Ardei umpluți pentru iarnă: vegetală necompletată, iubită de mai multe hostess

Voi spune sincer - sunt un mare fan al piperului umplut. În același timp, nu-mi place să mă încurc de mult timp, pentru că adesea o primesc în bănci pentru iarnă. Dacă sunteți, ca mine, iubiți o astfel de gustare, asigurați-vă că ați citit sfatul meu despre gătit piper dulce dulce dulce pentru iarnă în bănci cu varză și morcovi - rețete pe care degetele le pierd!

Ardei, umplute în bulgară pentru iarna în bănci - o rețetă simplă

Să începem cu cea mai simplă rețetă de piper, umplute cu legume în bulgari. Gustul este obținut neobișnuit, chiar Piquant. Note de condimente completează perfect gama de bază de aromă de bază.

Produse:

• unul și jumătate de litri de suc de roșii;
• Polkulo morcovi;
• Owl rând;
• Kilogram de piper;
• un pahar de ulei de floarea-soarelui;
• cinci cuișoare de usturoi;
• A treia ochelari de zahăr;
• lingură de esențe de oțet;
• Două linguri de sare;
• Lavrushka, garoafa și piper la gust.

Sfaturi de gătit:

1. Mai întâi pregătim umplerea. Pentru a face acest lucru, curat și ceapa mea cu morcovi. Morcovi trei pe glore și ceapa tăiată fin.
2. Se toarnă o jumătate de pahar de sticlă în tigaie. Ceapă și morcovi, dar fără o crustă.
3. Tăiați piciorul ardei. Eliminăm semințele și alte părți inutile, lăsând zona goală. În plus, apăsați apă. Uscat pe un șervețel de hârtie.
4. Sucul Toman se toarnă într-o cratiță, a pus foc. Umplute ardei cu morcovi și ceapă, omiteți-le în suc (nu este nevoie să așteptați fierberea). Încercați să dormiți pentru a pune ceapa cu morcovi, dar mai ales nu manipularea.
5. Așteptăm fierberea sucului, apoi vom continua să gătim încă o jumătate de oră. Ardeii trebuie să se înmoaie. Adăugați alte produse - în afară de usturoi.
6. Usturoi adaugă sub formă de terci de mică adâncime, cu câteva minute înainte de pregătire.
7. Păstrați - puneți ardei în borcan, se toarnă marinada acolo și se rostogolește strâns (nu uitați băncile să sterilizeze!). Furnizați cana de căldură înainte de ao transforma. În picioare ar trebui să fie aproximativ o zi. Apoi puteți elimina în depozit.

Notă: Nu uitați să scoateți frunza de bază din marinadă. În caz contrar, combinația de gust a altor ingrediente nu va fi luminată și distorsionată suficient.

Morcov umplute și piper de varză: Rețetă fără sterilizare

Uneori nu vrea să sterilizeze băncile - atât de multe necazuri sunt întotdeauna cu asta! Dacă nu vă place, de asemenea, să o faceți, am o rețetă pentru ardeiul umplute cu morcovi și varză pentru iarnă fără sterilizare.

Ingrediente:

• 10-15 ardei dulci;
• varză protejată;
• 200 de morcovi;
• Două litri de suc de roșii;
• pe un fascicul de patrunjel și mărar;
• 200 mililitri de ulei slab;
• 70 mililitri de oțet de mere;
• trei linguri de zahăr;
• Patru linguri de sare.

Cea mai delicioasă rețetă:

1. Rinse ardei, curățați-l de la toate extra și clătiți cavitatea pentru a îndepărta semințele care pot rămâne la pereți.
2. Coasta de varză pe paie, stropiți cu atenție sarea. Patch-uri și apăsați.
3. Am amestecat varza cu morcovi si verde tocata.
4. Amestec de legume pus în ardei, pune-le în bănci constante.
5. Pentru marinadă într-o cratiță, vărsăm sucul de roșii, sezon cu mirodenii. Așteptăm fierberea și continuăm să gătesc încă o jumătate de oră.
6. Turnați lichidul în cutii cu ardei, graba, acoperiți-le și lăsați răcoros. Apoi ascundeți pentru stocare.

După cum puteți vedea, nu puteți pierde timpul pe sterilizarea băncilor, iar gătitul în sine nu vă va lua mai mult de o oră. poftă bună!

Ardeiul de conserve umplute cu vinete

Ardeii foarte buni umpluți cu vinete. În timpul iernii, adesea nu am suficientă combinație de gusturi, voi împărtăși cu dvs. o rețetă simplă de conservare.

