Salata de la desira din coreeană - o rețetă foarte gustoasă și simplă de la subproduse

Salutări, prieteni

Astăzi avem o rețetă coreeană foarte gustoasă. În general, bucătăria coreeană este renumită pentru diferite feluri de mâncare și salate. Ele sunt picante, ascuțite, acru. Pot fi găsite aproape pentru fiecare gust. Astăzi vom pregăti o salată de la desira în coreeană. Trebuie imediat să specificați, sub cererea vreau să spun că este stomacul de carne de vită.

Acum mulți își revizuiesc ochii pe subproduse. Din ce în ce mai mult, ele pot fi văzute în meniul familiei, acestea sunt diferite supe și feluri de mâncare din inimile de pui, ventricule, ele sunt o ordine de mărime mai ieftină decât carnea, deși nu sunt inferioare gustului. Ei bine, dacă se dovedește să le pregătească mai des, apoi de fiecare dată când va fi mai tastier și mai gustos. Rețeta este foarte detaliată cu fotografii pas cu pas, deci dificultățile nu vor avea loc chiar și la Novice Culinary.

Se pare, luminos, suculent. Poate fi pregătit nu numai pe o masă casuală, ci și ca parte a meniului festiv. Oaspeții o astfel de salată vor zbura pentru ambele obraji. Și dacă găsiți o combinație de succes de condimente, asigurați-vă că cereți o rețetă.

Trebuie să rețineți imediat următoarele: Produsele trebuie să fie neapărat prima prospețime. În mod ideal, cel mai bun, pe care îl puteți găsi. Cel mai mult timp va lăsa să se fierbe stomacul de carne de vită. Nu toată lumea îi place mirosul, deschideți ferestrele astfel încât bucătăria să fie ventilată.

Ingrediente:

Carnea de vită necesară - 1 kg;
Ceapa - 2 buc.;
Piperul bulgar - 2-3 buc.;
MORTOT MEDIU - 2 buc.;
Ceapa verde - 6-8 tulpini;
Kinza este o a treia fascicul;
Usturoi (la gust) - 8-10 dinți;
Ulei vegetal - 200 ml;
Condimente (sare, coriandru, paprika, piper ascuțit)
Sos de soia - 3-4 linguri;
Oțet 12% - 2 lingurițe;

Procesul de gătit:

Poate că cineva trebuia deja să se confrunte cu astfel de rețete și știe cum să pregătească Robus. Acordați atenție formării preliminare. Întregul produs trebuie să fie curat. Cel mai simplu mod: înmuiați peste noapte în apă sărată, apoi clătiți de mai multe ori în flux, sub jetul rece. Acum trebuie să-l fierbeți.

Luați o cratiță adecvată, puneți cererea, umpleți cu apă rece. Trebuie să acopere complet subprodusul. Acum închidem cratița cu un capac și am pus foc, adu la fierbere. După ce reducem intensitatea focului la drona minimă și lăsăm 1,5-2 ore.

După punerea în timp a verificării disponibilității pentru o furculiță. Patty nevoia de dispozitiv dacă cuișoarele sunt ușor de turnat țesătură, atunci totul este bine. Acum rămâne doar de salvarea apei. Adăugați 1 lingură de 1 kg de Offal. Gătiți încă 10 minute. După îndepărtarea și așezat pe o placă sălbatică.

Pregătiți legumele. Ciștii de usturoi trebuie să fie curățate, este mai ușor de făcut dacă le ridicați timp de 1-2 ore în apă. Clătire verdeață. Piperul bulgar, morcovii și ceapă purifică și clătiți.

Pe măsură ce salata este perfectă pentru o masă festivă, alegeți pentru el piper bulgar de culori diferite. După cum puteți vedea dacă aveți un roșu, verde și galben, se dovedește a fi elegant. Tăiați fructele, tăiați în jumătate. Acum este necesar să tăiați grosimea de paie cu o pereche de milimetri.

Curățăm două becuri și le îndrăznești de jumătăți de inele. Parte, aproximativ trei sferturi, am măturat cu cererea. Un sfert adaugă la salată în forma brută, va trebui să taie cât mai puțin posibil. O facem pentru ca gustul să fie simțit în vas.

