Tort indicat: opțiuni de umplere, rețete de gătit

Pancakes probabil nu surprinde pe nimeni acum. Deși le pregătim nu atât de multe ori, deoarece necesită o perioadă suficientă de timp. Clătite delicioase de la sine. Dar dintre ei poți găti un tort minunat de pancake. Să nu induceți în eroare numele vasului. Tortul poate fi nu numai un desert dulce, ci și o gustare delicioasă de sare. Există o cantitate incredibilă de opțiuni de chestii care pot fi utilizate.

În articolul nostru vrem să vorbim despre cum să gătească un tort de pancake. Avantajul vasului este ușurința pregătirii. Dacă sunteți clătite recoltate, faceți un tort de la ei nu va fi dificil. În unele rețete, este necesar să se răcească desertul în frigider, iar în altele - o gustare este coaptă în cuptor. În orice caz, tortul de pancake poate fi numit în siguranță un vas festiv.

Tort cu lapte condensat: ingrediente

Vă aducem atenția la o rețetă simplă pentru un tort de pancake. Puteți folosi lapte condensat și bananis ca o umplere pentru el. Combinație de clătite și lapte condensat - gen clasic. Aroma de banane dă desert un parfum special. Un astfel de tort de pancake cu lapte condensat va dori toți membrii familiei. Avantajul său este că se pregătește din produse simple, dar, în același timp, calitatea gustului este invariabil plăcută.

Ingrediente:

1. Ou.
2. Două cești de kefir și făină.
3. Mai multe banane.
4. Lapte condensat.
5. Sifon.
6. Uleiul este extins.
7. Vanilină.
8. Uleiul cremos pentru prăjire.

Reteta desert simplu

Bucătari experimentați cred că un tort de pancake este un fel de mâncare pentru proprietarii foarte ocupați sau leneși. Toată lumea are dreptul la opinia lui. În opinia noastră, nu este nimic nebun. Ceea ce este rău dacă doriți să oferiți clatite standard o viziune mai interesantă. Proprietarii moderni nu au întotdeauna timp să pregătească clătite. Și nu despre prăjituri și vorbire. Dacă nu aveți dorința de a vă încurca cu pregătirea unui desert complet, un tort dulce de pancake va fi o soluție excelentă la această problemă.

Există opțiuni diferite pentru mâncăruri de gătit. În rețeaua noastră, banane vom pune chiar în aluat, așa că au nevoie inițial să se transforme într-o cutie de piure. Acest lucru se poate face cu un blender. Uneori bananele sunt folosite ca o umplere. Astfel de opțiuni de desert sunt, de asemenea, foarte gustoase.

Banana Puree atunci când dă o nuanță mai închisă. Dar gustul clătitelor de la arome de vanilie și banane este ceva uimitor.

Aluatul poate fi făcut pe baza Kefir. Acest lucru va face posibilă pregătirea unor clătite mai voluminoase și dense, care vor deține bine forma care este importantă pentru un tort de pancake. Desigur, puteți pregăti aluatul și pe baza laptelui. Dar, în acest caz, clătitele vor fi subțiri. Calitățile de gust ale desertului din acest lucru nu vor fi mai rele, dar veți avea nevoie de mult mai multe piese de pancake. Pentru pregătirea unui tort rapid, aceasta nu este cea mai bună opțiune.

Bananele se transformă într-un piure, adaugă zahăr, ou și o ușoară sare. Am bătut toate produsele blenderului, dacă nu este în bucătăria dvs., puteți face și pană. Apoi, în masa de ouă de banane, noi vărsăm Kefir, cu toții amestecăm toate. După turnarea uleiului și făină de turnare. Aluatul este biciuit cu un blender la omogenitate. Uleiul este întotdeauna adăugat pentru a pregăti clătite, astfel încât acestea să nu țină la tigaie și nu au ars. La sfârșit, adăugați soda la aluat. Am amestecat masa, trebuie să fie un lansator mic, astfel încât piesa de prelucrat este saturată cu oxigen.

