Blocuri de iarnă: riduri marinate, salată de ridiche

Ce poate fi făcut din ridichi pentru iarnă? Această întrebare vă îngrijorează pe toți cei care au cultura acestei rădăcini, care a permis nu numai suficientă pentru a se potrivi produsului proaspăt, dar și pentru a se asambla cu un stoc. Radish - rootpode utile, poate fi pregătit pentru iarna viitorului, folosind marinarea, cusătura, pregătirea sub formă de salate asortate. Delicioase în orice caz, este servit pe masă ca gustări, este crocantă, utilă și frumoasă! Ia în considerare rețetele semnelor de ridiche pentru iarnă și să învețe cum să le gătească.

Marinație într-un mod simplu

Mulți dragoste pentru a face o goală în timpul iernii, marindând, pentru că oțetul face gustul oricărei legume mai bogate și parfumate. Radish marinat - o adăugare delicioasă la orice fel de mâncare. Nu este mai puțin gustos decât castraveții în marinadă, dar mai clar! Pot fi utilizate în viitor pregătite în acest fel în loc de castraveți în fabricarea pizzei de casă!

O sa ai nevoie:

• o jumătate de kilogramă de ridiche;
• Green Bow Bunch;
• umbrelă mărar;
• Frunze de coacăze negre (dacă nu, atunci puteți face);
• piper piper;
• Sare și zahăr;
• oţet.

Unele pentru marinade nu folosesc zahăr, și foarte zadarnice. Cu această componentă marinadă devine mai bogată. Desigur, nu este întotdeauna potrivit pentru ciupercile, dar este recomandabil ca marinizarea ridiche și castraveții să utilizeze.

Procesul de marinare

Cel mai dificil lucru este să gătești umplerea, dar va fi o minciună, de îndată ce încerci să te gătești. Billetele de la ridiche pentru iarnă sunt obținute foarte luminoase, elegante, ele pot fi puse în siguranță pe masă pentru a trata oaspeții!

1. Spălați rădăcinile, scoateți cozile, tăiați cercurile.
2. Ceapa verde trebuie să taie fin, înainte de spălare.
3. Băncile sunt sterilizate cu siguranță, pe măsură ce pregătim piesa de prelucrat de ridiche pentru iarnă fără sterilizare în următorul.
4. Odată ce băncile vor fi gata, puneți frunzele de coacăze pe fundul apei clipești (2 bucăți. pe borcanul 0.5), Perep Peas (2 buc.), umbrelă umbrelă.
5. Amestecați ridichi și ceapă verde, răspândită strâns de bănci, turnați marinada la gât, adăugați 2 linguri de oțet.
6. Închideți băncile de orice capac confortabil. Apoi, întoarceți-vă pentru priza de aer, acoperiți patul. O zi mai târziu, puteți elimina în loc de stocare.

Marinada se pregătește ca aceasta: pe litru de apă, veți distribui 4 linguri de sare și două zahăr. Aduceți la fierbere, nu se răcește!

Salată de ridiche cu morcovi, roșii și piper

Unul dintre cele mai delicioase sepuri care se pregătesc și pune pe masă frumos, se dovedește frumos! Rețeta oferă sterilizare, deci trebuie să vă pregătiți pentru o ședere lungă în bucătărie. Dar nu veți regreta timpul petrecut când încercați această salată de ridiche uimitoare!

Ingrediente:

• kilogram de ridiche
• kilogram de morcovi;
• Tomate de adăpost;
• Polkulo piper dulce bulgar;
• linguriță de piper de ciocan roșu;
• un pahar de ulei rafinat de floarea-soarelui;
• Două linguri de sare, trei zahăr;
• FASTAKA 9% oțet.

