Vinete în adzhik: 9 rețete super apăsante

Vreau să împărtășesc atât de delicioasă, doar retete minunate pentru vinete în Adzhik pentru iarna fără sterilizare, care este doar timidă! La Will, această gustare este alimentată la pastă, carne, cartofi prăjiți sau fierți. Astăzi vă voi spune despre cele mai bune modalități de a conserva adzhika de la strălucitor.

AWESOME vinete prăjite în Adzhik pentru iarna

Cyneenial preparat pe această rețetă este moale, satisfăcător și moderat dulce. Conservarea nu va dura mult timp, iar rezultatul va fi cu siguranță vă rog.

Va dura:

• Cinema - 5 kg;
• Piper de carne roșie - 1 kg;
• Sharp Piper Pods - 5 buc.;
• un pahar de oțet de 9%;
• Usturoi - 2 capete;
• Zahăr - ½ ceasca;
• Sare de fracțiuni mari - ½ ceasca;
• Aproximativ ½ ceasca de ulei vegetal pentru prăjire.

Conservele are loc în etape:

Piper fără semințe și filme albe cu usturoi pe care l-am răsucit prin șlefinul de carne și adăugați oțet cu zahăr la ei.

1. Separat de derularea ardei acută fără semințe și, treptat, introduceți-o într-un amestec de piper de usturoi. Nivelul de claritate este reglabil la propriul gust.
2. Schimbarea pe cercuri, ușor, vă rog și lăsați-l pe sucul lui 1.5-2 ore.
3. După ce am absolvit din timp, apăs lichidul eliberat, și prăjiți felii pe ulei fierbinte la crusta Ruddy.
4. Felii fascinate se combină cu Adzhika.
5. În borcane sterile de pe straturi au pus felii de țesut, bogat udat fiecare suc de la adzhika. În piesa de prelucrări nu ar trebui să fie gol cu ​​aerul. Băncile complete acoperă apa clocotită cu capace cu 5 minute în apă clocotită.
6. Sterilizați gol 10-15 minute.
7. Luăm bănci alternative și ne grăbim cu capace metalice. Am pus fundul și mă musc în pătură, astfel încât procesul de răcire să aibă loc mai lent.

După ce aperitivul de la strălucitor se imagină, se va dovedi a fi un fel de mâncare uimitoare, care poate fi servită ca sos.

Conservarea vinetei cu adzhika în proporție de 5 kg

Vreau să spun cum să gătesc vinete ușoare și delicioase care sunt stocate în timpul iernii fără oțet.

Banca setată de 5 kg de strălucire:

• Piperul bulgar cu pereți groși - 3 kg;
• roșii dulci - 3 kg;
• dinți de usturoi - ½ kg;
• o pereche de ardei ascuțiți;
• O grămadă mare de patrunjel;
• Laurel frunze - 4 buc.;
• un pahar de ulei rafinat;
• Sare de fracțiuni mari - 100 g;
• Nisip de zahăr - aproximativ 80 g;
• Piper negru fixat - 1 h. L.

Acasă Cizme acută este preparată prin pași:

1. Spălați o singură spălare și tăiați prin piese salină și lăsați timp de 30 de minute pentru a obține burglame cu suc.
2. Verdele mei și ruble fin, ardei cu usturoi curat, roșii, o arunc cu apă fierbinte și scoateți pielea cu ei.
3. Toate legumele, cu excepția vinetelor și usturoiului, întrerupeți blenderul în amestec.
4. După ce am întrerupt usturoiul, dar am pus-o într-un castron separat.
5. Tomato pune sare cu unt și zahăr, și trimite-l pe aragaz.
6. De îndată ce tomatele se fierbe, trecem în felii de vinete ricar și un amestec de o jumătate de oră după fierbere.
7. Aproape la sfârșitul gătitului, introduceți piperul, usturoiul și laurele.
8. În acest moment sterilizează peste cutii de feribot și acoperă.
9. Sala de fierbere distribuie băncilor și le acoperă cu capace.
10. Piesa de prelucrat este sterilizată la 20 de minute după fierbere, după care le grăbesc strâns cu capace metalice.

Conservarea vinetelor din Zhugia Adzhik va deveni mai originală și mai piquant dacă adăugați un coriandru puțin ciocan în borcan, Hmeli-Sunnels sau Bazilica uscată.

