Fennel, el "farmacie de obicei"

Încă în zorii spitalului de medicină, ca o direcție separată de știință, proprietățile benefice ale feniculului au fost utilizate pe scară largă de primii vindecători ai acelei ere. Acest fapt confirmă lucrările "tatălui medicinii" - un medic grec vechi și un filozof de hipocrat. În acele zile, cu ajutorul acestei plante picante, bolile au fost tratate și expulzate spiritele rele. Oamenii de știință moderni și-au contribuit la studiul acestui reprezentant al lumii plantelor. Datorită numeroaselor studii, au dezvăluit secretul compoziției chimice a condimentului.

Astăzi, fenicul sau așa cum a fost numit altfel "farmacy marar", este utilizat în mod activ în industria farmaceutică pentru pregătirea diferitelor medicamente. Nu se aplică o plantă mai puțin picantă în gătit. Parfumul său strălucitor cu note Anisa decorează gustul gustărilor ușoare, deserturi, carne și mâncăruri de pește.

Dieta cu includerea condimentelor are un efect benefic asupra parcului multor procese din corpul uman. Astfel încât fenicul merită să-l întâlnească mai aproape de faptul că vom încerca să facem.

Scurtă descriere a plantelor botanice

Compararea feniculului cu mărar nu este întâmplător: aceste două tipuri diferite de plante sunt foarte asemănătoare. Dar gustul și aroma pe care au avut-o complet diferită. Parfumul de fenicul, așa cum am menționat deja, saturat de mirosul Anisei, iar gustul este un pic dulce și răcoritor. Datorită combinației armonioase de gust și aromă, Fennel și-a întărit ferm poziția în multe bucătării naționale din lume. Din punct de vedere științific, vegetația picantă este, de asemenea, un interes considerabil, deoarece are următoarele caracteristici botanice:

Deși fenicul se referă la mulți ani de plante erbacee, tulpina sa este capabilă să ajungă la o înălțime de două metri. Această parte a plantei este puternic ramificată, acoperită cu un Bluette.
Frunzele au o formă ovoidă.
Inflorescențele constau din cinci petale, iar flori mici gălbuie sunt asamblate în umbrele complexe.
Rădăcina este cea mai nutrițională parte a feniculului, care este o carne.

Cel mai adesea pe rafturile noastre, puteți întâlni fructele de fenicul verde, având o formă de ouă alungită. Au gust dulce.

Astăzi, două tipuri de fenicul sunt cultivate la scară industrială:

Gradul de farmacie merge la producția de materii prime medicamente pentru medicamente. În planta acestei specii, se utilizează numai partea verde și semințele.
Fenicul de legume are un bec de fluture mare, care este folosit în gătit pentru a face salate, gustări de legume și alte feluri de mâncare. La popor, acest tip de plante este chemat pentru tipul original de rădăcină - "Kochenik".

Compoziție chimică

Ca parte a unui farmacie, nu există nici o duzină de componente ale sănătății umane. Și fiecare parte a plantei are propriile caracteristici ale compoziției. Dar, în același timp, există o serie de componente saturate cu toate elementele de fenicul. Să numim ingredientele principale:

Grupul de vitamine este reprezentat de un sortiment bogat în aproape toate părțile plantei, dar mai ales pe mulți în partea verde, adică în tulpini și frunze. Acesta este un acid ascorbic, un complex de vitamine din grupul "B", tocoferol, retinol și alți reprezentanți ai acestui grup.
Mineralele sunt, de asemenea, reprezentate de o listă impresionantă. În fenicul, există săruri vitale de sare de potasiu, fosfor, magneziu, mangan, alte elemente ale acestui grup.
Uleiuri esentiale. Liderii în funcție de conținutul lor sunt semințe de fenicul, astfel încât aceste elemente sunt utilizate pe scară largă în industria farmaceutică și cosmetică. Semințele sunt, de asemenea, conținut ridicat de acid gras: palmitic, linolium, stearină.

În partea rădăcină a feniculului, o mulțime de fibre dietetice, ceea ce face ca prezența unui produs în compoziția diferitelor feluri de mâncare, în special.

În plus față de grupurile listate, ca parte a unui om de știință, oamenii de știință, au descoperit compuși chimici valoroși pentru sănătatea umană, care au servit ca motiv de utilizare a plantelor pe scară largă pentru a pregăti o cantitate imensă de medicamente.

