Greders - rețetă cu fractură tocată

Dacă nu știți ce să gătiți de la tricoul de hrișcă de ieri rapid și gustos, atunci voi propune să gătesc greckers. Acesta este un fel de mâncare din bucătăria ucraineană, care este preparată din carne tocată din carne, cu adăugarea de hrișcă. Mașina poate fi orice: carne de vită, carne de porc, pui, curcan sau amestecat, care vă place.

Coturile sunt tratate cu delicioase, foarte suculente și apetisante. Ele pot fi pregătite atât în ​​tigaie, cât și în cuptor. Cina excelentă. Pentru pregătirea sa, nu va fi necesar un cost sau cost financiar.

Mai multe suculente și gustoase sunt greckers cu umplutură sau sos: roșii, smântână, smântână, smântână cu ciuperci. Vă propun să încerc diferite opțiuni pentru pregătirea unui vas ucrainean și alegeți cele mai bune, că veți găti adesea pentru rudele voastre.

GRECKERS - Rețetă cu carne tocată în sos de roșii

Aceste tăieturi neobișnuite sunt fericite să mănânce copii și oameni care nu-i plac tribul de hrișcă. Ele sunt obținute foarte apetisante, satisfăcătoare și delicioase.

Pentru gătit, vor fi necesare următoarele produse:

• Carne tocată (carne de porc cu carne de vită) - 500 de grame
• Hrișcă - 150 de grame
• Bulb - 1 bucată
• Ouă - 2 bucăți
• Salt - 1/2 lingurita
• Piper negru - la gust
• Făină - pentru roller

Pentru sos:

• Pasta de tomate - 2 linguri
• Bulb - 1 bucată
• Usturoi - 2-3 dinți
• Ulei vegetal - 2 linguri
• Salt - 1/3 lingurita
• Piper negru - la gust
• Apă -350 ml

Cum se face

unu. Mai întâi de toate, gătiți tricoul de hrișcă. Pentru a face acest lucru, vărsăm 450 ml de apă, adăugăm o jumătate de linguriță de sare, aduceți la fierbere și omiteți 150 de grame de cereale spălate de hrișcă. Cum hrișca are apa, reducem focul la un minim și gătesc 10-15 minute până la pregătirea și lăsăm rece.

2. Luăm minșe și adăugăm ceapa tocată și două ouă la ea. Adăugați piper negru și jumătate de sare de linguriță.

3. Așezați hrișcă răcită. Totul este bine amestecat într-o masă omogenă.

Dacă mincea este groasă, atunci puteți adăuga 2 linguri de smântână sau maioneză.

4. Facem tăieturi. Din această cantitate de carne tocată, 10 tăieturi sunt de 90 de grame. Fiecare cutie este prăbușită în făină.

Este mai bine să turnați cutii în făină de porumb, nu arde într-o tigaie de prăjire.

cinci. Ei bine încălziți tigaia, lubrifiați-o cu ulei vegetal, așezându-se cutii și prăjiți de la două părți la o crustă roșie, aproximativ două minute pe fiecare parte.

6. Așezați cutile de pe placă și gătiți sosul. Două linguri de pastă de roșii sunt divorțate în 350 ml de apă, adaugă sare și piper la gust, usturoi tocat.

7. Ceapa a tăiat jumătatea inelelor și se prăjește într-o tigaie până la culoarea aurului.

8. Greckers pune într-o tigaie cu un arc și umple sos de roșii, aduc la fierbere, aproape de un capac, reducem focul la un minim și o sută de 25-30 de minute.

nouă. Grekrews gata Decorează verdele și hrana fără fel de mâncare laterală. Felul nostru combină un vas de carne și un garnitură. Uimitor, dar hrișcă aici se transformă în carne.

Rețetă de greckeri cu vulpe tocată cu sos

Această rețetă va încânta pe cei care iubesc să gătească rapid, gustos, util și fiscal. Anul de farmec special oferă sos de tomate cu ceapă și morcovi. O idee minunată pentru o cină de familie, pregătiți vasul doi într-unul.