Cea mai delicioasă rețetă pentru adzhika de la ardei și roșii strălucitoare și dulci

Combinația de ardei și roșii dulci este considerată clasică. Am experimentat foarte mult, încercând să diversifică rețeta obișnuită a lui Adzhika, iar rezultatul a arătat că mărul este cel mai bine combinat cu legume. Acesta va da gustul de legume proaspete armonioase.

O rețetă simplă va necesita următorul set de componente:

• Cinema - 1 kg;
• Maine Tomate mari - 1.5 kg;
• de 0.5 kg de arc și piper clopot;
• Mere verde acru - 800 g;
• chili pod;
• Capete de usturoi - 2-3 buc.;
• Ulei vegetal - 1 cană;
• Zahăr - 100 g;
• oțet 9% - 100 ml;
• Sare mare - 1.5 St. L. cu munte.

Conservarea are loc în pași:

1. Roșii și vinete de vinete la șlefuirea de carne.
2. Îmi curăț arcul, scot pielea cu merele și scoatem miezul.
3. Din piperul bulgar, am curățat semințele și filmele de albine și mi-e dor de mirosul de carne.
4. Amestecarea ingredientelor preparate.
5. În amestec am pus sare cu zahăr și ulei slab. Compoziția pe care o spălam pe lopată și am trimis o mulțime de sobă.
6. Ardei acuți și scroll de usturoi și se îndepărtează deoparte.
7. Un amestec de frânare legumelor pe un mic incendiu de 40 de minute, amestecând periodic zgomotul astfel încât să nu apeleze fundul.
8. Cu 5-10 minute înainte de sfârșitul gătitului în compoziție, intrăm în chanisk cu chili și oțet.
9. Fierberea adjika se afla în borcane sterile și se rostogolește cu capace.
10. Băncile pleacă sub un prosop sau necompletat pentru auto-satisfacție pe termen lung.

Adzhika cu piper bulgară și mere va fi gata doar într-o lună, deoarece în acest timp legumele se vor deschide și sunt impregnate cu gust.

Vinete în tomate adzhik cu usturoi "Lydia"

Rețeta acasă adjika cu usturoi și vinete a ajuns la mine de la bunica. Îi plăcea imediat dulceața lui picantă plăcută și un minim de claritate.

Snack se pregătește de la:

• Vinete - 2.5 kg;
• Juicy, roșii cărnoase - 2 kg;
• Piper dulce - 1 kg;
• Usturoi și capete luke;
• Ochelari de sare;
• Nisip de zahăr - 300 g;
• Uleiuri lacline - 500 ml;
• Piper negru piure și orice condimente preferate.

Vinetele din tomate Adzhik sunt pregătite în etape:

1. O caracteristică a acestei rețete este că totul, cu excepția vinetelor, legumele pe care le-am așezat pe coacere și se prăjesc în cuptor la o temperatură de 250 de grade câteva minute. Legumele coapte scad din cuptor, scoatem fusta cu ei si curata semintele.
2. După răcirea piperului cu roșii, am întrerupt un amestecător într-o masă omogenă.
3. Într-o tigaie de prăjire în ulei fierbinte, am mai proaspătă ceapă la o culoare de caramel gustoasă și o trimitem la compoziție.
4. Billet trimit pe un mic foc și o carcasă pentru aproximativ 30 de minute în minte cu un măgar gros.
5. După aceea, am turnat compoziția ardei cu zahăr și sare.
6. Dinții de usturoi ruble cu verdele, trimiteți-le într-un recipient cu adzhika și conduceți încă 30 de minute.
7. Cinema a tăiat în cuburi sau felii alungite, aruncați în recipient și lăsați până la moale.

După aceea, salata de fierbere a legumelor tocate, distribuie pe borcane, iar conserve acoperă.

Cum se face Adzhika de la vinete fără prăjire pentru iarnă

Piesa de prelucrat fără prăjire pentru iarnă este mai utilă pentru organism, deoarece conține mai puțin ulei vegetal. Ingredientele din rețetă rămân suculente și parfumate.

Pentru piesa de prelucrat 1.5 litri adzhika iau:

• Roșii cu vinete - 1 kg;
• Capete de usturoi - 200 g;
• Ardei dulci de diferite culori - 600 g;
• Poduri de piper ascuțite - 5 buc.;
• Ulei slab - 100 ml;
• 9% otet - 50 ml;
• Sare de fracțiuni mari - 1 st. L.

