Gem de pe pere - rețete simple pentru iarna

Jam este un delicios popular și delicios delicios, el este foarte gustos și va dori orice dinte dulce. Mai mult, este foarte util datorită pectinei în compoziția sa, precum și vitamine ale grupului în. Singurul lucru, datorită cantității mari de zahăr, este mai bine să nu abuzați pe stomacul gol, sugari și diabetici. Pregătiți-vă că pot începătorii și hostess.

Coerența diferă de gem, este mult mai groasă, prin urmare, tehnologia de execuție este complet diferită. Se pregătește de la orice fructe de pădure și fructe, dar este deosebit de gustos, se pare că se dovedește din pere. Personal, mă pregătesc numai de la ei. Dar la Will, puteți adăuga mere, prune sau citrice.

Singurul lucru, prezența gătitului pierde parfumul, așa că vă sfătuiesc să adăugați condimente diferite, de exemplu, vanilie, scorțișoară sau cardamom.

Pot fi preparate prin bucăți, trece printr-un șlefuitor de carne, se adaugă acid citric. Îl gătesc adesea într-un aragaz lent. Astăzi îmi voi împărtăși rețetele și retetele simple, precum și doamnele mai multor sfaturi, astfel încât gemul nu își pierde gustul.

Să începem să gătească ..

Blocaj dintr-o pere pentru iarnă printr-un șlefuitor de carne - o rețetă simplă

Secretul acestei delicatețe va fi că perele nu sunt de gătit, ci mâine. Se dovedește dulceața delicioasă care se va bucura de tot ca adulți și copii.

Ingrediente:

• Pere - 2 kg
• Zahăr - 700 gr.
• Scorțișoară sau alte condimente pentru a gusta 1 oră. L.
• Zestra Orange

Metoda de gătit:

unu. Spălare de pereți, scoateți miezul și tăiați în felii. Dacă pielea este întristată, este mai bine să o tăiați.

2. Turnați apa în tigaie, așezarea fructelor într-o colandere și instalați-o într-o cratiță cu apă. Dar urmăriți-l să nu atingeți partea de jos. Acoperiți capacul de sus, puteți fi așezat cu un prosop, pentru a evita formarea de sloturi. Puneți focul de mijloc.

3. Păstrați cratiul nevoie înainte de acel moment până când fructul devine moale. De obicei, iau 20-30 de minute.

4. Cum se vor pregăti pere, zdrobirea lor cu mașini de tocat carne.

cinci. Gata să strălucească la cazanul cu un fund gros, să adauge zahăr și să gătești înainte de îngroșare. Nu uitați de agitare constantă.

Prins ar trebui încă 35-40 de minute.

6. În timp ce piureul este preparat, pregătiți ZEST ORANGE. Pentru aceasta, portocala trebuie spălată și frecați de glore.

7. Ready Puree trebuie să se toarne în bănci și să se rostogolească. Băncile cu capace trebuie să fie sterilizate. Pentru a face acest lucru, țineți-le peste feribot sau în cuptor la temperaturi scăzute. Caps fierbe.

Stocate la temperatura camerei, dar este mai bine să o păstrați într-un loc răcoros.

Fructul Blank este gata! poftă bună!

Pere de perete într-un aragaz lent

Opțiunea de a găti un astfel de gem este bună pentru că se pregătește rapid și nu necesită eforturi mari. În plus, bucătăria și mâncărurile vor rămâne curate! My Multicooker "Polaris". Dacă aveți o altă firmă, setați moduri conform instrucțiunilor.

Ingrediente necesare:

• Pere - 1 kg
• Nisip de zahăr - 1 kg
• Apă fierbinte - 100 ml

Pașii de pregătire:

unu. Spălarea pereților, scoateți miezul și tăiați în cuburi.

2. Împingeți-le într-un castron multicooker.

3. Adormi cu zahăr și se amestecă bine.

4. Adăugați apă caldă și amestecați până când zahărul este complet dizolvat.

cinci. Setați modul "Quenching" și temporizatorul timp de 2 ore. Fructele trebuie să interfereze periodic.

6. După finalizarea ciclului, delicatețea gata făcută se va descompune pe băncile sterilizate și să se rostogolească. Băncile pot fi sterilizate în cuptor sau în alt mod familiar pentru dvs. Caps fierbe. Rotiți capacele în jos și mușcați pătură. După răcire, îndepărtați-vă într-un loc răcoros.

poftă bună!

