Gustare de la roșii cu usturoi și brânză: 5 rețete

Când vine mijlocul de vară, iar primele roșii luminoase, dulci și parfumate sunt colectate în țară, există o dorință naturală de a le pregăti cât mai des posibil. Tomate cu usturoi și brânză Unul dintre mâncărurile principale în care roșiile sunt folosite ca ingredient principal în diferite salate sau gustări.

Rețetă clasică

Una dintre cele mai populare opțiuni în gătit a fost o combinație de roșii cu usturoi și brânză. O astfel de gustare se pregătește literalmente în câteva minute, iar produsele pentru acestea sunt disponibile în orice moment al anului.

Timp de mulți ani, a fost în dragoste constantă a tuturor iubitorilor de gust acut, saturat de brânză și usturoi, cu un gust dulce și aromă de roșii reale, recent rupte de pe pat și ca și cum ar fi impregnat cu soarele.

Există multe opțiuni pentru o astfel de gustare, unde se adaugă vinete, dovlecei sau chiar roșii verzi ca ingredient principal. Cel mai simplu și rapid în pregătirea unei astfel de gustări au devenit roșii cu brânză și usturoi.
Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• 8-10 roșiile de dimensiuni medii, de preferință aceeași formă;
• 250 g de brânză solidă;
• 1-2 dinți de usturoi;
• maioneză.

Puteți găti două opțiuni pentru o astfel de gustare - gustare rapidă de la roșii cu brânză. Creând că durează doar 10 minute și o opțiune mai rafinată care va decora o masă festivă sau o cină de familie de duminică.

În ambele cazuri, roșiile ar trebui să fie utilizate cu o structură densă, nu au depășit. La tăiere, ei nu ar trebui să piardă forma.

Dacă casele s-au dovedit a fi legume de diferite culori, de exemplu, roșu, galben și portocaliu, atunci un vas de gustări va arăta foarte luminos și inteligent pe masă. Brânza pentru o astfel de gustare este mai bine să cumpere cu un gust bogat, în acest caz rezultatul va fi mai detar.

PCT-uri pas cu pas

asa de, Prima opțiune.

1. Spălați cu atenție legumele selectate și cu un cuțit ascuțit pentru a tăia fiecare roșii pe o cană de aproximativ 0,7 - 1,0 centimetri înălțime.
2. Brânză de brânză. Acest lucru se poate face atât pe un mic strălucitor, cât și pe un gust mare, gustul fiecărei amanta.
3. Solly usturoi curat din coji, spălați și zdrobiți presa sau tăiați fin într-un cuțit foarte subțire. Numărul de usturoi este, de asemenea, ales pentru gust, deoarece gustul prea puternic de gustări nu toată lumea va trebui să facă.
4. Se amestecă în feluri de mâncare separate, usturoi și maioneză. Puteți adăuga un ou fiert, rase în sosul rezultat. Gustul va fi mai moale și gustul ei cu o altă umbră.
5. Pe vasul pregătit, puneți cani felii de roșii și puneți pe fiecare cerc pe un ceai sau o lingură de sos complet. De sus pentru a stropi gustul finit de verdeață fin tăiat și poate fi servit pe masă.

A doua opțiune gustările conțin aceleași ingrediente ca și în primul caz. Singura diferență este sub formă de roșii preparate.

1. Tomatele se spală bine partea superioară cu un cuțit ascuțit. Linguriță alegeți ușor întreaga pulpă de legume și sare.
2. Restul procesului nu este diferit de prima opțiune, cu excepția faptului că tomatele preparate trebuie să fie umplute cu sos.

Un gust acut amator poate fi sfătuit să adauge un piper negru proaspăt în sos, piulițe fin tăiate (alune, cedru sau nuci). Puteți folosi brânză topită în loc de solid.

Pre-brânză de așteptare în congelator timp de câteva minute. Preparate de o astfel de gustare. Gustul de fiecare dată când se dovedește puțin diferit, deci are sens să pregătească opțiunile pentru a alege cele mai plăcute.

