Margine, rețetă de piper, roșii și morcovi, cu pastă de roșii, usturoi, miere și mere

Lecio este un fel de mâncare tradițională maghiară, care este preparată din ingrediente clasice: ceapă, roșii și ardei. În sezonul de vară, o gustare este servită ca un fel de mâncare laterală pentru mâncăruri de carne și pește. Există un număr mare de opțiuni de gătit pentru iarnă, ceea ce vă permite să alegeți cel mai simplu posibil, dar nu mai puțin delicios.

Prelegere pe rețeaua de iarnă

Pentru gătit pentru iarnă, rețeta poate fi utilizată. Dar pentru ca produsul cât mai mult posibil pentru o jumătate de an aveți nevoie de o conservare. Pentru a face acest lucru, este necesar să se pregătească 10-14 borcane de jumătate de litru. Anterior, ar trebui să le clătească. De asemenea, sterilizarea poate fi efectuată în cuptor la o temperatură de 120-150 de grade.

Leago pentru iarna (rețetă simplă) constă din următoarele ingrediente:

  • Tomate - 10 buc.;
  • Piper dulce - 10 buc.;
  • Morcovi de dimensiuni medii - 6 buc.;
  • 3 becuri;
  • ulei de legume pentru prăjire;
  • Piper negru nituit;
  • zahăr alb sau trestie;
  • acid acetic - mai multe linguri;
  • sare.

Reteta salturi delicioase pentru iarna, metoda de gatire:

  1. Tomatele se spală și cu dorința de a îndepărta pielea, aruncând apă clocotită. Tăiați în 4 părți și măcinat cu mașini de tocat carne.
  2. Ardeii au fost îndepărtați și tăiați în benzi, mănâncă morcovi cu un mare grater, cuburi sau inele de jumătate.
  3. Puneți vasul plăcii cu fundul gros, turnați ulei vegetal și trimiteți amestecuri de legume în plus față de roșii. Tocană pentru un sfert de oră, amestecând constant.
  4. Adăugați masa de roșii, piper, sare și zahăr. Tăiați timp de 10 minute.
  5. Cu 5 minute înainte de pregătirea pentru a turna oțet și amestecați bine.

Descompune un produs fierbinte pe borcane și se rostogolește cu o rotire. Flip peste partea de jos și acoperiți patul. După ce băncile cu margine vor fi răcite pentru a se îndepărta într-un loc răcoros.

Reteta Levo pentru iarna de la piper

Principalul ingredient al acestei retete este LEDGE este ardeiul, este cel mai bine să alegeți soiuri dulci, cum ar fi Bulgaria. Produsul finit poate fi folosit ca o gustare, fel de mâncare laterală, adăugați la supe sau mâncăruri secundare.

Rețeta pentru iarna de la piper, include următoarele componente:

  • Piper dulce - 2 kg;
  • Puree din tomate - 2 kg;
  • Sare de lingură;
  • 2 linguri de zahăr.

Un astfel de picior (rețetă din piperul bulgar) are un gust dulce luminos. Pentru gătit puteți lua o culoare de legume sau diversificați cu multi-colorate.

Plăci de piper Bulgar, rețetă de preparare:

  1. Îndepărtați semințele de pe piper și tăiate în felii longitudinale.
  2. Cumpărați piure de roșii gata făcute sau faceți-vă de roșii, trecând printr-o mică duză de măcinat de carne. Se toarnă în tigaie și să respecte de mai multe ori.
  3. Adăugați sare, zahăr și felii. Acoperiți cu un capac și tocilați o jumătate de oră, uneori agită.

Leco gata! Se toarnă produsul pe borcane și roll.

Ca o rețetă simplă

Prelegere delicioasă și simplă a retetei Include în compoziția sa 1 kg de piper bulgar și roșii. Pentru un aromatact, sunt necesare mai multe cuișoare de usturoi, o jumătate de pahar de zahăr, o lingură mare de sare, piper, 60 ml de oțet și ulei vegetal.

