100 Ml de oțet - câte linguri? Cum se măsoară 100 ml de oțet

Mulți oameni sunt îndrăgostiți de diferite spectacole culinare. În majoritatea cazurilor, este necesar să se măsoare produsele în grame sau mililitri. De exemplu, 100 ml de oțet este câte linguri de linguri? Mulți bucătari începători pot fi interesați de această problemă. Desigur, acest lucru se va întâmpla numai dacă nu există feluri de mâncare pentru măsurarea acestuia. Este necesar să îndeplinească greutatea, deoarece oțetul este un produs foarte acru și dacă îl vărsați puțin mai mult, puteți strica în cele din urmă vasul.

Dacă luați conservarea ca exemplu, necesită o cântărire atentă a tuturor condimentelor. Mai mult, ne uităm la modul de a măsura 100 ml de oțet.

Tipuri de oțet

Oțetul poate fi împărțit în două tipuri, depinde de modul în care îl primește. Deci, este sintetic și natural. Citește mai mult Luați în considerare fiecare dintre ele.

Sintetic

De asemenea, mai des numit tabel. Această specie este cea mai populară și comună. Se adaugă la conservare sau în aluat ca aditiv de gust. Poate fi folosit și în scopuri medicale. Adesea, hosteasa poate fi folosită ca dezinfectant, dar are multe alte scopuri.

În 100 ml de oțet de aproximativ 11 kcal. A altor substanțe utile, există numai carbohidrați în IT - 3 grame. Grăsimi și proteine ​​în ea. Următoarea este o oțet, care este obținută din diferite fructe sau sucuri, ele sunt fermentarea rezultată.

Oțet de mere

Vânzare Acest tip de oțet poate fi găsit nu numai în formă lichidă, ci și în tablete. Dar cel mai adesea peste tot este folosit lichid. Zona utilizării sale este suficient de mare, poate veni la îndemână în gătit, cosmetologie și chiar în nutriție.

Dacă luați ca o gătire, atunci este adăugată absolut în diferite feluri de mâncare, poate fi salate, mâncăruri de carne și deserturi. El este cel care poate da un gust foarte bun și aromă. Utilizați-l în medicină este, de asemenea, foarte popular. El poate avea un efect antiinflamator, atât de adesea ei au un gât cu diferite boli. În oțetul de mere, există minerale, acizi organici și vitamine A, C și grupuri. Este adesea folosit de cei care caută o nutriție sănătoasă.

21 KCAL prezintă în 100 ml de oțet. De asemenea, ca în sinteză, nu are proteine ​​și grăsimi și carbohidrați în IT - 0,93 grame.

Oțet balsamic

Nu toată lumea știe despre existența unui astfel de oțet, este folosit în principal de gurmanzi. Se obține de la must de struguri, dar înainte de a trece o treaptă lungă de procesare. În primul rând, este filtrat, apoi fermentat în butoaiele care sunt realizate din zada. După aceste procese, acesta este transferat în butoaie de stejar, unde trece stadiul rămas de coacere, care este întins de câțiva ani. După toate aceste proceduri, obținem un lichid foarte parfumat, care are o culoare întunecată și bogată. Consistența are o tragere ușoară, iar mirosul este puțin acru.

Practic, oțetul balsamic este o aplicație numai în gătit. Se poate adăuga la diferite feluri de mâncare, dar doar câteva picături, astfel încât alimentele să dobândească o aromă și un gust nedescris.

Această oțet include diverse macro și microelemente, pectine și acizi organici. Nu este un produs ieftin și, prin urmare, este adesea format. Exemple de costuri - 10 dolari pe 50 ml.

Calorie pe 100 ml de oțet este de 88 kcal. De asemenea, are proteine ​​- 0,49 și carbohidrați - 17.03. Grăsimile, precum și în alte specii, lipsesc.

