Blocul de mere cu scorțișoară delicatețe utile și delicioase la masa ta

Jamul de mere cu scorțișoară este un Kushan utile Kushan, care îi place adulții și copiii.

Deserturile dulci sunt o parte obligatorie, care este obișnuită pentru a termina sărbătoarea festivă. Apple Jam este una dintre acele varietăți de tratare clasică care "se potrivesc" și acasă și vânzătorii de oaspeți ai adunării. Există zeci de rețete diferite. Desertul poate diferi în consistență, culoare și gust.

Una dintre cele mai de succes rețete care diferă în rafinamentul calităților gustului este considerată un blocaj sudat din mere cu adăugarea de scorțișoară. Acest tip de desert dulce poate fi folosit ca un tratament la ceai și ca o umplere pentru diferite coacere. În plus față de calitățile aromatizante, blocul de mere are o masivă pentru lucrarea gastabazelor din tractare.

Vitaminele și oligoelementele care fac parte din mere sunt foarte utile, astfel încât blocajul nu este doar o varietate delicioasă de desert, ci și alimentele corporale necesare.

Soiurile de mere din care cel mai delicios gem

Majoritatea oamenilor gem sudat de la mere, reamintește o copilărie cu griji cu grijă când desertul pregătit cu întreaga familie pentru iarnă. Merele pot varia în funcție de gust și de juuzitate. Cei care sunt angajați în mod constant într-un gol pentru perioada de iarnă, știu că toate calitățile majore ale geamului Apple depind de varietatea selectată corect de fructe: culoarea, gustul, consistența. În primul rând, bucătari experimentați și hostess sunt sfătuiți să nu utilizeze produse pentru a pregăti o delicatețe livrate din alte țări.

Gradul nostru de origine familiarizați cu toată lumea din copilărie, ideal pentru piesa de prelucrat.

Jamul de la clasele timpurii este prea apoasă, astfel încât "turnarea albă" și fructele similare nu sunt utilizate ca produs de gătit pentru gem. Din soiurile de mijloc ale merelor, cele mai multe sunt folosite pentru a pregăti sucuri și compoturi, dar mai târziu sau așa-numitele soiuri de toamnă-iarnă, ideale pentru recoltarea unui desert dulce. De la cel mai potrivit pentru blocajul dvs. de gătit vor fi următoarele soiuri târzii de mere.

• Șapte. Merele de dimensiuni mari au un suc moderat, bine sudat. Gusturile de fructe acru dulci posedă după sudarea cu elasticitate, au o nuanță de culoare brună ușoară, combinată bine în complexul cu alte ingrediente.
• Antonovka. Această viziune a felului de mere este distinsă printr-o densitate ridicată a pulpei, a aromelor plăcute, ideale pentru acest fruct de miros.
• Cheag. Juicy, parfumat, acest soi de fructe este una dintre cele mai bune varietăți ale varietărilor târzii de mere, cu caracteristici ideale necesare pentru piesa de prelucrat a gemei pentru iarnă.
• Șampanie. Mâncare de vară și uimitoare pentru a gusta varietatea de mere, din care nu numai că puteți găti gem, dar, de asemenea, înmuiați în saramură.
• Gloucester, Papro, Melb. Soiurile de mere au o aromă dulce-acru, păstrați forma bine dacă se gătește felii de gem.

În soiurile enumerate de fructe, un număr suficient de pectine, ceea ce face posibilă făcând o consistență a gemului așa cum doriți. Puteți decide independent cu privire la modul în care va fi jamul, lichid, mai amintește de sacou sau gros, similar cu jeleu sau gem.

Apple Jam Lemon, cu scorțișoară și nuci

Această rețetă se distinge nu numai prin consistență, ci și prin gust special. Nuci, carne de lămâie și mere conțin o mulțime de elemente de urmărire utile și vitamine, care sunt foarte utile în proprietățile lor.

Pentru pregătirea sa, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• kilogram de mere;
• 1 lămâie;
• Ochelari de zahăr;
• 150 gr. Piulițe nucleare gătite;
• linguriță de scorțișoară;
• 2 foi de laur;
• 3 mazăre de piper piper.

Cum să gătească:

