Salate delicioase și gustări pentru o masă festivă: rețete cu fotografii

Pentru mulți proprietari, chiar și o mică sărbătoare de familie se întâmplă cu o masă de hassle plăcută. La urma urmei, ei nu numai că vor să gândească prin coafura și să aleagă costumul, dar, de asemenea, să decidă ce să hrănească oaspeții. În publicația de astăzi, vor fi luate în considerare rețete simple pentru gustări și salate pentru o masă festivă.

Cu avocado și creveți

Această salată rafinată și foarte apetisantă se distinge prin conținut relativ scăzut de calorii și un aspect foarte estetic. Prin urmare, poate fi oferit în siguranță oaspeților care sunt urmați de greutatea proprie, dar nu se pot refuza în plăcerea de a fi ceva delicios. Pentru ao găti, veți avea nevoie de:

• 120 g de roșii de cireșe;
• 25 ml sos de soia;
• 30 ml oțet balsamic;
• 30 ml de ulei de măsline;
• 20 de creveți de tigru;
• 1 avocado;
• 1 buchet de arugula;
• usturoi, suc și suc de var.

Pentru ca oaspeții dvs. să ridice salatele originale și gustările la masa festivă, ei nu trebuie doar să o facă frumos, ci și să gătească. În acest caz, procesul este de dorit să înceapă cu o prelucrare a creveților. Ele sunt beți în apa filtrată, și apoi prăjiți într-un amestec de ulei de măsline, sos de soia și usturoi presat. Când sunt învârtite, ele sunt așezate în orice recipient adecvat și se combină cu felii de avocado, jumătăți de cireșe și arugula sfâșiată. În cele din urmă, toate acestea sunt udate cu realimentarea din sucul lier și oțetul balsamic. Nuci de cedru sau semințe marine pot fi folosite ca decor.

Cu pui și ananas

Iubitorii de păsări pot sugera să acorde atenție unei alte opțiuni de salată simplă pe masa festivă. Gustare cu adăugarea de pui este suficientă, iar ananasul îi dă o prospețime specială. Pentru a vă răsfăța rudele și oaspeții cu un astfel de tratament, veți avea nevoie de:

• 100 g aisberg de salată;
• 100 g de varză chineză;
• 100 g de salată dabus;
• 100 g de maioneză pulmonară;
• 50 g smântână;
• 20 g de muștar Dijon;
• 15 ml de oțet balsamic;
• 40 ml de ulei de măsline presat la rece;
• 2 piept de pui (fără piei și oase);
• 1 ananas proaspăt;
• 1 buchet de marar;
• Sare și piper roșu.

Puiul pre-spălat și uscat prăjit în uleiul de măsline încălzit, fără a uita să satisfacă și piper. Când este gata, este tăiat de felii îngrijite și așezate într-o placă căptușită cu salată de panglică și frunze de varză. Felii de ananas decojite și reumplerea din marar tocată, sare, piper roșu, smântână, muștar și maioneză. Toate acestea sunt amestecate ușor și decorate cu picături de oțet balsamic.

Salată cu legume și tofu

Dacă printre prietenii dvs. există aceia care nu folosesc carne, atunci trebuie să luați în considerare acest moment când vă gândiți la ce să depuneți pentru o masă festivă. Salatele și gustările destinate vegetarienilor ar trebui să cuprindă exclusiv din produsele de origine vegetală. Pentru a pregăti una dintre opțiunile corespunzătoare acestei cerințe, veți avea nevoie de:

• 180 g tofu;
• 150 g de maioneză slabă de soia;
• 3 tubercul de cartofi;
• 1 morcov;
• 2 castraveți sărați;
• 1 bec alb;
• 1 cornishon;
• 1 buchet de marar;
• ½ bănci de mazăre verde;
• sare.

Spălarea cartofilor și morcovii sunt fiert în uniforme, răcite, curate, tăiate în cuburi și a turnat o capacitate adecvată. Tofu felii, bucăți de castraveți, mazăre și ceapă tocată sunt trimise. Toate acestea sunt satisfăcute, completează cu rădăcina tocată și masa zdrobită, apoi udat o maioneză slabă și se agită ușor.

Cu carne de vită și legume

Pentru tradiția îndelungată, chiar și o mică sărbătoare de familie nu este necesară fără gustări și salate de carne. În tabelul festiv, este obișnuit să pregătească nu numai frumos, dar, de asemenea, satisfăcătoare, complementarea armonioasă a băuturilor alcoolice. Pentru a face una dintre aceste salate, veți avea nevoie de:

• 200 g carne de vită;
• 75 ml de ulei de măsline;
• 10 ml de oțet de mere;
• 1 castravete;
• 1 piper dulce;
• 1 buchet de marar;
• Sare și apă.