După 20 de minute puteți pune o tigaie pe foc pentru ao încălzi. Pentru clătite de prăjire, puteți folosi unt de spumă. Unii bucătari cred că este mai bine pentru asta. Dacă acest lucru nu este la dispoziția dvs., uleiul vegetal obișnuit este potrivit.

Apoi, pregătim clătite, prăjiți-le pe fiecare parte. Bubblele trebuie filmate pe suprafață. În același mod, gătim toate prăjiturile - semifabricate pentru tort. După clătite ar trebui să se răcească puțin.

Construiți tort

Când baza desertului este gata, rămâne să gătești un tort de pancake sau mai degrabă, să-l colectezi. Înainte de crimă la proces, trebuie să faceți cremă. Dacă aveți timp, puteți bate laptele condensat împreună cu o smântână grasă și banană. De asemenea, puteți utiliza crema de cremă clasică pregătită cu adăugarea de lapte condensat. Pentru aceasta, borcanul de lapte este biciuit cu un pachet de ulei.

Nu mai puțin desert delicios, dacă se utilizează lapte condensat fiert. Dacă sunteți limitat în timp, puteți utiliza lapte fără aditivi. Din moment ce clătitele noastre au ieșit poros, crema va fi rapid absorbită. În plus, laptele condensat glunează un coggy. Cake de la clătite gata. De sus poate fi decorată cu orice fructe, fructe uscate, fructe de padure sau nuci. De asemenea, puteți adăuga felii de banane. De mai sus, desertul poate fi pulbere cu pudră de cacao.

Tort cu brânză de vaci

Vom atrage atenția dvs. o rețetă pentru un tort alimentar din clătite. Desert lumina cu crema blândă incredibil de gustoasă. Dacă doriți, puteți adăuga nuci și vanilie de zahăr.

Pentru aluat:

1. Doua oua.
2. Un pahar de kefir (puteți lua grăsimea scăzută) și cât mai multe făină de ovăz.
3. Zahăr de cacao și pulbere - două. L.
4. Rasta de ulei.
5. Vanilie.

Pentru crema:

1. Zahăr - gustul tău.
2. Cascaval de cottage - 380 g.

Pentru decorarea puteți folosi zmeura proaspătă și ciocolată amară.

Cum să faci o dietă de tort de pancake? Totul este foarte simplu. Suficient pentru a fi folosit pentru crema de desert de aer. Vasul este pur și simplu pregătit și se dovedește foarte gustos. Poate fi folosit pentru acei oameni care aderă la dietă. Dar pentru asta ar trebui să luați fulgi de ovăz. Dacă nutriția corespunzătoare nu este subiectul dvs., luați făina obișnuită. Dacă sunteți important să obțineți un tort de pancake neclintit cu brânză cabana, ar trebui utilizate produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Cea mai mare cantitate de calorii este conținută în făină de grâu. Prin urmare, acesta poate fi înlocuit cu lenjerie, integrală sau fulgi de ovăz. De asemenea, se potrivește fulgi de ovăz.

Pentru desert alimentar, brânză de vaci cu cel mai mic procent de grăsime. Dar produsul degresat nu ar trebui luat, pentru că nu va fi capabil să-l bată într-o cremă omogenă.

Pregătiți un tort de pancake la domiciliu este destul de ușor. Pentru testul luăm un kefir, astfel încât clătitele să devină mai dense. Pulberea de cacao va fi necesară pentru fabricarea prăjiturilor de ciocolată. Aluatul de ciocolată va da un contrast uimitor pe fundalul cremei de brânză de vaci.

Vă rugăm să rețineți că ovazul este un grâu mult mai greu, astfel încât clătitele nu vor fi aerului. Torturile finite vor fi asemănătoare cu forate luxuriante. Dar pentru pregătirea tortului, această nuanță este doar un avantaj.