Secvența saliilor de gătit, cea mai simplă rețetă:

  1. Tomatele îndepărtează pielea, aruncând apă clocotită și tăiați în felii mari.
  2. Piperul curat și perturbați bine dungile.
  3. Usturoi la alb, spălați și săriți prin presă.
  4. Se amestecă usturoiul și roșiile în tigăi, adaugă un stilou, ulei vegetal, sare și zahăr alb.
  5. După fierbere pentru a trimite piper dulce și turnați oțetul. Se amestecă și dă să respire o jumătate de oră.
  6. După disponibilitatea de a se vărsa pe borcane și să se rostogolească. Întoarceți partea de jos și mușcați patul de pat cald.

Pentru conservare, este mai bine să alegeți legumele de dimensiuni mici, care vă vor permite să păstrați aspectul legumelor și să rotiți produsul finit în borcane mici.

Rețetă de la piper și roșii

Rețetă pentru un salt simplu pentru iarnă cu roșii - una dintre opțiunile pentru gustări ușoare și un garnitură parfumată pentru mâncăruri de carne și pește. Pentru această rețetă, gătitul de pe piper și roșii, legumele sunt luate în proporții identice. A volumului pregătit de produse, aproximativ 3 l gustări.

Pentru o prelegere de rețetă din piper dulce și roșii, veți avea nevoie de:

  • 15 roșii mari;
  • 20 de ardei mari;
  • Zahăr de pășunat Paul;
  • 7 morcovi medii;
  • 120 ml de ulei vegetal;
  • Sare de lingură;
  • 3 linguri de acid acetic.

Metoda de pregătire a saliilor de rețetă din piperul de roșii și bulgari:

  1. Tomatele curate de pe peel și tăiate în jumătate. Folosind un blender pentru a grind în cartofi piure.
  2. Spălați piperul dulce, îndepărtați fructele și semințele. Tăiați felii sau orice altă formă.
  3. Morcov să mănânce cu un grater mare.
  4. Cartofii de roșii piure se toarnă în Kazan, sare și plan, adăugați ulei vegetal. Amestecați și așteptați creșterea. Dacă se dorește, cantitatea de zahăr poate fi redusă.
  5. Trimiteți la felii Kazan de piper și morcovi, sniffing încă o jumătate de oră, interferează după.
  6. La sfârșitul gătitului, turul oțetului - este necesar ca el să nu aibă timp să se evapore.

Se pregătește să se scurgă pe bănci și să transforme gâtul în jos. După răcire, îndepărtați-vă într-un loc răcoros. Rețeta pentru piper și roșii este foarte simplă pentru a face față care chiar și hostesiile novice pot face față.

Leakage fără rețetă de morcov

Reteta Levo fără morcov - unul dintre plămâni și rapid. Produsul finit este obținut cu cel mai saturat gust, deoarece atunci când gătitul utilizează o cantitate mai mare de piper dulce.

Rețeta pentru leziune fără arc și fără morcov include componente:

  • Tomate - 30 buc.;
  • Peppers - 30 buc.;
  • Zahăr - 1,5 pahare;
  • Sare - 1 cană;
  • mazăre de piper;
  • dafin;
  • Oțet - 4 linguri mari.

ILO fără morcov, rețetă de preparare:

  1. Tomatele tăiate în felii și mănâncă pe un șlefuitor de carne cu o duză superficială. Așezați-vă în cazan și puneți un foc liniștit.
  2. În acest moment, tăiați piperul purificat pe felii, după o jumătate de oră se adaugă la pastă de roșii, sare și plan.
  3. Pompează frunza de golf și mazărea de piper.

5-7 minute înainte de pregătirea pentru a turna oțet. Această metodă de recoltare nu este necesară pentru sterilizare.

