Rețete simple din vinete cu usturoi

Multe cookie-uri pregătesc gustări utile, nutritive și foarte gustoase, cu usturoi. Iubitorii de vinete sunt afectuos numiți aceste fructe "celulă". Ele sunt ideale ca un garnitură la carne, perfect combinate cu cartofi.

O opțiune clasică de gustări acute din vinete cu usturoi. Combinația acestor ingrediente în formularea de feluri de mâncare cu vinete poate fi numită de bază.

Pregătirea vinetei

Pentru gătit gustări acute cu usturoi, vinetele pot fi prăjite, coace, tocană sau bucătar. Ele sunt bune în formă marinată, la grătar sau zdrobit sub formă de caviar. Principala problemă, culinară, este amărăciune.

Pentru informația dumneavoastră! Nu este aproape nici un sentiment de amărăciune în fructele tinere cu semințe de lumină și pielea subțire.

Pentru ca muștarul să nu se simtă, fructele ar trebui să fie procesate de unul dintre aceste moduri:

1. Pregătiți "Lys". Pentru a face acest lucru, este suficient să scoateți coaja. Convenabil pentru a face acest cuțit special pentru curățarea legumelor.
2. Înmuiați apă cu apă curată înainte de gătit. Câteva ore și legume gata de utilizare. Amărăciunea nu va fi simțită. Sărurile au nevoie de o lingură de 500 mg de apă.
   Pentru informația dumneavoastră! Pentru a accelera procesul, fructele sunt plasate în tăierea apei.
3. Vinete de clătire și tăiate în bucăți mari. Apoi schimbați sarea și turnați apa clocotită. Lăsați să stea câteva minute, scurgeți apă, clătiți și uscați.

Rețete de gustări acute din vinete cu usturoi

Vinetele în sine nu au un gust pronunțat. Adăugarea de usturoi le dă claritate și picurare.

Vinete prăjite cu usturoi și maioneză

1. Spălați bine legumele și îndepărtați amărăciunea în orice mod. Fructe de sufocare a inelelor. Grosimea tăierii aproximativ centimetru.
2. Dacă legumele sunt mici, apoi le tăiați în forma limbilor. Felii sunt prăjite pe ambele părți pe ulei preîncălzit.
3. În timp ce procesul de prăjire trece, pregătește usturoiul. Îndrăzneala lui trece prin presă.Masa de usturoi este amestecată cu maioneză.
4. Felii gata de vinete așezate pe vas și au fost murdare cu maioneză cu usturoi.

Aceasta este rețeta cea mai ușoară, la prețuri accesibile și rapide. Gatiti o gustare poate gati chiar nou-veniti.

Gustări de vinete cu usturoi și brânză

Va dura:

• Fructe mari - 2 buc.;
• Brânză de soiuri solide - 250 g;
• usturoi - 3-5 dinți mari;
• o făină mică (aproximativ 100 g);
• Maioneză - 3 st. linguri;
• Uleiul vegetal pentru prăjire.

Legume preparate inele tăiate, prăbușite în făină amestecate cu o cantitate mică de sare și prăjiți. Pentru a scăpa de surplusul de ulei, felii trebuie să se usuce pe un șervețel sau un prosop de hârtie.

Brânza rasă este amestecată cu maioneză și usturoi zdrobită. Puteți adăuga marar proaspăt sau uscat în sos. Felii sunt așezate pe straturile de mâncare. Fiecare strat este lubrifiat cu sos.

O gustare de la vinete cu brânză și usturoi poate fi stocată în frigider câteva zile.

Snack de vinete de vinete

Pentru gătit va avea nevoie de:

• 2 fructe de dimensiuni medii;
• 3-4 roșii mici;
• smântână - 100 g (poate fi înlocuită cu sos de soia);
• Brânză solidă - doar sub 100 g;
• Sare, piper negru și usturoi - la gust;
• Ulei pentru prăjire.

