Piper umplute cu carne și orez, acasă
Bună după-amiază, astăzi vom găti piper umplut cu carne și orez. Voi arăta cum să fac o umplere delicioasă în care ardeiul în sine va fi gătit, este foarte ușoară și cea mai delicioasă rețetă.
Pepper umplute cu carne și orez - rețetă pentru casă
Ingrediente:
- Piper
- Tomate - 2-3PCs
- Ceapa - 4pcs
- Morcovi - 3pcs
- Usturoi - 2 dinți
- Fermă - 1kg
- Fig. - 70-100 g
- Ketchup sau pastă - 100g
- Smântână - 100g (opțional)
- Sare - 1ch.L.
- Piper - 1/2h.L.
- Zahăr - 1ch.L.
- Kurkuma - 1 / 3h.L.
- Cumin - 1 / 2h.L.
- frunza de dafin
Alegeți piperul, este de preferință suficient de mare pentru a face o mulțime de mi-a trecut în ea.
Trebuie să fie spălat, tăiați fundul și curățați-l. Tăiați un cuțit pentru sensuri cu oasele.
Deci, trebuie să curățați tot piperul.
Când am curățat ardeii, luăm o tomată mare de 2-3, fac tăieturi cruciformă, superficială
Așezați-vă în fund, destul de adânc și turnați apa clocotită. Să plecăm timp de 10 minute, astfel încât atunci puteți scoate coaja.
Ia ceapă, doar în rețetă 4 becuri, 2 becuri tăiate în mare și două becuri fin. Becuri majore pe care le folosim pentru piper în care va fi piperul. Ceapa mare și fin tăiată.
Ceapă tocată tocată se toarnă într-o tigaie, stropiți un piper mic de sus și pus pe foc, trebuie să fie un pic podzol.
Ia trei morcovi, doi trei într-un mic grater și unul pe un mare. Morcovi mari și mici.
Morcovii mari de morcovi, și în mici usturoi. Usturoi pe un amator, am pus 2-3 cuișoare.
Când arcul nostru mic este podzoled, trimiteți morcovul cu usturoi acolo, amestecați totul și dați-i să se pregătească.
Arcul prăjit cu morcov oferă un parfum foarte gustos în piper. Care nu-i place usturoiul, încercați totul pentru a pune puțin. Acum luăm puiul obișnuit tocat
Se toarnă orez de 70g
și prăjită prăjită
Adăugați sare și amestecați bine la masa omogenă.
Totul este pregătit.
Acum vom pregăti componenta cea mai de bază a vasului nostru, este sosul.Ceapă în mare măsură tocată se toarnă într-o tigaie și o navă prăjită de foc până la culoarea aurului.
Luăm roșii, au trecut în apă clocotită, acum luăm cuțitul și doar scoateți coaja.
Acum, aceste roșiile trebuie să fie pierdute pe glore sau să se rostogolească în combine pentru a obține roșii
Tomatele noastre adaugă pastă de roșii sau ketchup-ul pe care îl aveți acasă. Dacă nu aveți deloc roșii, puteți lua doar o pastă de roșii fără tomate. Acum, adăugați o linguriță de sare, o linguriță de zahăr, o cadă de linguriță de piper negru, un pic de turmeric, un vârf de chim și o frunză de bay.
Toate amestecați și lăsați-l să se reproducă timp de aproximativ 30 de minute. Când ceapa prăjită, adăugați morcovi tăiați în mare măsură și pregătiți-vă până când morcovii sunt pregătiți.
În timp ce bucuria noastră fură, începem ardeii noștri.Pune umplutura pe care am pregătit-o, înăuntru suficient. Puteți face acest lucru cu o lingură care este mai convenabilă.
Am pus ardeii gata într-o cratiță.
Când am pregătit morcovul, vom vărsa roșii gătite în ea, facem un incendiu mic sau mediu și dau o cantitate timp de aproximativ 5 minute, apoi adăugăm apă fiartă, aproximativ atât de mult încât totul să intre într-o tigaie cu ardei și de patiserie Alte 10-15 minute.
Mai avem încă o umplutură, puteți face bile similare cu carnea. Cei care nu le place să mănânce ardei, să mănânce teme, în special copiii ca ei.
Se toarnă mai departe sosul de ardei.
Dacă pernele nu au ascuns ardeii, adăugați doar apă clocotită.
Închideți capacul și puneți foc.
Cât de mult bucăți ardei umplute? Totul depinde de dimensiunea, pe ardeii medii se pregătesc pentru 25-30. Verificați verificarea de orez pregătit. Serviți ardeii gata făcuți cu smântână și verdeață.
poftă bună!