Acesta este unul dintre cele mai bune tratamente pe care le puteți pune în siguranță pe o masă festivă. Salatele și gustările de carne se disting printr-o valoare nutrițională relativ ridicată și, prin urmare, oaspeții dvs. nu vor fi foame. Începe pregătirea uneia dintre aceste feluri de mâncare este necesară de la prelucrarea cărnii de vită. Este spălat, uscat în apă fiartă sărată, paie răcoroasă, îndrăzneață și se toarnă într-un castron. Există, de asemenea, mărar tocat, cuburi de piper dulce și felii de castravete. În cele din urmă, toate acestea sunt satisfăcute și udate cu realimentarea constând din oțet de mere și ulei de măsline.

Cu roșii și zucchi

Aceasta este o gustare de legume foarte luminoase și frumoase. Se bucură de o mare popularitate de la fanii Zucchini și se pregătește în tehnologia simplă incredibilă. Pentru ao crea, veți avea nevoie de:

• 100 g de brânză solidă;
• 100 g de smântână groasă nonclicată;
• 3 zucchini;
• 3 roșii;
• 5 Ciștii de usturoi.

Aceasta este una dintre cele mai simple variante ale salatelor și gustărilor din Zabachkov. Pe masa de vacanță imediat lovind o combinație luminată de legume verzi roșii și blânde acoperite cu o crustă de brânză apetisantă. Dar pentru a-și surprinde rudele și oaspeții săi, trebuie să știți cum să le faceți corect. Pentru început, dovlecele spălate sunt tăiate de inferte și așezate în forma rezistentă la căldură. Deasupra lor sunt lubrifiate cu smântână, suplimentată cu usturoi zdrobită și acoperite cu cercuri de roșii. Toate acestea adormesc cu brânză și trimite la cuptorul încălzit. Coaceți legumele la o temperatură standard de aproximativ douăzeci și cinci de minute. Apoi, gustarea este răcită, decorată la propria discreție și servită pe masă.

Fried Zucchini

Cei care se confruntă cu dificultăți financiare temporare ar trebui să acorde atenție uneia dintre cele mai bugetare opțiuni pentru gustări și salate. Pe masa festivă, nu este necesar să servim mâncăruri scumpe, deoarece cel mai important lucru este că sunt gătite cu sufletul. Pentru a face zucchini prăjiți prăjiți la sărbătoarea familiei, veți avea nevoie de:

• 100 g Breadcrumbs;
• 50 g de muștar Dijon;
• 50 g de făină;
• 20 ml de oțet de masă;
• 120 ml de ulei slab;
• 3 zucchini;
• 2 oua.

Spălarea și dovleacul uscat tăiat prin lovituri și rulați în făină. Fiecare dintre ei se înmoaie într-un castron cu albuș de ou, pâine prăjită în pesmet și prăjiți în ulei încălzit. Serviți-le cu sos din gălbenușurile rămase, muștar și oțet.

Zucchini cu morcovi în coreeană

Această opțiune va beneficia probabil de fanii salatelor și gustărilor orientale picante. Într-o masă festivă din perioada de vară, puteți servi în siguranță zucchini ascuțite în coreeană. Pentru a le găti, veți avea nevoie de:

• 100 ml de ulei slab;
• 60 ml de oțet;
• 20 g de zahăr;
• 900 g de zucchini;
• 2 morcovi;
• 3 dinți de usturoi;
• ½ chili pod;
• 5 g de coriandru și sare.

Spălarea legumelor curățate de la toate inutile, clătite și tratate cu un grater special. Apoi sunt stropite cu condimente crawled și marinadă de apă din oțet, zahăr și ulei de sare. Toate agitat intens și îndepărtat timp de câteva ore în frigider.

Cu ouă și ton

Această opțiune va atrage cu siguranță atenția iubitorilor de salate simple și gustări. Pe o masă festivă, va fi frumos să arătați un vas luminos, care conține pește conservat și bucăți de ouă fierte. Pentru gătitul său veți avea nevoie de:

• 120 g de brânză;
• 4 ouă fierte;
• 1 bancă conservată;
• 1 Mare de mere dulce acru;
• ½ becuri;
• 2 St. L. maioneză și smântână;
• sare.

Ceapa sunt curățate de coji, clătite, tocate cu un cuțit ascuțit și turnați într-un castron de salată. Există, de asemenea, semințe un pește furculiță, ouă, cuburi de mere și brânză. Toate acestea sunt saturate, udate cu un sos de maioneză și smântână, apoi amestecați și decorați la discreția lor.

