Cum să gătiți gemul de la prune cu mirodenii

Billets de la Dzhali au un prieten din copilărie un gust plăcut cu acrustate: de la acest fruct puteți face rău, gem, a sărit. Popular în desertul de est este un gem de prune cu condimente. Un astfel de produs are un afterteste neobișnuite și un parfum unic.

Există câteva opțiuni pentru pregătirea gemului neobișnuit, printre care există toate căi și rețete familiare cu combinații originale de ingrediente.

Rețeta estică

În Orientul Mijlociu, Jam este obișnuit pentru a sărbători oaspeții. Să-i dea observații picante folosesc adesea condimente.
Pregătiți un desert poate fi preparat din următoarele ingrediente:

• 1 kg de scurgere;
• 500 g de zahăr;
• Bete de scortisoara;
• Două stele de badaine;
• Mai multe muguri de garoafe.

Dacă fructele sunt dulci, se adaugă două lingurițe de suc de lămâie în gem. Oasele extrase și împărțite în două părți fructe sunt puse în mâncăruri profunde. Apoi nisipul de zahăr și adăugați condimente. Garoafa și anis sunt plasate în tifon sau șeter.

Două ore mai târziu, când sucul este evidențiat, recipientul cu gemul viitor este pus în cuptor încălzit la 150 de grade și se lasă. Masa sunt intermitente periodic. Jamul de prune este gata atunci când siropul devine densă (aproximativ o oră și jumătate).

Scorţişoară

Desertul de prune cu scorțișoară la sol - Delicatea Royal care este folosită pentru a pregăti coacerea adorabilă. Puteți să-l faceți din fructul varietății "Ugorka" sau a altor fructe albastre marine mari.

Rețeta parfumată pentru gătit "gem de prune cu condimente" este simplă. Următoarele componente vor fi necesare:

• 1 kg de fructe;
• 1 kg de zahăr;
• Cinnamon Groove Teaspoon.

Prunele pentru blocaj sunt sortate, spălate și uscate folosind prosoape de hârtie. Fructele tăiate în jumătate și scoate oasele lor. Apoi puneți peisaj și adăugați nisip de zahăr.
Capacitatea pusă într-un loc răcoros timp de 4 ore, astfel încât prunele i-au dat suc. După aceea, prune fierbe un sfert de oră, interferând și îndepărtați spuma și apoi puneți într-un loc rece. După ora 12 în gem, condimentul este așezat, agitat, re-pus foc timp de o jumătate de oră, amestecând cu atenție până când siropul devine gros, iar jumătățile fructelor nu sunt înmuiate și nu vor fi transparente.

Cu ghimbir

Desertul delicios și util din prune poate fi preparat într-un aragaz lent. Acest lucru va necesita:

• 900 g de fructe coapte;
• 3 pahare de zahăr;
• 9 g de rădăcină de ghimbir;
• 3 linguri de apă.

Fructele se spală și se pune pe un prosop de hârtie. După ce sunt uscate, fiecare fruct este împărțit în două părți și îndepărtează oasele. Apoi, prunele sunt puse într-un castron de multicooker, turnați apă și pregătiți cu un capac închis timp de 7 minute în modul "Fry". Fructe și suc pe care le-au dat, zdrobiți într-un blender. În piureul de prune se adaugă rădăcină de ghimbir ras și zahăr, apoi agitat.

Masa rezultată este preparată cu un capac de 25 de minute în modul "Cook" sau "Cook". Cu gemul fiert îndepărtați spuma. Produsul finit este descompus în bănci și este depozitat la temperaturi scăzute.

Cu nuci și scorțișoară

Gem de la prune cu mirodenii și folosind nucuri - delicatețe originale pe care toți membrii familiei și oaspeții surpriză. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 0,5 kg de scurgere;
• oase decojite;
• 350 g de zahăr din trestie;
• 100 g de nuci;
• bat de scortisoara;
• Star Badyan.

Fructele sunt tăiate subțire și adaugă zahărul. Când sucul este separat de fructe, masa este agitată, aduce la fierbere, scoateți spuma și lăsați să se răcească. În mod similar, blocarea blocării de două ori. Repetând procesul pentru a treia oară, mirodenii sunt puse în masă și măresc timpul de gătire timp de 10 minute. Jam de prune picant răcit, eliminați condimentele și puneți-le în bănci.

Cu vin și condimente

Pentru pregătirea blocajului de prune folosită o varietate de aditivi. Unul dintre cele mai originale - vin.
Puteți face o astfel de delicatețe de fructe din următoarele ingrediente:

• 4,9 kg de fructe;
• 2,1 kg de zahăr;
• 0,39 l vin alb;
• Jumătate de linguriță cu scorțișoară la sol;
• 1 g de boabe de cardamon;
• 40 g migdale.

Fructele sunt spălate, împărțite în jumătate, elimină oasele. Fructele sunt puse în container, zahărul este adăugat și lăsat timp de 12 ore. Apoi vinul este turnat în masa rezultată, pulberea de scorțișoară și boabe de cardamon zdrobite.

După aceea, fierbeți-l pe căldură lentă până când siropul devine gros. Cu șapte minute înainte de pregătire, nuci întregi sau zdrobite. Jamul gata impune în bănci mici și stocate la temperaturi scăzute.