Ingrediente:

• 60 de bucăți de piper dulce;
• Cinci kilograme de vinete;
• Zece becuri;
• trei litri de suc de roșii;
• Fullack de zahăr;
• o jumătate de ceașcă de ulei vegetal;
• 50 de grame de sare;
• 50 de grame de oțet de nouă procente.

Conserve ardei iute umplute cu vinete pentru iarnă:

1. Clătiți ardei, curați de la inutilă. Un mic blană în apă curată.
2. Tăiați vinetele cu cuburi, sare, lăsați-o să fie. Apoi le-a clătit și se prăjește.
3. Separat de vinete care forțează arcul (tăiați-l în pat), apoi adăugați la vinete.
4. Strider cu un amestec de ceapa și ardeiul de vinete.
5. În suc de roșii, cădem zahăr, sare, oțet de turnare. Așteptăm o fierbere și pregătirea a douăzeci de minute.
6. Puneți ardei în borcane 1L aburite, turnați marinen, acoperiți cu capace aburite și sterilizați 20-25 minute. Deschis.

Notă: Puteți folosi orașul în loc de piper simplu.

Și acum continuăm subiectul piperului dulce bulgar, umplute pentru iarnă în cutii cu varză și morcovi - rețete pe care degetele sunt licență!

Ardei iute de legume pentru iarnă - cea mai delicioasă rețetă

Îți voi spune cum să gătești ardeii umpluți cu legume pentru iarnă - bunica mea mi-a spus cea mai delicioasă rețetă. Într-adevăr, comenzile sunt doar extraordinare!

Produse:

• Trei kilograme de ardei dulci bulgari;
• Două kilograme de morcovi;
• Două kilograme ale arcurilor de ceapă;
• kilogram de roșii;
• trei linguri de pastă de roșii;
• sare la gustul tău;
• aproximativ o lingură de zahăr;
• Un pahar de ulei de floarea-soarelui.

Canning rulează în conformitate cu următoarea schemă:

1. Peppers destul de clătinți. Scoateți piciorul, părțile interioare inutile. Spălați piperul de spălare și cavitate, astfel încât să nu existe gunoi.
2. Blanen Ardei în apă fierbinte câteva minute. Apoi le scoatem din apă și dau răcoros.
3. Curățați ceapa și morcovii. Piciul tăiat în cuburi, iar morcovii tratează pe glore.
4. Pe două linguri de petrol, prăjiți ceapa de la jumătatea pregătirii.
5. Într-un alt cârnog de prăjire se aprinde până la aceeași stare și pe aceeași cantitate de ulei.
6. Tăiați roșiile cu cuburi și aruncați-le în afară de alte legume pe o lingură de ulei. Adăugați o pastă de roșii și transformați trei minute.
7. Conectați ceapa și morcovii, sarea și turnați zahărul, aducându-le până la pregătire.
8. Începând să puneți ardeii. Puneți-le în bănci sterilizate, iar golurile dintre ardei se umple și un amestec de legume.
9. Se toarnă o lingură de petrol, bănci de grabă. Înfășurați-le cu o pătură, întoarceți-vă și lăsați-o să se răcească. Apoi pot fi stocate în răcire.

Ca rezultat, veți obține o răsucire excelentă de iarnă care vă va încânta în zilele reci. Mănâncă pe sănătate!

Înghețarea piperului umplute la domiciliu

Multe femei în timpul nostru vopsea ziua literalmente până la oră. Dacă sunteți, de asemenea, în mod constant ocupat, veți fi ajutați de înghețarea piperului umplut pentru iarnă, se poate face acasă.

Produse:

• Zece ardei mijlocii;
• un morcov;
• un bec;
• Trei cuișoare de usturoi;
• carne de porc tocată de carne de porc;
• Plin de orez;
• Piper negru, sare - la gust;
• trei linguri de smântână;
• Două linguri de ketchup;
• Mărar pe gust.

Împărtășesc rețeta pentru îngheț acasă:

1. Bine ardeii mei, scoatem partea de sus și livram cavitatea de la toate prea mult. Nu exagerați cu o gaură, altfel umplerea va cădea.
2. Curățați ceapa și morcovii, usturoi. Ceapă cu tăietură de usturoi și morcovii sunt zdrobită de Greter.
3. Clătiți orezul și gătiți până la jumătate de pregătire, apa ar trebui să fie puțin sărată.
4. Se amestecă orezul, mince, ceapă, usturoi și morcovi. Mătură acest amestec cu piper și sare.
5. Umpleți ardeii cu umplutură, puteți chiar cu puțină respirație.
6. Am pus fanii în pungă, pliați în congelator. Puteți să le stocați până la șase luni.

