Rețetă simplă de viță de vie (cu ceapa murată)
Bună ziua, dragi cititori! Astăzi mă grăbesc să împărtășesc o gustare delicioasă, mai precis de rețeta ei. O rețetă simplă pentru Vinegret este necesară dacă nu vreau să gătesc ceva prea complicat. Mai ales pentru a găti vinaigretul în toamnă, când sfecla suculentă aspiră, și ea, după cum știți, gătiți destul.
Cum să gătești rapid sfecla pentru oțet?
Sfeclele tinere sunt fierte literalmente timp de 15-20 de minute, iar rădăcinile mai vechi vor necesita mai mult timp la gătit. Dar fiecare amantă are propriile sale secrete, iar astăzi vom împărtăși noi. Deci, pentru a găti rapid sfecla pentru oțet, utilizați un aragaz sub presiune sau o funcție de apă de viteză într-un aragaz lent. Câte cuvinte confuze! Cu toate acestea, metoda funcționează.
A doua regulă este de a răci rădăcina. Odată ce ați decis că sfecla este suficientă pentru fierbere, aruncați-o în apă cu gheață (mai bună cu cuburi de gheață) sau puneți pe raftul superior al frigiderului. Adevărat, ultima opțiune cauzează preocupări, deoarece frigiderele "nu le place" când sunt plasate pe atât de multe produse fierbinți.
Când sfecla este răcită, va deveni moale și dulce.
Ingrediente
În plus față de sfecla în vinaigrette simple, vor fi necesare alte produse, și anume ceapă, suc de lămâie, ulei vegetal și sare. Pentru decorare un arc verde tânăr sau orice alte verzi, care crește pe un complot sau o casă într-o oală.
Reţetă
Curățați sfecla fiartă, soda printr-un grater mare. Se amestecă cu ulei vegetal, sare și suc de lămâie. O cantitate clară de fiecare ingredient din rețetă nu este dată, procedați de Nașterea sau propriul gust. Cineva iubește salatele în recoltare, cineva ca mai multe gustări sărate. În general, rețineți că gustul oțetului trebuie să fie moderat sărat și acru.
Curățați ceapa, glisați și spălați servetele de hârtie. Tăiați un mic bec cu felii subțiri sau paie. Interferează în salată.
Lăsați o gustare sub capacul din frigider timp de 2-3 ore. În acest timp, ceapă sunt alese în suc de lămâie, toate ingredientele salatei sunt înmuiate cu arome de ulei vegetal și citrice. Se pare foarte gustos.
Înainte de servire, așezați salata într-un castron, presărați cu pene verzi tăiate.
Un alt gătit este în altă pregătire a cepei și este potrivit pentru cei care în capace au găsit doar ceapă amară amară. Aici tăieturile de praz sunt acoperite cu apă clocotită. Apa se îmbină în mod natural și tăind generos stropi cu suc de lămâie. După o marinare de 15 minute, produsele sunt amestecate și salata servită la masă. Rapid și naibii apetisante! Pleasant poetit, prieteni. Ne vedem în curând.