Conștientizarea cu mirodenii

Cei care nu-i plac piesele de desert de fructe, va trebui să gustați încrederea și blocarea de la scurgere.
Pentru a face un desert cu conectivitate asemănătoare de jeleu, veți avea nevoie de:

• 1 kg de scurgere coaptă;
• 1,5 kg de nisip de zahăr;
• Jumătate de lămâie;
• Scorțișoară Stick și Badyana Asterisk.

Fructele se spală și îndepărtează oasele. Carnea este trecută prin șlefuitorul de carne, așezat într-o cratiță, adormit cu zahăr și se agită. Masa rezultată este pusă pe un foc lent timp de 45 de minute și apoi se răcește. Spălarea citrice, biciuită cu apă clocotită, tăiată în jumătate. De la o singură bucată de strângere de suc, care este adăugată încrezătorului.

Desertul este ajustat la fierbere și apoi se fierbe la căldură scăzută timp de 20 de minute, punând mirodenii. Din confortul fierbinte, eliminați condimentele și stați la bănci. Semifabricatele din prune stocate într-un loc răcoros.

Prescripție clasică JAMA

Plum gem cu mirodenii - o mare adăugare la Oladiam și clătite pe care chiar și cele mai exigente gourmesti vor aprecia.
Pentru a pregăti două cutii de delicatese, veți avea nevoie de:

• 2 kg de fructe;
• 1 kg de nisip de zahăr;
• bat de scortisoara;
• Star Badyan.

Fructele sunt bine curate, purificate din cozi și pietre, puse într-un recipient cu fundul gros și fiert cu un capac închis pe o căldură lentă 20 de minute. După ce masa rezultată este ușor răcită, este zdrobită cu un blender la o consistență pietriș. Apoi adăugați zahăr, condimente și puneți foc.

Puree piure trebuie să se amestece constant, astfel încât zahărul să nu se răcească în partea de jos. După 20 de minute de extractele JAMA, condimentele la parfumul picant nu a fost prea puternic. Pentru a obține o consistență mai groasă, masa trebuie lăsată pe un foc lent pentru un alt sfert de oră. Apoi, gemul este vărsat de cutii sterile, încălzite, acoperite cu capace, izolați băncile și pleacă până când sunt complet cool.

Gătit Desertul parfumat durează aproximativ o oră și jumătate. Cu toate acestea, necazurile sunt cu siguranță în picioare pentru a vă mulțumi și aproape de delicatețe parfumate în seara de iarnă.

A sărit cu mirodenii

Prune, ciocolată și mirodenii - o combinație gustoasă care ar trebui să încerce cu siguranță.
Pentru prepararea a 12 porții de glumă parfumată, va fi necesară:

• 1 kg de fructe cu os;
• 180 g de zahăr alb sau de trestie;
• 100 g de ciocolată;
• Condimente la gust.

Fructele sunt încrucișate, spălați, îndepărtați oasele de la ele și tăiați în bucăți. Fructele sunt plasate în feluri de mâncare cu fundul gros, zahăr și condimente (pulbere de scorțișoară sau baghetă, garoafă măcinată, cardamom, nucșoară, ghimbir). Dacă prunele au dat puțin suc, puteți adăuga un pahar de apă în masă. Produsul este fiert, apoi fiert pe un foc lent timp de încă 20 de minute. După aceea, masa este îndepărtată din aragaz și după 2 ore zdrobite de un blender.

Piesele de ciocolată sunt puse într-o tigaie cu prune și puse pe foc. După 7 minute, răsturnat de la scurgere este gata. Se toarnă în bănci și este stocată în frigider. POOZZA servit cu clătite și cheesecakes.

Sos de droguri din gem

Gemul de la prune cu mirodenii poate fi folosit nu numai ca desert, ci și un sos delicios. Dăm cele mai populare rețete.

1. Condaming pentru mâncăruri de păsări și de carne rece
   Pentru pregătirea ei, un pahar de gem de scurgere, 4 linguri de sos de soia, 2 linguri de oțet, 6 linguri de nisip de zahăr, 3 linguri de apă.
   Toate ingredientele, în plus față de oțet, sunt plasate în recipient, se amestecă. Apoi au pus un incendiu slab și au adăugat oțet la masa rezultată. Sosul este ajustat la fierbere, amestecând periodic și se lasă pe focul mediu timp de încă trei minute până când devine o cea mai groasă consistență.
2. Sos dulce și acru
   Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de 500 g de gem de la prune, 8 poli de usturoi, piper chili, 3 linguri de oțet balsamic, un mic kinse, jumătate dintr-o sare de lingură de ceai.
   Usturoi curăță, mănâncă blenderul și se amestecă cu gem, verde și piper, adăugând treptat sare. Condimentarea este perfectă pentru carne.
   Sosul de gem de prune servește pe masă imediat după gătire. Condimentele neobișnuite face ca gustul de feluri de mâncare luminate și saturate.

O rețetă diversă pentru gem, gem, confit, a sărit de la prune cu mirodenii vă va ajuta să vă mulțumiți gospodăriei cu desert original și delicios. Chiar dacă credeți că gemul de gătit a fost de mult timp înțelept, combinația de gust de scurgere și condimente va fi împărțită în ea.