Jam gros (încrezător) pentru iarnă

Dacă aveți o întrebare că puteți face o perenă acasă, atunci vă voi răspunde - încrezător! Aceasta este o dulceață delicioasă care va fi o completare excelentă la clătite, toasturi și clătite. Și dacă începeți plăcintele sau plăcintele, va fi doar un incredibil sălbatic! Un astfel de goală dulce am închis în fiecare an și întotdeauna se termină repede.

Vă sugerez să vizionați un videoclip, unde autorul împărtășește în detaliu rețeta..

Gatiti cu placere!

Gem de pe pere pentru iarnă cu acid de lamaie

Această rețetă este bună în faptul că acidul citric este adăugat la acesta, care adaugă sourness! Puteți adăuga suc de lamaie sau condimente la Will. Îmi place să adaug ghimbir și scorțișoară, aceste condimente dau notch picant. Această opțiune poate fi utilizată în pregătirea produselor de cofetărie, datorită condimentelor. Bunurile vor fi parfumate și suculente.

Noi vom avea nevoie:

• Pere - 1,5 kg
• Zahăr - 0,7 kg
• Limonon - 2 ore. L.
• Apă - 150 ml

Pasul de gătit pas cu pas:

unu. Gatiti fructe. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați, să curățați și să scoateți miezul. Tăiat cu felii sau bucăți.

2. Fusta cu pere și semințe puse în feluri de mâncare separate și pecking 15 minute.

3. Adăugați la semințe de pere și gătiți încă 30-35 de minute până când fructul devine moale. Adăugați zahăr și gătiți la fructe moi încă o jumătate de oră.

4. Când sudat, adăugați acid citric la ea și amestecați.

cinci. Descompune-o pe băncile sterilizate și rulați cu capace.

Această opțiune poate fi echipată în formularul pregătit, mirosit pe pâine cu unt sau adăugați la bufe și bagele.

Rețetă simplă a pereților fără sterilizare

Astfel încât fără sterilizare, gemul nu se deteriorează și nu a avut nici un fel, trebuie să adauge acidul citric.Ea va juca rolul de conservant natural și natural, care nu va da binele bunului. În gătit o lumină de rețetă și rapidă, deoarece nu petrece timp pe cutii de sterilizare și acoperă.

Trebuie să ne pregătim:

• Pere - 3 kg
• Apă - 230 ml
• Nisip de zahăr - 3 kg
• Limonka - 1 h. L.

Procesul de gătit:

unu. Perele de spălare, curățați și îndepărtați prea mult. Tăiați felii.

2. Împărtășiți-le într-o cratiță cu fundul gros și adăugați apă și zahăr la ei.

3. Aduceți la fierbere, scoateți spuma și gătiți undeva în jumătate de oră. Nu uitați să amestecați și să verificați disponibilitatea fructelor. Uneori este nevoie de mai mult sau mai puțin, depinde de varietatea de pere.

4. Faceți un piure cu un blender submersibil.

cinci. Adăugați acid citric și gătiți încă 5-7 minute.

6. Rulați pe bănci uscate. Îndepărtați căldura la răcirea completă.

Misto. poftă bună!

Gem de pe pere pentru iarnă fără zahăr

Această rețetă va fi fără a adăuga zahăr, poate fi pregătit atât pentru felii întregi, cât și ca cartofi piure. Iar rețeta este simplă și ușor de făcut pentru chiar și tinerii hostess.

Ingrediente:

• Pere - 800 gr
• Apă - 600 ml

Gătit:

unu. Perele trebuie să fie curățate, spălate și tăiate în 4 părți. Tăiați coada.

2. Puneți-le într-o placă mare sau panică și turnați apă fierbinte. Lăsați-i să iasă în evidență.

3. Când apa se răcește, se scurge în recipient și se fierbe. Perele se descompun ușor pe bănci și se toarnă apă clocotită.

4. Băncile au pus într-un recipient cu apă și pasteurizați timp de 15 minute. Atunci fructele vor fi mai bine păstrate în timpul iernii. Rotiți capacele.

cinci. Această opțiune va fi mulțumită de iarnă și rudele voastre în timpul iernii, poate fi mâncată cu un bun sau adăugați la plăcinte.

poftă bună!

