Castraveți ușor: rețetă pentru o zi într-o bancă de 3 litri, cu un mod rece pas cu pas cu fotografii și video

Nu cunosc o singură persoană care nu ar iubi castraveții cu părul nebun. Dacă legumele sunt cultivate în țară, proaspete și în salate, în curând vor deranja, iar apoi hostesiile încep să pornească.Multe opțiuni de gătit. Vă sugerăm să încercați să sare pe rețeaua noastră pas cu pas cu fotografii și videoclipuri cu castraveți crocani cu pregătire rapidă, umplute cu saramură rece într-o cratiță sau 3 litri. Delicioase au ajuns doar o zi sau chiar în 12 ore. Dimineața pot fi sărate, iar la cină servesc deja la cartofi. Sau viceversa, sărat seara, noaptea este gata și gata dimineața.

Ingrediente necesare

Descriem în detaliu cum să facem rapid castraveți cu calea reci într-un borcan de trei litri, iar dacă volumul containerului de sticlă aveți alta sau saltare va fi într-o cratiță, citiți sfaturile de mai jos.

Borcanul din volumul de 3 litri de castraveți de dimensiuni medii este de la 15 la 18 buc. Pe lângă ei pregătesc:

• apă rece 2-2,5 litri (în cazul în care fructele sunt mici, saramura este mai mult, atât de bună, cu apă);
• 3-4 umbrelă de mărar;
• 6 bucăți de usturoi;
• 10 ardei negri ardei.

Pentru o aromă mai mare, puteți adăuga 2-3 foi Laurel, mai multe foi de zmeură și coacăze, coriandru și alte condimente. Este o chestiune de gust. Dar țineți cont de faptul că castraveții absoarbe perfect toate aromele și, dacă gospodăriile dvs. nu le place, de exemplu, mirosul lui Lavra, este mai bine să o excludă.

Și acum răspundeți la cea mai importantă întrebare - Cât de multe săruri aveți nevoie la 3Borcanul lituanian pentru castraveții cu calea redusă. Se consideră: 1 litru de apă pentru a face saramură nevoie de 2 linguri de sare. Dacă într-un borcan de trei litri sau tigaie, umplut cu castraveți, este printre două până la doi și jumătate de apă, atunci, în consecință, sărurile au nevoie de 4 sau 5 linguri.

Castraveți ușor pe zi: o rețetă într-un borcan cu un mod rece

În primul rând, faceți o salină de la sare și apă, deoarece în apă rece, cristalele de sare se dizolvă lungi. Stick din când în când.

Sfat! Ia o cratiță nu în 3 litri și mai mult. Astfel încât castraveții să nu plutească, vor trebui să acopere capacul de dimensiuni mai mici și deasupra ceva. Puteți veni cu altceva pentru a apăsa fructul. Ca rezultat, saramura de la o tigaie mică se poate îndepărta.

Acum, ați plecat să citiți și să vedeți fotografia - cum să sare castraveții cu capetă în bancă, astfel încât acestea să fie crocante, după care puteți porni:

• Clătiți castraveții bine sub apă caldă și tăiați sfaturile. Acest lucru este necesar, astfel încât sarabul să fie absorbit mai rapid în interior.

• Într-o bancă curată sau tigaie, fructele, verdele și condimentele se află în straturi, astfel încât toți castraveții să fie atât de impregnați cu aroma lor. Ar trebui să existe trei straturi de castraveți și din partea de jos, pe partea de sus și între ele - ierburi, usturoi, condimente.
• Pe partea de jos aruncați trei felii de usturoi, o umbrelă umbrelă și primii cinci castraveți (vezi fotografiile). Dacă fructele sunt mici, probabil vor intra mai mult. Great castraveți Vă sfătuim tăiat în jumătate și imens - în mai multe părți.

• De mai sus - 5 fructe (dacă sunt de dimensiuni medii, ca în fotografie), din nou mărar, usturoi. Apoi, castraveții rămași, usturoiul cu mărar și toate mazărele de piper. Ei înșiși sunt distribuiți uniform între castraveți.

• În acest moment, sarea se va dizolva și va primi saramură rece. Completați-le castraveți la partea de sus a băncilor.

• Într-o cratiță, ele trebuie să fie acoperite cu apă complet. Dar din moment ce fructele vor începe să apară, apăsați pe opresiune. În bancă să sare mai convenabil. Doar toarnă saramură până la marginea și închideți capacul.
• Pentru o oră, castraveții țin la temperatura camerei și apoi se îndepărtează în frigider. După 12 ore, puteți obține și criza cu castraveți mici. Nu merită să țineți mai mult, dar se va dovedi.

Rețetă video de joasă tensiune în 3 l Cuccar poate

Urmăriți rețeta video de pe Canalul YouTube - cum să faceți castraveți cu capete mici pe zi, să le așezați într-un borcan de trei litri cu saramură rece. Veți vedea în mod clar cum să gătiți o saramură rece, așezați în straturi pentru a descompune castraveții cu mirodenii și condimentezi gustoase.

Castraveți umpluți cu saramură rece, literalmente pe noapte, adică rapid, în 12 ore se dovedește delicios, crocant, parfumat. Poftă bună!