Cum să faci o salată de caesar

Caesar Salată este una dintre cele mai iubite și mai solicitate rețete, are multe variații de pregătire, ceea ce vă permite să alegeți potriviți. Salata constă din ingrediente simple, este ușor de gătit, potrivit pentru uz zilnic și se va uita perfect la masa festivă.

Salată de Caesar, rețetă cu pui, tehnologie clasică

Rețeta clasică a lui Ceesar include reumplerea pieptului de pui și muștar.

Ce trebuie să cumperi pentru salată Caesar, ingrediente:

• 300 g piept de pui;
• usturoi;
• 100 g de brânză solidă, de exemplu "parmezan";
• 10 roșii de cireșe;
• Baghetă sau baston;
• frunze de salată;
• Sare, piper, condimente;
• Pentru sos: ulei de măsline, un pic de zahăr, lingură de sos țesut, 1,5 linguri de oțet de vin, 1,5 linguri de muștar, hamsii, mai multe cuișoare de usturoi, ouă de pui.

Metoda de gătit:

1. Pregătiți sânul de pui, spălați, curățați de filme și grăsimi. Pulverizator se presară cu condimentele preferate, înfășurați într-un film și scoateți pentru marinizare în frigider timp de câteva ore.
2. Tăiați bucăți longitudinale și prăjiți într-o tigaie de prăjire. Pentru a face un fel de mâncare mai puțin de înaltă calorii, sânii ar trebui să fie pre-fierbe, și apoi felii tăiate se prăjește pe o tigaie non-lipire fără ulei.
3. Pregătiți realimentarea: amestecați într-un amestecător toate ingredientele necesare și bateți bine. Pentru a obține o masă groasă se toarnă o cantitate mică de ulei. Dacă este necesar, adăugați mai multă muștar, oțet și sare.
4. Bastonul tăiat într-un cub și presărați un amestec de sare, usturoi și ulei. Rămâi pe foaia de copt și scoateți în cuptor, încălzit la 180 de grade. Coaceți biscuiți timp de 5 minute, pâinea ar trebui să se întoarcă la Crisp, dar nu sa terminat.
5. O parte din brânză se freacă pe un strălucitor superficial, restul tăiat într-un cuțit ascuțit cu plăci subțiri.
6. Salata frunze graba cu mâinile, pre-șterge baze strânse.
7. Într-o placă plană, așezată frunzele de salată, pentru a se turca de sus cu mai multe linguri de sos, așezați puiul, felii de cireșe de roșii și biscuiți. În partea de sus pentru a turna sosul.

Când se aplică pentru o masă cu o salată separat, puneți sosul.

Pregătirea sosului de salată Caesar, usturoi

Salata are propriul gust individual datorită sosului fără de care vasul va deveni proaspăt și fără gust.

Pentru sos, veți avea nevoie de:

• mai multe cuișoare de usturoi;
• jumătate din uleiul de măsline;
• două linguri de maioneză;
• suc de lămâie;
• o bucată de brânză solidă;
• Piper și sare la gust.

Metoda de gătit:

1. Clar și săriți peste usturoi.
2. Brânză se taie fine.
3. Într-o ceașcă de amestecare a piperului, brânză zdrobită, suc de lămâie și maioneză - se amestecă până când masa omogenă cu un blender sau o mușcătură.
4. Nu opriți agitarea la turnarea uleiului de măsline.
5. Sosul gata să părăsească mai repede la un sfert de oră. Salată de apă înainte de servire.

Păstrați sosul necesar într-un loc răcoros nu mai mult de o zi.

Caesar salată cu creveți, roșii, brânză

O altă opțiune populară de Caesar - Depunerea cu creveți. Ventilatoare potrivite de fructe de mare și alimente ușoare.

Ce este necesar pentru pregătirea salatei Caesar:

• Tigru sau creveți regali;
• piper, sare;
• ulei de masline;
• Roșii cherry;
• mai multe linguri de suc de lamaie;
• lingura de miere;
• brânză solidă;
• salată de frunze;
• Pentru sos: piper, sare, câteva picături de oțet balsamic, hamsii, ulei de măsline, o lingură de suc de lămâie, un sfert de lingură de muștar, ou de pui;
• Pentru biscuiți: baghetă, sare, condimente, mai multe bucăți de usturoi, ulei de măsline.

Metoda de gătit:

1. Creveți în apă sărată timp de trei minute, apoi curățați-vă de cochilie.
2. Într-un castron cu creveți adaugă ulei de măsline, suc de lămâie, miere, piper și sare. Se amestecă totul bine.
3. În timp ce mastera de creveți pentru a pregăti crotonii. Tăiați cubul de baghetă, puneți tava și în partea de sus pentru a turna un amestec de ulei, usturoi și sare. Puneți pâinea în cuptorul încălzit la 200 de grade.
4. Creveți de creveți prăjiți de la două părți într-o tigaie non-stick.
5. Cook sos. Amestecați toate ingredientele pentru realimentare și bateți cu un whin sau blender.
6. Salata frunze clătire, uscată, pus pe o placă plată și se presară cu o cantitate mică de sos de sos. Peste biscuiți, la jumătatea roților de cireșe, creveți și presărați cu brânză solidă, rasă pe un mic strălucitor.

