Semifabricate de la turnips pentru iarna: metode de gătit, rețete

Există multe substanțe utile în revânzare, inclusiv Anticancer. Această rădăcină este foarte satisfăcătoare, utilă, scăzută de calorii și un organism ușor de prietenos. Odată ajuns în Rus de la Turnip pregătită o mulțime de feluri de mâncare, iar astăzi rădăcina este aproape exotică. Dar mulți grădinari încă plantează o garnitură pe terenul lor, iar cultura se duce la semifabricate de iarnă. Ce să gătești de la Turnip pentru iarnă? Această întrebare interesează multe, și nu în zadar, din cauza rădăcinii, se dovedește gustări foarte gustoase. În acest articol, să vorbim despre rețetele de benzi de foc pentru iarnă, împărtășind cele mai bune și simple.

Cum de a stoca Turnip?

Dacă există o oportunitate, atunci este necesar să se pregătească o proaspătă pentru iarnă. Ea merge la supe, se pare salata delicioasa si utila cu adaosul de smantana! Este doar un depozit de vitamine și minerale care sunt atât de necesare în timpul iernii. Desigur, în absența unei pivnițe, gustul nu este atât de simplu, deoarece în frigider se poate refuza, se estompează, devine încrețit, moale, nu este potrivit pentru alimente. Ce sa fac? Bine păstrat înghețat pe turnipul de iarnă. Acesta poate fi reasamblat în orice moment, dezagreabil și procesat. Așadar, puneți o mică rădăcină pentru a fi folosită într-o formă proaspătă, iar restul se utilizează pentru spații libere, rețetele vor fi scrise mai departe.

Cum de a îngheța corect Turnipul?

1. Alegeți pentru înghețarea doar rădăcini mici și medii. Spălați bine, curat.
2. Pentru a păstra cantitatea maximă de substanțe benefice în timpul înghețării, trebuie să gustați turnipul: tăierea în cuburi sau dungi (deoarece va fi mai convenabilă de stocat, aruncați în apă clocotită timp de 2 minute, camionați zgomotul și puneți gheața apă timp de 5 minute.
3. Scrieți feliile prosopului Turnpa, porțiunea distribuie pachete sau containere.

Toate, puteți utiliza! Și restul fructelor care nu au venit pentru îngheț (mare, extra), utilizați pentru spațiile de iarnă. De la Turnip puteți găti o mulțime de gustoase și împărtășim cele mai bune rețete suplimentare.

Sauer, Turnip Sharp

În timpul verii, tot ceea ce este util pentru prelungiri crește în cabane de vară. Chiar dacă nu aveți propria grădină, cumpărați în căderea câmpurilor de rădăcini - Triblele țării, deoarece acestea sunt vândute la fiecare colț și la prețuri accesibile. Dacă sunteți un iubitor de șchiși ascuțiți, atunci oferim să facem o salată de la Turnips, morcovi și ardei iute, este spart și obține-o în timpul iernii, seri aspre!

Ingredientele sunt toate cele mai simple:

• două kilograme de tăiere;
• kilogram de morcovi;
• 5-6 ardei de chili (puteți mai mult dacă vă place luptător);
• 2,5 litri de apă;
• Pack complet de sare de bucătar.

Pregătirea turnipului acut

Suntem obișnuiți ca varza de baie să fie mucenică subțire. Dar piesa de prelucrat pentru iarna de la Turnip vom pregăti bucăți mari, astfel încât rootpode-ul este mai delicios!