Noi vom avea nevoie:

• Fata de hrișcă de hrișcă - 250-300 de grame
• Carne tocată - 600 de grame
• Ouă - 1 bucată
• Ceapă pe 0,5 bucăți
• Usturoi - 1 dinți
• Făină - pentru paine
• Sare, zahăr, condimente la gust

Pentru sos:

• Morcov - 1 bucată
• Bow - ½ bucăți
• Pasta de tomate - 2 linguri (sos lichid de roșii sau suc 200-250 ml)
• Apă - 200 ml
• Zahăr - 1 linguriță
• Sare, piper - la gust
• Uleiul de floarea-soarelui - pentru prăjire

Cum se face

unu. Șlefuirea a jumătate din becuri și usturoi în orice mod convenabil: fie pe un blender, fie tăiate pe tablă. A doua jumătate a arcului ne va folosi pentru sos.

2. Puneți într-un castron de carne tocată, hrișcă, ceapa coroana și usturoiul, conduce ouă, adăugați sare și piper negru la gust la gust.

Mince și hrișcă pentru pregătirea grecilor pot fi luate în aceleași proporții, dar, în opinia mea, se dovedește mult mai gustos când mi-a mințit mai mult decât hrișcă.

3. Se amestecă totul la o masă omogenă.

Închidem un castron de film alimentar și să dau să stau la 10 minute, astfel încât masa atât de impregnată cu sare și piper.

4. Formăm greckers sub formă de mici tăieturi. Umezi lingura și mâinile în apă, astfel încât masa tocată să se lipească de ei. Luați umplutura cu o lingură și formați cutile, prindeți-le în făină și întindeți-vă pe tablă.

cinci. Se încălzește tigaia de prăjire, lubrifiată cu ulei vegetal, răspândește cursele și se prăjește până când crusta de aur, pe de o parte, apoi ne întoarcem și se prăjește pe cealaltă parte.

Până la pregătirea completă pentru a vă prăji, nu este nevoie, deoarece vor fura încă în sosul de roșii.

6. Cutletele sunt prăjite, acum vom pregăti sosul. Inelele au tăiat arcul, pe un grater mare, freară morcovii pe un grater mare și totul este ușor prăjit într-o tigaie până când ceapa devine transparentă.

7. Într-un castron separat, amestecăm pasta de tomate - 2 linguri, 200 ml de apă, sare, piper, pentru gust puteți adăuga zahăr.

8. Turnați sosul la legumele prăjite și dați-le să renunțe la 2 minute, astfel încât tomatele să se confrunte puțin.

nouă. Se toarnă sosul pe capace, acoperiți cu un capac și mașini timp de 20-25 minute pe căldură medie.

Aici aveți un nou fel de mâncare de la hrisca de ieri gata.

Datorită sosului de roșii-legume, rasele sunt obținute de suculent, parfumat, delicios divin. Serviți ca un fel de mâncare independentă sau cu salată de legume. Încercați să nu regretați.

Cum să pregătiți greckeri cu carne tocată și hrișcă în ucraineană

Gustos fel de mâncare satisfăcătoare pe care toată lumea le place. Gredice speciale de picurare și sensibilitate oferă sos de tomate-smântână. Hai să gătim cutile de hrișcă împreună.

Noi vom avea nevoie:

• Carne tocată - 450 de grame
• Blocuri fierte - 150 de grame
• Ouă - 1 bucată
• Ceapa pe (mare) - 2 bucăți
• Făină - pentru paine
• Sare, piper - la gust
• Uleiul vegetal - pentru prăjire

Pentru sos:

• Pasta de tomate - 2 linguri
• Smântână - 3 linguri
• Apă -200 ml
• Piper de la sol, sare - la gust

Cum se face

Am pregătit deja carnea de carne fiartă. Am pregătit-o în avans pentru a accelera procesul de gătit.

unu. Luăm un bec mare și tăiem cu cuburi mici, astfel încât mincea noastră să devină mai suculentă.

