Vinete ca ciuperci: rapid și gustos

Vinete - legume preferate ale fiecăruia, pe care ne bucurăm de cădere, când sunt umpluți cu contra și iarnă. Pentru a vă bucura de gustul lor în timpul iernii, trebuie să aveți grijă în avans.

Aceasta este una dintre legumele care nu pot fi consumate fără prelucrare termică. Se spune că este o rudă de roșii și cartofi. Și nu în zadar, merită doar să vedem cum cresc și ce fel de fructe este un reprezentant turnat al familiei de parerenă.

Ce substanțe utile sunt păstrate în cenchiuri? În fructele de schelet există fibre, pectine, acizi organici, provitamina A, precum și p, în și din grup. Plus, de asemenea, un set de minerale: potasiu, calciu, sodiu, fier, zinc, fosfor și multe altele.

Astăzi vă voi spune cum să pregătiți rapid, gustoase și în moduri diferite. Citiți toate opțiunile și aveți timp pentru a pregăti cel pe care mi-a plăcut cel mai mult!

Vinete ca ciuperci - gătiți rapid și delicios

Toamna este asociată cu noi cu ciuperci și, desigur, cu vinete. Și acum să ne imaginăm că în rețetă pentru ciuperci am pus vinete?

De fapt, de ce să reprezinte, dacă puteți învăța cum să vă pregătiți și să gătiți imediat acasă.

Pentru asta avem nevoie de următoarele Ingrediente:

• Vinete - 3-4 bucăți. mărime medie;
• Ceapa - 2 buc.;
• usturoi - 3 dinți;
• Ouă - 2 bucăți.;
• Ulei vegetal - 60 g;
• Sarat la gust;
• Piper - la gust;
• Verzii - la gust;
• Juice de lamaie;

Gătit:

unu. Pregătirea vinetelor pentru gătit. Bine și tăiat "degetele". Coase deoparte.

2. Spargeți ouăle într-un castron și bateți la spumă. Apoi luați un castron cu vinete și se toarnă acolo și se amestecă.

3. Acoperiți un castron cu un capac sau o placă și îndepărtați-vă în frigider. În acest timp, va fi necesar să se prevină de 5-6 ori.

4. În timp ce insistentrele - pregătiți alte ingrediente. Tăiați ceapa cu cuburi și frecați usturoi pe un glore sau săriți prin dansul de usturoi. Apoi frecați verdele.

cinci. Se toarnă uleiul în tigaie și când se încălzește - putem arunca vinete.

6. Când acoperă o crustă de aur - adăugați un arc feliat.

Este important să salină la sfârșitul gătitului!

7. Aruncăm legume gata făcute într-un castron. Apoi aruncăm un usturoi și verde apăsat.

8. Așezați-vă într-un suc de lămâie cu farfurie. Gata! poftă bună.

Vinete goale pentru iarnă ca ciuperci cu oțet, usturoi și marar (fără sterilizare)

Rețeta anterioară a fost proiectată pentru utilizare imediat. Și acum să ne familiarizăm cu răsucire pentru iarnă, dar fără sterilizare.

Multe acest proces anvelope sau nu pare inutil. Voi arăta cum să renunț la acest proces și să salvați rezervele noastre la o iarnă adâncă. Aflați și scrieți rețetele din cărțile dvs. Devenit realitate!

Ingrediente:

• Vinete - 3 kg;
• Ceapa - 2 buc.;
• Mărimea - 300 g;
• oțet 9% - 150 ml;
• Ulei vegetal - 350 ml;
• Bay frunze - 2 buc.;
• piper mazăre - la gust;
• Sare - 2. linguri;
• apă - 3 l;

Gătit:

unu. Clătiți vinetele și tăiați în cuburi împreună cu pielea.

2. Rubin verdeață și ceapă, și dau, de asemenea, usturoi și tăiat fin.

3. Am pus apa pe aragaz, aruncăm toate condimentele, frunza de golf, vărsăm oțet și apoi cădem de vinete, acoperiți cu un capac și gătiți 25-30 de minute, amestecând periodic.

4. Topiți apa și aruncați ceapa, usturoiul și verdele în tigaie. Se toarnă 120 g de ulei vegetal. Apoi acoperiți capacul și lăsați-l să fie.

cinci. Banca pre-sterilizată completează masa rezultată. Nu uitați mazărea de piper. Spinning.

