Varza proscal pentru iarna: 5 reteta gustoasa
Conţinut
Varza "Provence" pentru iarna cu mere și morcovi
Pentru piesa de prelucrat, Kochenii mari, grei. Astfel de soiuri de iarnă de varză. Shees sunt strâns adiacente unul altuia, fără buzunarele de aer ".
Luați o bancă de 3 litri:
- Kochan fără 2 kg;
- morcov - 300 g;
- Mere dulci-dulci - 300 g.
Pentru umplerea Marinen:
- Apă - 1,5 litri;
- Zahăr - 2 st. L.;
- Sare - 1 st. L.;
- Ciocan scorțișoară - Paul o linguriță;
- PEAS Fascinat - 5 buc.;
- Ulei vegetal - 100 ml;
- Fișa Bay - 1-2 (opțional);
- 5-6% otet - 150 ml.
Gătitul pas cu pas:
- Curățenie curată de la frunze top necorespunzătoare. Cut piese cu cuburi mari de 4-5 cm.
- Morcovii depășesc prin glore. Dacă doriți, utilizați un cereale pentru salatele coreene.
- Merele tăiați felii subțiri.
- Strugurii curați de la crengi. Asigurați-vă că ați clătit fiecare boabe. Tăiați strugurii pe jumătăți. Dacă există oase, eliminați-le.
- Cuplu într-o ceașcă de varză, morcovi, mere și struguri. Se amestecă. Suprimă ușor palmele. Faceți clic pe masa într-un borcan curat cu 3 litri curat.
- Face marinada. Adăugați zahăr, sare în apă. Precum și mazăre de piper, scorțișoară, unt. Se fierbe amestecul. Adăugați oțet. Se amestecă. Eliminați din încălzire.
- Cu atenție fine se toarnă marinada în borcan. Vedeți marinada umplută între legume. Prescrie o gustare cu presa.
- Pleacă pe o zi. Este mai bine să puneți borcanul într-o tavă sau o placă. Marinada poate ieși puțin de la bancă și poate vărsa prin margine.
- 24 de ore mai târziu, închideți borcanul cu un capac. Scoateți martorul în frigider.
Reteta de varza "Provence" pentru iarna cu cravane proaspete
Spre deosebire de rețeta trecută aici servește Sauerkraut. Gustul special și parfumul oferă camaneri proaspete. Nu aveți cranberries? Se înlocuiește cu succes cu o lingonberry, struguri, gâscă pragiată sau felii de mere de uroină.
Pentru a obține 10 kg de varză "Provence" Luați următoarele produse:
- Varză albă veveriță - 6 kg;
- Zahăr - 1 kg;
- Ulei vegetal - 1 l;
- Cranberries proaspete - 500 g.
Cum să gătească:
- Luați piesele de varză din Sauer. Dacă ați fost cvalidați cu cochiștii întregi, tăiați-le cu bucăți de 2-3 cm.
- Merișor. Eczemă. Ia în considerare pe un prosop de hârtie.
- Fold varza si cranberries in vrac pelvis. Adăugați zahăr. Se amestecă. Lăsați o jumătate de oră singură.
- Uleiuri de legume care zboară. Amestec cu atenție. Răspândit pe bănci. Varza "Provence" este gata.
Varza "Provence" cu mere de muștar și uroen pentru iarna în bănci
Există oa treia cale de a pregăti varza "Provence". Cu muștar. Se pare foarte gustos. Gustare gata pentru o vacanță.
Care sunt produsele:
- Varză de varză - 3 kg;
- Zahăr - 400 g;
- Ulei vegetal - 300 g;
- pulbere de muștar - 5 g;
- Surium mere (sau lingonberry) - 250 g;
- Marinade din mere udate - 200 ml.
Cum să gătească:
- Taie varza de vare cu piese. Mere ureate cu felii subțiri.
- Conectați tăierea în bazinul emailat cu zahăr. Se amestecă. Nu Davit.
- După o jumătate de oră, adăugați uleiul, muștarul. Se toarnă marinada din mere. Se amestecă ușor.
- Răspândit pe bănci. Închideți capacul. Eliminați în frigider la cerere.
Cum să faci o varză "Provence" cu oțet
Această rețetă va avea nevoie de un ulei de legume mai puțin. Snack "Provence" este pregătit pe baza varză născută cu marinadă. Gustul special da condimente. Bine să iau lovit de mortar. Dar este posibil și sol.
Ce trebuie să luați produse:
- Kochan proaspăt - 1 kg;
- morcov - 150 g;
- Piperul bulgar - 200 g;
- dinți de usturoi - 3-4 bucăți.
În Marinade, luați:
- apă - 500 ml;
- Sare - 1 st. L.;
- Zahăr - 100 g;
- Ulei vegetal - 100 ml;
- oțet 9% - 100 ml;
- PEAS PEAS - 5 buc.;
- Inflorescențe Cărți - 3 bucăți.;
- Bay frunze - 1 buc.;
- Scorțișoară - 1 baghetă mică (sau o a treia linguriță cu sol).
Pașii de pregătire:
Varza atingeți paie subțire. De asemenea, tăiați ardeiul bulgar. Morcov sifon prin glore.
Se amestecă legumele într-o ceașcă mare. Nu.
Usturoiul este tăiat sau vinde prin presă. Așezați uniform în partea de sus a salatăi.
Ia o marinadă. Conectați ingredientele într-o cratiță. Și anume apă, sare, zahăr, ulei, condimente. Nu uitați de oțet. Se amestecă. Aduce la fierbere. Nu fierbe. De îndată ce bulele de fierbere merg, scoateți marinada din aragaz.
Umple salata marinadom.
Puneți placa pe partea de sus. Puneți încărcătura pe ea. De exemplu, un borcan de 3 litri cu apă. Pentru facilități, puneți banca mai întâi la sacul de plastic.
6-8 ore de concediu la temperatura camerei pe masă. Pune în bancă. Eliminați în frigider. După răcire, o salată delicioasă este gata.
Salata de varză "Provence" va fi perfect stocată în frigider timp de 2 luni. Dă-i cu îndrăzneală mică la masă la cină, cină sau o vacanță de familie.
Pregătirea "Provancal" în Cossack
Cabină de tăiere dulce - decorarea de vacanță. Gustare și garnitură într-o singură placă.
Ce va dura:
- Varză albă - 5 kg;
- Piper dulce bulgar - 1 kg;
- morcovi - 1 kg;
- Ulei vegetal - 500 g;
- Zahăr - 250 g;
- Oțet 6% - 500 ml;
- Sare - 5 st. L.
Cum se gătesc pas cu pas:
- Legume Cleanse. Tash. Amesteca. Umpleți cratița de emailat de masă vegetală. Sigiliu.
- De la ulei, zahăr, sare și oțet fac marinadă. Doar amestecați ingredientele. Completați legumele.
- Apăsați placa. Instalați încărcarea pe ea.
- La temperatura camerei păstrați 3 zile. Loc în borcane de sticlă. Depozitați în frigider pentru a cere.
poftă bună! Ți-a plăcut rețetele? Așteptați comentariile dvs.
Dragi cititori! Unele fotografii pentru articole pe care le găsesc Internetul, nu toate sunt autorul meu. Ați găsit brusc fotografia dvs. într-unul din articolele site-ului site-ului? Contactați administratorul dvs. Forma de recurs în antetul site-ului, trece prin linkul "Feedback". Fotografiile la cererea dvs. fără probleme vor fi șterse sau completate cu referința dvs. Mulțumesc pentru înțelegere.