Serviți cu sos într-un castron separat.

Salata de Caesar cu somon, usturoi și lămâie

Caesar cu somon - o altă versiune clasică a salatăi, iubită de mulți.

Ce este necesar pentru salata de Caesar, ingrediente:

• o bucată de somon slab de somon;
• piper, sare;
• mai multe linguri de ulei de măsline;
• usturoi;
• 2 linguri de muștar;
• lingura de otet;
• 2 oua;
• Jumătate de lămâie;
• o bucată de brânză solidă;
• Roșii cherry;
• Baghetă sau baston;
• Salata de frunze.

Metoda de gătit:

1. Pregătiți cruturile. Tăiați pâinea cu un cub și puneți-o pe o tigaie preîncălzită și ambalaj la culoarea de aur. La capăt, stropiți un amestec de ulei, sare și usturoi. Puneți placa de răcire.
2. Cook sos. Fierbeți ouă, gălbenușuri separate și rotiți-le pentru o furculiță. Adăugați muștar, ulei de măsline, oțet și suc de lămâie - bate o pană sau mixer.
3. Salata frunze clătire în apă rece și dă să se usuce. Turnați mâinile și puneți pe vas. Se toarnă deasupra sosului de sus, presărați cu crotonii.
4. Tăiați somonul cu felii subțiri și așezați pe o farfurie.

Decorează salata brânză rasă și roșii de cireșe. Înainte de a servi pe masă, salata se toarnă din nou sosul.

Caesar salată cu varză de la Beijing și ouă bucată

Salata de Caesar are multe variații, dacă se dorește, orice componentă poate fi înlocuită cu alta. De exemplu, în loc de frunzele de salată permise să folosească varza de la Beijing.

Ce este inclus în salata Caesar, rețetă:

• oua de prepelita;
• piper, sare;
• o bucată de brânză solidă;
• Pentru sos: maioneză, muștar, usturoi, sare, condimente și oțet balsamic;
• Varza chinezeasca;
• Baston;
• Roșii cherry;
• File de pui.

Metoda de gătit:

1. Sânii pentru fierbere în apă sărată, răciți și tăiați în felii.
2. Pâine tăiată cuburi și se usucă în cuptor timp de câteva minute.
3. Fierbe mai multe ouă de prepeliță, curate și tăiate în jumătate.
4. Varza frunze se clătește în apă rece, dimensiuni medii uscate și înguste.
5. Se amestecă ingredientele pentru realimentare.
6. Rămâneți pe o frunză de placă plată de varză, presărați cu sos, turnați croșete, așezați bucăți de pui, felii de ouă și roșii.

Înainte de a servi de sus, turnați sosul și turnați cu brânză, rasă într-un mic strălucitor.

Salata de caesar cu betisoare de crab si piept de pui

Caesar cu chopsticks de crab - alternativă la opțiunea clasică.

Pentru pregătirea pentru pregătirea următoarelor ingrediente:

• mai multe linguri de sos de Caesar;
• brânză solidă;
• roșii;
• ou;
• Baston sau biscuiți gata;
• carne de crab sau baghetă;
• frunze de salată;
• File de pui sau sân.

Metoda de gătit:

1. File sau puii de pui se fierbe spre pregătire, răcire și tăiat într-o felie.
2. Bastoane de crab tăiate în bare.
3. Salata frunze tăiate sau se grăbește cu mâinile.
4. O parte a brânzei frecat pe un strălucitor superficial, restul tăiat în dungi subțiri.

Puneți frunzele de salată pe vas și se presară cu o cantitate mică de sos de Caesar. Peste biscuiți de turnare, puneți felii de roșii, bastoane de crab, bucăți de pui și felii de brânză. Se toarnă sosul și se presară cu brânză rasă.

Salată caesar cu pește și brânză solidă

Caesar cu pește - vrăjitoare de salată și delicioasă, care va permite să diversifice o masă festivă.

Ingredientele sunt necesare pentru gătit:

• Orice pește cu pereți, cum ar fi o coajă;
• Baston;
• brânză solidă;
• Salata de foaie sau varza de la Beijing;
• Pentru sos: Sos de sos de tobasco, suc de lămâie, ulei de măsline, ouă de pui, piper, sare, muștar.