Salata de vinete ca ciuperci cu maioneza si cubul Maggie (sau condimente de ciuperci)

Auzit despre o astfel de rețetă? Pentru mine o combinație atât de interesantă. Iar adăugarea de cuburi Maggie vă va face să vă îndrăgostiți de această salată a nimănui!

În loc de un cub puteți folosi orice condimente de ciuperci, dar în această rețetă ne vom uita la Maggie. În ceea ce mă privește, gustul este foarte interesant, mai ales în colaborare cu maioneza.

Ingrediente:

• Vineplant - 3 buc.;
• Ouă - 3 bucăți.;
• Ceapa - 2 buc.;
• Maioneză - 3 st. linguri;
• Maggie - 1 cub;
• Sare, piper - la gust;
• Zahăr - 1 h.o lingură;
• Oțet 9% - 3 st. linguri;
• apă - 80 ml;

Gătit:

unu. Bine vinetele mele și tăiat paie subțire.

2. Acum să facem un arc macinat. Taie-l, salo sare, zahăr și oțet de turnare și umple cu un apa sigură. Și lăsați-o.

3. Puneți o tigaie pe foc și aruncați în avans felii strălucitoare. Se prăjește pe ulei 25-30 de minute.

4. Ouă beat și tăiate paie.

cinci. Într-un castron de vinete deja prăjite, aruncăm ouă de tăiere și ceapă murățată, ardei, maioneză și se prăbușesc Maggie. Agitând.

Aceasta este întreaga rețetă! Dar cât de gustos și neobișnuit. Oaspeții vă întreabă în discuție despre secretul acestui fel de mâncare, promit!

Video despre modul în care gătiți delicios cu oul

Știu cum vă place rețetele video. Ei bine, dacă doriți - să vedeți și să absorbiți o altă rețetă abruptă, pe care vă puteți bucura astăzi. Vizionare placuta!

Să vedem ce avem pentru asta o sa ai nevoie:

• Vinete - 3 kg;
• Ouă - 2 bucăți.;
• Sarat la gust;
• Tomate - 3 buc.;
• Piperul bulgar - 2 buc.;
• Morcovi - 1 buc.;
• Bow - 1/2 becuri;
• Usturoi - 4 dinți;
• Galina Blanka - 2 cuburi;
• Verzii - la gust;

Vinete în smântână, cum ar fi licența de fungi

Ei bine, cine nu-i place smantana? Merită adăugarea unei mici smântână în orice rețetă, iar receptorii noștri de aromă sunt deja încântați!

Sunt tot ce? Este timpul să spuneți rețetei pentru vinete cu smântână. Sună tentant, știu.

Așa că nu voi trage, să vedem ce Ingrediente Noi vom avea nevoie:

• Vinete - 1 kg;
• Ceapa - 2 buc.;
• Ouă - 1 PC.;
• smântână - 400 g;
• Usturoi - 4 dinți;
• Green - 1/2 fascicul;
• Sare, piper - la gust;

Gătit:

unu. Tăiați cuburile de ceapă și vinete.

2. Am spart și izbucni ouăle la formarea spumei.

3. Se toarnă ouă în vinete și se amestecă bine.

4. Grind Usturoi și Ruby Greens. Toate ingredientele sunt pregătite pentru gătit. Putem începe prăjirea.

cinci. Mai întâi aruncăm pe ceapa de foc și prăjiți până la formarea unei cruste de aur.

6. Acum puteți să vărsați vinetele. Amestecați-le cu ceapă și lăsați-vă la bobină, uneori amestecând. Nu uitați să adăugați sare și piper la gust. Dacă doriți, stropiți orice condimente preferate.

7. După ce totul este destul de bine - turnați smântână și amestecați. Bumbac sub capac timp de 10 minute.

8. Opriți focul. Turnați verdele și părăsiți vasul. Servi rece.

Sunt toate rețetele pentru ziua de azi! Ca si tine? Mi se pare că acest lucru este destul de diversificat orice masă. Foarte gustos, parfumat și suculent! Vă doresc un apetit plăcut și la întâlniri noi!