Supă de piure de cartofi cu pui și brânză topită - rețetă simplă și gustoasă

Doriți să diversificați meniul zilnic, pregătiți supa de cartofi delicată și delicioasă delicioasă - Puree cu pui. El este o descoperire reală pentru iubitorii de supă de delicată cu gustul cremos. Datorită brânzei topite, felul de mâncare este foarte blând, gustos și parfumat.

Gustul unei astfel de supa nu este confundat. Toți adulții și copiii îl iubesc. El se va potrivi tuturor membrilor familiei, dar mai ales, adora copiii săi. În plus, există câteva calorii în el și este minunat pentru o nutriție adecvată.

Descrierea preparatului: Fundație - Bulion de pui ușor, adăugați cartofi, brânză topită, condimente, cremă - All Blender de măcinare - Avem un fel de mâncare fabulos delicioasă a minimului de produse. Serviți cu verdele și crotonii.

Ingrediente:

• Apă - 2 litri
• Pui de pui - 1 bucată
• Cartofi - 6 bucăți
• Brânză topită - 180 de grame
• Pudră de usturoi - 0,5 linguriță
• Ginger la sol - 0,5 lingurițe
• Cremă - 150 ml
• Bay frunze - 1 bucată
• Sarat la gust
• Piper parfumat - 3 bucăți
• Paprika dulce - 2 lingurițe
• Biscuiți - la gust

Cum să gătești supa de cartofi - Puree cu pui și brânză

Mă voi opri pe unele nuanțe de gătit:

1. Dacă este nevoie de un bulion mai puțin sudat, apoi gătiți-l din filet și nu pe pieptul de pui. Utilizați metoda de bulion dublu de gătit.
2. Folosim condimente uscate, nu proaspete (usturoi și ghimbir). Va da o aromă strălucitoare de supă de brânză.
3. Crema va fi potrivită pentru orice grăsime, la gust.
4. Brânza topită pe care o folosim fie în borcane, fie prin depozitare. Este imposibil să folosiți un produs de brânză, el va pur și simplu să nu se disperseze într-o supă.
5. Pentru a obține gustul cremos de supe folosind brânză topită fără umpluturi.
6. Pentru hrană, folosim crotonii sau biscuiți dintr-un baston alb și o paprika dulce.

Începeți gătitul

Pasul 1. Pentru această supă, este mai bine să fiarbă bulion de pui pe cea de-a doua apă. Deoarece cum ați elimina cu atenție spuma, unele părți pot rămâne și pot strica aspectul vasului.

Bulion de pui ușor de gătit piept de pui sau file de pui. Pre-îndepărtarea cu pielea, clătiți carnea, omite într-o cratiță, turnați apă rece și puneți o sobă pe un foc puternic. Aduceți la fierbere, gătiți 10 minute.

Apoi scurgeți primul bulion, clătiți cu o cratiță și carne, umpleți din nou cu apă rece, adăugați o frunză de bay, piper parfumat și gătiți timp de 20 de minute. Condimente apoi aruncați și carne de pui pe care o îndepărtăm în lateral.

Pasul 2. În timp ce bulionul este fiert, clătiți cartofii, curați de peel, tăiat în cuburi mici, omiteți în apă, astfel încât să existe mai puțină amidon în ea. Acest pas important, dacă gătiți pentru diabetici sau urmați singur dieta.

Dacă nu există astfel de restricții, apoi tăiați cartofii imediat înainte de a lansa în bulion.

Pasul 3. Tăiați brânza topită cu cuburi de aproximativ aceeași dimensiune ca și cartofii.

Pentru supa, prietenia "brânză friabilă, clubul moale" președinte "," Viola "într-un borcan.

Toate au topit bine în bulionul fierbinte.

Pasul 4. Rulați cartofi tăiați în bulion fierbinte.

Pasul 5. Urmând cartofii, coborâm brânza în bulion și gătesc totul împreună cu 10-15 minute până când cartofii sunt gata.

Pasul 6. Carne de pui separat de zaruri, tăiate în bucăți și se adaugă la supă.

Dacă nu vă place carnea tocată, adăugați bucăți la vasul finit imediat înainte de a servi.

Pasul 7. Supa gata îndepărtați de la foc și zdrobind un blender submersibil într-o masă omogenă blândă.

Pasul 8. Adauga la ghimbir si supa de usturoi, sare la gust. Încercăm, ce sa întâmplat, dacă este necesar, adăugați mirodenii.

Pasul 9. În supa aproape gata, intrăm în smântână, amestecați și încălzim pe sobă pe o căldură slabă, amestecând în mod constant. Nu aduceți la fierbere, altfel suspensia va hrăni și strica vasul.

Cum de a găti supa de cartofi - Puree cu pui si biscuiti

Supa noastră este aproape gata, ultimul pas este lăsat. Este important să pregătiți biscuiți delicios. Nu este nimic mai bun decât biscuiții de casă din pâinea albă. Pentru gătitul lor se potrivește perfect cu bastonul proaspăt al regiunii Moscova.

Suteli poate fi pregătit atât în ​​tigaie, cât și în cuptor.
Dacă crucul este necesar urgent, este mai ușor să le prăjiți pe o tigaie uscată, tăind o pâine de cuburi mici. Încălziți tigaia, turnați pâinea tăiată și prăjirea, amestecând constant astfel încât coroana să nu fie arsă.

Dar mai ales gustos cu această supă de casă Kirieshki - Crackers cu condimente și sare. Astfel de produse sunt cele mai bine pregătite în cuptor.

Tăiați fin bastonul, puneți bucăți pe o foaie de coacere. Adăugați sare, ulei vegetal (2 linguri), ierburi uscate preferate (Mayoran, Oregano, patrunjel, mărar) sau amestecuri gata: HOPS-Sunnels, Ierburi de măsline -2 linguri de masă.

Amestec totul în cuptor, încălzit până la 200 de grade. Rezistă la 5-7 minute și reducem temperatura la 50 de grade și lăsați-o în cuptor timp de 30 de minute. Periodic, primim și amestecăm.

Pregătirea superstarurilor poate fi determinată prin miros. În prima etapă de coacere de la cuptor există un miros de pâine și pe acesta din urmă - aroma ierburilor. Aceasta înseamnă că kiroși sunt gata.

Pasul 10. Presărați vasul de paprika, adăugați verdeață, biscuiți și serviți. Dacă vă place, adăugați piper proaspăt consistent.

Dacă supa pentru copii mici, atunci paprika și piperul exclud.

Supa de cartofi blândă, nutritivă cu pui și brânză gata!

Dragostea de a experimenta, apoi face o ajustare. Faceți această supă în jumătate cu dovlechild și cartofi, este de asemenea delicioasă.

Sper că ți-a plăcut rețeta simplă și bugetară pentru piure de supă incredibilă pentru iubitorii de cartofi. Încercați gătitul. Amintiți-vă că supa este o lucrare de arte. Poftă bună.