Castraveți marinați pentru iarnă într-o bancă de două litri: o rețetă cu fotografii pas cu pas și video
Conţinut
Gătit pe această rețetă castraveți marinată în băncile de 2 litri pentru iarna nu pot fi plasate în frigider sau subteran. Acestea vor fi perfect salvate până la primăvară sau chiar înainte de recolta următoare în tabelul sau cabinetul de noptieră.
Ingrediente necesare
Va trebui să vă pregătiți:
- Castraveți aproximativ 1 kg;
- Tomate - 1-2 bucăți;
- Lavr - 2 buc;
- Usturoi - 6 dinți;
- Pepper Peas - 10 buc;
- verdele la voință (mărar, hrean, frunze de cireșe, coastă);
- oțet 70%;
- Sare, zahăr.
Înainte de a începe marinarea, cutiile mele și sterilizează într-o baie de apă, în cuptor sau cu microunde.
Rețetă de castraveți pentru iarnă în băncile de 2 litri
Rețetă pas cu pas cu fotografie:
Castraveții mei sunt pliați în borcan și se toarnă apă clocotită de la fierbător. Când apa din bancă se răcește, se toarnă într-o cratiță, fierbeți și se toarnă din nou castraveții. Răcește apă într-un vas de două litri de aproximativ 30 de minute.
Când apa nu devine caldă și caldă pentru a doua oară, este din nou drenată într-o cratiță și adăugați frunzele rahaturilor, cireșelor, mărarului. Puteți adăuga ceva, dar faceți doar saramură.
Pentru prepararea de saramură în 1 litru de apă, diluam 2 straturi. Salt linguri și 3 st. L. Sahara. În borcanul 2 litru plin cu castraveți, aproximativ litru de apă.
În timp ce pregătește bineră, piercing roșii cu scobitoare în mai multe locuri și le adaugă la castraveți.
Aruncați usturoiul, piperul, frunza de bay în borcan, adăugați un desert lingură de oțet, se toarnă saramură fierbinte, strângeți cu un capac, întoarceți-vă și ascundeți noaptea (sau ziua) cu un prosop.
Când sarabul în bancă se răcește, castraveții murat pot fi plasați și depozitați în dulap.
Video: Cum de a marina castraveții pentru iarnă
