Rețetele de biscuiți cu usturoi la domiciliu - ușor și util

Crackers delicios și crocant cu usturoi gătite în cuptor, nu iau mult timp în bucătărie. Ele pot fi făcute din secară, pâine albă sau baston.

Cum se gătește biscuiții de casă cu usturoi

SUCHARIKI este un produs popular care este folosit cu primele feluri de mâncare, bere, adăugați la salate sau le îngrozise ca o gustare.

La o scară industrială la pâinea sau bara uscată, conservanții, aromele și colorantele sunt adăugate pentru a-și extinde durata de valabilitate și dau un gust mai luminos, dar lipsește produsul proprietăților benefice. Sumarkers pregătite la domiciliu conțin vitamine de grup B nu sunt alergeni.

Temperatura optimă pentru uscarea pâinii negre și de tăiere - 180-200 ° C, alb - 170-190 ° C, dar valorile pot fi mai mici. Grosimea piesei feliate nu trebuie să fie mai mare de 1 cm.

Rețetă de succes, cum să gătească biscuiți ascuțiți acasă în cuptor:

1. Tăiați pâinea secară, salută puțin. Presărați mâna de usturoi uscată, amestecați ușor, fără a aplica.
2. Încercați - dacă există puțină sare, apoi adăugați, amestecați și încercați din nou. Preîncălzirea cuptorului la 150 ° C.
3. Lubrifiați foaia de copt sau o formă de refractare mare, așezați bucăți, se amestecă din nou. Uscați aproximativ 40 de minute, amestecând cu o lingură la fiecare 5 minute.

Când nu există cuptor, puteți găti biscuiți cu usturoi în cel mai simplu cuptor cu microunde în 10 minute.

Cum se face:

1. Tăiați cuburile de pâine sau bastoane sau paie. Trimiteți la microunde timp de 2 minute pentru a se usca.
2. Pregătiți sosul - pierde 2 dinți de usturoi cu 2 st. L. Uleiuri de măsline, 2 vârf de sare și basilica de verdeață uscată, turnând piesele de prăjire, se amestecă.
3. Trimiteți la un cuptor cu microunde timp de 1,5 minute, amestecați și întoarceți-vă înapoi pentru încă 1,5 minute. În loc de usturoi proaspăt, puteți lua uscat în pulbere sau granule.

O altă alternativă la cuptor - gaz sau aragaz electric. Cum de a găti prăjituri de usturoi prăjite:

1. Tăiați felii de pâine, prăjiți pe ulei de floarea-soarelui. Treceți prin apăsarea 3 a dinților, trimiteți la tigaie timp de 2 minute.
2. Puneți la usturoi de zahăr, sare. Se prăjește împreună 2 minute, amestecând constant.

Crackers de secară

Crackers delicios cu usturoi de pâine de secară, gătite în cuptor, se potrivesc cu bere, primele feluri de mâncare, ca o gustare independentă.

Ingrediente:

• pâine - 300 g;
• usturoi - 3 dinți;
• Ulei de măsline - 1 st. L.;
• Condimente, ierburi, sare - la gust.

Gătitul pas cu pas:

1. Tăiați pâinea cu bucăți mici, puneți într-un castron adânc, sare, presărați cu condimente. Agitați un castron de mai multe ori, amestecând piesele.
2. Zdrobi usturoi, pune pe pâine, turnați uleiul. Agitați din nou un castron - o astfel de amestecare va păstra biscuiții viitoare.
3. Rămâneți pe un bastard cu coacere, uscați aproximativ 15 minute de amestecare.

De la pâinea de secară puteți găti crotonii cu usturoi - ingrediente:

• 7 felii de pâine;
• 150 ml ulei inodor;
• 3 dinți;
• 1 gălbenuș;
• 2 săruri de așchiere;
• 5 St. L. suc de lămâie;
• 2 St. L. apă.

Cum se face:

1. Faceți sos de usturoi - usturoi zdrobit pentru a se alătura cu un gălbenuș, frecvent cu o lingură. Introduceți 2 St. L. Ulei, frecarea întregii mase, cu un volum total de 120 ml.
2. Sare, turnați sucul de lămâie și apa - consistența ar trebui să reamintească maioneza. Fiecare felie de pâine tăiat în 4 părți, se prăjește timp de 2 minute pe fiecare parte. Pentru a scufunda în amestec.

Pentru a vizualiza rețeta:

De la baston

Sukharikis sunt mai fragile, fragmentate. Puteți usca bastonul tăiat, a cerut usturoi tăiat de usturoi, dar mai interesant de a găti gustări ascuțite de brânză parfumată.

Ingrediente:

• Baton, tăiat cu cuburi sau dungi subțiri - 1 buc.;
• Brânză - 120 g;
• usturoi - 3 dinți;
• Ulei de inodors - 3 st. L.;
• Salt - Chipotch.

Grind usturoi cu ajutorul unui Davilka, stropiți cu sare, astfel încât ciorile să pună sucul, să se toarne uleiul, să-și piardă toate cu o lingură. Brânză de brânză, se toarnă la masă. Se amestecă piesele de pâine cu un amestec, astfel încât acestea să fie bine înșelătoare. Rădăcină.

Consultați rețeta:

Pentru Caesar

Crackers aromatice sunt o componentă obligatorie a faimoasei salate.

Aici puteți găsi condimente delicioase pentru Caesar cu biscuiți.

Pentru gătitul lor în cuptor veți avea nevoie de:

• Pâine albă furioasă sau pâine - 200 g;
• usturoi - 2 dinți;
• Casiv uscat - 1 Art. L.;
• Unt cremy - 30 g;
• Ulei de floarea-soarelui - 30 ml.

Cum se face:

1. Pâine tăiată în cuburi confortabile. În ulei vegetal, topiți cremosul, adăugați la ea condimente trecute prin usturoiul de presă.
2. Se toarnă în pâinea tocată, mișcați-vă pentru a pleca timp de 5 minute pentru a înmuia. Trimiteți la cuptor timp de 10 minute la 200 ° C. Semn de pregătire - baril Ruddy în biscuiți.

Cu unt și condimente

Pentru această rețetă puteți găti gustări crocante de la orice pâine, dar vine Borodinsky. A fost deja rapită de semințele de chimen și coriandru, care sunt bine combinate cu alte condimente.

Borodino Crackers cu usturoi în cuptor:

1. Tăiați pâinea tăiată o crustă în jurul marginilor. Puneți pe o foaie de coacere în 1 strat, trimiteți-vă la uscat în cuptor la 160 ° C timp de 10 minute.
2. Ștergeți 6 cuișoare de usturoi, grăbiți. Adăugați la ½ h. L. Bazilica și turmeric, aproximativ aceeași sare. Se toarnă 4 St. L. ulei vegetal, interferează cu dizolvarea sării.
3. Scoateți pâinea umplută, îndoiți în recipiente adânci, turnați realimentarea. Amesteca bine.
4. Reduceți din nou bucățile dimpotrivă, lăsați în cuptor timp de 15 minute la 160 ° C, apoi măriți temperatura la 180 ° C timp de 5 minute.

Reteta de la Cook:

Delicioși și parfumați biscuiții de usturoi sunt ușor de gătit în cuptor, puteți adăuga mirodenii preferate. În produsul de acasă mai mult beneficiu decât magazinul.

Îți plac biscuiții de casă cu usturoi, cum să le gătești? Distribuiți articolul cu prietenii și cunoștințele, salvați-vă pe perete.