Supă de la gorbushi - rețetă simplă și gustoasă
Conţinut
Buna ziua. Prezentăm rețeta pentru o supa simplă și gustoasă din pește roșu (Humpbacks). Pentru a pregăti o astfel de supă, avem nevoie de un somon roz, bec, morcovi, cartofi, orez și un pic de mărar.
Reteta pentru o supa simpla si gustoasa de la Humpback
Ingrediente:
- Pești roșii - (Gorbowa, Kizhuh) 200-300 gr
- Ceapa - 1pc
- Morcovi - 1pc
- Cartofi - 2-3pcs
- Figura 40-50gr
- Mărar
- Sare, piper la gust
Pliați bucăți de pește într-o cratiță, adăugați un bec, umpleți cu apă rece și puneți pe focul de mijloc pentru a găti bulionul de pește.
Bulionul nu trebuie să gătească pentru o perioadă foarte lungă de timp. De îndată ce spuma a apărut pe suprafața bulionului, acesta trebuie îndepărtat.
Când bulionul începe să arunce, scoateți din nou spuma și fierbeți 20 de minute. În timp ce bulionul este fabricat. Morcovii și cartofii tăiați în cuburi mici și clătiți orezul sub apă rece.
Când bulionul va fi gata, scoateți-l din sobă, îndepărtați peștele și ceapă, ei vor avea nevoie de puțin mai târziu sau mai degrabă avem nevoie doar de un pește, fără un arc.
Bulionul este cel mai bine pentru a rezolva pentru a scăpa de fulgi de proteine, se va dovedi curat și transparent.
O cratiță în care bulionul a fost gătit, clătiți cu apă și întoarceți-l înapoi la el.
Puneți o cratiță cu o bulion din nou pe aragaz. Când bulionul începe să arunce, adăugați morcovi la el.
10 minute mai târziu, după ce ați abandonat morcovii, aruncați cartofii tăiate în cuburi, amestecați și aruncați imediat orezul spălat.
Se amestecă din nou și se fierbe până când cartofii și orezul sunt gata. În timp ce legumele de preparare vin peste pește, separați-l de peel, de asemenea, dacă este necesar, scoateți oasele.
Când orezul cu cartofi va fi gata, aruncați într-o grăsime de pește, mărar.
Se amestecă și se gătesc totul împreună încă două minute. La sfârșitul preparatului, adăugați sare la gust,
Amestecați, opriți supa și lăsați-l să stea. Când supa este imaginată, executați-o pe plăci și serviți la masă.
Pregătirea supa de pește roșu pe această rețetă, vă veți mulțumi pe voi și pe cei dragi.
poftă bună!
