Figuri pentru iarna: rețete de gem cu gust fantastic

Bună ziua, dragi prieteni! Astăzi vă vom spune cum să gătiți gemul delicios din fig.

Cel mai adesea, sub fig, implică inflorescențe cu pielea densă. Copac pe care smochinele cresc - Figa - planta cu frunze a genului Ficus. Este o fabrică de fructe valoroase, deoarece dă fructe de fructe de vin. Fig, colectat din acest copac, poate fi mâncat proaspăt, uscat sau conservat. De asemenea, figurile sunt folosite și ca materii prime medicamente. Această plantă este un depozit real de vitamine și, în plus, are un gust neobișnuit. Puțini oameni știu că pe baza acestora este pregătită pentru diverse medicamente pentru tratamentul sistemului cardiovascular. Deci, am selectat pentru dvs. cele 4 cele mai bune în opinia mea despre rețetă. Cel mai bun!

Gem din figs în Azerbaijanis (cu lămâie)

Componente:

• Figs - 3 kg.;
• Zahăr - 2,5 kg;
• lămâie;

În această rețetă trebuie să curățați fructele de pe piele, dar cred că nu este necesar. Dar dacă doriți să urmați instrucțiuni în mod clar, este mai bine să utilizați un cuțit bine ascuțit. Figurile purificate puse într-o tavă special desemnată în care este planificată blocajul de gătit. Fructele purificate sunt suspendate cu zahăr și se țin într-o astfel de stare până când fructul este permis atât de mult încât toți vor fi "sub apă". Nu amestecați fructele cu zahăr. Este mai bine să derulați cu ușurință rezervorul din jurul axei de mai multe ori.

Următorul pas este să fixezi focul, fierbe. Gătitul pe căldură medie timp de aproximativ cincisprezece minute, apoi îndepărtați aspectul din foc și lăsați la răcire completă. Repetați cele mai recente acțiuni (fierbere, derulare, răcire) de două ori. În rezultatul final, gemul ar trebui să fie în foc patruzeci și cinci de minute. La sfârșitul procedurilor de mai sus trebuie verificate Pregătirea lui Jam. Gata de blocare are o consistență vâscoasă și nu se răspândește dacă ar cădea pe vas. În caz de dezavantaj al produsului - pentru a repeta bucătarul. La ieșire, trei litri de gem, care ar trebui să fie turnate de băncile prelucrate. În bănci pentru a pune câteva haine de lamaie, aproape.

Pentru cei care iubesc rețetele în format video, o altă opțiune:

Gem cu piulițe forestiere (alune)

• Fig / Hazelnuk - 1 kg;
• 2 St. apă;
• 1,5 kg de nisip de zahăr.

În conformitate cu tradițiile prescripțiilor din bucătăria Abhhaz, puteți face un gem delicios din figuri cu nuci de pădure. Gustul său minunat va cuceri inimile gospodăriilor! Principalul ingredient, desigur, va efectua fig. Ar trebui să se acorde atenție calității sale, deoarece gustul și mirosul de gem depinde de.În acest sens, este mai bine să urmați un sfat simplu: să cumpărați smochine pe piață, predând doar cele mai bune.

Aveți nevoie doar de figuri proaspete, fără diverse daune. Alunele este mai bine să cumperi nu curățată.

Gătitul și gătitul va dura ceva timp - Aproximativ câteva zile. Deci, merită să meargă pentru munca pe termen lung și câștigarea răbdării. Siropul ar trebui să fie pregătit astfel: umpleți capacitatea de apă, adăugați zahăr. Pune pe soba. Gătiți pe un incendiu mic, adesea agitat, până la pregătire. Figurile se spală, faceți un deale. Alunele curățate. În spațiul liber format din parcurgere, puneți pe piuliță.

Fructele tratate se întinse în pelvis și se toarnă siropul cald la partea de sus a fructului. În ziua de a pleca într-un loc rece.

La expirarea timpului alocat, gătiți din nou siropul, dați-i să se răcească. Din rezervor cu smochinul se toarnă siropul pregătit în ajun. Înlocuirea timp de cincisprezece minute, apoi adăugați sirop proaspăt la sirop federal. În al doilea rând, trimiteți răcirea la subsol sau la camera de depozitare.

În a treia zi, puneți gemul pe aragaz și împreună cu siropul de a face până la pregătirea deplină. Din când în când să se amestece și să îndepărteze spuma. A ajuns la GAM de pregătire trimite rece. Sterilizați băncile și umpleți-le cu gem. Închide.

Quince Jam pentru iarna: Cele mai bune rețete.

Gem din smochine într-un aragaz lent

Componente de rețetă:

• Figuri - 1 kg.;
• Zahăr - 0,5 kg.;
• Cedpa și suc de două lămâi;
• Hammer Cook - 1 h. L.;
• Hammer Carnation - 1 h. L.;
• 1 C.L. Kapdamon
• 1 C.L. GYP GILL

Fructele trebuie să fie de două ori mai mari decât zahărul. Dar dacă este nevoie de depozitare pe termen lung a blocajului (într-un loc răcoros), atunci puteți lua produse în proporție de unul la unul. Figurile tăiate în bucăți mici, se presară cu zahăr și se lasă timp de o oră. Inzhir va aloca suc. Astfel încât să puteți lăsa fructul chiar imediat în tigaia multicooker. Grate Zest pe un mic grater (gulerul alb este mai bine să nu frecați - gemul va fi patografind). Așezați cu atenție sucul și împreună cu Zest adăugați la castronul din fig.

Semințe de cardamon separă de "cutiile" lor, mănâncă și adormi în gem cu alte condimente. Când figura va produce un lichid, puneți un multicooker pe modul "de înaltă presiune", gătiți aproximativ cincisprezece minute cu o supapă închisă. Dacă există preocupări că sucul nu este suficient - puteți adăuga o cantitate mică de apă. La sfârșitul gătitului, trebuie să opriți dispozitivul și să dați răcirea produsului. Sterilizează băncile. Împachetați blocajul finit în recipientele gătite, rotiți, trimiteți la depozitare în locul alocat pentru acesta.

Jam de motor cu nuc

Componente:

• kg smochine;
• 5 St. L. nuci;
• kg zahăr;
• lămâie.

Pentru a obține un rezultat excelent, trebuie să faceți următoarele: piulițe de prăjit la o perie foarte strălucitoare într-o tigaie. Fiecare figură a unei jachete și tăieri cu grijă în gaura rezultată inserați nuci grecești, pre-prăjită. Puneți fructe în recipientul corespunzător și adormiți zahărul.

Pentru ca figurile să aloce lichide, merită să părăsiți vasul pentru noapte. A doua zi, puneți piesa de prelucrat pe sobă (focul este mic). Fierbe pentru a fierbe cincisprezece minute. Lăsați răcirea timp de trei până la patru ore.

După aceea, trimiteți la foc și gătiți cincisprezece până la douăzeci de minute. Strângeți sucul de lămâie, adăugați-l la blocarea la etapa finală de gătit. Produs fierbinte pentru a sorta în bănci, acoperă și se lasă să se răcească.