Cu șuncă și legume

Este un fel de mâncare consistentă și destul de prezentabilă la fel de adecvată și pe cina obișnuită a familiei și pe masa de vacanță. Salate delicioase și gustări cu șuncă sunt obținute foarte hrănitoare, iar castraveții adăugați în ele dau prospețime specială. Pentru a pregăti una dintre aceste opțiuni, veți avea nevoie de:

• 160 g de brânză;
• 220 g șuncă afumată;
• 2 castravete;
• 1 piper dulce;
• 2 ouă fierte fierte;
• Sare și maioneză.

Ouăle sunt curățate de cochilie, zdrobite și turnate într-un castron de salată. De asemenea, trimit șunca tocată, cuburi de piper dulce și castraveții tăiați. Toate acestea adoarme de brânză, s-au așezat și se agită cu maioneză.

Cu calmar și castraveți

Aceasta este una dintre cele mai delicioase salate pentru o masă festivă. Gustări, ca parte a cărei parte sunt fructe de mare și legume, diferă în sens ridicat de substanțe valoroase și de conținut relativ mic de calorii. Prin urmare, ele sunt ideale pentru ocazii speciale. Pentru a pregăti una dintre aceste salate, veți avea nevoie de:

• 450 g de calmar;
• 350 g de brânză;
• 3 castravete;
• 2 ouă fierte fierte;
• sare;
• salată de frunze;
• maioneză;
• măsline;
• Mărar.

Mai multe cercuri sunt tăiate din brânză cu un diametru de aproximativ 11 cm și plasate pe o placă plată. Fiecare dintre semnele sunt topite în cuptorul cu microunde și sunt realizate sub forma unui coș. Produsele obținute sunt așternute cu frunze de salată și umplute cu un amestec de ouă tocate, castraveți de tăiere, maioneză, săruri, mărar și covoare pre-fierte de calmar. Salată gata decora măslinele și servesc oaspeții.

Cu măsline și feta

Aceasta este una dintre cele mai populare salate de vacanță de vară. Gustările cu brânză moale și legume nu sunt doar delicioase, ci și extrem de utile. Și prezența componentelor multicolore luminoase le face mai frumoase. Pentru a pregăti una dintre aceste salate legate de bucătăria mediteraneană, veți avea nevoie de:

• 200 g de măsline;
• 200 g feta;
• 200 g de roșii;
• 200 g de piper dulce carne;
• 1 bec;
• 2 castravete proaspete;
• 1 pachet de frunze de salată verde;
• 3 St. L. ulei de măsline presat la rece;
• 2 St. L. Suc de lămâie proaspătă.

Ca multe alte gustări de legume pe o masă festivă, o salată, o fotografie a cărei a cărui pot fi văzute ușor mai sus, se pregătește foarte repede și doar. Ceapă, roșii și castraveți sunt în mod necesar spălate sub macara, dacă este necesar, purificate din toate inutile și frumos tăiate. Domeniul acestui lucru este plasat pe o placă, în avans căptușită cu frunze de salată, completează bucățile de feta, udate cu realimentarea din ulei vegetal și suc de lamaie și apoi decorată cu măsline și servi.

salată rusească

Aceasta este una dintre cele mai renumite rețete de salată pentru o masă festivă. O gustare, fotografie a cărei trezește apetitul, a fost în cerere în poporul de generație mai în vârstă și rămâne în continuare popular. Pentru a pregăti vasul independent, veți avea nevoie de:

• 200 g cârnați fierți cu conținut scăzut de grăsimi;
• 300 g de mazăre conserve;
• 5 cartofi;
• 2 morcovi;
• 6 ouă;
• 2 castravete proaspete și sare;
• maioneză, verde și condimente.

Cartofi, ouă și morcovi fiert până la pregătire, răceală, curată și tăiată în cuburi. La etapa următoare, sunt adăugate bucăți de cârnați și castraveți tăiați. Toate acestea sunt piper, completează verdele tocată și oală conservată și apoi agitat cu maioneză.

Cu parmezan și creveți

Această opțiune va fi interesată de iubitorii de noi gustări și salate. Pe masa festivă va fi spectaculoasă pentru a arăta "Caesar" cu fructe de mare și biscuiți manual. Pentru a le trata rudele și oaspeții lor, veți avea nevoie de:

• 150 g dintr-un baston alb convențional;
• 9 roșii de cireșe;
• 1 dinți de usturoi;
• 12 creveți regali;
• 1 pachet de salată de frunze;
• 3 St. L. au căzut parmezan;
• 1 Art. L. ulei slab;
• 6 St. L. Realimentare specială pentru salată.
• Sare și condimente.

Crevetele uscate și spălate sunt prăjite în ulei preîncălzit până la ridicarea luminii. După aceea, ele sunt așezate pe o farfurie, căptușite prudente cu frunze de salată. Există, de asemenea, semințe de cireșe și parmezan rase. Toate acestea sunt udate cu realimentare și stropită cu biscuiți din pâine prăjită, usturoi rasă, sare și condimente.

