art. L. fenugreek;
• 1 Art. L. busuioc uscat;
• un mic pachet de kilanis, mărar și bazilică;
• 1.5 Articolul.L. Sololi.

Pașii de pregătire:

unu. Piperul meu ascuțit, scoateți fructele, curățați-vă de sămânță. De asemenea, curățați usturoiul și piperul de clopot. Am avut un verdeață verde. Dacă o să păstrați adzhik pentru o lungă perioadă de timp, este mai bine să înlocuiți verdele proaspăt să se usuce. Semințe de coriandru, mărar, Zira aplauze pe o tavă preîncălzită uscată, amestecând în mod constant înainte de apariția unei opini. Astfel încât ei dau un gust mai strălucitor, bogat și un parfum. Apoi petrec imediat în alte feluri de mâncare pentru a opri procesul de prăjire și nu ar fi ars semințe. Următorul, piperul tăiat și verde, astfel încât acestea să fie mai ușor de parcursă prin măcinul de carne. Eu trimit piper, usturoi, verdeață în șlefuitorul de carne, usturoi, cereale, adaugă treptat sare pentru o mai bună conexiune cu legume.

2. Semințe răcite de la amendă cu un polizor de cafea, îl puteți face cu ajutorul unui stupa.

3. Semințele de înmormântare adaugă legume răsucite. Aici am adăugat busuioc uscat și un fenugreek, amestec bine.

4. În ciuda faptului că Adzhika Raw, trebuie să sterilizați în continuare borcane și capace. Acestea ar trebui să fie uscate, deoarece o cantitate mică de apă poate provoca fermentație. Stabilirea condimentelor pe borcane. Dacă doriți să stocați Adzhik pentru o lungă perioadă de timp, faceți o barieră de ulei - se toarnă ulei vegetal sub capac, astfel încât acesta să acopere complet piesa de prelucrat.

Adika este stocată în frigider la condiții de gătit corespunzător pentru o lungă perioadă de timp. Îl iubim foarte mult, încercați și gătiți această rețetă simplă și simplă. La urma urmei, este frumos în timpul iernii pentru a deschide un borcan de condimente acute!

Cea mai bună rețetă adzhika de la ardei acută și bulgară pentru iarnă cu gătit

Delicioasă, rețetă ușoară din notebook-ul mamei, a verificat ani de zile. Oricine, chiar și un proprietar neexperimentat poate pregăti cu ușurință acest simplu condimente. Conservarea se dovedește doar licența degetelor.

Ingrediente:

• Roșii roșii - 3 kg;
• Roșu dulce bulgar piper - 15 bucăți;
• Piper verde amar - la gust;
• Sarat la gust;
• Oțet 9% - 6 st. linguri;
• usturoi - 200 de grame;
• Ulei vegetal - 1 cană.

Pașii de pregătire:

unu. Curățarea și tăierea piperului mare dulce și ascuțită, roșii pe bucăți. Usturoi mi-e dor de presa. Legume preparate mi-e dor de un polizor de carne.

2. Într-un castron de legume, adăugați sare și ulei de floarea-soarelui, amestecând, pus pe foc, gătiți timp de 20 de minute. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului am străpuns oțetul. În timp ce ajustați adzhik, sterilizați cutii în cuptor cu microunde, capace de fierbere.

3. Condimentarea este gata, opriți focul, vărsați pe bănci, rotiți capacele, întoarceți-vă de jos, adăpostește o pătură caldă. De îndată ce piesa de prelucrat se răcește, îl trimit la depozitare într-un loc răcoros, costă perfect Adzhika și în apartament.

Condimentarea este extrem de frumoasă și gustoasă, este parfumată, creată pentru tratarea prietenilor. Adzhika este relevantă atât la orice masă festivă, cât și de zi cu zi, cel mai bun aditiv la o varietate de feluri de mâncare. Încercați și pregătiți un produs unic. poftă bună.

ADZHIKA acută cu usturoi ca în Crimeea fără roșii - Ține-ți degetele

Rețetă simplă și rapidă, făcând întotdeauna câteva borcane, pot fi păstrate până în vara următoare, deoarece nu există roșii.

Ingrediente:

• Piper ascuțit - 2 pods;
• Piper dulce bulgar - 1 kg. în purificat;
• usturoi - 3 capete medii;
• Zahăr și sare - 100 de grame;
• oțet 9% - 100 ml;
• Ulei de floarea-soarelui - 6 linguri complete.

Pașii de pregătire:

1. Finly Shredding Piper dulce și amar, usturoi, conectați, amestecați bine.
2. Am adăugat restul ingredientelor enumerate în rețeta de mai sus, jerking bine din nou. Sarea și zahărul trebuie să se dizolve complet.
3. Așezând o masă vegetală pe bănci pure sterilizate, îndepărtați pentru depozitare într-un loc rece sau țineți-l în frigider.

Abhhaz Adzhika din piper verde acut, nuci, hamei sunneluri

Tradițional, prezenta metodă de gătit sedimentarea, se pregătește pur și simplu, depozitat lung. Delicatele se obțin foarte parfumat, poate fi folosit ca condimente la Kebab, carne și mâncăruri de pește, pentru sosuri și marinate. Condimentarea este claritatea medie. Adzhika magazin în frigider sau congelator. Toate ingredientele după dezghețare nu își schimbă culoarea și gustul.

Ingrediente:

• Piper ascuțit 500 de grame;
• usturoi 100 de grame;
• nuci 100 de grame;
• Kinza 200 de grame;
• patrunjel 200 de grame;
• Coriandru Termen 1,5 St.l;
• Hop Sunnels 1.5 st.l;
• Sare 1 Art.L.