• Merele selectate Spălați, îndepărtați cu un cuțit ascuțit cu pielea, scoateți boabele, miezul. Pulpa de mere pentru confortul de sudură tăiat în cuburi și este renumit în fund, care va fi folosit pentru gătit. În aceste scopuri, puteți utiliza mâncăruri de smalț, dar poate că generația mai veche își amintește cum a fost cumpărată special pelvisul cuprului sau aluminiu, în care a fost foarte convenabil să se amestece amestecul la momentul fierberii.
• Cu mere tocate, trebuie să vă dați seama rapid, altfel se vor întuneca, așa că au nevoie sau vor turca apă prin adăugarea unui acid citric mic în lichid sau pentru a se amesteca rapid cu alte componente.
• Spălate și tăiate în cuburi, împreună cu lămâie de lamaie amestecată cu mere, adăugați frunze de laur și începe să gătească amestecul pe un mic incendiu, urmând masa, astfel încât masa nu arde în partea de jos a felurilor de mâncare. De îndată ce berea va începe să se fierbe, piperul și scorțișoară măcinat, piulițele, piulițele, sunt adăugate la masa totală și continuă să gătească. Timpul de fierbere total durează aproximativ 30-40 de minute și când amestecul Apple începe la întuneric, trebuie să urmăriți astfel încât gemul să nu fie prea gros cu sudare.
• Diferă în borcanele de sticlă pregătite în mod obișnuit. Când amestecul este rece, băncile pot fi transferate în camera în care vor fi stocate în viitor - în pivniță sau în camera de depozitare.

Rețetă de gem cu mere și scorțișoară în 20 de minute (pentru iarnă)

Jamul Apple, în mod ideal, ar trebui să aibă chihlimbar și miros, care te face instantaneu să uiți de tot ceea ce este rău. În sezonul de coacere de masă a fructelor și legumelor, majoritatea proprietarilor încearcă să nu rateze timpul billet de masă în timpul iernii. Deserturile dulci sunt deosebit de populare, care pot fi obținute cât mai repede posibil. Și unul dintre ei este gem de mere cu adăugarea de scorțișoară pentru iarnă, care poate fi sudată timp de o jumătate de oră. Cea mai ușoară și cea mai rapidă rețetă va necesita următoarea listă de ingrediente:

• Mere - 2 kg;
• 0,5 apă;
• 1 kg de zahăr;
• 3 C. L. Porumb.

Toate etapele pregătirii și gătitului arată astfel:

1. Cu merele spălate și curățate, miezul și semințele sunt îndepărtate, carnea este îndrăzneață în formatul de mijloc în dimensiune. Puteți înțelege, de asemenea, carnea de pe mijlocul de mijloc sau să mănânci carnea fructului folosind un blender.
2. Pulpa zdrobită amestecată cu zahăr și se deplasează în denumiri, în care vor fi să se fierbe în viitor.
3. Apa este adăugată la amestecul general și instalați un pelvis sau alt fund, în care gemul va fi gătit, pe aragaz, urmărirea în timpul fierberii, astfel încât blocajul nu arde.

În timpul gătitului, gemul va începe să își schimbe culoarea de la Amber transparent. Acesta este un semn sigur că desertul va fi în curând gata de vărsare de către bănci.

1. În timpul gătitului, un scorțișoară la sol este adăugat la amestecul total, amestecând, urmărind topitura de a veni peste bucăți.
2. Jamul fierbe la consistența care are nevoie. În viitor, desertul poate fi, de asemenea, folosit ca o umplere pentru plăcinte, deci este necesar să se intensifice pentru o astfel de densă, care va fi acceptabilă.

Gem pe bănci scurgerea fierbinte, după ce a pregătit numărul necesar de cutii și acoperă în avans.

Apple gem cu scorțișoară și ghimbir

Gemul picant de mere cu scorțișoară diferă de restul deserturilor dulci nu numai cu un gust specific, ci și cu mirosul. Aroma După deschiderea băncii, umplerea camerei, vă face să vă distrați de la tot. Parfumul desertului poate fi îmbunătățit printr-o cantitate mică de alcool, care este adăugată în mod specific pentru acest lucru. Pentru a pregăti un tratament, va fi necesară următoarea compoziție a ingredientelor.

• 2 St. L. brandy (poate fi rom);
• 3 St. L. Sahara;
• 1 C. L. scorţişoară;
• 1 Art. L. rădăcină de ghimbir rasă;
• 1/2 ceasca de apa;
• 1,5 kg. măr.

Toate ingredientele sunt pregătite de ordinea obișnuită:

• Mere se spală, scoateți pielea cu ele, îndepărtați semințele, miezul, strălucirea cărnii.
• Ginger, spălat și tocat, zdrobit, trecând printr-un șlefuitor de carne sau cu un blender.
• Ginger, mere, scorțișoară și zahăr sunt amestecate, adăugați apă și instalați o cratiță pe aragaz.
• Când se fierbe preparatul, trebuie să reduceți puterea focului și să urmăriți gemul nu respectați partea de jos a instanței.

În timp ce dulceața este sudată la consistența și culoarea dorită, puteți găti cantitatea potrivită de cutii. Jamul poate fi turnat în recipiente sub capacele de filare sau rulați în mod obișnuit folosind capace metalice.

• Înainte de a fotografia un blocaj de mere de pe placă și deversare pe bănci, se adaugă alcool la amestec, se agită cu o lingură mare de lemn și numai apoi transferuri.

După ce gemul este vărsat și scufundat, trebuie să așteptați până când se răcește, dar, în același timp, nu aveți nevoie să transformați băncile.