5 Rețete de diferite cupcakes cu coajă portocalie

Cupcake cu Orange Zest - o opțiune excelentă de desert pentru o vacanță pentru copii sau pur și simplu dacă doriți să vă mulțumiți gospodăriilor cu coacere delicioasă.

Astăzi există o multitudine incredibilă de rețete de cupcake, care diferă nu numai de compoziție, ci și de forma. Luați în considerare cele mai populare și iubite de mai multe rețete de găzduire de cupcakes portocaliu.

Brioșe cu coajă portocalie

O astfel de coacere este obținută parfumată, acidă moale și neobișnuită. Fiți pregătiți că are o aromă de citrice strălucitoare, care este combinată literalmente cu fiecare băutură și ceai de cafea. În formă de madfin un pic mai mare și dens cupcakes. Acestea sunt diferența lor principală și numai.

Pentru pregătirea Kayov, vor fi necesare următoarele produse:

• Nisip de zahăr - 300 gr.
• Făină de grâu - 500 gr.
• Lapte - 1 l.
• Pulbere de panificație - 1 artă. L.
• Orange Zedra - 2. L., și sucul.
• Pui de ou - 4 buc.
• Uleiul cremos (grăsime de peste 82%) - 100 de grame.

Rețetă pas cu pas pentru gătit Desert Citrus:

1. Amestecat într-un castron toate componentele uscate (făină, nisip de zahăr, praf de copt pentru aluat).
2. Portocaliu spălat bine, stoarce suc.
3. Cedra trute pe un glore de mică adâncime și adăugați aluat.
4. În al doilea castron amestec lapte, ou, suc de portocale și unt, care a fost pre-topit într-o baie de apă.
5. Amestecul de lapte turnat într-un castron cu ingrediente uscate.
6. Frământați manual aluatul și va vărsa-o prin matrițe.
7. Coapte în cuptor până la pregătire.

Zebra de cupcake cu ciocolată

Un astfel de desert se va bucura cu siguranță de lateral care nu se gândesc la viața ta fără ciocolată. Cupsurile cu portocaliu și ciocolată se pregătesc rapid și devin un vas de coroană. O astfel de coacere este potrivită atât pentru o masă festivă, cât și pentru o petrecere confortabilă de ceai de seară de familie. Doriți să vă surprindeți familia, atunci este rețeta dvs!

Pentru pregătirea desertului veți avea nevoie de astfel de produse:

• Unt de unt - 150 gr.
• Ciocolata neagra 72% - 70-80 gr.
• Zahăr brun - 250 gr.
• Pui de ou - 5 buc.
• Făină de grâu suprasolicitată - 250 gr.
• Pulbere de panificație - 2 ore. L.
• Niste sare.
• Orange - 1 buc.

Secvență de pregătire de desert:

1. Ciocolata neagră se topește pe o baie de apă.
2. Într-un castron, untul cu zahăr și ouă sunt bine biciuite.
3. Pulbere de sare și panificație Adaugă la făină. Adăugați la acest amestec Bright Ou Mass și amestecați ușor spatula.
4. Separați 1/3 din aluat și adăugați ciocolată topită.
5. În ¼ parte a testului interferează ZEST ORANGE.
6. În forma de coacere, așezați alternativ diferite tipuri de testare: inițial, ciocolată, apoi cu o portocală și după aluatul fără aditivi. Acest lucru vă permite să atingeți efectul de marmură la coacere.

Kake pe smântână cu stafide

Un astfel de desert este obținut parfumat și blând. Acidul cytrusului luminos va fi auzit. Dacă se dorește, este posibil să se elimine stafidele din desert sau să îl înlocuiți cu piulițe sau zucați.

Pentru a pregăti aluatul pe cupcakes, vor fi necesare astfel de produse:

• Ouă de pui - 3 bucăți.
• Nisip de zahăr - 120 gr.
• Smântână - 2 st. L.
• Bustyer - 1 h. L.
• Unt cremoasă (grăsime de peste 82%) - 90 de grame.
• Făină de grâu - 180-200 gr.
• Zedra un portocaliu.
• Raisin - 50 gr.

Metoda de realizare a cuptorilor:

1. Se amestecă ouăle, zahăr, smântână înainte de apariția masei omogene.
2. Uleiul cremos se înmoaie într-o baie de apă și turnat într-un amestec de smântână de ouă.
3. Adăugați praf de copt, făină și coajă portocalie.
4. Stafidele sunt înmuiate în apă fierbinte timp de 5-7 minute, iar apoi apa este drenată. Stafidele s-au uscat cu prosoape de hârtie și se adaugă la aluat.
5. În matrițe pentru coacere, aluat se toarnă numai pe 2/3 volume.

Pentru sosul de gătit amestecați sucul de portocale, 50 g de unt înmuiat și 4 linguri de zahăr. Amestecul este ajustat la fierbere într-o baie de apă până când sosul va începe să sporească (îngroșare). Durata sosului de gătit - 7-8 minute. Când cupcakele sunt răcite, acestea trebuie turnate cu sos de citrice acru și dulci.

Cupcake pe kefir

Coacerea pe Kefir se dovedește aromatică și luxuriantă. Mai bine coaceți cupcake-ul portocaliu în uniformă circulară cu gaură centrală. Deși această rețetă de aluat este, de asemenea, potrivită pentru coacerea cupcakes în forme mai mici.

Pregătirea cupcakes:

1. Din suc de stoarcere portocaliu și frecați coaja.
2. Se amestecă 150 gr. înmuia margarina cu 200 gr. Nisip de zahăr. Thound 3 ouă de pui, 120 ml. Kefir, sucul portocaliu și Zest.
3. 300 de grame se amestecă într-un castron separat. făină cu 1 linguriță de pulbere de panificație (pulbere de copt), sare și o jumătate de linguriță de sodă.
4. În făină, amestecul de ou este turnat cu un zestul, se adaugă un mic stafide și se amestecă bine cu o spatulă. Aluatul ar trebui să devină urât, cum ar fi pe clătite.
5. Forma rotundă pentru coacere este lubrifiată cu legume sau unt și stropită cu pulbere de zahăr, după care aluatul se toarnă.

Keiki "5 minute"

Un astfel de desert pregătește doar trei ingrediente simple. Datorită simplității gătitului, Kaiki va deveni un desert preferat în timpul sosirii bruște a oaspeților. Pentru pregătirea unui desert delicios și simplu, vor fi necesare astfel de produse:

• Ouă de pui - 2 buc.
• Orange Zest - 20-30 grame.
• Făină - 100 gr.
• Desert "Nuolar" - 250-300 gr.

Pastă de ciocolată se topește pe o baie de apă. Toate ingredientele sunt amestecate, iar aluatul este turnat în forme pentru coacerea cupcakes. De mai sus, desertul poate fi decorat cu nuci, crumb de vafe, chipsuri de nucă de cocos. Făina standard de grâu în această rețetă poate fi înlocuită cu migdale, apoi coacerea va dobândi o aromă de nuci caracteristică.

Secretele cupcakes de coacere

• Desert copt în cuptor la o temperatură de 180 de grade timp de o jumătate de oră, în funcție de puterea cuptorului. Pentru a se asigura că produsele de patiserie iese bine din mucegai, suprafața interioară poate fi lubrifiată nu numai legume, ci și ulei de cremă, pulbere de cacao sau făină. Multe găuri de găină de gătit cu hârtie de pergament.
• Căutarea de coacere trebuie verificată cu un baston de lemn. Dacă iese din aluat uscat - cupcakes sunt gata.

Servi cupcakes la masă poate fi cu înghețată, băuturi de cafea sau ceai.