Rețetă simplă pentru fereatorul delicios de paști de la video

În ajunul sărbătorii de Paști de lumină, multe rezerve cu ouăle. Dar de ce să cumpărați pâine de Paște în magazin, dacă puteți coace cu ușurință un tort extrem de gustos pe Paște acasă în cuptor. Rețeta pentru începători pas cu pas cu fotografii și video vă va ajuta să gătiți un vas tradițional festiv. Încercați să nu regretați!

Ingrediente necesare

Din numărul propus de produse, aluatul este obținut pentru prăjituri de 5-7 de Paști. Totul depinde de dimensiunea formularului. Obținem 3 felii cu un diametru de 90 mm și 4 - un diametru de 60 mm.

A pregati:

• 3 ouă;
• 180 ml de lapte;
• 1/3 C. L. săruri;
• 140 g (7 st. L.) zahăr;
• 25 g de drojdie viu;
• 1 g de vanilină (este posibil mai mult gust);
• 550 g de făină;
• 100 g de unt moale (trebuie să primiți în avans de la frigider);
• 180 g de stafide (opțional).

Sfat! Nu toată lumea iubește stafidele, astfel încât să puteți lua mai puțin. Apoi împărțiți aluatul și câteva ceasuri Kulukhai fără stafide.

Pentru glazură:

• 1 proteină răcită;
• 100 g de pulbere de zahăr;
• 1 C. L. Suc de lămâie.

Și nu uitați să cumpărați diferite pulberi frumoase de cofetărie decorative.

Cum de a găti tort bobiat de Paști pas cu pas cu o fotografie

Rețetă simplă pentru aluat rapid pentru prăjituri

Novice vă sfătuim să studiați cu atenție rețeta de aluat cu fotografii și pas cu pas. În acest caz, veți obține un rezultat uimitor, deoarece prăjiturile de Paști vor fi aerului și cel mai frumos:

• Am lovit ouă și bate puțin în recipient, unde vom frământa aluatul.
• Preîncălziți laptele, vărsăm în ouă și amestecați.
• Se toarnă sarea, zahărul, drojdie viu și se amestecă bine.

• Adăugați vanilina, agitat temeinic și începe să intre în făină. Pre-făină recomandăm sărituri printr-o sită.

• Mai întâi frământați aluatul cu ajutorul unei linguri, apoi cu mâinile. La început va fi lipicios. Amestecați aluatul la aproximativ 5 minute și adăugați unt.

• Amestecând cu unt, veți simți în curând cum deatul devine elastică și nu se lipeste de mâini. Amestecați aveți nevoie de încă 5-10 minute. Cu cât mai mult timp merge pe genunchi, cu atât mai pufos prăjiturile.
• Amestecați aluatul pe oprirea prăjiturilor când se oprește lipirea mâinilor. Dacă este încă Lipnet, puteți adăuga destul de puțin ulei de legume (1 lingură de desert).
• Închidem o cratiță sau altă capacitate cu un capac, un film de hrană sau un prosop și se îndepărtează timp de 1,5-2 ore într-un loc cald.

Pregătirea de coacere în cuptor

Până în prezent, aluatul pentru Kulukhai la creșterea Paștelui, pregătiți stafide. Este necesar timp de 15 minute să turnați apa clocotită. În acest timp, stafidele vor fi moi. Apoi ar trebui să fie aruncat într-o colandere și adăugați un pic.

Când aluatul se ridică, îl împărțim în bucăți mici, rotiți în minge și puneți-o în formă. Trebuie să fie completat nu la vârf, dar pe 1/2.

Atenţie! Pentru prăjiturile de Paști cu stafidele fac următoarele:

• Vom răspândi bordul cu o cantitate mică de făină.
• Așezați prima ½ parte a raisului și apoi aluatului.
• Stropiți-o puțin făină și ravage stafidele rămase de pe suprafață.
• Se amestecă bine direct pe tablă.
• Rulați în bile și puneți în forme.

Pe partea superioară care acoperă filmul și lasă încă 1,5 ore. Aluatul ar trebui să se ridice din nou, aproape la marginile formei.

Tort de cuptor pe Paște în cuptor

Cuptorul se încălzește până la 180 de grade și se pune pâinea noastră viitoare de Paște în ea. Câte prăjituri de coacere în cuptor depind de dimensiunea lor. Culcuri mici cu un diametru de 60 mm - 20 de minute, picurare mare în cuptor mai lung - 35 de minute. Asigurați-vă că ați verificat dacă aluatul a trecut cu scobitoare sau cu frigarii din lemn.

Rămâne să turnați glazura și să decorați prăjiturile de Paști.

Rețetă de glazură simplă cu zahăr pudră, lămâie și proteină

Pentru a obține un rezultat excelent, frământați glazura pas cu pas:

1. Separați proteina, se toarnă într-un castron mic și începeți să bateți.
2. După câteva minute, intrăm treptat pulberea de zahăr, amestecând tot timpul.
3. Când se dizolvă și amestecul va fi omogen, adăugați suc de lămâie.
4. Amestecul este bine biciuit. Glazura ar trebui să devină albă, trăgând.

Acum rămâne să-i lubrifiați pe zeii noștri. Dar nu este necesar să folosiți o lingură sau o perie.

Doar luați tortul și Mackey Mackey Mockup. În timp ce nu congelate, stropiți cu puteri de cofetărie deasupra.

Rețetă video de gătit Paște starea de așteptare

Uită-te la rețeta video - cum să gătești tortul de Paști. Recomandați mai ales să îl urmăriți pe Novice care a decis să coacă pâinea de Paști pentru prima dată. Veți vedea clar cum să confundați aluatul, să adăugați o stafide și să completați formularele. Precum și din zahăr, proteine ​​de ouă și suc de lămâie pentru a face o glazură.