Metoda de gătit:

1. Pește tăiat în felii longitudinale. Puteți folosi pește crud, apoi este pre-selectat în marinada de pe piper, sare și suc de lămâie, apoi se prăjește într-o tigaie fără ulei.
2. Bastonul tăiat într-un cub și a pus într-o tigaie de prăjire.
3. Cook sos: amestec de gălbenuș fiert ouă, piper, tobasco, ulei de măsline și suc de lămâie. Toți bate un mixer sau o mușcătură la o masă omogenă.
4. Salata curată lasă pe Nick și stau pe o farfurie. În partea de sus la sosul de turnare, puneți un crucișt, bucăți de pește și presărați cu brânză rasă.

Serviți cu sos, după cum doriți, ouă de roșii și prepelițe.

Salata de caesar cu carne de porc si biscuiti

Caesar cu carne de porc - o versiune neobișnuită a furnizării de salată, care diferă de alte tipuri de satisfacție și calorii mai mari.

Pentru gătit necesară:

• salată de frunze;
• File de carne de porc non-grăsime;
• maioneză;
• Crackers gata;
• brânză solidă;
• roșii;
• Caesar sos.

Metoda de gătit:

1. Carne de porc fierbe și tăiat în felii.
2. Brânză de grătar pe un strălucitor superficial, roșii tăiate în felii, salată de frunze.
3. Pe placa se întinde frunzele de salată, se toarnă sosul Caesar, se toarnă biscuiți, pe partea de sus pentru a pune felii de carne și felii roșii.

Înainte de a servi, turnați sosul și presărați cu brânză rasă. Salata gata!

Salata de Caesar cu roșii de cireșe și brânză solidă

Rețetă de salată clasică include roșii de cireșe. Puiul de pui, creveți, somon sau orice alt produs din carne sau mare pot fi utilizate ca ingredient principal.

Ingrediente:

• Fileu de pui;
• Crackers;
• Frunze de salată;
• Roșii cherry;
• Sos caesar;
• brânză solidă;
• ou de prepelita.

Metoda de gătit:

1. Pui fiert, rece și tăiat în felii subțiri.
2. Tăiați roșii în jumătate, fierbeți ouă, brânză se taie fine.
3. Salata frunze se spală, se usucă și se rupe.
4. Așezați frunze pe o farfurie și se toarnă sosul. Se presară cu biscuiți de sus, puneți felii de pui, roșii de cireșe și ouă de prepeliță.

Înainte de a pune salata pe masă, turnați sosul și presărați cu brânză rasă.

Salată caesar cu limbă, yați, brânză și roșii

Una dintre opțiunile dietetice ale salatelor care își pot permite în timpul pierderii în greutate.

Pentru gătit produse necesare:

• Frunze de salată;
• ouă;
• brânză solidă;
• Baston sau baghetă;
• Roșii cherry;
• Limba de carne de vită;
• piper, sare, usturoi;
• Pentru sos: suc de lămâie, ulei de măsline, muștar, oțet de vin, gălbenuș.

Metoda de gătit:

1. Limba purificată pentru fierbere în apă sărată. După disponibilitate, răciți și scoateți pielea. Tăiat în dungi longitudinale.
2. Bastonul tăiat într-un cub, pune în cuptor timp de 5 minute și se presară cu un amestec de ulei de măsline, usturoi și sare.
3. Pregătiți realimentarea: amestecați ingredientele pentru sos și bateți cu o lovitură de omogenitate.
4. Salata frunze se toarnă și se întinde pe o farfurie. Lemn cu sos, așezat biscuiți gata, felii de limbă, felii de roșii și ouă.

Înainte de a servi, decora felii de brânză, turnați sosul și presărați cu brânză rasă.

Salată de Caesar cu roșii de pui și biscuiți

Pentru salată, biscuiți și sos pot fi pregătiți independent sau cumpărați gata.

Rețeta include:

• fileu de pui;
• Crackers;
• Sos caesar;
• Brânză de soiuri solide;
• Tomate de cireșe sau orice alt fel;
• Salată Frunze.

Metoda de gătit:

1. Fillet fierbere, rece și tăiat în felii longitudinale. Se prăjește într-o grătar într-o tigaie înainte de formarea unei cruste ușoare.
2. Tomatele tăiate în felii sau dacă sunt folosite cireșe - tăiate în jumătate. Brânză de brânză.
3. Pe placa se lasă frunzele ușoare zdrobite, de sus pentru a turna sosul și se presară cu biscuiți.
4. Așezați într-un cerc de felii de pui, jumătăți de ouă și roșii.

Înainte de a servi, turnați sosul și presărați cu brânză rasă.

Caesar salată și calorii sale

Caesar în comparație cu alte salate este un fel de mâncare destul de ușoară, conținutul de calorii depinde de componenta primită. Cea mai ușoară și scăzută calorie este considerată caesar cu creveți, conținut de calorii de 100 g este de aproximativ 150-180 kcal, cu somon - 200 kcal, cu pui - 250 kcal, cu carne de porc - 400 kcal.