2. Se amestecă împreună carne tocată din carne, hrișcă fiertă, arcul zdrobit, adăugați sare, piper și ouă.

3. Amestecați totul într-o stare omogenă. Mince este foarte blând datorită faptului că folosim un bec foarte mare.

Nu regretați Luca, de la aceasta, greckerii vor crește doar mai mult și mai gustos.

Se pare că o mințe omogenă frumoasă.

4. Mâinile umede sculpta salutul și le prăbușește în făină de porumb. Nu arde când prăjiți. Forma tăierii poate fi orice: alungită sau rotundă. Acesta nu este un principiu.

cinci. Se încălzește tigaia, lubrifiați cu ulei vegetal și puneți-o pe ea se formează cu picioarele și le prăjește de două părți la o crustă de aur, dar nu până la pregătire.

6. Fiecare lot gata de un pisiclet se afla pe o farfurie.

7. Am tăiat pe inele cel de-al doilea bec și se prăjește într-o tigaie până la culoarea aurului.

8. Gătit turnarea. Se amestecăm împreună 2 linguri de pastă de roșii, 3 linguri sunt smântână, adăugați 150 mililitri de apă. Umplerea la gust poate fi sărată și piper. Totul este bine amestecat. Dacă vă place, puteți adăuga ierburile preferate.

nouă. Greeckerii se aflau într-o cană adâncă, ceapă prăjită și se toarnă amestecul de tomate cu smântână.

10. Închideți capacul și magazinul pe o căldură mică timp de 25 de minute.

Asta e tot ucrainianul Grekwoman sunt gata.

Rețetă pentru greckers în sos de smântână cu carne tocată

Greici, pregătiți pe această rețetă, sunt foarte delicate și delicioase. Cel mai important lucru nu este să-l exagerați cu hrișcă, astfel încât să nu înscrie gustul cărnii.

Noi vom avea nevoie:

• Carne de vită - 400 de grame
• Hrișcă fiartă - 200 de grame
• Bec mare - 1
• Ouă (C0) - 1 bucată
• Smântână - 400 de grame
• Sare, piper - la gust
• Uleiul vegetal - pentru prăjire

Pentru a face mai repede pentru a găti acest fel de mâncare, folosesc bara de hrișcă. Doar 40 de minute suficient, iar cotilele originale vor fi gata.

Dacă pâinea este adăugată de obicei la ciocniri, atunci lipsește în întâmpinare, dar în același timp se află moale și aerului datorită prezenței hrișcă. Să mergem să gătim.

Cum se face

unu. În amestecul de carne de vită, arcul zdrobit, hrișcă fiartă. Adăugați sare, piper, ou și frotiu bine într-o masă omogenă. Dacă vă place ierburile uscate, le puteți adăuga.

În funcție de consistența mincei finite, puteți adăuga apă - 3-4 linguri și frământați totul bine.

2. Formăm cutletele și încălzim imediat tava, lubrifiați cu ulei vegetal.

3. Așezând greckers pe tigaia fierbinte și reducem focul la media. Se prăjește de la două părți înainte de apariția unui clare.

4. Turnați prăjituri prăjite smântână dacă este groasă, apoi adăugați 3-4 linguri de apă. Toată lumea este închisă cu un capac și un magazin cu 15 minute înainte de pregătire.

Se pare incredibil de gustos. Hrișcă este ca și pare să fie ea și nu!

Găckers umplute cu ouă și verdeață

Grefkers va fi mai detar dacă faci un murmurizat. Poți să faci ouă și verde, dar poți face o umplutură de ouă, brânză, smântână și verde. În orice caz, foarte gustos Zrazy.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Carne tocată - 500 de grame
• Hrișcă - 150 de grame
• Ceapa - 1 bucată
• Ouă brută - 1 bucată
• Uleiul vegetal - pentru prăjire
• Piper de la sol, sare - la gust

Pentru umplere:

• Egg fiert - 3 bucăți
• Ceapă verde, mărar, patrunjel - la gust

Gătit

unu. Pentru a accelera procesul de gătit, veți pregăti hrișcă în avans. Din seara, clătiți o tabără de hrișcă, turnați-o cu apă fiartă (500 mililitri), acoperiți cu un prosop și plecați în noapte. Dimineața, hrișcă utilă este gata și nu aveți nevoie să o gătiți și să așteptați până când se răcește.

