Tort de ceapă cu materii prime topite: rețetă de gătit

Plăcintă franceză. De multe ori în cărți culinare numesc acest lucru incredibil de gustos, satisfăcător. Sună tentant și dificil în gătit. Dar ca de fapt? Tortul de ceapă cu materii topite se pregătește foarte simplu.

Această coacere interesantă poate fi numită universală. La urma urmei, o astfel de plăcintă este o gustare excelentă pentru o sărbătoare festivă, o delicatesă plăcută pentru casă, mic dejun delicios și o gustare satisfăcătoare. Puteți pregăti un astfel de tort folosind orice fel de testare: pe ulei de cremă și smântână, puff, aer, ca și cum biscuiți.

Umplerea pentru acest tort poate fi, de asemenea, diversificată prin adăugarea de diverse condimente și ierburi, ciuperci, carne sau legume, pe baza propriilor preferințe de gust.

Tort de ceapă cu Raws topit - Exact o versiune câștigătoare, pentru a găti că chiar și cel care începe să stăpânească abilitățile culinare.

Ingrediente

Ce va fi necesar pentru a pregăti acest tort interesant cu materii prime topite și ceapă prăjită? Pentru testul pe care îl puteți lua:

• 210 de grame de făină;
• 120 de grame de ulei de cremă;
• 3 St. L. smântână;
• 0,5 C. L. sifon;
• 0,5 C. L. sare.

Pentru umplerea tortului veți avea nevoie de:

• Trei becuri;
• trei ouă;
• Două brânză topită.

În plus, luați diferitele mirodenii pentru gust, precum și un ou pentru lubrifiere și zece grame de ulei de cremă pentru maxilarul maxilarului.

Pregătirea aluatului

Să începem să gătească tortul. După cum am spus deja, aluatul pentru plăcintă de ceapă cu materii topită este potrivit pentru orice. De asemenea, puteți utiliza puff, dar în această secțiune a propus opțiunea simplă, acasă și rapidă.

Pregătirea aluatului pe baza unuitului, dar puteți utiliza și pentru a coace margarina sau răspândirea. Glisați uleiul din congelator, într-o formă solidă înghețată, este mai bine frecat pe grater. Grind uleiul și puneți într-un castron profund convenabil pentru a frământa testul. Nu spălați graterul, va avea nevoie încă de materii prime. Pe un ulei lubrifiat, suprafața primei prime este mai bine rulată.

Adăugați smântână în același castron și amestecați ingredientele împreună. Înainte de a frământa testul, este mai bine să se argumenteze într-un recipient separat, va fi saturat cu oxigen, datorită cărora tortul va fi aerul și porosul.

Cu făină vigoare se amestecă cantitatea necesară de sare și sodă. Conectați făina cu ingrediente într-un castron. Adăugați-o treptat, frământați cu atenție aluatul.

Ca rezultat, ar trebui să obțineți o bucată elastică. Scoateți aluatul în frigider și faceți o umplutură.

Umplere

Această umplere pentru plăcinte va trebui cu siguranță să guste! Combinația de pâine prăjită cu o brânză topită delicioasă cucerește inimile.

Topituri topite în congelator. Ei, cum ar fi uleiul, sunt mai bine frecați într-o stare solidă.

Ceapă curăță cojile și distorsionate cu patrate mici. Împușcat să se rostogolească și să transforme bucata de unt cu o bucată de ulei de cremă. În ulei încălzit, așezați ceapa și prăjiți până la transparența și apariția unei culori de aur abia vizibile. Scoateți tigaia de prăjire din foc, ceapa pentru plăcintă de ceapă cu materii topită trebuie să se răcească.

În timp ce se răcește, ia mai multe ouă într-un castron și ia aspectul spumei ușoare, pune ceapa. Pe o sodă mare de mare.

Alegeți cu atenție acest produs. Pentru rețeta pentru plăcintă de ceapă cu brânză topită necesită "brânză de cremă". Dacă "produsul de brânză" este scris pe ambalaj, atunci astfel de rutine nu sunt potrivite. Cu el nu veți obține coerența potrivită a umplerii.

Conectați toate ingredientele și amestecați.

Formare

Vom trece la formarea de tort de ceapă cu materii prime topite. Ready aluat se împart în două părți inegale. Majoritatea vor servi ca un fund al tortului. Rulați aluatul în cercul de grosime mijlocie. Faceți-o în formularul de coacere, în avans cu o hârtie de copt în avans. Repere. Următorul completați formularul.

A doua piesă a aluatului, de asemenea, se rostogolește în cerc, după cum se dorește, decorează. Ele acoperă tortul, strâns ocupând marginile cu laturile.

Astfel încât tortul părea mai apetisant, ia un ou, separați gălbenușul din proteine. Trezesc gălbenușul la spumă și le trezesc bogat pe tot tortul.

Brutărie

Ce sa fac in continuare? Pre-încălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți plăcintă cu ceapă cu creșterea brută mai mare, astfel încât să se ridice bine. Timpul mediu de gătit al plăcii - 35-40 de minute. Verificați disponibilitatea tortului poate fi utilizată de aluat, înarmată cu o potrivire sau o scobitoare.

Gata plăcintă este ușor să ieșiți din formular, strângând urechile hârtiei de panificație. Ca decor și de a da o aromă mai apetisantă, tortul poate fi stropit cu susan.

Lăsați-l pe un pic mai rece și tăiat.

poftă bună!

Asta-i tot, plăcintă de ceapă cu Ravele topite în cuptor gata. Mai degrabă, acoperiți pe masă, puneți cutlea și tratați gospodăriile dvs.

Este demn de remarcat, acest tort magnific de brânză cu un arc bogat. Este perfect pentru un mic dejun dens sau pentru o gustare satisfăcătoare. O bucată de un astfel de tort poate fi luată cu dvs. pe drum, studiind sau lucrați.

Tort de ceapă cu brute topite delicioase atât în ​​cald, cât și la rece. Este demn de remarcat structura incredibil de blândă a umplerii sale, seamănă de la distanță cu sufletul. Există un alt avantaj al acestui tort: ​​nu toată lumea iubește gustul sau sentimentul de ceapa prăjită. În tort, aproape nu este simțit, ci doar completează și dezvăluie gustul incredibil de brânzeturi topite.

Și în cele din urmă, - un mic secret, dacă vrei să diversifice gustul tortului: adăugați câteva mirodenii la ea. Pepper proaspăt măcinat? Uimitor. Cum rămâne cu cubul de ciuperci? Minunat! Sau poate ciupercile parfumate prajite cu pâinea? Stoarce!

Experimental. poftă bună!