Ciocolată banană plăcintă: rețetă, ingrediente, sfaturi de gătit

Majoritatea oamenilor apropiați cred că veganii sunt nefericiți, deoarece mâncarea lor este suficientă și o singură mizerie fără produse de origine animală. Vegan, dimpotrivă, considerați cei mai fericiți, deoarece 100% sunt siguri - karma lor de la setea promovată pentru consumul de produse de creștere a animalelor nu va suferi, nici un animal nu va suferi în captivitate datorită faptului că au vrut cu adevărat bea lapte sau mănâncă la micul dejun amestecat ouă cu slănină.

Cei care sunt norocoși să se familiarizeze cu bucătăria lui Vegan, cu surpriză notează că acest lucru este ceva de neimaginat delicios. Și cel mai adesea amintesc plăcintă de ciocolată-banană, care este preparată fără ouă, lapte și alte produse de creștere a animalelor. Oricine își amintește gustul, înflorește imediat într-un zâmbet fericit și spune: "Este imposibil să nu iubească".

Lista ingredientelor esențiale

Pentru a pregăti o prăjitură de ciocolată la cald pe rețeta veganilor, este necesar să se pregătească doar câteva componente simple:

• Patru banane mari și foarte coapte.
• 1 Art. Nisip de zahăr.
• 2/3 ceasca de ulei slab fără miros, nuci de sol, pulbere de cacao și cafea neagră ferm.
• 380-400 de grame de făină.
• Putina sare.
• Una și jumătate C. Linguri de sodă, oțet și zahăr de vanilie.
• Țigra de stemogramă a ciocolatei negre fără aditivi.

Pregătirea aluatului

Primul lucru este bananele, curățate de peel, se transformă într-un piure cu un blender sau un priză obișnuit și se combină cu zahăr, sare și vanilie. Într-un castron separat amestecați bine cacao cu unt, urmând bucățile neproduse.

Apoi, amestecul de banane și ulei sunt conectate și transformați într-o masă monotonă. Luați un alt castron curat, amestecați cafeaua în ea, oțet, sodă, nuci și făină, transformând toate ingredientele din cashitz, care va deveni în curând un tort minunat de ciocolată-banană. Adăugați-l la masa de ciocolată și amestecarea intensivă, realizarea unei consistențe ideale. Aluat gata.

Subtilități de coacere

Forma de copt este mai bună pentru a lua silicon: plăcintă gata este ușor de îndepărtat din ea fără a deteriora structura sa de licitație, în timp ce nu se va lipi niciodată de partea de jos sau pe pereți, așa cum se întâmplă cu o matriță regulată de fier. Ușor lubrifiați-l cu ulei slab, turnați aluatul acolo și, dacă este necesar, dizolvați partea superioară a lingurii. Pieta de ciocolată coaptă în cuptor la un mod de temperatură de 190 de grade timp de 40-50 de minute, în timp ce prima jumătate de oră a ușii cuptorului este mai bine să nu se deschidă: uneori aluatul este sedtling, la fel ca biscuitul. Gustul acestui lucru este mai rău, dar apariția suferă, deci este mai bine să nu grăbiți.

Pregătirea tortului este determinată de o scobitoare din lemn, care străpunge produsul la întreaga adâncime și încercați să degete: Dacă este umed, înseamnă că trebuie să țineți tortul în cuptor de ceva timp. Pregătirea plăcilor nu trebuie să se elimine imediat din formular. Deschideți ușa și așteptați 10 minute, apoi obțineți forma și așteptați o altă dată și numai apoi luați o plăcintă de banane cu ciocolată. Presărați-o cu ciocolată rasă și serviți la masă împreună cu ceaiul din plante parfumate.

Sfat pentru notă

Toate rețetele de plăcinte, luate în considerare în acest articol, pot folosi persoane care aderă la posturile creștine, deoarece nu există produse rapide care sunt interzise în zilele postului. Dacă nu este important pentru o persoană, poate folosi frisca sau glazură de ciocolată ca un design de coacere terminată.

Superwegan Pie

Bucătăria lui Vegan nu este doar o atitudine umană față de lumea animalelor, ci și mâncăruri foarte sănătoase și echilibrate fără ingrediente dăunătoare. Prin urmare, adesea în loc de lucrări convenționale de zahăr rafinat, și făina de grâu albă este înlocuită cu cereale integrale.

