Cum să sare pompa la domiciliu
Solim Gorbushu în saramură.
Pompa cu calea mică iubesc toate! Mai întâi dispare de la masa festivă!
"Cât de gustoasă pompă voce pentru masa de Anul Nou", - Ceea ce mulți aminte se gândesc la ajunul sărbătorii.
În ciuda faptului că în magazine depozitează pește sărat, mulți preferă să-i sare casele în sine. La urma urmei, sărat la domiciliu Humpbackul este foarte gustos! Nu are gusturi străine și conservanți inutili, care adaugă să păstreze la creșterea duratei de valabilitate.Aici aveți o altă rețetă mare pentru cocoșul sărat acasă.
Gorbowa este delicioasă, delicată și suculentă, fără nici un fel de condimente străine. Doar gustul saturat al unui cocoș cu calea inferioară - farmecul!
Produse:
- 1 kg de file de somon roz
- 0,5 litri de apă
- 100 g sare
- 50 g zahăr
- 1 tabel. Spoon de oțet
Rețetă Salt Gorbushi la domiciliu:
Probabil ați reușit deja să vă prăbușiți pompa în aluat și să faceți o caserolă delicioasă de pește din ea, este timpul să dormiți!
Solo Salmon roz poate fi mai ușor în moduri diferite, cea mai simplă, ca în această rețetă: pește Solim. Și puteți ridica în saramură.
După cum știți, somonul roz este un pește suficient de uscat, spre deosebire de păstrăv și somon, dar poate fi delicată și suculentă - totul depinde de modul de arat peștii. Solicitați pompa preferabil pe zi înainte de depunerea pe masă.
Deci, luați o pompă brută și suntem separați pe filei fără oase și piele dacă peștele este mare, apoi tăiați-l în 4 părți.E. La jumătate din fiecare bucată de file (bucăți ar trebui să fie mari):
Este necesar să cântăriți fileul rezultat, T.la. Saramura se pregătește la rata de 1 kg de file de somon roz.
Pentru 1 kg de file de somon roz, pregătim brines:
- 0,5 l de apă se dizolvă
- 100 g sare
- 50 g zahăr și adăugați
- 1 tabel. Spoon de oțet.
Pregătirea pentru pași:
unu. Fileul Pinkish Puneți în saramură, puneți opresiunea de sus și lăsați-o timp de 3-4 ore.
2. După un timp predeterminat, pompele sunt îndepărtate, să spunem saramura. Dar asta nu este totul.
3. Filei de somon roz tăiat în bucăți de porțiuni, așezat în recipient și turnat cu ulei vegetal. Puneți în frigider pentru noapte. În uleiul de pompare devine moale și blând.
Ei bine, apoi așezați pe piesele de pe placa de pește dintr-o cocoașă cu calea inferioară decorați salata, mărar sau ceapă verde.
poftă bună!
Acum știți o altă rețetă Cum să salutați pompa pentru vacanțe.
Înainte de a găti orice pește, uitați-vă la această pagină - acolo veți găsi o mulțime de sfaturi utile - pregătiți peștele va deveni mai ușor, iar rezultatul va fi mai gustos!
Abonați-vă la rețete noi, vă vedeți!