Pașii de pregătire:

unu. Poppers Tăiați cozile, lăsați semințele. Usturoi, kinse, patrunjel, nuci, piper răsucite prin șlefuitorul de carne. Adăugăm coriandru de teren, Khmeley sunnels, coriandru, amestec. Închide un castron de film alimentar, lăsați-l timp de 2 zile pentru coacerea în dulap.

2. După 2 zile, elimin filmul, amestecarea, distribuirea condimentelor parfumate de către bănci, containerele de plastic se îndepărtează în camera de îngheț. După cum este necesar, voi primi adzhik, am sfâșiat în frigider și folosesc.

Astfel de condimente face suficient doar dacă știți o rețetă bună. Se va încălzi în timpul iernii, crește imunitatea. poftă bună!

Adzhika "cobra" de pe ardeii acuți roșii

Condimente are un nume frumos, se pare că suculența și parfumul, potrivit pentru cunoscători reali de feluri de mâncare ascuțite. Mega arderea piperului poate fi ajustată la gustul lor. Adzhika pregătește nu este dificil, rapid, gustul este obținut super-apetisant și ascuțit, arată foarte frumos.

Ingrediente:

• Piper roșu dulce - 2 kg;
• Tomate - 2 kg;
• Roșu ardei roșu - 250 de grame;
• usturoi - 400 de grame;
• Sare - 100 de grame;
• Zahăr - 150 de grame;
• Oțet 70% - 1.5 St.L.

Pașii de pregătire:

unu. A pregătit toate legumele la procesul de gătit - roșii tăiate, usturoi curățate, ardeii amari tăiau cozile, semințele lăsate să fie ascuțite și picante, dar este un amator. Puteți șterge semințele, faceți plăcerea dvs.

2. Toate legumele au răsucite separat pe un șlefuitor de carne cu o rețea de mijloc. Într-un castron mare, am răsucite roșii și ardei dulci, într-un castron mic - usturoi și ardei ascuțiți cu semințe.

3. Tomate răsucite și piper dulce se toarnă în tigaie, am pus foc, aduc la fierbere. După 20 de minute de gătit, adăugați ardei grași cu usturoi, sare, zahăr, oțet, încă fierbeți timp de 15 minute.

4. Voi vărsa o adjika prin borcane curate, răsuciți cu capace sterilizate.

Condimentarea se dovedește picante și parfumate, cu un miros unic de condimente. Potrivit pentru orice fel de mâncare, salu, puteți froma pe pâine. În timpul iernii, un astfel de adzhik arată divin și elegant. Pregătiți-vă și vedeți-vă pentru dvs. poftă bună!

Cum să fierbe Adzhika de la arderea piperului cu un hrean, usturoi și oțet

Pentru fanii de mâncăruri ascuțite, vor aprecia cu adevărat acest condimente. Gustul este super, și nu se schimbă, rămâne exact la fel ca și cum ar fi sudat doar. Piesa de prelucrat este stocată în frigider sau subsol.

Ingrediente:

• Khrena rădăcină - 500 de grame;
• Tomate - 2 kg;
• Piperul bulgar - 500gram;
• usturoi - 100 de grame;
• arderea piperului - 4 - 6 bucăți (la gust);
• Oțet 9% - 100 de grame;
• Zahăr - 100 de grame;
• Mere - 2 bucăți;
• Sare - 2.L.

Etape de pregătire

unu. Prin polizorul de carne, în primul rând mi-e dor de usturoiul purificat, pentru că o voi adăuga la ultima condimente.

2. Pentru tomate, îmi îndepărtez fructele, am trezit printr-un șlefuitor de carne. Piper dulce și amar îndepărtează fructele, semințele, măcinarea. Merele curate coaja, scoateți semințele, am sărit pe șlefuitorul de carne, mi-e dor de rădăcina rădăcină decojită. Într-o cratiță cu legume, adăugați sare, zahăr, cu agitare, am pus foc.

3. Adzhika fiert, reducem focul, astfel încât nu a fost foarte gătit, mă amestec periodic, nu dau o arsură. După 25 de minute de fierbere, adăugați oțet, usturoi răsucite, amestecați, lasă-mă să fierbe, să gătesc încă 5 minute.

4. Băncile sunt soda bine așezate, sterilizate în cuptor, închid capacele by-pass. Îmi descompun condimentele pe bănci, mă întorc peste fundul fundului, mușcăm prosopul. După răcire, eliminăm pentru a stoca un subsol sau frigider.

Cold Way Adzhika de la Zhgigi Pepper Chile și Bazilica - Rețetă video

Aceasta este o modalitate pentru cei care iubesc foarte ascuțiți, pot fi folosiți ca condimente pentru diferite feluri de mâncare. Piesa de prelucrat poate fi utilizată în cantități rezonabile, atunci va fi benefică de produs și nu vă dăunează. Orice fel de mâncare cu adzhika are un gust luminos și unic. Încercați această rețetă de neegalat.

Home Adzhika de la piperul acut vă va oferi vitamine în timpul iernii, vă va permite să diversificați masa de zi cu zi, când nu există suficiente fructe și legume proaspete. Merită să alocați timp și să pregătiți în mod independent o conduită apetisantă din legume disponibile în vara și toamna. Destul delicios fără amplificatoare de gust, gătit de ardei acuți, va deveni un plus indispensabil la orice mâncare, iar acest avantaj este foarte util. Plăcut apetitia! Blank-uri de succes!