Pentru zahărul de testare biciuit cu ouă. După turnarea lui Kefir. Într-un vas separat, conectați componentele uscate: praf de copt, ovaz, vanilină și pudră de cacao. Ingredientele se conectează și bateți de Blender. Apoi adăugați unt și amestecați din nou. De la clătite de coacere aluatului finit. Odată ce sunt gata, puteți începe să gătiți pentru un tort de pancake. Pentru această brânză de cabană, schimbăm în mâncăruri și frământați furculița. Adăugați zahăr, smântână, utilizare la modă. Masa bicioasa cu un blender timp de 5 minute. Crema trebuie să aibă o consistență de spumă de brânză de cottage.

Apoi colectăm un tort, lipsesc toate straturile de cremă. Stratul superior este, de asemenea, necesar pentru spălarea și apoi decorați cu fructe de padure și turnați pudra de cacao. Puteți adăuga piulițe, fructe, fructe de padure.

Tort cu ciuperci

Clătite pot fi utilizate nu numai pentru pregătirea deserturilor, ci și pentru a crea gustări. Tortul de pancake Lachy poate fi preparat cu ciuperci. Și puteți adăuga umplerea puiului.

Pentru aluat:

1. Doua oua.
2. Kefir - ½ l.
3. Rasta de ulei.
4. Făină - 100 g.
5. Sifon.
6. Sare.
7. 1 tabel. L Sahara.

Pentru umplere:

1. Ciuperci - 310 g.
2. Atât de multă pui tocată.
3. Morcov - 130 g.
4. Ceapa - 190 g.
5. Uleiul este extins.
6. Condimente.
7. Brânză (ar trebui să luați soiuri solide) - 110 g.
8. Maioneză.

Cum să faci un tort de pancake? Pentru umplerea sa, puteți utiliza Champignons sau Cadouri forestiere. Nu numai alimentele proaspete sunt potrivite, dar înghețate.

În feluri de mâncare se amestecă soda, sarea, kefirul și zahărul. Apoi intrăm în ouă și un pic de floarea soarelui. Amestecați amestecul și introduceți făină vigoare. Gata de aluat folosind clătite.

Pregătiți un tort de pancake ușor. Este foarte important să alegeți o umplutură gustoasă. Carne și masa de ciuperci - opțiune perfectă. Ceapă tăiată în cuburi mici, iar morcovii sunt zdrobiți pe glore. Ciuperci proaspete curate, ale mele și felii tăiate. Dacă utilizați alimente înghețate fierte, trebuie mai întâi să dezgheț și după măcinarea pe șlefuitorul de carne.

Pe o tigaie fierbinte, ceapa friptura si puiul tocat. Masa ar trebui să se amestece constant. La sfârșitul prăjiturii, puteți adăuga sare și mirodenii. Fata de umplere a cărnii ar trebui să fie omisă printr-un șlefuitor de carne.

Pe o tigaie pură, prăjiți cea de-a doua parte a ceapa cu un morcov, adăugând ciuperci. Masa ar trebui să fie pregătită până când ciupercile primesc o umbră de aur. Terminat de umplere pe o placă și adăugați brânză rasă.

Când toate ingredientele sunt gata, puteți colecta tort. Vom avea nevoie de un formular de copt, deoarece o gustare se va coace. Partea de jos a rezervorului cu ulei și stați prima clătită. Am răspândit masa de carne pe ea și distribuie pe suprafață adăugând maioneză. De sus poți să se potrivească cu brânză. Apoi, așezați a doua clătire. Puneți umplerea de ciuperci și niște brânză. Colecta de tort, straturi alternante.

Vasul finit pus în cuptor și se coace timp de 15 minute. Cake decorează verdele și legume proaspete.