Cu adăugarea de verdeață

Aceasta este o combinație foarte gustoasă de ingrediente care pot fi o adevărată decorare a oricărei mese. Pentru gătit aveți nevoie de:

• Mici roșii forme alungite, de exemplu, soiuri de cremă;
• 2 buc. Brânză îneacă;
• O pereche de ouă sudate prin înșurubare;
• mai multe cuișoare de usturoi;
• Proaspătă grămadă;
• grămadă de sorrel proaspăt;
• maioneză;
• Masini de piper, sare la gust.

1. Ouă și grătar brânzet topit într-un mic grater.
2. Gură de usturoi de la coji și tăiate fin într-un cuțit ascuțit sau săriți prin presă.
3. Tomatele se spală și se taie sub formă de cruce, dar nu până la capăt. Atenție cu o lingură pentru a îndepărta carnea.
4. Green Shallow Cut.
5. Se amestecă ouăle, brânza, usturoiul, verdele, piperul negru și maioneză. Acest sos umple roșiile, va fi o imitație de lalele.

Sorrel pune pe vas ca frunze lalele, răspândite sub formă de buchet.

Odată cu adăugarea de ouă

Ca o opțiune de tratare rapidă în timpul verii, puteți găti gustări din vinete cu roșii și usturoi.

1. Vinetele și roșiile se spală și se usucă. Legumele tăiate în 0,7 cm grosime, vinetele se presară cu sare și lasă o jumătate de oră pentru a ieși.
2. Între timp, turnați uleiul vegetal pe o tigaie încălzită și roșii ușor prăjite pe două părți. Cani pre-făcute pliate pe o farfurie și în tigaie de pe ambele părți ale vinetei.
3. Gură de usturoi limpede și săriți prin presă.
4. Vinetele și roșiile și roșiile sunt situate pe vas, stropite cu usturoi tăiate, verde, piper negru măcinat pe partea de sus.

Astfel încât vinetele sunt înmuiate cu sucul de roșii și aroma de usturoi, trebuie să dați un fel de mâncare pentru a sta la jumătate de oră într-un loc răcoros.

O astfel de gustare din vinete cu roșii și usturoi poate fi stocată în frigider câteva zile.

Cu adăugarea de kabachkov

O opțiune similară de gustări rapide poate fi preparată folosind tineri dovlecei în loc de vinete. În acest caz, dovlechini după tăiere trebuie lăsată timp de 20 de minute la lichidul excesiv de ochelari. Numai după repetarea dovlecei în făină și prăjiți.

Astfel încât ei vor criza ușor și vor avea o formă normală și nu se vor întinde pe o farfurie.

1. Tomatele tăiate în cercuri și ușor prăjite pe ambele părți.
2. Așezați un strat de dovlecei pe vas, pe partea de sus a lor pus pe tomate, se presară cu usturoiul caneluit. Salvați, piper.
3. Puteți adăuga maioneză, etichetarea straturilor între dovi și roșii sau decorarea unei imagini de la maioneză asupra legumelor.

Presărați toate verdele tăiate fin și serviți pe masă. Acest fel de mâncare se numește gustare de la dovlecei cu roșii și usturoi.

Cu roșii verzi

Fanii de rețete neobișnuite pot pregăti gustări originale pentru pregătirea rapidă roșii verzi cu usturoi. Pentru gătit va avea nevoie de:

• 1 kg de roșii verzi;
• 2.5 Articolul.L. săruri;
• 0,5 l apă;
• 250 ml de oțet obișnuit de 9%;
• cap de usturoi;
• O grămadă mare de mărar.

Tomatele au tăiat felii, mărar și usturoi tocate fin. În acest moment fierbeți apa cu sare. Adăugați oțet și se toarnă marinadă Toate legumele și mirodenii.

Este important să folosiți marinada fierbinte, deoarece este necesară descompunerea Solaninei în roșii verzi.După răcire, puneți un fel de mâncare cu legume în frigider timp de o oră care urmează să fie neglijată și poate fi servită la masă.