Cea mai delicioasă rețetă se pregătește astfel:

1. Ardeii bulgari curata de la seminte si membrane, fac si cu podii ascuțite.
2. Curățarea dinților de usturoi, sacul de vinete, și tăiați carnea cu cani groase 0.5-1 cm.
3. Toate legumele gătite cu un polizor abrupt de patrunjel, amestecând, intră în sare cu ulei slab.
4. Trimite un amestec de legume într-o cratiță și am pus foc. Eu aduc compoziția la fierbere și gătesc 1 oră.
5. După aceea, am adăugat oțet și elimină admika de la aragaz.
6. Umpleți cutii sterilizate cu adzhika fierte și laminarea cu capace metalice.

După o depozitare completă de răcire a răsucirii într-un loc rece.

Gustare de la cercuri strălucitoare în Adzhik

Când sufletul este dornic de senzații "ascuțite", iar stomacul nu este împotriva experimentelor, gătesc câteva borcane cu un gol suculent, luminos și piquant.

Necesar:

• albastru - 1 kg;
• Tomate - 1 kg;
• Piper - ½ kg;
• Ciumburi de usturoi - 10 buc.;
• piper acut - ½ pod;
• Ulei slab fără miros - 80 ml;
• Tabelul 9% otet - 40 ml;
• Sare - 2. L. + Pentru stropirea strălucitoare;
• Zahăr - sticlă incompletă.

Gătitul are loc în conformitate cu schema:

1. Cu cinema taie off sfaturi, taie cercurile cu o grosime de 2 cm, si adauga intr-un castron. Felii au adormit sare și se lasă timp de 30 de minute, astfel încât legumele să elibereze sucul amar.
2. De la roșii, înlăturați înghețarea, iar pulpa este în mare măsură tăiată în bucăți. Puteți scoate mai întâi pielea cu roșii.
3. Piper taie în jumătate, scoateți semințele și tăiați paie de carne.
4. Usturoi curățat prin apăsarea presei și piperul amar liber de semințe.
5. Toate legumele, cu excepția vinetelor, am rotit mirosul de carne.
6. Toate ingredientele pe care le trimit la containerul de acoperire. Pentru ei pun zahăr cu sare și ulei. Capacitatea pe care o trimit la aragaz, astfel încât să se fierbe.
7. Spălau cinema de sare și ușor presat de lichid.
8. Când masa de roșii de pe sobă se fierbe, trimit la containerul de felii de vinete și volumul lor pe o căldură lentă de aproximativ 30 de minute. Când devin transparente, se toarnă în oțetul piesei de prelucrat și să gătești timp de 7 minute.
9. În borcane sterilizate de jumătate de litru care pun o salată de fierbere și depășește imediat.

Am pus goluri gata pe copertă și se răcesc sub pătură caldă.

Această rețetă minunată pentru vinete în Adzhik pentru iarnă fără sterilizare - pierzând doar degetele, deoarece gusturile de legume sunt amestecate și dau un buchet magic.

Vinete acute în Adzhik "Spark" - păduchii tăi de degete!

Vreau să împărtășesc rețeta pentru vinete ascuțite și ascuțite pentru iarnă. "Spark" mi-a plăcut familia cu un cartofi sărat sau prăjiți tăiat.

Componentele compoziției:

• albastru - 3 kg;
• Piper dulce roșu - 1 kg;
• dinți de usturoi - 250 g;
• Chili ascuțiți - 150 g;
• Un pahar de oțet de 9%;
• Ulei pentru prăjire.

Gătitul la domiciliu arată așa:

1. Ardeiul meu, curat, de asemenea, curat usturoi.
2. Am răsucit toate componentele (cu excepția vinetelor) într-un șlefuitor de carne, sare, oțet de turnare și agitare.
3. Curgerea tăierii de 1 cm grosime, presărați cu sare și lăsați timp de 2 ore, astfel încât acestea să elibereze sucurile. După apăsarea, clătiți ușor și margini în ulei până la aur.
4. În borcanul steril 0.5 litri cland un cuplu de st. L. sos, apoi stai albastru, și astfel pune un strat în partea de sus. Reziduurile suspenitează de sus la bancă pentru a fi completate cel mai mult.
5. Este mai bine să produceți o manipulare de lingură, astfel încât să nu existe locuri goale.
6. Blochează băncile cu capace metalice, se răcește și am pus-o într-un loc rece.

