Castraveți cu boabe de muștar pentru iarna: rețetă pas cu pas cu fotografii

Există multe tipuri de castraveți muraturi. De obicei, producem castraveți în bănci cu prescripție de două litri, care este deja pe site-ul nostru. Dar în fiecare an vreau să încerc ceva nou, așa că am decis să încerc ultima cădere Rețetă pentru castraveți cu fasole de muștar. Ca rezultat, în timpul iernii, le-am cheltuit foarte repede și am decis că o astfel de rețetă trebuie împărtășită cu toate.

Pregătirea pentru billet

În bănci de 2 litri, aproximativ 11-13 castraveți de dimensiuni medii. Ei trebuie să se clătească și să țină ceasul 5-6 (puteți noaptea) în apă rece.

Borcanele sunt folosite în mod necesar sterilizate. O astfel de procedură poate fi efectuată în cuptor, cuptor cu microunde sau baie de apă.

De la alte ingrediente pentru o bancă de două litri pregătiți:

• 2 umbrelă de mărar;
• 1 Laurel;
• 2-3 felii de usturoi;
• 5 Peppers;
• 1 linguriță de boabe de muștar;
• 1 lingurita otet 70%.

Marinada se pregătește la rata de 1 litru de apă - 2 linguri de zahăr și săruri fără un diapozitiv.

Castraveți marini crocante cu semințe de muștar

În partea de jos a băncilor pregătite, se dau frunze și frunze de bay. Castraveții ieșesc din apă, tăindu-și cozile și bine puse în bănci.

Pentru a nu steriliza piesele de prelucrat, folosim Fill Threefold. Pentru aceasta, castraveții de apă fierbinte și când apa se va răci, scurge-l.

Pentru a doua oară în borcane, vom turna deja marinadă de fierbere gata. Se pregătește din apă, în care sarea și zahărul trebuie să se dizolve. De fiecare dată când băncile cu castraveți inundați sunt închise în mod liber în coperți sterilizate în avans.

După 20 de minute, marinada se toarnă într-o cratiță și aduce la fierbere. În timp ce marinada se fierbe, adaugă usturoi, mazăre, mazăre, boabe de muștar.

Coborârea marinadă de fierbere cu condimente aproape de condimente. Trebuie să lase un loc puțin pentru oțet. Adăugați o linguriță de oțet, se toarnă marinadă, iar borcanele cu castraveți se grăbesc bine cu capacele. Trebuie să le tăiați de mai multe ori pentru a vă asigura că marinada nu urmează.

Borcanele inversate sunt compatibile Prosop sau pătură și lăsați la răcire.

Depozitați castraveți conserve cu semințe de muștar în dulap la temperatura camerei. Au nevoie de ceva timp pentru a înscrie aroma mirodenilor, deci nu există nici un sens să încercați imediat. Dar în timpul iernii cu cartofi fierți sau alte feluri de mâncare, astfel de castraveți "vor merge cu un bang".

Poftă bună!