Proprietăți utile ale farmaciei Dope

O astfel de compoziție chimică bogată a vegetației picante este baza unui număr foarte mare de proprietăți utile pe care corpul îl întâmpină împreună cu produsul. Desigur, unele părți ale plantei au un efect terapeutic mai pronunțat, cum ar fi rizomii și semințele, dar, în general, Spice are următorul efect asupra corpului:

Are proprietăți antibacteriene care ajută la combaterea diferitelor infecții.
Elimină meteorismul și colicul intestinal.
Localizează focarea inflamației
Îndepărtează durerea și spasmele.
Calmează și îndepărtează tensiunea nervoasă.
Normalizează procesele metabolice.
Stimulează alăptarea în timpul alăptării.
Diferă în proprietăți de diuretice și laxative moderate.
Deoarece există afrodisiace naturale ca parte a unui dope dulce, acesta îi permite să fie utilizat pentru a restabili potența la bărbați. Există, de asemenea, rețete pentru tratamentul prostatitei
Ajută la aducerea nisipului și distruge pietrele în sistemul urinar
Ajută la netezinarea simptomelor negative cu amenoree la femei, precum și în perioada de Klimaks.
Componentele condimentelor sunt bine subțire, facilitând eliminarea acestuia. Prin urmare, cu tuse intensă, beneficiile feniculului vor fi "pe fața".
Vegetația este un antioxidant puternic. Cu utilizare regulată, organismul va fi în timp ce va fi curățat de la zgură și radicali liberi care pot provoca dezvoltarea oncologiei.
Afișează un lichid suplimentar, care este util atunci când este slăbit.
Utilizate în terapia la domiciliu ca agent antical.
Are o proprietate hipotensivă.
Curăță navele de la colesterol.
Afectează în mod benefic starea sistemului nervos, deci este utilă adăugarea la alimente în timpul perioadei de stres și tensiune nervoasă.
Cu o plantă picantă, puteți scăpa de unghii și pielea.
Fenicul este bun cu răcelile: este suficient să se toarnă câteva picături de eter în aromă și să respire pentru a simți o ușurare semnificativă. Apropo, această metodă este ideală pentru dezinfectarea spațiilor, calculul este simplu: 4 picături de eter cu o suprafață de 10 m2.

Unicitatea feniculului este că, în orice formă, va avea cel mai util efect asupra corpului, sub condiția utilizării corecte a produsului.

Domenii de utilizare

Datorită unei astfel de compoziții chimice saturate de iarbă, fenicul, precum și elementele rămase ale plantei, sunt în cerere în diverse domenii.

Foarte bine folosit condiment în gătit în jurul lumii. Datorită compoziției originale de gust, se adaugă dulciuri la aproape toate felurile de mâncare. Și din moment ce condimentul reîmprospătează respirația, în unele țări, de exemplu, în India, este supus încheierii meselor de a deghiza alte mirosuri.

În industria cosmetică, condimentul este de asemenea popular. Hotele naturale ale semințelor de plante sunt adăugate la compoziții de întinerire, agenți de consolidare a părului. Utilizați vegetația vindecătoare pentru a crea îngrijire la domiciliu.

Medicină populară Pentru mai multe milenii, au fost acum acum multe rețete simple și complexe bazate pe farmacie. De exemplu, rădăcina feniculului este luată ca bază a laxativelor interne, iar semințele de plante sunt adesea folosite cu pierderea în greutate productivă. Avantajul unor astfel de medicamente este acela că acționează foarte ușor, astfel încât acestea sunt adesea folosite cu colic în nou-născuți, precum și atunci când rezolvă problemele digestiei la adulți.

În medicina oficială, vegetația picantă a găsit, de asemenea, utilizarea pe scară largă. După cum sa menționat deja, la scară industrială, feniculul este cultivat în mod specific pentru a obține materii prime de la ea pentru producerea de antispasmodic, diuretic și o serie de alte medicamente. A constatat utilizarea feniculului într-o zonă atât de amendă de medicină ca oftalmologie. Pe baza picăturilor de ochi care elimină uscăciunea corneei.

Contraindicații

Desigur, o astfel de listă solidă de proprietăți utile inspiră anumite optimism, în special în susținătorii unui stil de viață sănătos. La urma urmei, mănunchiul dulce, ca și alte condimente picante, poate fi folosit ca un agent profilactic eficient din multe boli, inclusiv oncologiști. Desigur, acei oameni care nu au următoarele contraindicații pot fi divergente de dieta unui astfel de produs util:

diaree cronică;
Intoleranță individuală la produsul picant;
epilepsie.