Aici este una dintre rețetele unui tort de banane cu ciocolată cu ingredientele de acest tip:

1. Luați trei furcă de banane coapte și adăugați 1 oră. L. Amestecuri de condimente pentru coacere Gingerbread Gingerbread. Poate fi scorțișoară, coriandru, cardamom și vanilie, ghimbir și garoafe.
2. 0,5 cani de fructe uscate (bucăți mari tăiate) se amestecă cu ¼ ceașcă de zahăr din trestie și aceeași cantitate de ulei (lean sau de cocos), precum și una H. Soda de spoonfeză.
3. Adăugați un pahar de făină de cereale integrale la masa totală și amestecați bine consistența monotonă.
4. Șocul de aluat rezultat în formă de coacere, pus în cuptor și se coace la o temperatură de 180 de grade timp de patruzeci și cincizeci de minute. Pieta de ciocolată terminată pentru această rețetă va deveni o revelație reală pentru iubitorii de coacere tradițională pe ouă, smântână și unt: mulți sunt perplexați cum o astfel de delicioasă poate ieși din "nimic".

Recomandări

Bananele pentru tort este important să alegeți foarte coapte, a cărui piele este acoperită cu pete maro. Fructele nepotrivite în acest scop nu sunt potrivite, deoarece carnea lor nu este suficientă pentru a lega ingredientele testului, cum ouă fac ouăle.

Cu fructe uscate

Un tort delicat de ciocolată-banană poate fi preparat printr-o rețetă similară, dar cu adăugarea mai multor tipuri de fructe uscate și câteva condimente care vor da aroma exotică. Este, de asemenea, pregătit fără ouă și lapte, aceasta este cea de-a doua rețetă de la o bancă plină de veganță. Lista produselor esențiale:

• 1 Art. Suc de portocale proaspăt stoarse.
• Două banane mari de peste.
• 4 St. L. Ulei de calitate superioară.
• 4 St. L. Pudră de cacao (puteți utiliza un Cobar în aceeași cantitate).
• Aproximativ două Art. făină.
• 1 C. L. Soda și cât mai multe scorțișoară Molot.
• Potrivit pietrei de raze, migdale, kuragi, tăiate în bucăți mici.
• 100 de grame de zahăr.

Această rețetă este considerată universală, deoarece în ea sunt înlocuite multe ingrediente: stafidele și kuragu pot fi înlocuite cu prune și date, suc de portocale - pe grapefruit, făină de grâu - parțial pe tăietura, secară sau integral (nu mai mult de jumătate din total). Este foarte convenabil, deoarece gustul se dovedește întotdeauna un pic diferit și tortul nu este plictisit.

Gătit pas cu pas

Pregătirea primară a ingredientelor durează mult mai mult timp decât testul testului. Mai întâi de toate, trebuie să turnați stafidele de apă fierbinte timp de câteva minute, astfel încât el să strige și apoi să se clătească bine pentru a îndepărta cerealele mici, care adesea se întâlnesc și scârțâind neplăcut pe dinți. Dacă utilizați un uscat, ar trebui, de asemenea, să vă înmuiați shogic în apă caldă și apoi să tăiați. Sucul ia pe rețetă numai proaspăt stoarse, fără băuturi conservate. Următorul pas cu pas:

1. Ia o furculiță de banane în cartofi piure.
2. În suc de dizolva zahăr, scorțișoară și sifon, adăugați ulei și cacao. Se amestecă bine până la consistență omogenă.
3. Conectați o piure de banană cu o masă de ciocolată, adăugați fructe uscate preparate și, din nou, se amestecă până la o distribuție uniformă a produselor prin masă.
4. Porțiuni mici Adăugați făină, urmărind vâscozitatea testului: ar trebui să reamintească o smântână groasă, astfel încât cantitatea de făină este aproximativă.
5. Apoi, mutați aluatul în formă, lubrifiați cu ulei și trimiteți la cuptor. Regimul temperaturii setată la 180 de grade. Timpul de coacere variază de la patruzeci și șaizeci de minute, depinde de puterea cuptorului și de grosimea tortului, astfel încât se recomandă disponibilitatea de a fi verificată utilizând un baston de lemn. Gata plăcintă se răcește pe grătar și ușor presărată cu pudră de zahăr, amestecată cu o cantitate mică de vanilie pentru parfum delicat.