Salată "Teschin Limbă" cu Adzhika în bănci de litri

Snack-ul legendar "Teschin Limbă" are multe metode de gătit modernizate. Ordinul este perfect combinat cu multe feluri de mâncare și vine la carne, pește și pastă.

Ingrediente:

• Tomate și albastru - 2 kg;
• Piper de culori diferite - ½ kg;
• Chile Pods - 2 buc.;
• 3-4 capete de usturoi;
• Sticlă de zahăr;
• Sare - 2. L.;
• Oțet - ½ ceasca.

Metoda de pregătire:

1. Mytoy roșii, ardei și chili tăiate într-un șlefuitor de carne sau într-un șlefuitor de carne.
2. Amestec de amestec de legume și trimiteți pe placa de barcă. Acolo am toarnă sare cu zahăr și oțet.
3. Cocs un amestec de 20 de minute.
4. În timp ce sosul de roșii este fiert, tăiați fructele vinetei cu "limbi" longitudinale.
5. Într-o cratiță cu roșii și piper, am răspândit strălucitorul și le aduc la fierbere, amestecând în mod constant lama. După fierbere, gătiți 20 de minute.
6. La capătul gătitului, intrăm usturoiul într-un amestec și eu păstrez focul pentru încă 5 minute.
7. Salata gătită pusă în bănci sterile și tăcut capacele fierte.

Am pus fundul, mă răcesc și mă refer la subsol.

Vinete cu adzhika în cuptor - rețetă simplă pentru iarnă

Vinetele prăjite în ADZHIK acute pentru iarna se pregătesc mai ușor decât. CALORIE Mâncăruri scăzute și beneficiile legumelor persistă.

Set de produse:

• Vinete - 5 kg;
• Ardei dulci - 3 kg (purificat);
• Poduri amare - 120 g;
• câteva roșii medii;
• Sare - 3 st. L.;
• Zahăr - 1 st. L.;
• Ciumburi de usturoi - 200 g.

Pasul de gătit pas cu pas:

1. Myti vinete tăiate inele groase până la 1 cm.
2. Se toarnă felii cu apă, sare și pleacă timp de 40 de minute.
3. În acest moment mă pregătesc direct sos de roșii - Adzhika.
4. Eu iau roșiile, separarea pulpei de piei, piper curat din sămânță și tăiat de dungi arbitrare.
5. Eu trimit chili în amestec.
6. Ingrediente mi-e dor de un polizor de carne.
7. Eu trimit un amestec la foc și amestec astfel încât ajunge la fierbere.
8. Următorul snoving sare cu zahăr, mă spăl și carcasă pe un mic foc timp de 10 minute.
9. După moartea strălucitoare, îndepărtați apa, apăsați carnea, spălați și uscați.
10. Lubrifiați foaia de coacere abundent, am pus felii de vinete pe ea și am pus-o într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 30 de minute.
11. După răcirea tuturor ingredientelor, le conectez într-un singur castron.

Bucătar, și mâncăruri terminate umple băncile, sterilizează 15 minute și roll.

Sfaturi pentru proprietari

Chiar și cele mai bune rețete pot fi corupte din cauza ignoranței subtilităților de vinete de conserve.

Recomandări de proprietari experimentați:

• Dacă cumpăr un strălucitor în avans, atunci nu le țin în cameră, în timp ce se apropie. Le-am pus în frig într-un pachet de polietilenă.
• Pentru ca pulpa când carnea nu se întunecă, puneți-o imediat în apă, acidulată cu acid citric.
• Vinetele marinate sunt obținute printr-un acid și ascuțit, dacă dau seama de legumele în apă sărată, apăsați, turnați marinada iubită, steriliza și tăcută.
• Iter de la strălucitor, primesc cel mai delicios dacă am tăiat legume cu un cuțit ceramic.
• Astfel încât vinetele prăjite au dobândit o crustă roșie, și nu întuneric, am încălzit inițial uleiul.

În videoclipul propus de mai jos, puteți lua în considerare metodele pas cu pas de gătit de la admika și vinete.

Adzhik în asociere cu vinete se transformă într-un sos picant, satisfăcător și original, și felii Slenic dobândește sensibilitate și gust plăcut. Merită doar să încercați, iar vasul va rămâne cu siguranță la masa de iarnă.