Pentru a nu dăuneca viitorului copil, viitoarele mame ar trebui să fie extrem de atent cu acest produs ambiguu. Milditatea ar trebui să fie observată cu femeile care alăptează, în ciuda faptului că mâncarea dulce stimulează lactația. Atunci când se utilizează produsul, peste măsură, există un risc de efecte secundare sub formă de tulburare intestinală și manifestări alergice ale pielii.

Farmacie mărar pentru pierderea în greutate

Și acum este timpul să spunem despre utilizarea practică a feniculului la o casă convenabilă. Această recenzie dorește să înceapă cu problema veșnică feminină - slăbire. Deoarece vegetația proaspătă picantă are un conținut scăzut de calorii, Fennel este ideal pentru o dietă care vizează pierderea în greutate productivă. Oferim mai multe rețete eficiente:

Slimming Tea

Aceasta este opțiunea cea mai ușoară și mai accesibilă. Va fi necesar să luați în părți egale verdeață proaspătă de mărar dulce și menta. Ingredientele se amestecă și se preferă, cum ar fi ceaiul obișnuit. Băutura ar trebui să bea cald 3 cani pe zi.

Salată de vitamină

O salată ușoară, cu un gust plăcut, poate fi, de asemenea, mentă meritând un loc în lista de feluri de mâncare preferate a unei persoane în greutate pierdere. Componenta principală a acestei retete - bulbul plantei. Este clar că pentru gătit veți avea nevoie de o rădăcină proaspătă de fenicul în numărul de becuri. În plus, trebuie să luați:

jumătate din fătul de avocado;
linguriță de suc de lămâie;
Lingură de ulei de măsline de măsline.

Fructele trebuie să se mănânce mai întâi, apoi se amestecă în castronul de salată. Antena se presară cu suc de lămâie, umpleți-o cu ulei de măsline. Dacă doriți, puteți adăuga alte condimente la gust.

Această salată simplă pentru procedura de pregătire va lansa un proces activ de ardere a grăsimilor și, prin urmare, un rezultat pozitiv va afecta linia taliei după 7-10 zile o astfel de dietă.

Fenicul pentru cosmetologie la domiciliu

Pentru întinerirea la domiciliu și suporturile de frumusețe, extractul eteric al lui Fenhel este optim adecvat, care poate fi adăugat la măști, băi, unelte pentru combaterea celulitei.

Un astfel de produs poate fi utilizat fără probleme într-o farmacie și descriem mai multe rețete utile de mai jos.

Masca faciala

Ingrediente:

gălbenuș de ou;
Clay alb cosmetice - 15 g;
Ulei de măsline - 12 ml;
Ulei de fenicul - 3 picături;
Uleiul Neroli - 3 picături.

Toate componentele enumerate trebuie amestecate, iar masa rezultată se aplică imediat pielii curățate. După expunerea la jumătate de oră, compoziția a spălat apă caldă. Această procedură este recomandată pentru a efectua în fiecare zi.

Înseamnă de la perchot

Rețeta pentru această mască ar trebui, de asemenea, aplicată în cazurile în care părul este slăbit. Procedura este extrem de simplă în execuție: 4 picături de ulei Fhenhel trebuie amestecate cu ulei de bordură și de migdale (12 picături de fiecare). Amestecul uleios rezultat se freacă în pielea scalpului. După 40 de minute, spălați părul cu șampon obișnuit.

Baie relaxantă

Esterul Fennel se relaxează bine, astfel încât adoptarea băii cu adăugarea a 7-8 picături de extract va promova rapid căderea adormită. Puteți amesteca uleiul unei plante picante cu sare și alte uleiuri de bază, apoi compoziția rezultată se toarnă în apă caldă.

Aplicarea în gătit

Soiurile de amânare pot folosi masa dulce în gătit. În această zonă sunt utilizate părți proaspete ale plantei, uscate, becuri. Deoarece Fenicul excelent armonizează aproape cu toate produsele, salatele dietetice, gustări ascuțite, sosuri, primele și cele două feluri de mâncare, deserturile de cofetărie sunt pregătite cu participarea sa. De exemplu, italienii iubesc să adauge fenicul murat în pizza, iar din tulpini sunt pregătite neobișnuite la gust.

