Periați rețete simple clare
Conţinut
Astăzi vom face o încredere crocantă - un vas ritual tradițional în Rusia pentru Maslenitsa. Rețeta simplă și mai accesibilă.
"Cum așa?", - Spune-mi - la urma urmei, în clătite de coacere de carnaval! da! Sunteți absolut drept, dar această tradiție sa dezvoltat după secolul al XV-lea.
Și înainte de tabelul Tann a pus nu numai clătite. Una dintre cele mai vizibile feluri de mâncare a fost o crenguță. El a simbolizat confortul de acasă și cald. Și coapte, t.E. prăjită sub formă de bastoane, similare cu răzbunarea crenwigsului și zdrobiți același mod, o cremă similară crăpată în cuptor.
Fiecare fel de mâncare pe maslenitsybulo nu numai într-un tratament, ci și-a purtat semnificația rituală. Coacerea a fost făcută pentru a decora diferite simboluri, de exemplu, o vacă - un simbol al unei case suficiente, un seceră - un simbol al fertilității.
Clatite - Simbol Sun. După secolul al XV-lea, au împins multe feluri de mâncare ritual pe masă. Și astăzi pentru noi Maslenitsa este de data aceasta clatite de coacere.
Dar, astăzi, să ne amintim tradițiile antice rusești, deoarece crenguța a fost pusă pe masa de carnaval pentru întregul secol al V-a (de la 9-15)!
Fiecare familie avea o rețetă de rațiune centrată, care a fost păstrată cu atenție și transferată din generație la generație. În plus, este o delicatețe delicioase crocante foarte mult și copii și adulți!
Rețetă clasică pentru crengi de acasă crocante:
- 300 g de făină
- 150 ml de sodă (ducesă, pinocchio sau apă minerală)
- 2 ouă de pui
- 100 g de pulbere de zahăr
Pentru Sprinkles:
- Pudră de zahăr, vanilină, scorțișoară
Gătitul Home Ciwigs crocante:
Toate produsele mixează. Aluatul este bun pentru a frământa - nu ar trebui să rămână la mâini, dar în același timp, nu ar trebui să fie foarte răcoros, în caz contrar, lemnul va fi dur și fără gust.
Aluat fin rolledattole 2-3 mm.
Tăiat pe benzi. Le puteți da o formă frumoasă, având tăierea în mijloc și răsuciți o margine "în interior" printr-o incizie.
Fry o încredere este mai bună în Fryer Deep - o mulțime de ulei vegetal.
Apoi schimbați servetele sau hârtopul pentru a îndepărta excesul de ulei.
Așezați-vă pe o placă și presărați pudră de zahăr, vanilie și scorțișoară sau doar Sugarpus - va fi, de asemenea, foarte gustos!
Desigur, în Rusia, nu a existat nici o limonadă de "Buratino", prin urmare, în aluat pentru crengi, cvasul de fierbere a fost întotdeauna adăugat, bulele de dioxid de carbon fac aluatul cu aer crocant.
Rețeta este foarte simplă și accesibilă tuturor.
Există o altă rețetă foarte simplă pentru pregătirea unei crengi clare.
Avantajul său este că puteți face imediat două feluri de mâncare: Missorost Delmens.
Dacă aveți niște găluște, trimiteți-l la congelator sau dacă rezistența și dorința rămâne, puteți împiedica delicatețea crocantă.
poftă bună!
Brushwood Crisp tatuar reteta video
Această rețetă pentru o frumoasa figura crocantă delicioasă va fi cu siguranță, iar copiii vor fi încântați!
Pregătiți-vă ușor pentru această rețetă video:
Rețetă simplă pentru crengi luxuriante pe Kefir
ACESTE MAI MUNCIFICE VERARGS - o incredere magnifică delicioasă, cum ar fi și adulți și copii.cu lapte sau cu gem - mâncați și bucurați-vă!
Produse:
- Kefir - 200 ml
- Ouă - 1 PC.
- Zahăr - 100 g.
- Făină - 400 g.
- Sare - 1/3 h.L.
- Bustyer - 1 h.L. sau soda 0.5 lanț.Linguriţă
- Vanillin - 0,5 g
Gătitul pentru pași cu fotografii:
În făină adăugați o pulbere de copt și le-ați scos împreună.
Într-o pauză de castron adânc 1 ouă.
Vanillin adaugă la zahăr, se amestecă și se toarnă într-o ceașcă cu ouă
Adăugați Kefir acolo
și sare .Se amestecă totul bine
Apoi adăugați 400 g de făină vigoare cu un bludler și frământați aluatul.
Puteți spăla, în același timp aluatul pe masă și adăugați un pic la făină atunci când este necesar.
Dar fii atent - nu trebuie să adăugați o mulțime de făină, altfel versonul nu va fi moale și pufos.
Aluatul se dovedește moale și ușor lipot pe mâini. Așezați-l într-o pungă de plastic și scoateți-o în frigider.
După 30 de minute, scoatem din frigider. Aluat cip în făină și se rostogolește într-un strat cu o grosime de 1 cm. Despre nevoia de presare la făină, astfel încât aluatul să nu se lipească. Stratul de aluat este tăiat în rafturile de aproximativ 3 cm lățime și 6 cm lungime.
Facem o tăietură longitudinală și rotim marginea benzii.
Într-un schelet sau într-o ceașcă de metal adânc se toarnă ulei vegetal, astfel încât vergele să se întoarcă în ea când se prăbușesc.
Încălzirea petrolului și așezați un verset - o crengere magnifică. și se prăjește de la două părți undeva 1 minut.
Versurile finite se întind pe un prosop de hârtie pentru a le salva de la excesul de ulei.
Extrugurile sunt gata, pot fi servite la masă. Ei se dovedesc luxuriante, aer și foarte gustoase! Există deliciosul lor cu lapte, lapte condensat sau gem
poftă bună!
Clatitele tradiționale de pasageri pot fi montate cu crema de coajă, se pare foarte gustoase și frumoase!
