Barci de vinete umplute în cuptor - 2 rețetă foto
Vinetele umplute ale bărcilor din cuptor - un vas gustos, satisfăcător și elegant, care va fi necesar să gustați întreaga familie. Umplut cu carne tocată de carne, ciuperci sau legume, bărci de la vinete vor fi întotdeauna în lumina reflectoarelor. Mai ales pe masa festivă. În aceste rețete, vom vorbi despre vinete umplute cu carne tocată din carne cu roșii și brânză. Datorită tomatelor, precum și carne tocată bine gătită, bărcile de vinete sunt mai moi și foarte suculente. Apetina și satisfacerea vasului sezonier va deveni un prânz sau o cină excelentă. Mai jos va fi descris în detaliu despre modul de a găti vinetele umplute cu carne tocată, roșii și brânză.Bărci de vinete umplute cu carne tocată
Umpluturi de vinete de bărci oferă mixt tocat. Umplutura va fi delicată și foarte suculentă. Încercați să "jucați" cu diferite tipuri de tocate. De exemplu, luați parte din pui și o parte a porcului. Sau, ca în rețeaua foto, carnea de porc plus carne de vită.
Ingrediente:
- 5 vinete;
- 1 kg de carne de porc tocată și carne de vită;
- 1 bec;
- 5 roșii mici;
- 1 ou;
- 100 g de brânză solidă;
- 1 Art. L. maioneză;
- Sare, piper negru măcinat;
- ulei vegetal.
Vinete tăiat cozile. Tăiați de-a lungul a două jumătăți. Profitând de un cuțit pentru a îndepărta carnea din fiecare jumătate, lăsând în jurul marginilor de aproximativ 5 mm. Prindeți bărcile de legume rezultate cu sare. Lăsați timp de 20 de minute (va ajuta la salvarea unei legume de amărăciune).
Între timp, pulpa de legume rămase tăiată în cuburi mici.
Lukovitsa zdrobi.
În carne tocată de carne a pus ceapă zdrobită, carne tocată de legume, ou, piper și sare la gust.
Ingrediente adăugate se amestecă cu carne tocată.
Tomatele tăiate pe cani sau felii.
După 20 de minute, bărci de legume se spală. Începeți din adâncitura primită mai devreme. Puneți o foaie de copt.
Fiecare rosii umplute descompune roșii. De sus pentru a turna maioneza. Trimiteți o tavă de coacere cu semi-terminat în cuptor. Coaceți 1 oră la 190.
Profitând de un mic strălucitor pentru a pierde brânza.
Cu 15 minute înainte de disponibilitatea de a preveni vinetele cu brânză. Opțional, se descompune între bărcile umplute câteva cuișoare de usturoi (el va da parfumul de mâncare). Continuați să coaceți.
După 1 oră terminat fenomen umplute scoate din cuptor și fișier la masă.
Bărci de vinete cu cârnați în cuptor
Folosim vinete preferate pentru gătit un vas delicios neobișnuit, cu umplerea de alte produse.
Ingrediente:
- Patru făt albastru;
- doua oua;
- sare si piper;
- cățel de usturoi;
- o bucată de unt de cremoasă (aproximativ 50 g);
- 3 St. L. uleiuri vegetale;
- 200 g cârnați fierte;
- 200 g de brânză (orice solid);
- verdeaţă.
Gătit:
unu. Patru porții ar trebui să ia patru mici de vinete. Înainte de gătit, trebuie să le spălați bine.
2. Tăiați de-a lungul fiecărui fruct în jumătate, eliminând fructele. Se presară cu sare. Lăsați timp de 60 de minute. Un astfel de mod ușor va ajuta la evitarea caracteristicilor, dar amărăciunea neplăcută.
3. Acum ar trebui să pregătiți o completare pentru "bărci". Acesta va consta din cârnați fierți (puteți lua șuncă), ouă și brânză. Cârnați tăiate în cuburi mici.
4. Ouă pentru "bărci" gătesc astfel încât coaja să fie ușor curățată. Gălbenuș și proteine tăiate fin. De asemenea, zdrobind verdele. Clătirea fructelor albastre pentru a elimina sarea. Lingură de lingură extrage carnea. Tăiați în cuburi sau răsuciți printr-un șlefuitor de carne.
cinci. Pentru umplere, grăbiți o bucată de brânză solidă.
6. Umpleți fiecare umplere a billet. Acesta va consta din pulpa de legume, cârnați, ouă, verdeață și usturoi. Presărați.
7. Puneți toate golurile cu umplutură pe foaia de coacere. Puneți bucăți mici de ulei de cremă peste brânză. Coaceți la 180 nu mai mult de 30 de minute. Acest timp va fi suficient pentru prepararea pulpei de vinete și brânza sa topit.
Sa dovedit un vas magnific de vinete, ouă, brânză și cârnați fierți. Bine în umplutură includ gustul și ciupercile și fileul de pui și diverse legume. poftă bună!
