6 Rețete de tomate cu coriandru pentru iarna

Rău sufletul rus iubește o masă bogată cu o gustare generoasă. Tomatele tradiționale cu coriandru pentru iarna ocupă în acest set nu ultima. Gătit de hostess cu propria lor grădinărit, ele se uită organic la masă.

Secretele billetului de roșii

Pentru a obține mese excelente din tomate, unele sfaturi ar trebui să fie ținute. Secretele culinare Hostess cu experiență știu în linie:

1. Fructele pentru blank este important să alegeți numere întregi. Acestea ar trebui să fie fără deteriorări, potrivite pentru săruri și gătit conservate.
2. Roșii înainte de gătit este necesar pentru a curăța de la crengi, clătiți bine și uscați.
3. Cele mai bune fructe pentru decaparea celor recomandați de producători.
4. Pentru a păstra forma de fructe, unii sunt sfătuiți să le calculeze în fața tratamentului termic.
5. Se adaugă condimente la cererea hostessului sau a preferințelor casei. Opțiuni pentru orice gust mai exotic.

Procesul de gătit din culinar neexperimentat pare a fi consumator de timp. Dar cu pregătirea preliminară și logistica de bucătărie nu este nimic imposibil. În articol, prezentăm câteva rețete pentru această delicatețe pentru depozitarea pe termen lung.

Roșii marinate cu coriandru pentru iarnă

Diferitele mirodenii posedă un gust unic. Coriandru ca mulți pentru mirosul picant Tart. Prin urmare, rețetele de roșii cu un coriandru pentru iarnă sunt atât de mulți. Vă recomandăm doar câteva dintre ele.

Tomate cu coriandru

Pentru sărarea, preferabil crepturile proaspete de coriandru cu semințe mari, ele sunt cele mai parfumate. Citit:

• roșii gătite de dimensiuni mici;
• Zahăr și sare, coriandru, apă.

Pașii de pregătire:

1. Fructele coapte cu semințe de coriandru sunt stivuite în băncile de litri sterilizate.
2. A turnat apă fiartă și rămâne timp de 10 minute. Apoi se amestecă apa, 15 grame de săruri și 5 grame de zahăr sunt adăugate la ea.
3. După fierbere de saramură gătită, băncile sunt inundate și lansate. Ceva timp este mai bine să-și păstreze coace.

Rețeta coreeană

Tomatele sunt picante și ascuțite. Pentru gătit necesară:

• Tomate de 2 kg, morcovi 3 bucăți, coriandru și busuioc la gust;
• Mai multe ardei roșii bulgari și lobi de usturoi;
• 100 ml de oțet de 9% și condimente de lingură pentru morcovii coreeni;
• În funcție de jumătate de ceașcă de ulei de floarea-soarelui și nisip de zahăr, 30 de grame de sare.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Într-un morcovi de măcinat cu blender, piperul bulgar, usturoi. După formarea unui amestec omogen, se adaugă la condimentarea de masă și sare cu zahăr.
2. Apoi turnat cu ulei vegetal și oțet. Suntem agitați intensiv și de ceva timp plecam la temperatura camerei.
3. În acest moment, tăiați roșiile pentru 2-4 bucăți. Șlefuirea coriandului și busuiocul. Activați straturile în roșii sterile, amestec și verdeață.
4. Trambrella și aproape aproape de capacele de fier. Băncile au pus capacitatea de apă pentru umeri. După fierbere de apă fierbe 10 minute (dacă litru). Apoi grăbiți și acoperiți stratul la răcire.

Tomate Chui

Tomatele sunt parfumate și parfumate pentru orice masă. La rata băncii mari va avea nevoie de:

• 1 piper bulgar și roșii pe un borcan, un pod de ardei de ardere;
• 5 grame de semințe de coriandru, cap de usturoi, 2 iubitori, patrunjel și mărar;
• Lingură de ceai 70% oțet, mazăre de piper parfumat, 15 grame de sare și zahăr de jumătate de ceașcă.

Procesul de gătit:

1. În partea de jos a băncilor sterile de 3 litri sunt plasate:
2. Coriandru, patrunjel cu mărar;
3. piper acut și mazăre;
4. felii de usturoi.
5. Apoi, roșiile spălate sunt plasate acolo. După rezervarea roșiilor și a cutii de piper din bulgară, se toarnă apă clocotită și așteptați 10 minute.
6. Apoi scurgeți apa în care dizolvăm zahărul cu sare și esența acetică. După fierbere, re-umpleți cutiile și le conduceți.

Tomate verde

Tomatele sunt neobișnuite și tart. Pentru a lucra, trebuie să gătiți:

• Tomate verde 1kg, mai multe cuișoare de usturoi;
• Piper negru măcinat, o lingură puțin incompletă de piper roșu;
• Jumătate din litru de apă, crengi de mărar, semințe de coriandru;
• Zahăr și sare 2 linguri, oțet 4% 2 cești, cognac 60-70 ml.

Phares de marinare:

1. Mytie și tomatele tăiate sunt stivuite într-o bancă cu mărar și cârpe de usturoi și coriandru. Sare cu zahăr, oțet și piper se dizolvă în apă.
2. Soluția este adusă la fierbere. După îndepărtarea din foc, adaugă coniac și roșii de marinadă turnată. După aceea, băncile sterilizează și se rostogolesc.

Cherry pentru iarna

Mici roșii de cireșe multicolore arată frumos în rezervoare mici cu capace colorate. Pregătiți mai întâi:

• Tomate multicolore, usturoi și coriandru;
• Jumătate din litrul de apă și jumătate de ceașcă de oțet de mere, la fel de mult ca oțet de 4%;
• Sare de lingură de ceai incompletă, rozmarin proaspăt.

Gătit:

1. Băncile sunt pre-sterilizate deasupra apei sau în cuptor.
2. Roșii gătite, coriandru și usturoi așezate într-un borcan steril.
3. O soluție este preparată din ingredientele rămase. Ei au turnat băncile și au rulat după sterilizare.

Roșii în stil rusesc

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• până la 2 kg de roșii, crengi de coriandru, frunze de hrean și coacăze;
• 2 capete de usturoi, piper bulgară și preferință de morcovi;
• Frunze de bază, piper negru polka puncte, garoafe și piper acut;
• 1,5 litri de apă, 30 de grame de săruri și zahăr 3 lingurițe.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. În partea de jos a felurilor de mâncare sterile sunt puse:
2. coriandru, mărar, condimente cu frunze;
3. Piper, garoafe și usturoi.
4. Apoi, recipientul este umplut cu bețișoare cu morcovi sau ardei cu ardei.
5. Pentru marinadă, sare, zahăr și oțet amestecat în apă. Saramura este turnată de porțiuni într-o cutie gătită cu legume, sterilizate și se închide.

Fructe și rădăcini de pământ bogate. În tradițiile rusești, să dăuneze alimentelor din grădina lor și să îndulci oaspeții și studentul de casă în timpul iernii. Tomatele sunt utilizate într-o mare varietate de combinații și opțiuni:

• sărat sau felii, în compoziția salatelor sau a condimentelor ascuțite;
• fără a adăuga alte legume sau sub formă de suc și marinadă.

Un bun proprietar utilizează toate posibilitățile pentru o varietate de dietă de iarnă și tratați cu gustări parfumate. poftă bună!