1. Se toarnă apă într-o cratiță (2,5 litri) și îl cheltuiește - jumătate de sare. Ar trebui să fie saramură destul de puternică și trebuie să fiarbă. Scoateți cratiul răcoros.
2. În timp ce apa se răcește până la temperatura camerei, se întâlnește cu legume. Carrock, curat, tăiat în bucăți mari - pe mai multe părți și altul în mai multe părți, astfel încât bucățile mari. Digit Turnipul pentru un sfert dacă este medie, să lăsăm întregul și pe 4 părți mari. IMPORTANT: Eu nu curat turnipul de pe peel, doar a mea cu o perie (fac acest lucru curat culturile radicale, lasa toate murdaria lui). Arderea piperului tăiat paie subțire, pre-flutură, semințe de curățare.
3. În tigaie, în care Turnipul va fi quas, stai, alternând: Turnip, piper, morcovi, piper, gustare, piper, morcovi și așa mai departe până când totul sa terminat.
4. Umpleți conținutul apei sărate răcit, apăsarea presei, scoateți apăsată, îndepărtați-vă într-un loc întunecat și răcoros timp de o lună și jumătate (45 de zile).
5. În timpul fermentației, nu trebuie să uitați să turnați conținutul unei grămezi de stick de lemn.

Frânghie cu sfeclă

Turnipul marinat este foarte gustos, dar din anumite motive este extrem de rar pregătit în timpul nostru! Felul de mâncare nu numai doare în mod delicios în gură, dar și pe o placă pare a fi anulată: marginile bucăților de sfeclă ale fețelor de pete, iar centrul rămâne alb! Asigurați-vă că încercați această piesă de prelucrat, este, de asemenea, utilă!

Ingrediente:

• două kilograme de tăiere;
• sfecla kilogram;
• Capul de usturoi (denumit în continuare, uitați-vă la bănci: 2 dinți sunt luați pe litru);
• Khrena frunze;
• Frunze de coacăze negre;
• Piper polka punct negru;
• Oțet de masă;
• Cinci linguri de sare.

Pentru o aromă mai mare, puteți obține umbrele de mărar. Dacă nu în grădina dvs., uitați-vă la verdele pe care îl vând bunicilor pe piețe, veți găsi acolo.

Gătit

Billetul de iarnă de la Turnip și sfeclă se pregătește uneori, cel mai lung - pregătiți ingredientele! Apoi, va merge doar, asigurați-vă că!

1. Puneți peria, nu numărați pielea. Tăiate felii, suge sare, pleacă pentru câteva ore. Bucurați-vă de suc, nu avem nevoie de ea, scurgeri.
2. Spălați sfecla, curat, tăiați panourile sau felii - cât mai convenabil!
3. Curățarea usturoiului.
4. Umbrele de mărar, frunze chren și coacăze negre trebuie să se clătească în apă, apoi să scoată. Această procedură este necesară, deoarece Turnip marinat nu trece sterilizarea.
5. Turnați apa într-o cratiță - 7 pahare, adăugați 5 linguri de sare, aduceți la fierbere.
6. Pe partea de jos a băncilor sterile (pe un litru pictat) se întinde 2 coli de coacăze, 3 piperuri de mazăre, 2 cuișoare de usturoi.
7. Apoi, stați alternativ în mai multe straturi de benzi și sfeclă.
8. Brânjul de fierbere umple legumele, adăugați 2 linguri de oțet de 9% la fiecare borcan (puteți mai mult dacă vă place Prelosan.
9. Glisați sau aproape de orice alte capace (poate fi plastic).

Salată de la benzi și alte legume

Orice masă, chiar și o festivă, va deveni mai frumoasă dacă mi-ai pus propriile seturi gătite de legume de vară pe ea. Nu excepțiile este salata în care, în plus față de gustul, include morcovi, piper bulgară și verdeață! Asigurați-vă că încercați să gătiți acest billet pentru iarnă. De la Turnip există salate foarte gustoase!

O sa ai nevoie:

• kilogram;
• kilogram de morcovi;
• Polkulo piper bulgar (ia culori diferite pentru a obține mai mult pictat);
• Ceapa ceapă a cepei;
• polka punct negru și parfumat;
• mai multe bucăți de usturoi;
• Labletele Lavra;
• Sare și zahăr;
• pe grămadă de mărar și patrunjel;
• Oțet de masă.

Pentru unele ingrediente, nici o cantitate nu este scrisă, dar voi veți înțelege cât de mult și ceea ce aveți nevoie atunci când pregătiți băncile. Numărul de ingrediente pentru cutii este spelat.