Legumele preparate sunt tăiate de-a lungul, nici o grosime de centimetru. Prăjită în ulei de fierbere de la două părți. Pe foaia de copt pentru a pune pergament și descompune felii prăjite.

Se amestecă smântână cu usturoi tocată, piper și sare. Felii de lubrifiere sos. Tomatele tăiate în cercuri subțiri și se descompun pe partea de sus.

Presărați. Coaceți în cuptor. Temperatura de coacere 180 de grade, timp - trimestru. Serviți gustări fierbinți.

Rețetă pentru gustări de vinete, brânză cu usturoi una dintre cele mai populare. Aici puteți implementa fanteziile dvs. culinare. De exemplu, înlocuiți roșiile cu apucare, piper dulce, adăugați șuncă.

Gustare acută în turcă

Următoarele ingrediente vor fi necesare:

• Fructe de dimensiuni mari - 2 buc.;
• O pereche de mici sau de roșii majore;
• Magranul de mijloc, 2 dinți de usturoi mari;
• un mic pachet de kinse (puteți utiliza patrunjel);
• Sare și piper de masă - la gust (piperul este potrivit atât pentru negru, cât și pentru roșu);
• ulei vegetal.

Egaplații preparați tăiați. Grosime nu mai centimetru. Felii prăjite pe ambele părți și așezate pe șervețel.

Tomatele tăiate în cuburi, morcovii ar trebui să fie grăbiți. Amestecul este stins, pre-vărsarea și adăugarea de piper. Șlefuirea usturoiului și a verzilor Adăugați în legume stridente.

Puneți folia pe foaia de coacere și așezați straturi de vinete și legume de tocană. Coaceți la 180 de grade. Gata de mâncare după 10 minute. Snack-ul acut de la vinete cu usturoi și legume este servit la cald.

Snack-ul coreean

Vinetele acute cu morcovi și usturoi pot fi preparate în viitor - Roll în bănci. Norma este dată pe 4 bănci cu o capacitate de jumătate de litri. Va dura:

• Vinete - 1 kg;
• Piperul bulgar (roșu mai bun) - 300 g;
• morcovi - 250 g;
• Ceapa alb - 100 g;
• Dimensiunea medie a capului de usturoi;
• Ulei vegetal - aproximativ 100 g;
• Oțet de masă (concentrație 9%) - 50 ml;
• Sărurile au nevoie de o linguriță, zahăr - lingură;
• O linguriță de piper negru negru.

Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit Gustări de vinete:

1. Fructe de vinete libere de piele și tăiate în cuburi.
2. Blanch în apă timp de câteva minute, apoi scurgerea pe colander și dați o urmă de apă.
3. În acest moment, este pregătit un amestec pentru umplere.
4. Piperul este blocat cu paie, ceapa - inelele de jumătate, iar morcovii trebuie să fie scrupulați la dispozitivul de morcovi coreeni.
5. Adăugați ulei, oțet, sare, zahăr și piper în amestecul de legume.
6. Toate legumele se așează într-o oală cu pereți groși și s-au stins aproximativ 10 minute.
7. Usturoi tăieturi fin și a adăugat la sfârșitul gătitului.
8. Băncile sterilizate sunt așezate aperitivul și s-au rostogolit cu capace.

Dacă o gustare este planificată pentru a fi stocată pentru o lungă perioadă de timp, atunci cutiile cu o salată trebuie să fie sterilizate într-o baie de apă cel puțin o jumătate de oră. O gustare picantă va fi bună pentru cina de familie, oaspeții ei vor aprecia, de asemenea.

Gustări acute fabricate din vinete cu usturoi, au un gust zdrobitor și util pentru corp. Tandem de aceste ingrediente - baza pentru fantezie culinară.

Gustările ascuțite de vinete sunt frumoase pentru masă acasă și, fără îndoială, vor decora sărbătoarea festivă.

poftă bună!