Oţet

Este această oțet care devine în mod natural, după scorurile de vin. Este adesea folosit în gătitul francez, este produsul lor preferat, adăugați-l la diverse feluri de mâncare pentru a da un gust special și aroma. Pe lângă vin, este roșu și alb. Din vinul roșu poate fi considerat mai scump, deoarece procesul de fermentație are loc în butoaie de stejar din lemn. Ceea ce nu se poate spune despre alb, procesul său de fermentație se poate face într-un vesel din oțel inoxidabil obișnuit. De aceea costul oțetului de vin alb este puțin mai puțin.

Acesta poate fi considerat un produs util, de asemenea, contribuie la eliminarea colesterolului din organism.

Conținutul caloric al oțetului de vin la 100 ml este de numai 9 kcal. Spre deosebire de alte tipuri de oțet, proteine ​​și grăsimi sunt prezente în el, chiar dacă acestea nu sunt așa și multe, doar 1 g.

Oțet în grame

Aproape întotdeauna când cântăresc lichidul, va cântări la fel ca în mililitri. Bazându-vă pe acest lucru, veți ști că dacă aveți diferite rețete, unde sunt scrise într-o singură mililitra și într-un alt gram, va fi întotdeauna același. Dar cum să măsoare 100 ml de oțet fără măsurare a felurilor de mâncare? Este suficient să calculați dacă știți cât de mult este plasat gram într-o lingură, poate chiar într-un pahar.

1. Lingura de ceai. 5 grame sunt plasate în ea, în mod independent, veți cântări produsul lichid sau vrac.
2. Lingura de masa. Puteți să vărsați 15 grame de oțet, în mililitri va fi același.
3. Lingurita pentru desert. 10 g de oțet sunt plasate în această lingură.
4. Vico Stack. Dacă este umplut cu oțet, atunci când cântărește 50 de grame.
5. Sticlă fațetă. În ochelari plini, exact 250 ml de oțet, dacă se toarnă în jurul jantei, atunci 200 de grame vor intra acolo.

Dacă luați în considerare un produs în vrac, puteți forma o lingură sau un pahar cu un diapozitiv, care nu se poate spune despre oțet, astfel încât aceste grame sunt foarte precise. Dacă trebuie să calculați 100 ml de oțet, este câte linguri de linguri? Apoi este suficient pentru a scoate de 6 ori lingura și 2 ceai. Ceaiul va avea de 20 de ori. Desert lingura trebuie să se toarne de 10 ori. Stack - de 2 ori. În geamul fațet, trebuie să turnați exact jumătate, dar nu ar trebui să o facă întotdeauna, deci va fi mai precisă în linguri.

Cum să diluați oțetul

Uneori, în rețete, puteți întâlni oțetul cu un procent diferit. 6% se găsește, 9%, iar uneori esența acetică poate fi necesară. Dar cum să o diluați corect, luați în considerare mai departe. Exemplu, luați de la o lingură de esențe.

1. Pentru a obține oțet 3%, trebuie să faceți o proporție de 1 lingură de esență și 22 de linguri de apă.
2. 5% - Proporția merge 1:13.
3. 6% - 1: 10,5.
4. 9% - 1: 7.
5. 10% - 1: 6.
6. 30% - 1: 1.

100 ml de oțet - cât de mult esență? Calculul se poate face în acest fel: dacă aveți nevoie pentru a obține o soluție de oțet de nouă procente, și anume este folosit în majoritatea rețetelor, apoi faceți-o cu linguri. Deci, le veți obține 8. Apoi, măsurați doar 6 și puțin puțin.

Astfel încât oțetul nu oxidează mâncărurile, se diluează mai bine în mâncărurile de sticlă sau smalț. Mai întâi adăugați apă, trebuie să fie răcoroasă, numai după aceea se toarnă esența.

Face concluzii

În acest articol ți-am spus în detaliu despre cum poți cântări oțetul, dacă nu există greutăți la îndemână. Au considerat, de asemenea, soiurile sale decât fiecare dintre ele este utilă. Dacă sunteți interesat de întrebarea de 100 ml de oțet - este cât de multe ochelari, atunci răspunsul aici este unul - acesta este o jumătate de sticlă. Astfel încât să puteți cântări întotdeauna oțetul pentru a face un gust deosebit al vasului și nu a crescut aciditatea.