Salata cu orz pentru iarna: retete de spatii de legume cu cereale perla

Pearl Cerealele sunt puțin folosite în bucătăria modernă. Proprietarii nu sunt mulțumiți de gătitul prea lung. Bărbații din generația mai în vârstă sunt raspunzând în mod imparțial despre Kashe "Sixen Fraction", care le-a plictisit încă în armată, unde Pearl Crup a făcut parte din dieta zilnică a soldatului.

Dar în Tsarist Rusia, perla de terci din lapte a fost considerată un fel de mâncare țaristă și pentru a permite o astfel de delicatețe ar putea fi câțiva. Piața actuală este ambalată cu croși diverse. Dar prețul lor face ca gazdele economice să folosească în setările de acasă pentru iarna Produsul este mai ieftin și disponibil, și anume orzul nostru nativ și complet familiar.

Salată de castraveți proaspete și cereale de perle

Această salată poate fi utilizată ca martor pentru o recepție.

Produsele folosite:

  • Polkilogramul Perlovka;
  • ulei de vegetal rafinat de jumătate de litru;
  • 3 kg roșii și castraveți;
  • 1 kg ceapa si morcovi;
  • 3-4 Articolul. linguri de sare;
  • 2 St. Linguri de zahăr;
  • o jumătate de ceașcă de oțet de 9%;
  • Laurel frunze și mazăre în gust, minunat se potrivesc cu amestecuri gata de la diferite ardei.

Metoda de gătit:

  1. Clătiți crupa și fierbeți-l până la jumătate gata.
  2. Tăiați roșii și castraveți cu bucăți mici identice. Louk sa zdrobit de jetoane, frecarea de morcovi pe un grater mare.
  3. Toate produsele, în plus față de oțet, se amestecă și se pune în mâncăruri mari.
  4. Glisați din momentul fierberii la căldură scăzută timp de aproximativ 30-40 de minute. Tot timpul amestecat astfel încât nu este ars.
  5. Se toarnă oțet, se amestecă din nou și țineți-o pe aragaz timp de încă 10 minute.
  6. Se descompune în recipientul pregătit, etanșați ermetic. Acoperiți pătură și plecați în cameră la răcirea completă.

Micul truc - băncile de jumătate de litru după spălare foarte convenabil sterilizat în cuptor. Puneți un recipient curat într-un cuptor rece și îl transformați pe 100 de grade. După ce becurile se stinge, opriți cuptorul și dați băncilor să răcească puțin, pentru a nu arde. Vasele întărite într-o astfel de cale pot rezista cu greu produselor fierbinți.

Salată de legume cu perlat

Salata aromatică și strălucitoare va repeta hostess într-o situație dificilă. Pregătirea ușoară, dar legumele de vară suculente vor da un mic dejun plictisitor de zi cu zi. Da, și soțul ei pescuiește acolo pe rucsacul pus. Și nu numai ca momeală.

Produse sursă:

  • 500 de grame de morcovi și un pat;
  • 3 kg de roșii coapte;
  • 4 ardei bulgari;
  • 1 ceasca de cereale spalate;
  • ulei de legume de jumătate de litru;
  • 1 ceașcă de zahăr;
  • 2 linguri de sare.

Gătit:

  1. Tăiați în bucăți mici de roșii, cuburi zdrobi ardei și ceapă, Grook gemed pe un grater mare.
  2. Se amestecă toate componentele, puneți-o pe aragaz.
  3. După fierbere, reduceți focul, tocilați aproximativ o oră și jumătate, amestecând periodic.
  4. Salata gata se descompune în borcane uscate, fierbinți, roll.
  5. Urmăriți și după 12-15 ore pentru a elimina.

Apropo, puțini știu că orzul, de la care se produce Gruse Pearl. Singurul cereale pot crește la o altitudine mai mare de 5.000 de metri deasupra nivelului mării. În Roma antică, ea a intrat în mod necesar în rația zilnică de gladiatori, deoarece stimularea și rezistența alimentelor.

Salată cu orz și roșii pentru iarnă

Accelerarea procesului de gătit va ajuta la înmuierea cerealelor timp de 8-12 ore.

Conform conținutului de oligoelemente și vitamine ale grupului la grefa de perle, liderul ocupă un loc de conducere.
Barrid conține o cantitate mare de lizină - aminoacizi implicați în dezvoltarea colagenului în corpul uman și au calități antivirale pronunțate.

Datorită compoziției chimice bogate, perforală poate provoca alergii - ar trebui să fie atentă.

Irdidients:

  • 1 kg de arc, morcovi și ardei dulci;
  • 5 kg de roșii;
  • ulei de legume de jumătate de litru;
  • 2 pahare de cereale pre-fierte;
  • 2 St. linguri de piper ciocan negru;
  • 4 St. linguri de sare fără vârf;
  • 1 ceașcă de nisip de zahăr;
  • 2 linguri 70% oțet.