Prelegere fără rețetă de petrol

Rețetă Lecio pentru iarnă fără ulei vegetal- Opțiunea de gustare dietetică și utilă. Pentru pregătirea necesită minim de produse și timp petrecut.

Lecio fără ulei, rețeta include următoarele componente:

  • Piper dulce - 15 buc.;
  • Dimensiune medie Tomate - 20 buc.;
  • o lingură mare de sare;
  • Un pahar de zahăr.

LEDGE fără ulei vegetal, rețetă de preparare:

  1. Cu roșiile scoateți pielea și derulați pe un șlefuitor de carne cu o mică duză.
  2. Peppers Scoateți miezul și tăierea felii longitudinale.
  3. În Kazan, turnați masa de roșii și piperul, tocană un sfert de oră. Apoi planificați și salut, gătiți un alt sfert de oră. Leco gata!
  4. În borcane pregătite, turnați sarea și rotirea.

Produsul este potrivit pentru utilizarea copiilor mici, deoarece nu există oțet în rețetă.

Prelegerea retetei cu pasta de tomate

Rețetă pentru o scurgere dulce cu pastă de roșii- una dintre opțiunile ușoare de gătit pentru iarnă. Pentru ca produsul produsului să nu fie prea acid, pasta de roșii este recomandată sacrificării. Unii aminte de pastă de roșii înlocuiți ketchupul.

Rețeta pentru scurgeri cu pastă de roșii constă din următoarele ingrediente:

  • Pasta de tomate - 1 cană;
  • Piper dulce - 20 buc.;
  • Acid acetic - 1 st. L.;
  • o treime dintr-un pahar de ulei vegetal;
  • pahar cu apa;
  • Sare de lingură;
  • Zahăr alb - trei linguri.

Metoda de gătit:

  1. Pentru margine este necesar să alegeți numai ardeii coapte cu coajă carnică. Clear legume din semințe și tăiați felii.
  2. Tomatele de paste se amestecă cu apă în proporții egale. Se toarnă în cazan și să aducă fierbere. Adăugați ulei, zahăr și sare.
  3. În timp ce pasta furtună trebuie să sterilizeze băncile, cum ar fi în cuptor.
  4. În 5-10 minute în sosul de roșii pentru a coborî ardeii și pentru a găti o treime dintr-o oră.
  5. Cu 5 minute înainte de pregătirea pentru a turna oțet și amestecați bine.

Se toarnă produsul finit pe borcane și roll. Flip băncile de sus Top, acoperiți cu o pătură și așteptați răcirea. Lecio - o rețetă clasică de gustare cu pastă de roșii, care este perfectă pentru carne și pește.

Leakage fără reteta de roșii

Ar părea legendă fără tomate - nu există rețete. Dar acest lucru nu este cazul, există un număr mare de opțiuni care implică utilizarea de tomate sau umpluturi de ulei, marinade și sosuri.

Pentru margine fără tomate pentru iarnă, rețeta include următoarele componente:

  • Pepper - 40 buc.;
  • Zahăr - ½ st.;
  • Sare - 40 g;
  • mai multe ardei de mazăre;
  • Oțet - ½ st.;
  • Ulei de legume - 0,2 l.

Legging fără roșii, rețetă de pregătire:

  1. Scoateți miezul și tăiați miezul și tăiați-vă într-o paie subțire.
  2. Adăugați la sare de legume, zahăr și oțet, amestecați și lăsați murat timp de 60 de minute.
  3. Se toarnă uleiul și se amestecă din nou.
  4. În borcane pregătite, se toarnă o gustare viitoare pentru o pereche de mazăre de piper. Legumele trebuie să fie strâns legate. Sosul de ulei rămas este uniform în borcane, în procesul de gătit, sucul este format în continuare.
  5. Luați cazanul și puneți pe fundul pânzei, instalați borcane, capacul cu capace și se toarnă apă caldă la umeri.