Un astfel de gem este foarte bun de mâncare în timpul iernii, în loc de fructe proaspete.

Pere de pereți cu lămâie

Această rețetă nu este numai delicioasă, ci și foarte utilă datorită lămâului în compoziția sa. La urma urmei, este un depozit de vitamina C și pere, se dovedește, mai utile mere. Această opțiune poate fi acordată copiilor mici în timpul frigului și perioadei de viruși, astfel încât să nu se îmbolnăvească și să îmbunătățească imunitatea. Puteți adăuga blocaj în terci, bufe sau clătite. Și pentru a adăuga stafide în gust, vă sfătuiesc să utilizați migdale.

Avem nevoie:

• Pere - 1,5 kg
• Lemon - 2 buc
• Zahăr - 1,2 kg
• Migdale - 100-200 gr.

Pașii de pregătire:

unu. Pentru a găti rapid, pregătiți toate componentele de pe masă, astfel încât în ​​procesul de lucru să nu fie distras de căutarea zahărului sau de cântărire de migdale. Fructele trebuie să se spele și să le ducă să se usuce.

2. Perei tăiați felii subțiri, curățați miezul și cozile. Dacă fructul este tânăr, atunci le puteți lăsa cu pielea. Dacă pielea este amară, este mai bine să o tăiați.

3. Lemonii tăiate pe măsură ce vă simțiți confortabil. Pot bucăți, poți felii. Toate acestea trebuie să mănânce un blender.

4. Ready Fruct de măcinat cu un șlefuitor de carne sau blender de imersie. Dacă utilizați un blender, atunci fructele iau porțiuni.

cinci. Transferim amestecul într-o cratiță, adăugăm zahăr la el și lăsați-o să stea în 12-14 ore.

6. După trecerea timpului, adăugați migdale la amestec și puneți-l pe un incendiu lent. Lăsați fierberea și găti 35-45 de minute, amestecând constant. Urmăriți vapul care nu ar fi ars. Opțional, puteți adăuga stafide.
7. În timp ce se prăbușește cu cartofi piure, sterilizați băncile și capacele. Când te pregătești, o spargem gata băncilor, ne clocăm și lăsăm rece. Este recomandabil să mutați pătură.

Depozitați într-un loc răcoros, apetit plăcut!

Sfaturi și trucuri de pereți de gătit:

• Astfel încât delicatețea reușește într-o grosime, trebuie să alegeți perele de grad solid sau să utilizați agenți de îngroșare. Ele pot fi tăiate în felii subțiri și apoi vor deveni transparente și decorează vasul.
• Dacă vă decideți să adăugați alte fructe sau fructe de padure la gem, atunci nu utilizați zmeură și căpșuni. Ei au o aromă și un gust foarte picant, astfel încât nu veți auzi gustul perelor.
• Puteți adăuga la ea nu numai scorțișoară, ci și un coriandru, nucșoară sau ghimbir.
• Nu utilizați fructele degradate pentru a salva, în speranța de întrerupere.
• Lolk este mai bine să utilizați pentru dulciuri de gătit cu bucăți, tăiați fructe fine mai bune pentru cartofi piure.
• Stocate în bănci poate sub 3 ani, dar în formă deschisă nu mai mult de două săptămâni.
• Perele au un acid folic în compoziția lor, ceea ce este util pentru viitoarele mame.
• Verificați disponibilitatea în acest mod: Pictați câteva picături la o farfurie dacă nu se răspândesc, apoi Puree este gata.

Astăzi ați învățat și ați învățat cum să vă pregătiți un gem de pere. Sunt sigur că cineva a găsit o rețetă pentru el însuși, care va deveni mai târziu marca dvs. Sunt de acord, toate rețetele sunt ușor de pregătit, nu durează mult timp, iar versiunea finalizată este utilă și foarte gustoasă. Dacă adăugați mai multe condimente și nuci la aceasta, acesta va da un alt gust.

De asemenea, delicatețea este foarte utilă, mai ales dacă îl gătiți cu lămâie. Și cât de frumos să faci un borcan în timpul iernii, știind că l-au gătit. Puteți să o mâncați în formă pură cu ceai, cu unt sau adăugați la bufe, pâine și clătite.

Da voia fanteziei. poftă bună!