De asemenea, în rețetă este un arc verde. Este nevoie de puțin, câteva tulpini, dar ei vor adăuga cu siguranță un fel de mâncare picantă. Trebuie să o clătiți bine, tăiați sfaturi și rădăcini. Apoi tăiați o lungime de paie de 5-6 cm. Partea albă, care este mai densă, poate fi tocată în jumătate.

Lângă Luka zdrobitoare verde. Avem Kinza, dar puteți folosi marar, patrunjel sau un amestec de tot ce vă place. Usturoiul shred, este posibil prin apăsarea DFT, dar este mai bine să zdrobească și să tăiați într-un cuțit.

Salată Coreeană, cum să faci fără morcovi coreeni? De fapt, avem nevoie de un morcov obișnuit, îl trecem printr-un grater. Alte paie va trebui să se extindă, să se amestece și să se topească mâinile. Înainte de a adăuga la alte ingrediente, scurgeți sucul alocat.

În acest timp, necesarul a fost deja răcit și va fi posibil să lucrați cu acesta. Aveți nevoie de un cuțit ascuțit, astfel încât tăieturile să fie îngrijite, respectiv, salata va lucra frumos. Tăiați în benzi mici cu o grosime de 1 cm și un lung 5-7 cm, ca în imagine.

Este timpul să conectați toate produsele. O astfel de salată poate fi servită la fel de caldă și rece. Dar baza de ulei, deci începeți cu faptul că vindecă uleiul vegetal într-o tigaie de prăjire. Am împărțit anterior ceapa în două părți, trimitem o parte mare la tigaie și prăjiți la o crustă de aur. Aveți nevoie de câteva minute pe ea.

Când ceapa prăjită, adăugați cererea, tocată cu piper bulgară de paie și usturoi tocat. Se amestecă totul și se prăjește 3-4 minute. În acest timp, aroma lui Luke și Usturoi va impregna petrol și cererea. Preveniți în mod regulat, Paprika ar trebui să devină moale.

Acesta este momentul în care puteți adăuga condimente. Alegeți-le la preferințele dvs., avem o linguriță de coriandru de teren, cât mai multe paprika afumată. O jumătate de linguriță de piper roșu acut cu fulgi, îl puteți elimina sau adăuga mai mici. Desigur, Solim și Mix. Acum, tigaia poate fi scoasă din foc.

Dacă vă amintiți, un sfert din ceapă am lăsat proaspăt, fără tratament termic. Adăugați-o la salata noastră viitoare.

Aici trimitem o ceapă verde tocată și morcovi aici, pre-distilate. Luați clești sau spatule de silicon, amestec ușor.

Acum rămâne să adăugați săruri și sărutări. Utilizați 3 linguri de sos de soia și 2 linguri de oțet.

Salata este gata. Foarte parfumat și blând, moderat clar. Sosul de soia și oțetul dau culoare. Rămâne doar pentru a adăuga verdele. Poate fi umplut cu cald, chiar dacă se răcește, este doar pentru avantaj, deoarece produsele au mai mult timp să se trezească.

Acum luați mâncărurile potrivite sau un castron de salată, așezați cu atenție salata pe ea. Se pare foarte frumos, există toate culorile în el, are un miros uimitor. Sincer, nici pe o piață nu puteți cumpăra așa ceva.

Veniți pe masă și culegeți lauri de culinare priceput. Salata de la Desira din Coreeană se va bucura cu siguranță de oaspeți și gospodăriile dvs. Deși procesul durează câteva ore în timp, nu există realizări dificile în ea. Deci puteți și trebuie să vă bucurați să vă mulțumiți pentru sărbătorile viitoare. Aproape de el mai atent și va lua cu siguranță un loc demnă în cartea dvs. culinară a rețetelor.

dragi prieteni

Sper că articolul a fost interesant pentru dvs. Pentru a nu pierde rețeta, adăugați site-ul la marcaje. Și dacă doriți să împărtășiți cu prietenii, se poate face folosind butoanele rețelelor sociale. Și vă pot dori doar un apetit plăcut și un nou succes în bucătăria de acasă. Toate cele bune, ai grijă de tine și de cei dragi. Noroc!