Desert de cremă moale

Oferim o altă rețetă pentru un tort de pancake dulce. Pentru gătitul său puteți utiliza smântână. Blând cu sourness cu sourness este o completare excelentă la clătite. Un astfel de desert extern va fi foarte amintește de un tort real. Pentru accentul de gust puteți folosi prune și nuci. Acestea sunt adăugate la cremă.

Pentru aluat:

1. Doua oua.
2. Un pahar de făină.
3. Două staci. Kefira.
4. Sare.
5. Sifon.
6. Zahăr - 2 ore. L.

Pentru crema: zahăr și smântână (380 g).

Pentru gătit, amestecați ouăle, kefir, sare, ulei și zahăr. Masa pregătită este convenabilă pentru a bate mixerul. Apoi intrăm făină în ea și amestecând până când nu există nici un rezistent în test. Soda pre-dizolva în 1/3 pahare de apă simplă. Soluția de sodiu depășește în aluat. Din masa rezultată preparați clătite.

După ce puteți trece la crema de gătit. Pentru acest zahăr și smântână ar trebui să fie un mixer pentru o lungă perioadă de timp. Procedura va dura cel puțin 15 minute. Este foarte important ca crema să se dovedească a fi aer.

Puteți aplica doar o masă de cremă pe clatite răcite, astfel încât să nu se răspândească. Colectăm un tort, dor de tine. Crema trebuie aplicată pe suprafața laterală și stratul superior. De mai sus, desertul poate fi decorat cu ciocolată zdrobită, cacao sau boabe.

Opțiuni pentru pașii

Clatita sunt un fel de mâncare foarte gustos. Dar poate fi transformat într-o adevărată capodoperă culinară. Pentru aceasta merită doar să arătați o mică fantezie. Stractul simplu de clătite poate fi foarte ușor de transformat într-un tort minunat. Dar pentru asta veți avea nevoie de umplere.

În dorința voastră, un fel de mâncare poate fi o gustare sau un desert dulce. Rețeta de aluat în ambele cazuri rămâne identică. Dar factorul decisiv este umplutura. Orice ar fi, coerența este importantă. Masa trebuie să fie suficient de groasă, astfel încât să nu curgă. Rețineți că există rețete care utilizează gelatină pentru umplere. În acest caz, tortul are nevoie de răcire în frigider.

Creamă de lămâie

Crema este incredibil de ușor de pregătit, dar dă note de citrice blânde deserve.

Produse:

1. Stak. Sahara.
2. Lemon și ouă - 3 bucăți.
3. Ulei pentru tigaie.
4. Vanilină.
5. Zahăr cu pulbere.

De la lămâi este necesar să strângeți sucul și să pregătiți un ze. Am amestecat ouă cu zahăr în rezervor și apoi adăugăm sucul și zestul. Piesa de prelucrat cald pe un mic incendiu, nu se opreste sa interfereze pana cand se înghesuie. Pentru coacere aveți nevoie de un formular, partea din care trebuie lubrifiată cu ulei. Așezați clătite și lubrifiați-le cu cremă de lămâie. Tort pe care îl trimitem pregătit în cuptor. În douăzeci de minute poate fi servit pe masă, decorarea pulberii de zahăr.

Flota

De la clătite puteți găti un tort de fructe foarte neobișnuit. El este foarte asemănător cu "găzduirea mănăstirii". Constă doar din clătite. Ca o umplutură, puteți folosi crema și fructele de padure. Nu mai puțin gustoase brânză de brânză-berry masă.

Ingrediente:

1. Zahăr - 4 st. L.
2. CAZĂ CAZĂ - 300 G.
3. Cherry, căpșuni (fructe de padure pot fi proaspete sau congelate) - 200 g.

Toate componentele trebuie să se amestece și să bată blenderul. Dacă utilizați fructe înghețate, ele sunt pre-dezghețate. Crema gata trebuie să fie pusă pe fiecare clătită și apoi se rostogolește în tub. Toate semnele sunt așezate pe o lămpi ca niște lămpi. Stratul inferior trebuie să fie alcătuit din cinci clătite, iar următoarea din 4. Numărul de mine ar trebui să meargă să coboare. Că clătitele se păstrează bine, fiecare strat ar trebui să fie abundent murdar cu smântână. Pentru pregătirea, zahărul, agentul de îngroșare și smântână. Înainte de a servi pe masă, tortul trebuie răcit.