Gem

Una dintre aceste feluri de mâncare neobișnuite poate fi considerată gem de la fenicul. Pentru a pregăti un astfel de desert rafinat, va trebui să luați fructele de fenicul (zdrobit 2 pahare), mere sau alee (1 kg), 1 kg de zahăr și 3 I de apă.

Secvență de gătit:

Fructele sunt tăiate de felii sau cuburi, fenicul este, de asemenea, zdrobit.
Acum este necesar să se sudură siropul din cantitatea specificată de apă și de zahăr.
Când masa dulce vine la fierbere, este necesar să adormiți la primul fenicul și cinci minute - mere.
Jamul este adus la pregătire, distribuit de bănci.

Salată ușoară

De asemenea, puteți pregăti rapid o salată de vitamină de culturi proaspete de plante, jumătate din măr, mai multe bucăți de nuclee de nuc portocaliu, arse. După amestecarea bazei vasului, acesta este reumplut de iaurt non-grăsime.

Fenicul dă mâncare o aromă specială și un gust dulce frumos. Prezența sa în dietă garantează un bun apetit și digestie normală.

Folosind farmacie în medicină

Desigur, Fennel a găsit cea mai largă aplicație în medicină, atât în zona tradițională, cât și în zona alternativă. Casele preparate Instrumente simple vor fi întotdeauna o bună adăugire a complexului principal de terapie și poate fi, de asemenea, utilizat ca prevenire eficientă din diferite boli.

Dăm aici doar câteva rețete populare de domiciliu.

Formarea ridicată a gazului

Un astfel de medicament va decide problema clipirii tăiței și a copiilor. Pregătirea tincturii de Fenhel din semințele de plante. Va fi necesar să luați 5 g de semințe și să le preluați cu un pahar de apă fierbinte abruptă. După o jumătate de oră, puteți bea un copil cu o băutură utilă atunci când colic. Deoarece gustul acestui medicament este dulce, copiii beau cu plăcere. Adevărat, mai mult de 90 ml pe zi această perfuzie nu ar trebui. Cel mai bun din toate acest volum este împărțit în 5-6 recepții. Acest produs de domiciliu este o alternativă excelentă la farmacia Dopey Water, care este prescris de medici în primele luni de viață.

Mijloace de la paraziți

Pentru tratamentul oricărui tip de invazii răcoroase, decoctarea feniculului, gătită din tulpini proaspete. Aveți nevoie de un produs de legume pentru a măceni, omite în feluri de mâncare cu apă (1 cană), zece minute copiază amestecul, iar după disponibilitate este încă o oră. Înainte de a aplica decoctul ar trebui să fie tulpina. Acest agent ajută, de asemenea, la pietrele de rinichi și de bule, dar trebuie să bea porțiuni mici. Dacă mărimea acțiunilor este mai mare de 5 mm, atunci nu se poate utiliza un astfel de mijloc.

Rețetă de ceai universal cu fennelhele

Acasă Medicatia obținută pe această rețetă poate fi utilizată ca o băutură de vindecare, precum și pentru clătirea în timpul stomatitei sau durerii în gât. Metodele de preparare constă din două etape: mai întâi este necesar să se însămânțeze semințele de apă fierbinte (10g), apoi lăsați băutura să se răcească timp de 15 minute. Berea unui astfel de ceai este recomandat înainte de fiecare masă. Cu răceli și gripă, este posibil să se adauge 3 g de ghimbir la sol.

Medicament tuse

Și în cele din urmă, o altă rețetă simplă, dar foarte eficientă, care va ajuta la vindecarea rapidă chiar și o tuse puternică. Va fi necesară o sticlă totală de lapte încălzit și zece picături de Fhenfel Eter. După gătit amestecul de vindecare, acesta trebuie să bea imediat. Când bronșita, puteți lua perfuzie lapte cu fenicul până la 3 ori pe zi. Dar, deoarece supradozajul extrasului poate provoca efecte secundare, instrucțiunile de utilizare a acestui medicament familial trebuie respectate strict. Copiii mici mai mult de trei picături de ulei Fenhel nu este recomandat.

Rezumarea, vreau să reamintesc că orice produs va fi util atunci când este utilizat în cantități moderate. Fenicul demnă să devină un produs alimentar de bază. Fără probleme pot fi ridicate pe terenul de uz casnic pentru a fi ulterior vitaminei pentru iarnă.