2. Tăiate fin și se prăjește pe o tigaie preîncălzită. 5-7 minute vor fi suficiente pentru a deveni moale și transparente. Păstrarea tigaiei deoparte, lăsați ceapă să se răcească.

3. Într-un castron adânc, am așezat râul terminat, carne, adăugați piper și sare, spargeți oul, omiteți ceapa. Acum, sarcina noastră este bine amestecată până la uniformitate.

4. Obținerea gătitului de umplere. Beau ouă și le frecă pe un mare grater. Tăiați ceapa verde și mărar în cuburi mici, adăugați la ouă și amestecați totul bine. Astfel încât umplerea a fost mai moale poate adăuga 2 linguri de smântână, dar fără ea, se dovedește, prea delicios.

Dacă nu vă place ceapă, ea poate fi înlocuită cu verdeața de marar și patrunjel.

Nu uitați să salut și să adăugați piper.

cinci. Începem să sculptam grehe. Bine ați venit lingura și mâinile în apă. Lingura a ieșit din mâna ta, cresc sub formă de clătite, am pus puțin umplut de sus, literalmente o lingură și o înfășoară ca o potină.

Când faci un tort pentru Zraza, Croy o face mai subțire, astfel încât totul este o grămadă bună.

6. Așezați-vă pe o tigaie preîncălzită și se prăjește în ulei. Cu ajutorul lamei și dopurilor se întoarce peste cealaltă parte. Pe fiecare parte, Fry 5-7 minute.

Admirați cât de mult sa dovedit boilerul gustos de neegalat.

GRECKERS cu carne tocată de pui - Rețetă pentru Lviv

Particularitatea acestei retete este că nu există numai carne tocată de carne și hrișcă, ci și o cartofi blândă de cartofi.

Noi vom avea nevoie:

• Pui de pui tocat - 600 de grame
• Hrișcă - 150 de grame
• Cartofi - 2-3 bucăți
• Ceapa mare - 1 bucată
• Ou - 3 bucăți
• Sare, piper - la gust
• Ulei de prăjire legume - 3 linguri
• Ierburi uscate - la gust

Cum se face

unu. Fierbeți hrișcă și puneți-o răcoroasă.

2. În paralel cu hrișcă pregătindu-se cartofii de cartofi.

3. Până când hrita și cartofii sunt fiert, mănâncă ceapă mare de bulb pe blender. Cu cât ceapă este cea mai mare, juiche-ul se dovedește a fi tocat.

4. Conectăm împreună carul de pui finit, cartofi piure de cartofi, bockheel, arcul. Sare bună, piper, adaugă ierburi și ouă.

cinci. Toate produsele se amestecă până la o stare omogenă.

Mâinile biciului, apoi prăjiturile noastre vor fi bune pentru a păstra forma și nu se prăbușește când prăjite.

6. Formăm cutile, încălzesc tigaia și le prăjesc pe ulei vegetal de la două părți la pregătire.

Serviți cu smântână și verdeață ca un fel de mâncare independentă. Dacă doriți, puteți tăia roșii sau castraveți.

Puteți găti grecii Lviv în sosul de smântână folosind principiul preparatului descris mai sus, numai atunci nu trebuie să se prăjească până la pregătire, ci doar ușor prăjiți și apoi tocilați în sos de smântână.

Astăzi ați învățat o varietate de rețete pentru gătit rare cu carne tocată într-o tigaie. Acesta este cel mai simplu, consistent și bugetar, care poate fi rapid pregătit, mai ales dacă există deja hrișcă fiartă și mințe terminat.

Dacă doriți să vă surprindeți pe cei dragi atât de mângâiați, apoi pregătiți cina una dintre rețetele propuse. Toate opțiunile sunt foarte gustoase, dar în funcție de subtilitățile de gătit și de spiniile lor sunt diferite.