Pornirea gazului, sterilizarea durează aproximativ 10-15 minute, cu atât este mai mare volumul borcanului, cu atât este mai lung pentru procesare. Rulați și dați răcoros.

Prelegerea retetelor cu roșii și usturoi

Prelegerea retetelor cu roșii și usturoi - opțiunea parfumată și ascuțită.

Ingrediente:

  • Chile Pepper - câteva bucăți;
  • Piper dulce - 30 buc.;
  • Dimensiune medie Tomate - 20 buc.;
  • mai multe cuișoare de usturoi;
  • 2 linguri de sare;
  • Sticlă de zahăr;
  • ½ pahare de ulei vegetal;
  • 1/3 ceasca de otet.

Metoda de gătit:

  1. Piper dulce Scoateți fructele și semințele, tăiate în inele subțiri subțiri.
  2. Spălați roșiile, tăiate în mai multe părți și măturați cu un mixer sau un polizor de carne.
  3. Se toarnă pastele din roșii din Kazan și adu-se la fierbere, gătește o treime.
  4. Plante, sare, turnați uleiul și lăsați-l să se întindă încă 5 minute.
  5. La chili de piper scoateți coada și tăiați-o.
  6. Achiziționați ambele tipuri de ardei, amestecați și gătiți o jumătate de oră, amestecând.
  7. Pentru un sfert pentru a turna oțet și adăugați usturoi zdrobitor. Piesa de prelucrat pentru prelegere este gata!

Se toarnă produsul pe borcane și roll. Acoperiți pătură și așteptați răcirea. Pentru pregătirea acestei opțiuni gustări se referă la aproximativ 2 ore.

Rețeta este ascuțită

Rețeta de prelegere acută în timpul iernii Mai ales iubirea reprezentanților masculi. Gustul are un gust ascuțit și picant, perfect pentru mâncărurile de carne.

Următoarele componente sunt incluse în rețetă pentru acut puternic:

  • piper acut - 3 pods;
  • Piper dulce - 2 kg;
  • Roșii roșii - 2 kg;
  • Ulei vegetal - 1/3 cană;
  • piper parfumat - 4 mazăre;
  • Frunza de dafin;
  • Otetul Apple - 2 st. L.;
  • Zahăr - 0,75 g;
  • Sare - 2 linguri.

Metoda de gătit:

  1. Roșii clare cu apă clocotită din coajă și zdrobite pe un polizor de carne fină.Puneți tocană pe un sfert de oră.
  2. Apoi se toarnă ardei și gătiți încă 15 minute.
  3. 5 minute înainte de disponibilitatea Adăugați oțet, frunze de bay și piper parfumat.

Descompune produsul în borcane pregătite, roll și eliminați timp de câteva zile sub pătură.

LEDGE cu rețetă de pătrunjel

Rețeta sali cu verdele și usturoi - una dintre opțiunile parfumate de gustare care se vor potrivi cu orice carne prăjită sau kebab.

Ingrediente:

  • Patrunjel - 1 fascicul;
  • Basil uscat - 2 linguri;
  • Ciocan scorțișoară;
  • lingura de otet;
  • Sare de lingură;
  • ½ ceasca de zahar;
  • Piper dulce - 1 kg;
  • Roșii medii - 1 kg;
  • Garoafa - la gust;
  • Pepper negru - 15 țărani.

Liga cu patrunjel, rețetă de pregătire:

  1. Roșii pentru a cita apă fierbinte și a îndepărta pielea. Tăiați și defilați pe un șlefuitor de carne cu o duză superficială.
  2. Se toarnă masa de roșii în Kazan și tocană 10 minute.
  3. Îndepărtați semințele de pe piper și tăiați în paie. Adăugați-l la tomateam, sare, piper și zahăr de zahăr - tocană 40 de minute. Se toarnă oțet cu scorțișoară și opriți placa în 5 minute.

În băncile pregătite, turnați și rotiți.