Consiliul de hostess: Cel mai bine este să luați minșe de la gât, astfel încât carnea să nu funcționeze în cele din urmă prea dură.

Ardeiul bulgar umplut cu roșii și usturoi

Continuă să împărtășesc cu dvs. rețetele de ardei umplute pentru iarnă. Acum vă voi spune cum să gătiți piperul bulgar, umplute cu roșii și usturoi.

Ingrediente:

• Trei kilograme de piper;
• câteva capete de usturoi;
• o jumătate de kilogram de roșii;
• două duzini de mazăre de piper negru;
• mai multe foi de laur;
• patrunjel la gust;
• o jumătate de sare de linguriță;

Pe recolta de marinadă:

• 2 litri de 200 mililitri de apă;
• 450 de grame de zahăr;
• trei și jumătate de linguri de sare;
• 330 mililitri de oțet;
• 220 mililitri de ulei vegetal.

Cum să luați piperul?

1. Scapă de piper de piesele suplimentare și clătiți bine cu apă.
2. Nisip piperul în apă clocotită timp de trei minute. El va înmuia și va fi mai ușor să o umple cu umplutura.
3. Puneți ardeiul rece, roșii, îndepărtăm picioarele. Tăiați-le în mai multe părți.
4. Curățați usturoiul și tăiați-l cu cuburi, ca luciu.
5. Puneți roșiile tăiate într-un castron, se amestecă cu usturoi, sare. Agitând.
6. În bănci trebuie să posteze câteva lauri, crengi de patrunjel și o duzină de mazăre de piper.
7. Puneți în umplutură. Puneți-le în bancă.
8. Face marinada. Se toarnă apă, sare și zahăr, ulei vegetal și oțet într-o cratiță. Lasă-mă să fierbem și să gătesc încă douăzeci de minute. Turnați lichidul la bănci.
9. Sterilizați băncile împreună cu o jumătate de oră. Apoi, grăbiți piesa de prelucrat, înfășurăm, așteptăm răcirea și îndepărtarea pentru a stoca. Piper în marinadă pentru iarnă este gata!

Recomandare pentru hostess: Mai bine servi astfel de piper sub formă de gustări reci, pentru cartofi proaspăt preparați.

Piper umplute cu orez rulată în cutii

Un astfel de billet este iubit de mulți. Mama ei o iubește, așa că am întotdeauna arderi variind în bănci și umplute cu orez. Îți spun cum să faci o gustare delicioasă.

Compoziţie:

• kilogram de piper bulgar;
• 200 de grame de arcuri reptilate;
• 400 de grame de morcovi;
• 220 de grame de orez privat;
• două kilograme de roșii;
• linguriță de un amestec de ardei grasi;
• o sută mililitri de ulei vegetal;
• trei linguri de zahăr;
• una și jumătate de linguri de săruri;
• 50 de mililitri de oțet de nouă procente.

Cum să rotiți ardeiile?

1. Gătit orez până la jumătate de pregătire. Nu uitați să o spălați înainte.
2. Piperul de clătire, îndepărtați piesele suplimentare și lăsați-l să se usuce. În nici un caz nu dăunează pereților! Apoi le argumentăm cinci minute în apă clocotită.
3. Curățați morcovul și arcul. Rafinat morcovi, praz tăiat în cuburi. Se toarnă ulei într-o tigaie, au un incendiu de trei minute și adaugă morcovi la el. Se prăjește încă șase minute.
4. Adăugați orez la legume, pulverizare și piper, amestecați bine.
5. În ardei, puneți umplutura terminată, la fel de densă.
6. Face sos de roșii. Grind roșii - Fusta și semințele nu îndepărtează. Se toarnă sucul rezultat într-o cratiță, sare și îndulciți. Se fierbe douăzeci de minute, curățând spuma. La sfârșitul gătitului se toarnă oțetul.
7. Sterilizați băncile și puneți piper în ele. Locurile goale se toarnă sos, nu-l cruțați. Închideți cutiile cu capace și din nou sterilizați-le (litru - 20-25 minute).
8. Glisați capacul. Întoarceți băncile și înfășurați-vă cu o cârpă caldă, lăsați-o să se răcească și să o elimine.

Sfat: Nu folosiți întreaga bancă până la piperul de sus. Cel mai bine este să umpleți trei sferturi din recipient.

Vă aduc în atenția dvs. un videoclip care ilustrează în mod clar pregătirea ardeilor umplute de cele mai bune rețete.