Priza de ficat de pui

Această apetisantă și o gustare relativ scăzută a calorii va fi nu numai decorarea oricărei sărbători, ci și o bază excelentă pentru sandwich-uri. Pentru a găti, cu siguranță veți avea nevoie de:

• 500 g ficat de pui brut;
• 100 g de unt;
• 2 becuri;
• 1 morcov;
• 3 cuișoare de usturoi;
• 2 St. L. Brandy bun;
• Pe ½ ch. L. cimbru, salvie de piper negru;
• 30 ml de ulei vegetal;
• ¼ C. L. Pepper parfumat.

Ceapa și morcovii sunt curățați de peel, clătiți, zdrobiți și permisiuni în ulei vegetal încălzit. Când au înmuiat ușor, salvie, cimbru și usturoi tocat se adaugă la ei. Legumele și condimentele sunt agitate și completate de bucăți de ficat de pui, pre-separate de filme și reședințe. Toate acestea sunt acoperite cu un capac și nu o stingere lungă pe căldură slabă. După zece minute, tigaia turnată cognac și așteaptă evaporarea alcoolului. La următoarea etapă, patele viitoare este plină, sărată, se adaugă unt. Atunci când amestecul este ușor rece, este zdrobit de un blender într-o stare de piure, plasată într-o formă specială căptușită cu un film alimentar, strâns legat și îndepărtat timp de câteva ore în frigider.

Profiteroli cu umplutură de crab

Această gustare originală se va potrivi armonios în meniul festiv și va fi cu siguranță ca iubitorii de toate neobișnuite. Pentru ao găti, veți avea nevoie de:

• 240 g de carne de crab;
• 100 g de brânză bine topită;
• 10 instruire din testul de cremă;
• 3 șuruburi fierte ouă fierte;
• 1 castravete proaspete;
• 1 bancă de porumb dulce conservat;
• Sare, maioneză, piper și verdeață.

Carnea de crab de masă sunt zdrobite cu glore și combină cu chips-uri de brânză. Toate acestea sunt completate de verdeață tocată, ouă feliate, felii de castravete conservate porumb, piper, sare și maioneză. Masa rezultată este agitată și plasată perfect în interiorul profitabilului.

Squid umplute

Această opțiune va fi o înlocuire excelentă pentru salatele și gustările tradiționale. Pentru o masă festivă și vară, iar în timpul iernii puteți găti calmaruri umplute cu brânză de vaci și creveți. Pentru asta aveți nevoie:

• 3 cuișoare de usturoi;
• 3 carcase;
• 1 pod de paprika roșu;
• 200 g creveți;
• 400 g de brânză de vaci;
• 2 St. L. maioneză;
• Sare, apă, verdeață și condimente.

Cabană de brânză pentru o furculiță și se conectează cu maioneză și usturoi tocat. Toate acestea sunt completate de creveți tocați fierți, paprika, sare, verdeață și mirodenii. Masa rezultată este agitată și plasată perfect în interiorul calmarului tratat termic. A început carcasele sunt păstrate în frigider timp de câteva ore și apoi tăiate și servite, decorarea pe propriul gust.

Bile de brânză pentru cremă

Acest gatit original și rapid de gustare va fi adăugarea perfectă a unui pahar de vin bun. Pentru a face cu propriile mâini, veți avea nevoie de:

• 200 g de Philadelphia;
• 500 g struguri fără oase;
• ½ cesti de fistic nesalit;
• 1 fascicul de frunze de salată.

Bile mici se formează din brânză de cremă. Fiecare dintre ele este terminat cu struguri și se presară cu fistic tocat. O gustare pregătită în acest fel este așezată pe un fel de mâncare căptușită cu frunze de salată și servește oaspeți.

Bile cu ficat de cod

Acest aperitiv interesant și foarte estetic va fi vrednic de a privi la orice bufet. Reprezintă o combinație armonioasă a mai multor componente gustoase și utile și va dura destul de mult timp pe ea. Pentru a face astfel de bile, veți avea nevoie de:

• 50 g de orice brânză solidă;
• 2 cartofi;
• 1 banca hepatică de cod;
• 3 becuri mici;
• 2 ouă de pui;
• 1 patrunjel de fascicul;
• 2 St. L. sos de soia;
• 3 St. L. Sesame;
• Sare și mirodenii.

Cartofi și ouăle sunt fierte în farfurioare diferite, se răcește, curate și zdrobesc pe glore. Masa rezultată este completată de un jetoane crude, ficat de cod cod, ceapa tocată și verdele. Toate acestea sunt condimentate cu condimente, solide și agitate cu sos de soia. Mincea finisată este decorată sub formă de bile mici, fiecare din care se rostogolește în susan.