Salată de legume pentru iarnă

1. Morcov și picătură de spălare, curat, trimiteți la pornire până la jumătate gata - verificați pentru o furculiță sau cuțit.
2. Verzii, ceapă și shredtit de usturoi.
3. În partea de jos a băncii de jumătate de litru, a pus pe 2 piper de mazăre parfumată și negru, de-a lungul foiului de laur.
4. Tăiați legumele după răcire, amestecați cu verdele, ceapă și usturoi.
5. Puneți o salată în bănci, turnați apa clocotită, adăugați zahăr și sare pe o linguriță, o lingură de oțet.
6. Trimiteți băncile să sterilizeze într-o cratiță cu apă timp de 20 de minute.
7. Glisați capacele (puteți utiliza și el), înfășurați băncile în Plaid pentru o zi.

Rețeta de vintage Ambulanța

De mult timp în Rusia și în URSS, majoritatea butoanelor de cultură sunt exact soli. De ce? Da, pur și simplu nu a avut congelatoare în cantitate corectă, pivnița a fost umplută cu carne și alte legume. De îndată ce produsele din magazine sunt slavă mai mult, nu era necesar să stați în linie, oamenii au început să uite rețetele de bunici, iar gustul sărat aproape complet dispărut din memorie. Se folosește într-o formă sărată pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, puteți mânca felii și doar cu cartofi fierți (sau fără ea) ca o gustare.

O sa ai nevoie:

• kilogram;
• sare de adăpost;
• 200-300 de grame de chimen.

Procesul de ambulanță

1. Spălați gustul, curățați, tăiați în bucăți mici - 1-1,5 centimetri groși.
2. Se amestecă cuminul și sarea.
3. Rămâneți în borcan: un strat de tăiere, sare cu Tmina, din nou, sare de strat, din nou sare cu condimente. Puneți gustul într-un singur strat.
4. Fierbeți apa, turnați banca în sus, puneți încărcătura.
5. Scoateți gustul într-un loc întunecat timp de două săptămâni, apoi puteți utiliza după destinație.

Nu uitați încă o dată verificați siguranța ambasadorului!

Rețete pentru iarnă de la cei rătăciți foarte mult, ei nu sunt de a picta. Dar există o altă opțiune de a pregăti o gresie, care este pur și simplu imposibil de a pierde vederea când faci blank-uri de casă.

Frânghie cu mere

Cu replica mică, nu fiecare hostess va dori să se răstoarne, dar este o păcat pentru a arunca o bucată de recoltă. Așa că am fost inventat de rețetă pentru a marina o gustare superficială cu mere! Dar vreau să spun imediat că ați căzut și vierme, fructele nu sunt potrivite. Și merele și REPA trebuie să fie dense, curate, doar pentru a putea găti un fel de mâncare gustoasă și utilă.

O sa ai nevoie:

• kilogram, ca multe mere;
• litru de apă;
• Sticlă de zahăr;
• o pereche de linguri de săruri;
• Două linguri de linguriță;
• Clapeta de oțet de mere.

De preferință, merele aleg acru, vor fi chiar mai deteriorate! Scorțișoară nu este un ingredient obligatoriu, dar dă o gustare un anumit farmec.

Gătit mere cu repo

1. Respingerea și merele trebuie să fie spălate și apoi curățate de peel.
2. În litrul de apă, dizolvați sarea, zahărul, adăugați oțet, scorțișoară. Puneți focul, aduceți la fierbere.
3. Marinadă rece, turnați-le cu mere strânse și benzi. Glisați capacele.
4. Scoateți recipientul într-un loc răcoros și întunecat. Puteți obține yummy în două săptămâni.

Dacă nu sunteți sigur că reteta va dori, pregătiți exact suma. Dar, în răspunsuri despre un astfel de abrogare, se spune că este foarte gustos, iar merele sunt de asemenea trecute, mai mult ca castraveții tăcuți!