Pregătirea salatăi

1. Tăiați roșii cu jumătăți, ridichi - inele, ardei bulgari - dungi, morcovi. Se amestecă toate într-o singură pelvis, nu vă puteți îngrijora de roșii, trebuie să obțineți suc de la ei.
2. Adăugați în legume Cantitatea prescrisă de zahăr, sare, ulei, oțet, piper roșu. Se amestecă totul din nou, acoperiți cu celofanul, lăsați sucul timp de o oră.
3. Răspândiți pe bănci curate Primele legume, apoi turnați salariul obținut în bănci. Dacă nu există suc, puteți adăuga ulei vegetal.
4. Puneți prosopul în tigaie, puneți băncile pe el, se toarnă cu apă, astfel încât să nu ia la gât (când fierberea spălată pentru a intra în bănci). Prosop - în mod necesar, fără să se poată exprima.
5. Copertă (nu închideți, ci numai acoperire) capace capace, porniți gazul. Sterilizați după fierbere de apă aveți nevoie de 20 de minute.
6. Apoi, primiți bănci, închideți capacele, spălați apa și puneți partea de jos. Acoperiți pătură, după o zi puteți elimina în locuri.

Bullen salată de legume pentru iarnă

Radish, recoltat pentru iarnă sub formă de salată "Asortat", niciodată nu intră pe rafturi. O astfel de salată este divergătă într-o zi, iar consumatorii sunt întrebați încă, așa că vă recomandăm să pregătim acest fel de mâncare, astfel încât toată lumea să poată fi lățime! Despre beneficii și nu vorbește, ea este evidentă.

Ingrediente:

• ridiche;
• Varza alba;
• roșii;
• castraveți;
• roșii;
• ceapă;
• morcov;
• oţet;
• Sare și zahăr;
• ulei de floarea soarelui;
• Piper negru ciocan.

Numărul - în aceleași proporții, în băncile trebuie să aplicați legume cu straturi egale cu înălțimea. O legumă - un strat!

Pregătirea lui Puff Salat

Cum să pregătești ridichi pentru iarnă, astfel încât toate ate? Desigur, sub formă de salată din legume diferite! Mi-a plăcut această rețetă pentru mulți oameni și cu siguranță voi avea de-a face cu dvs!

1. Tăiați toate legumele: varză fine, morcovii sunt, de asemenea, bucăți subțiri, ridichi, roșii, castraveți, ceapa - inele. Opriți straturile necesare, pe baza rigidității produsului - cel mai dur, mai profund. Primul strat - Radish, în spatele lui - varză, apoi - morcovi, apoi - castraveți, roșii și arcul.
2. Nu umpleți până la margini, aveți nevoie de un loc pentru sucul care a apărut!
3. În bancă, semi-litru se toarnă: 2 linguri de oțet, cât mai multe uleiuri vegetale.
4. Puneți în fiecare borcan pe o linguriță de sare + zahăr de lingură, vârf de piper. Dacă ceva de pe gustul dvs. personal va fi puțin, puteți adăuga la pregătire!
5. Puneți prosopul în tigaie, puneți băncile deasupra ei.
6. Apa se toarnă astfel încât să nu ajungă la gâtul cutii. Sterilizați aveți nevoie de 25-30 de minute după fierbere.

În timpul gătitului, volumul salatelor din bancă va scădea cu o treime, acest lucru este normal și aproape!

Radish acut

Radish, recoltat pentru iarna pe această rețetă, va dori să fie în special bărbați, deoarece are un gust ascuțit. Puteți mânca o astfel de piesă și o gustare separată, punând pâine și ca sos de gătit pentru carnea de gătit.

Ingrediente:

• două kilograme de ridiche;
• Polkulo Zhugochi Pepper (pune mai mult dacă iubiți jogging-ul);
• pastă de roșii de jumătate de litri;
• Havel-sunneluri, un piper negru negru;
• Sticlă de zahăr;
• Două linguri de sare;
• 200 de grame de nuci purificate.

Pregătirea cu ridiche acută

La gust, această recoltare de ridiche pentru iarnă amintește adzhika, dar încă nu atât de acută, deci vă veți dori mai mulți oameni.

1. Curățați arderea arderii, scoateți cozile din ridichi. Puteți tăia legume sau tăiate fin, sau derulați prin măcinul de carne. Prima opțiune este mai preferabilă, consistența se obține tocmai ca o salată și nu ca sos.
2. Plasați legumele într-o cratiță, aduceți la fierbere, apoi intrați în pasta de roșii, stingeți 10 minute pe căldură slabă.
3. Apoi adăugați toate celelalte ingrediente, din nou stinge 10 minute. Constant stirat, altfel poate arde.
4. Răspândiți piesa de prelucrat de către băncile sterile, îndepărtați pe rafturile de cămară.