Prelegere cu rețetă de miere pentru iarnă

Rețeta cu miere Cum ar fi nu numai adulții, ci și copii datorită gustului lor moale și dulce.

Ingrediente:

  • Mâna de piper - 2kg;
  • Tomate - 0,7 kg;
  • ulei de floarea soarelui;
  • Zahăr - 1 cană;
  • Oțet - 1 lingură;
  • miere - 2 linguri;
  • Sare - 2 linguri.

Leco cu miere (rețetă pentru iarnă) pregătește pas cu pas:

  1. Tomatele se răsucesc pe șlefuitorul de carne, se toarnă într-o cratiță cu fundul gros și a pus furtul.
  2. După fierbere pentru a adăuga piper feliat, zahăr, ulei, sare și miere. Gătiți încă o treacă oră.
  3. Masa rezultată trebuie să se rătăcească de 2-3 ori. 5 minute înainte de pregătirea pentru a turna oțet și amestecați.

Spin pe borcane, distribuind la fel de sos. Răsuciți și întoarceți-vă peste fund. Aproximativ 3-4 litri de produs provin din aceste produse.

Rețetă lectată cu mere

Porniți opțiunea cu mere Este potrivit nu numai ca o gustare pe toasturi, un disc lateral la carne sau cereale, dar poate fi adăugat la supe sau la gătit pizza.

Ingrediente:

  • Piper dulce - 20 buc.;
  • Mediu de roșii - 30 buc.;
  • Mere mari - 4 buc.;
  • usturoi - 5 lobi majori;
  • Zahăr - 5 linguri;
  • Oțet - 1 lingură;
  • mirodenii;
  • Sare - 3 linguri.

Metoda de gătit:

  1. Curățarea de pe pielea de roșii tăiat în 4 părți, adormi în cazan și tocană la normă întreagă.
  2. Tomatele se răcesc puțin și se șterge printr-o tifon sau o sită.
  3. Puneți din nou aragazul, adăugați sare, zahăr și mirodenii la gust.
  4. Aplicați merele de pe coajă și grătare pe glore, trimiteți la masa de roșii pentru a stinge.
  5. În acest moment, stiloul este tăiat în inele subțiri subțiri și trimite, de asemenea, în Kazan - bucătar timp de 15 minute.
  6. Cu 10 minute înainte de disponibilitatea de a stoarce usturoi și oțet de turnare.

Leco gata! Se toarnă produsul pe borcane și se rostogolește pe partea inferioară a fundului și acoperă pătura.

Armenian Recitaged

Armenian Ledge. Rețeta implică adăugarea de ingrediente suplimentare, poate fi condimente sau legume.Una dintre opțiunile dvs. preferate este utilizarea de vinete.

Scurgerile retetelor armeene constau din următoarele ingrediente:

  • Vinete - 0,5 kg;
  • Ceapa albă - 1,5 kg;
  • morcovi - 1,5 kg;
  • Piperul bulgar - 3 kg;
  • Tomatele RIPE - 3 kg;
  • Sare - 0,1 kg;
  • mai multe bucăți de usturoi;
  • lingura de otet;
  • Ulei vegetal - 1 lingură;
  • Zahăr - 0,2 kg.

Metoda de gătit:

  1. Roșii și ardei curate și tăiate în felii. Ceapa curată și se taie inele subțiri. Purple legume în Kazan și tocană pe foc liniștit 15-20 de minute.
  2. În acest moment, vinetele au tăiat în felii subțiri și se prăjește până la jumătate pregătite pe ulei vegetal. Trimiteți la restul produselor, sare, planificați și gătiți încă o jumătate de oră.
  3. Cu 10 minute înainte de pregătire pentru a turna oțet și amestecați. Armenian Ledge este gata!

Se toarnă gustări de piper pe borcane și se rostogolește în mod obișnuit. poftă bună!

Articole pe această temă