Tort-Souffle

Dacă sunteți gata să pregătiți o adevărată capodoperă, utilizați rețeta noastră. Aceasta este cea mai interesantă versiune a unui tort de pancake. Pentru umplerea sa, puteți utiliza smântână.

Ingrediente:

1. Iaurt - 200 g.
2. Smântână - ½ l.
3. Gelatină - 25 g.
4. Pulbere de sticlă.

Gelatina trebuie să fie pre-dunk într-un pahar de apă. Zece minute mai târziu ar trebui trimise la o baie de apă. Gelatina trebuie să se încălzească până la dizolvarea completă.

Iaurt, zahăr și smântână se amestecă și introduce o masă de gelatină răcită. Bate crema. În souffle, puteți introduce orice fructe de padure, felii de fructe, ciocolată.

În partea de jos a formularului care stabilește filmul alimentar. Apoi, așezați clătite astfel încât marginile lor să acopere pereții vaselor. Puneți o bază pancală. Top Puneți pe clătite. Marginile trebuie înfășurate astfel încât umplerea să fie complet închisă. Cake Urmăriți filmul și puneți-l în frigider. După câteva ore, acesta poate fi servit pe masă.

Tort cu somon

Tortul de la clătite cu somon este o opțiune festivă. În umplutura puteți adăuga caviar și creveți. Toate ingredientele sunt bine combinate cu clătite.

Produse:

1. Caviar roșu - 140 g.
2. Salmon (filet) - 200 g.
3. Trei ouă.
4. Creveți - 200 g.
5. Maioneză.

Ouăle fierte trebuie să fie zdrobite și tăiați semințele. Ready creveți purificați. Pe partea de jos a formularului se întindea și lubrifiați cu maioneză. Așezați stratul de somon și presați-l cu ouă. În clasamentul următor, aplicăm maioneză și caviar. Ca al treilea strat, folosim creveți. Toate straturile pot fi repetate. Tort gata se răcește în frigider.

prăjitură cu mere

Un tort de pancake cu mere și vanilie este foarte gustos. Un astfel de desert poate fi iubit de întreaga familie.

Ingrediente:

1. Zahăr și stafide - 120 g.
2. Banană.
3. Suc de lămâie.
4. Prune de ulei. - 60 G.
5. Scorțișoară și vanilie.

Merele trebuie să fie curățate și tăiate în cuburi mici. Uleiul se încălzește într-o tigaie și se adaugă zahăr. În caramel intrăm într-un mic suc de lămâie, astfel încât să nu se îngroaie. După ce zahărul este dizolvat și pot fi adăugate întuneric, mere și stafide. Ingredientele trebuie să fie pregătite până la moale. La sfârșitul preparatului se adaugă scorțișoară și vanilie.

Pentru desert, puteți utiliza crema cremă sau smântână. Asamblare de tort, straturi alternante de umplere de mere și cremă.

Umplere de căpșuni

Un tort de pancake poate fi preparat cu umplere de căpșuni. Fructele de padure pot fi luate în stare proaspătă sau înghețată. Ca bază, puteți utiliza orice cremă adecvată: smântână, brânză de vaci, ulei, cremă, din lapte condensat. Dar puteți lua și biciui cremă. Fructe de padure trebuie să se transforme într-un piure și se amestecă cu cremă. Straturi de tort lubrifiați masa rezultată.

Felii de fructe de padure sau fructe pot fi utilizate ca strat. Tortul de pregătire trebuie să fie răcit, urmat de masă. În loc de căpșuni, puteți utiliza alte fructe de padure potrivite.