O astfel de gustare poate fi început să mănânce imediat, este complet gata! Este bine stocată, chiar dacă băncile erau slab sterilizate, deoarece microbii într-un astfel de mediu acut refuză pur și simplu să trăiască!

Radish pentru o gustare

Un alt simplu atât în ​​pregătire, cât și în termeni de produse, rețetă. Se obține o gustare foarte gustoasă dacă o pregătiți exact așa cum oferim în acest articol. Moderat acut, moderat dulce dulce, foarte crocant, care vor deveni cu siguranță una dintre felurile de mâncare ale coroanei tale!

Acesta va fi necesar de la produse:

• kilogram de ridiche
• mai multe ramuri de mărar;
• Coriander - 4-5 bucăți;
• litru de apă;
• 2-3 linguri de săruri;
• 3-4 cuișoare de usturoi;
• 5 mazăre de piper negru;
• 2 linguri de oțet 9%.

Opțional, puteți lua zahăr, va fi necesară mai puțin de două ori decât sărurile.

Pregătirea Diner Radiski

Nu contează cât de rece, dar ridichi trebuie să mănânce, să fie vara sau iarna. Nu numai gustul său este renumit pentru rădăcină, ci și capacitatea de a câștiga diverse microorganisme patogene, ia inflamație, deoarece înălțimea nu este altceva decât un antibiotic natural! Una dintre cele mai bune modalități de a păstra beneficiul ridichei în timpul iernii - să îl murăm, deoarece în acest caz tratamentul termic este minim.

1. De către bănci (volumul 0.5-0.7), trebuie să se descompună: un strat de mărar pentru a închide complet fundul, 2 cuișoare de usturoi, două în 2-3 ardei iute, 2-3 coriandra.
2. Spălați-l cu ridichi, tăiați-l cu rotunde, răspândiți cu atenție de bănci.
3. Litru de apă umpleți o cratiță, adăugați zahăr, sare, dizolvați, aduceți la fierbere. Se toarnă Brines pentru bănci, se toarnă în fiecare borcan pe lingura de oțet.

Strângeți cutiile cu capace, puneți fundul pentru o zi.

Radish cu arcul

Non-postate în prepararea de ridichi. Semifabricatele pentru iarna ar trebui să fie cât mai util, iar această rețetă este așa. Snack-ul va fi nu numai o completare excelentă la orice fel de mâncare, decorarea mesei, ci și un asistent excelent în lupta pentru imunitate ridicată în timpul răcelii și gripei. Piesa de prelucrat este foarte colorată, nu acută, așa că aș vrea și copiii (desigur,. Dacă părinții au voie să mănânce mâncăruri cu oțet).

Va fi necesar să se pregătească:

• O jumătate de kilogram de ridiche (dacă există o oportunitate, apoi lăsați ambele vârfuri, doar tineri);
• O jumătate de kilogram de pene de ceapă cu capete tinere;
• cap de usturoi;
• Pod de piper de chili acut;
• Salt Cook.

Nu vă fie frică de prezența Chile, dacă nu vă place ardeiul ascuțit, în cantități numai beneficii și aproape că nu va afecta gustul.

Radish de gătit cu arcul

1. Rediska se spală bine, îndepărtați rămășițele rădăcinilor. Tăiați-l pe el însuși și tânărul Bottch, petreceți, lăsați-o de o jumătate de oră, să apară sucul.
2. Derulați prin șlefinul de carne, usturoiul purificat, piperul de chili, trimiteți la ridiche.
3. Chiar și după o jumătate de oră, puteți tăia ceapa verde fină împreună cu capetele și amestecați cu celelalte ingrediente.
4. Borcane sterilizează, capacele trebuie, de asemenea, să se fierbe.
5. Răspândiți salata foarte strânsă pe bănci, aveți nevoie de sucul de ingrediente complet acoperite, adăugați sare, adăugați.
6. Închideți borcanul cu capacele și lăsați-le pe masa de bucătărie pe trei zile, salată atât de gătită.
7. Apoi, puteți elimina băncile din frigider, deschideți și mâncați.

Rețetele de golfuri de la ridiche pentru iarnă sunt simple, dar ele vor ajuta la diversificarea tabelului, întăriți sistemul imunitar!