Gătit:

  1. Masini legume - tomate semi-matrite, jetoane de ceapă, felii de piper, paie de morcovi sau grătar pe un grater mare.
    Glisați legumele pe uleiul vegetal în timpul unei jumătăți de oră, condimente și nu sunt de acord cu încă 10 minute.
  2. Se amestecă legumele cu terci, cu 15 minute.
  3. Distribuiți o salată în ambalajul pregătit, ruloul, înfășurați, rece la temperatura camerei.

Piesa rezultată poate fi folosită ca un fel de mâncare independentă și ca bază pentru o pauză.

Rețetă piper umplute pentru iarnă

Salată cu orz, piper bulgară și morcovi

Rady, condimentat cu legume, Perplovka va servi serviciul bun al hostessului - în absența ei, gospodăria nu va rămâne foame. Mai ales este bun pentru iarna.

Astfel de salate de dublu pot fi ușor preparate în autoclavă. Nu există probleme dacă nu există un astfel de dispozitiv în fermă - o cratiță mare va fi înlocuită cu succes. A pliat produsele pregătite în bănci, roll și pune într-o oală pe o țesătură. Turnați apa rece pentru a acoperi băncile, încălziți până la fierbere. Reduceți flacăra și lăsați-o să fie fiartă două ore. Mâncare conservată gata. În această metodă de gătit, nu vă puteți fi frică de probleme cu regimurile răsfățate.

Ingrediente necesare:

  • 1 kg de Luka,
  • 1 kg de morcovi;
  • 2 kg de piper dulce;
  • 2 pahare de ulei vegetal;
  • 2 pahare de apă;
  • 1 ceasca de cereale de perle;
  • 1 lingură de piper negru negru;
  • 2 linguri fără vârf de sare;
  • 1 lingură de oțet de desert 70%;
  • 0.5 pahare de zahăr.

Metoda de gătit:

Porridge Booze până la pregătire.

Într-un vas mare, amestecați uleiul și apa, puneți foc.

Când se fierbe să revărsăm morcovul într-un grater mare. Peel 10-15 minute.

Adăugați tăiat cu jumătăți de inele.

După un sfert de oră, puneți în legume piper de paie tocate. Păstrați totul pe o placă de 10 minute.

Amestecați depășirea cu legume și puneți aproximativ 15 minute.

Adăugați mirodenii, salată de vârf timp de 10 minute și rotiți-vă în Packag pregătit.

Oportunitățile uimitoare oferă cele mai bune posesiuni ale unui miracol de tehnică modernă numită Multivarka. Acest dispozitiv este o descoperire reală pentru mamele și bunicile aglomerate veșnic. Numeroase funcții permit găzduirii nu numai pentru a pregăti un prânz delicios și parfumat la timp, dar și pentru a răsfăța deserturile de casă, care de obicei nu sunt suficient timp. Multicooker adecvat și pentru gătiturile de gătit din perle cereale.

Cum să pregătiți un caviar delicios de la sfecla într-un aragaz lent.

Rețetă pentru piesa de prelucrat cu Pearl Cereale "Turist de mic dejun"

Ingrediente:

  • 5 kg de ceapă a replistului;
  • 5 kg de morcovi;
  • 1 kg piper bulgar;
  • o jumătate de ceașcă de cereale de perle;
  • 250 ml de apă;
  • 250 ml de ulei de floarea-soarelui rafinat;
  • 1 sare de lingură;
  • 1/4 nisip de zahăr;
  • 1 linguriță acid acetic 70%.

Gătit:

  1. Spălați cerealele perla, fierbeți la jumătate de pregătire în modul de stingere timp de aproximativ o oră.
  2. Legumele zdrobite în mod arbitrar în procesarea bucătăriei sau deplasarea manuală.
  3. Programați Multicooker în modul de stingere timp de 1 oră. Se fierbe ulei cu apă în ea.
  4. Puneți morcovi, gătiți 10 minute.
  5. Adăugați piper, tocană 10 minute.
  6. Adormi ceapa, pregătește 10 minute.
  7. Introduceți Porridge, amestecați, încă gătiți 10 minute.
  8. Puneți condimente și oțet și puneți 10 minute.
  9. Salata finisată se întindea în mâncăruri sterilizate, etanșe ermetic.
  10. Acoperiți cu o pătură caldă, lăsați la răcirea completă.
  11. Îndepărtați stocarea.

Există un număr mare de dietă pentru pierderea în greutate. Pearl Cereale - Un depozit de substanțe utile, acesta va ajuta organismul să restabilească echilibrul proteinei, precum și de vitamine și elemente de urmărire.

Articole pe această temă