Delicios biscuiți de casă în cuptor cu condimente
Conţinut
Este mult mai ușor să cumperi în magazinul de magazine de biscuiți cu gustul dvs. preferat, dar uneori pentru fiecare dintre noi găsește inspirație pentru a găti ceva pe cont propriu. În acest articol vă vom spune cum să faceți biscuiți delicios de casă în cuptor cu mirodenii.
Ce pâine este aleasă
Pentru biscuiții de casă (ele sunt numite și croutoane sau krutone), este adecvată o pâine complet: secară, grâu, proaspătă sau puțin mai mică. Singura cerință importantă este: astfel încât să nu strălucească prea mult când tăierea. Bine, bineînțeles, nu este potrivit pentru pâine de biscuiți, atins de mucegai, chiar dacă dirijați parcelele rănite.
Puteți tăia, de asemenea, după cum credeți: cuburi, dungi, lovituri. Cu toate acestea, încercați să faceți felii subțiri. Apoi biscuiții de casă vor fi cu adevărat crocani. Dacă doriți să faceți crotonii pentru sos, faceți-le suficient timp.
Pentru mai multe culinare leneși, chiar și biscuiții obișnuiți cumpărați în supermarket vor fi potriviți. Ele pot fi răsucite cu condimentele preferate și uleiul de măsline. Același lucru cu care îmi place să gătesc, pot să frămânze în mod special aluatul de drojdie cu mirodenii.
Ce condimente vor fi necesare
Aici depinde mult de preferințele dvs. Cu toate acestea, puteți utiliza condimente tradiționale în astfel de cazuri:
- Orego;
- rozmarin;
- Paprika și alții.
Dacă doriți să gătiți la acasa biscuiți dulci la ceai, cel mai bun condiment pe care îl puteți utiliza este, desigur, scorțișoară.
Și acum ne întoarcem la rețetele celor mai delicioase biscuiți.
Crackers de usturoi
Dacă doriți să ieșiți din cuptor de crăpături de casă parfumat, fără usturoi, nu veți răni. Această rețetă vă va repeta, probabil, mai mult decât o dată: nu se va întâmpla doar nu poate. Vei avea nevoie:
- Pâine sau baston (nu ar trebui să fie proaspete);
- Ulei cremos - 2 st. L., Ulei de măsline - 3 st. L.;
- Usturoi zdrobit - 3-4 dinți, rozmarin;
- Pepper roșu la sol - 1 h. L., Orego - 0,5 ore. L.;
- Kinza sau patrunjel tăiat fin. L., Sarat la gust.
Să mergem la pregătirea biscuiților:
- Pâine tăiată. Preîncălzirea cuptorului la 180 de grade tradiționale.
- Pergament bastard stasiv. Pergament lubrifiați cu o perie de silicon (sau doar cu mâna) un amestec de ulei de măsline cu piper roșu.
- Topiți uleiul cremos în cuptorul cu microunde. Se amestecă cu ulei de măsline, usturoi zdrobit, ierburi, condimente și sare. Amesteca bine.
- Îndepărtați backerii viitori obținuți de un amestec și coaceți 15-20 de minute.
Cu măr și scorțișoară
Aceste case dulci Cuptorul sunt perfecte pentru gustare și chiar pentru desert. Combinația de textură crocantă, apendice ale merelor și scorțișoară și un minim de zahăr face ca acești biscuiți să găsească o adevărată găsire a iubitorilor de alimente sănătoase, dar delicioase.
Cu toate acestea, nu trebuie să oferiți astfel de biscuiți (precum și la alții - acasă sau magazin) copii de până la trei până la patru ani! Deci, veți avea nevoie de:
- Baston - 4 felie;
- Sucul de mere - o jumătate de ceașcă (proaspăt stoarse, dar pot să stochez);
- Ciocan scorțișoară - 1 h. L.
Prinde:
- Preîncălziți cuptorul la 150 de grade. Tăiați felii de baston pentru 5 bucăți.
- Puneți biscuiți viitori pe o foaie de coacere,.
- Amestecați sucul cu scorțișoară și lubrifiați-le bucăți de baston pe ambele părți.
- Coaceți pâinea în cuptor aproximativ 20-25 de minute sau până când devine crocantă.
Cu condimente indiene
Dacă vă place foarte mult feluri de mâncare ascuțite, atunci acești brackeri de uz casnic din cuptor vor deveni cu siguranță realitate. Pentru pregătirea lor veți avea nevoie de:
- Un baston învechit feliat de cuburi;
- Garam Masala - 1 st. L.;
- Sarat la gust;
- Ulei de măsline - ¼ ceașcă.
Puteți face astfel de biscuiți în câțiva pași simpli:
- Într-un castron spațios, amestecați condimentele, sarea și uleiul. Împingeți-vă într-un castron de pâine și amestecați bine.
- Răspândiți viitorii coridoare. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la culoarea de aur.
- Răciți biscuiții și depozitați într-un recipient ermetic (dacă, desigur, nu le mâncați într-o singură zi, ceea ce nu este complet exclus).
După cum puteți vedea, direcțiile din cuptor pot fi pregătite nu numai la bere, ci și la ceai, precum și la cafea și lapte.
Prima rețetă poate fi utilizată pentru biscuiții de casă la salata de Caesar. Numai pâinea va trebui să taie foarte fin. Și, bineînțeles, nimeni nu te deranjează să experimentezi cu compoziția condimentelor. Nu vor exista soluții nereușite aici!
