Armenian billets pentru iarna: rețete de gustări delicioase

Billetele pentru iarna în rețetele armeene sunt o varietate de aperitive care vor iubi toți membrii familiei. Bucătăria acestui popor este caracterizată de condimente moderate și picante, precum și prin combinația perfectă de produse. Mergând la recoltare pentru salate de iarnă? Atunci nu trebuie să amânați luarea în considerare a gustărilor armeene.

Tomate verde

Cu siguranță, fiecare dacket are roșii care nu au avut timp să se coacă. Nu le aruncați afară. Există o rețetă minunată pentru billetul armean pentru iarna pentru care este necesar pentru tomatele verzi. Marinate pe o rețetă simplă, ele nu sunt atât de gustoase cum aș vrea și nu pot să nu-mi plac membrii familiei. Dacă roșii imature se pregătesc în recomandări armeene, vor fi picante, gustoase și chiar frumoase.

Ingrediente pentru borcane 0,65 ml:

• 0,5 kg de roșii;
• Cinse Bundle;
• un pod de ardei de ardere;
• Mai multe cuișoare de usturoi (este mai bine să luați mai mult, deoarece nu va strica gustul);
• 4 ml de oțet de 9% și apă;
• Salt cu jumătate de lingură.

Gătit roșii verzi

Chiar și o mică amantă va face față acestui lucru, deoarece rețeta este destul de simplă.

1. Dacă roșiile sunt mari, atunci trebuie să le tăiați în patru părți și jumătate în jumătate.
2. Kintz și arderea piperilor tăieturi mici și pentru a pierde usturoiul prin presă. Toate ingredientele sunt amestecate, apoi în fiecare mai mult rosii frecați bine cu acest amestec și lăsați timp de o oră.
3. Îndoiți roșii într-un borcan steril, ascunzându-le astfel încât să se așeze strâns.
4. Apă, oțet și sare se amestecă într-o cratiță și fierbere. Se toarnă tomatele lichide rezultate. Acoperiți fierberea și închideți borcanul.
5. Opriți-l spre partea de jos în sus, înfășurați-o cu o pătură caldă și lăsați-vă până la răcire completă. Apoi puteți elimina stocarea în frigider sau în camera de depozitare.

Puteți încerca o gustare într-o săptămână.

Varză în armean

Varza de varză în timpul iernii este mâncată foarte repede. Poate fi pus pe balcon și apoi întinse într-o farfurie cu bucăți de gheață pentru a răni pentru a viziona un film interesant. Și puteți să vărsați varza cu ulei de floarea-soarelui și adăugați la Go. Se pare că salata delicioasă. De asemenea, cu patties de gătit de la Sauerkraut și supă de fierbere.

Oferim să vă familiarizați cu o rețetă foarte interesantă pentru Billet armean pentru iarnă. Va dura pentru gătitul ei:

• 30 kg de varză albă;
• 0,5 kg de usturoi;
• 3 kg de morcovi;
• 1 kg de rădăcină de țelină și patrunjel;
• 12 poduri de ardei de ardere;
• 0,5 kg;
• 0,2 kg de frunze proaspete de cireșe;
• 15 litri de apă;
• 8 - 10 mazăre de piper negru;
• 8 foi de laur;
• 800 g scorțișoară și sare.

Cum să spargi varza?

Rețeta pentru billetul armean pentru iarnă este semnificativ diferită de metoda obișnuită a metodei. Acest lucru se face după cum urmează:

1. Varza Scoateți toate mormântul și frunzele superioare. Tăiați furcile în jumătate, dacă acestea sunt mici și patru părți, dacă sunt mari.
2. Clear morcovi și tăiați în cercuri și sfeclă - lățimea plăcilor de aproximativ 1,5-2 cm.
3. Gură de usturoi, dar nu tăiați.
4. Țelina și rădăcinile pătrunjelului tăiate în bucăți 5-7 cm.
5. Arderea piperului curat, dungi subțiri subțiri. Se recomandă să o faceți în mănuși.
6. Fierbeți apa cu peapii de mazăre, foi de laur și sare. Cool Marinade.
7. Într-un butoi pentru călătorie, puneți un strat de frunze de varză luate din furci. Apoi sfeclă și morcovi. Îmbrăcăminte de legume, sus deasupra rădăcinilor de usturoi, patrunjel și țelină, frunze de cireșe și arde arde. Înainte de a trimite varza tocată în bucăți, din nou tamper și marinadă.
8. Asigurați-vă că instalați presa. Marinada ar trebui să acopere legume și să fie mai mare de cel puțin 5 cm.

Primele patru zile cilindrul trebuie să stea la temperatura camerei. Apoi, acesta trebuie îndepărtat în camera în care temperatura aerului nu depășește +10 grade. Snack-ul va fi gata într-o lună și jumătate.

Tărtăcuță în armean

Este o salată delicioasă de legume preparate prin metoda de chei. Puteți să vă dați gustul pentru a modifica rețeta pentru gustări armeene. Pentru iarnă, este necesar să pregătim această salată, deoarece are o mulțime de substanțe utile. Poate fi folosit nu numai ca o gustare terminată, dar, de asemenea, să se adauge la supa la prăjitor. Susțineți astfel de ingrediente:

• Tomate, vinete, ardei bulgari și fasole tive - toate în proporții egale;
• arderea piperului și usturoiul - la gust;
• Khrena frunze;
• saramură: pe 1 l de apă - 1 st. L. Sololi.

Gătit

O astfel de salată de gustare armeană și pentru iarna, pregătește foarte simplu.

1. Vinetele tăiate în jumătate și adormi sare. După o jumătate de oră, clătiți sub apă curgătoare. Acest lucru este necesar pentru a elimina amărăciunea. Fierbeți vinete până când sunt gata în apă nesimilată.
2. Fasolea se clătește și se fierbe separat la pregătirea completă.
3. Piperul bulgar a luat mai bine roșu. Tărtăcuța se va dovedi a fi mai colorată, iar în rețetele semnelor armeene pentru aspectul aspectului de iarnă este foarte important. Piper baie în apă clocotită timp de câteva secunde, apoi curățați de semințe și tăiați în dungi subțiri.
4. Vinetele tocate în bucăți de aproximativ 3 cm.
5. Fasolea gata părăsesc întregul.
6. Se amestecă ardeiul bulgar cu fasole și vinete, apoi se întinse în feluri de mâncare smalțate.
7. Usturoiul purificat și arderea arderii tocându-se fin cu legume.
8. Într-un strat trebuie să puneți roșii în general. Se recomandă alegerea soiului "degetele doamnelor".
9. În apă, turnați sarea și aduceți la fierbere. Se toarnă legume astfel încât saramura să se ridice de 3-5 cm deasupra. De la mai sus închise de frunzele de rahat.
10. Puneți opresiunea, îndepărtați-vă în camera întunecată și rece timp de o săptămână. Apoi puteți descompune salata pe bănci (împreună cu saramura).

Rețetele cu fotografii ale semnelor armeene pentru iarna prezentate în articolul nostru vor ajuta hostess diversificarea oricărei mese cu gustări excelente!