Zmeură pentru iarnă, rețete fără gătit

Malina - dulce, boabe suculente, pline de substanțe benefice și organismul necesar al vitaminelor. De multe ori devine una dintre cele mai populare seturi pentru iarna, deoarece gustul său delicat poate fi salvat și înghețat. Făcând dreptul Proporții Pentru conservare, vă puteți oferi foarte abia delicatețe de zmeură în orice moment al anului. Un astfel de gem poate fi un medicament auxiliar excelent la rece, deoarece, în plus față de un gust plăcut, are proprietăți medicale uimitoare.

Rețetă gem de zmeură fără gătit

Compoziţie:

• kg. zmeură;
• Aproximativ 2 kg. Sahara;

Boabe pentru blocajul pregătite trebuie să fie neapărat coapte. Astfel încât ei vor păstra mai multe dulciuri. Nu se spală! Merită doar să murdări și să curățați de la un gunoi surplus. Împărtășește fructe de padure într-o tavă smalțată sau o placă destul de adâncă, presărați cu zahăr și trimiteți la frigider sau la un subsol timp de trei ore - astfel încât fructele de padure vor fi lansate și dizolvate zahăr. Apoi, este necesar să le zdrobiți într-un zahăr adecvat. Boabele trebuie să fie fuzionate suficient. La un astfel de stat, ele pot fi aduse și biciuite într-un blender, dar totuși este posibil Evitați contactul cu metalul. Cel mai bine este zmeura peer într-unelte de mortar din lemn din materiale similare. Cutii de pre-clătire pentru conservare și sterilizați-le. Umpleți produsul finit al băncilor și presărați cu zahăr (aproximativ unul. L.). Îl va ajuta să fie depozitat mai mult. Acoperiți de Kapron acoperă și puneți-l într-un loc rece (subsol, balcon, camera de depozitare) stocată.

Rețete de căpșuni de căpșuni pentru iarnă.

Rețete de zmeură pentru iarnă

• Malina - 3 l. borcan;
• Un pahar de zahăr.

Malina trece ușor, îndepărtează fructele de calitate scăzută. Așezați-vă într-un fund adecvat și zdrobiți starea de terci de terci.Adormi zahăr, amestec cu diligență.Aproximativ cincisprezece minute, piesa de prelucrat trebuie simulta (până la o topire completă a zahărului). Puteți îngheța zmeura zdrobită în pachetele celofane în cantități mici. Pentru o astfel de înghețare, este suficient să răniți într-un subțire sau o tavă mică în două pachete, după care să introduceți dimensiunea mijlocului - cea de-a doua zmeură recoltată, respectiv. Ambele pachete se transformă în mod fiabil. Până când boabe a înghețat, se poate aluneca cu ușurință din ambele. Dispecersul pachetelor cu produs în congelator, de preferință în departamentul de îngheț rapid. Când Berry Freezi - Trimiteți la departamentul de stocare pe termen lung. O altă modalitate este să vărsați o masă în sticle de plastic de jumătate de litru.

Subtilitatea înghețării zmeurii pentru iarnă:

• Pachetele uzate pe tăvi pentru umplerea mai convenabilă a pachetelor în sine, deoarece ei înșiși nu păstrează forma. Ori în ele cu zmeură fără persoane auxiliare - ocupație intensivă a forței de muncă. Cu o tavă sau o misiune mult mai ușoară;
• Ar trebui să utilizați două pachete. Ambalarea produsului într-un singur pas nesigur. El nu va putea să păstreze sucul de zmeură și, în plus, riscă să se rupă;
• Este necesar să se acorde prioritate porțiunilor mici în timpul înghețării și în timpul ulterior, dacă este necesar, ele pot fi transferate băncilor;
• Această metodă de îngheț asigură conservarea unei multitudini de vitamine și oligoelemente și, de asemenea, prevenirea pierderii prospețimii și a parfumurilor;
• Zahărul în timpul piesei de prelucrat trebuie adăugat numai în cazul păstrării acestuia. Cu metoda de stocare de mai sus a zahărului de zmeură opțională.

Pentru cei care iubesc procesele video: